Otkryanbönor är på koreanska: fördelarna och skadan av sparrisbönor-hur för att laga en sallad av sparrisbönor på koreanska, hur kan man picka sparrisbönor på koreanska, hur fryser sparrisbönor?

Från den här artikeln kommer du att lära dig att laga sparrisbönor på koreanska.

Kontorsbönor är användbara och lågkalorier, och inte så länge sedan har blivit mycket populära. Och hur lagar jag det läckert? Från den kan du förbereda en sallad och äta direkt, eller så kan du pickla för vintern. Vi vänder oss till det asiatiska eller snarare koreanska receptet.

Vilken fördel och skada på kroppen ger sparrisbönor?

Om det ofta finns gröna sparrisbönor, så är det ger fördelar för kroppenOch här:

• Skarpa bönor är lågkalorier, 100 g gropar innehåller 23 kcal
• Hjälper till att ta bort toxiner och toxiner från kroppen
• Förbättrar matsmältningsorganen
• Kämpar med skadliga mikroorganismer
• Förhindrar förekomsten av en hjärtattack, stroke
• Förbättrar arbetet i könsområdet, tillåter inte inflammatoriska processer att utvecklas och är därför användbart för män
• Användbar för diabetes och åderförkalkning

Det är ofta kontraindicerat att äta sparrisbönor Vid sådana sjukdomar:

• Gallblåssten
• Pankreatit (bukspottkörtelsjukdom)
• Magsår
• Kolit (inflammation i tjocktarmen)

Hur förbereder jag en sallad av sparrisbönor på koreanska?

I en sallad av sparrisbönor på koreanska, låt oss ta:

• 300 g gröna unga skidor av sparrisbönor
• 300 g morötter
• 5-7 stjälkar av koriander och persilja
• 50 ml vegetabilisk olja
• 3-4 Vitlöksutrustning
• 3 msk. l. vinäger
• 1 msk. l. Sahara
• 1 tsk. mark koriander och sesamkorn
• 0,5 tsk. Peppar av mark, svart och rött
• Salt att smaka

Matlagning:

1. Vi bryter bönorna på bönorna i bitar av 3-4 cm i längd.
2. Koka vatten i pannan, sänk bönorna på bönorna och koka nära 10 minuter.
3. Vi tar ut bönor från varmt vatten och sänker det i kallt vatten i 1-2 minuter så att det inte förlorar grönt.
4. Rå, tvättade och rengjorda morötter med tre långa remsor på ett speciellt riv.
5. Slipa vitlök så mindre som möjligt.
6. Gröna skärs också fint.
7. Blanda skidor av bönor, morötter, örter, vitlök, krydda med vinäger, salt, socker.
8. Häll kryddor i pannan, häll kryddor (båda typerna av peppar, koriander, sesam), stek 10 sekunder, fyll med varma oljegrönsaker, blanda.
9. Vi täcker salladen med ett lock och lägger i kylen i en dag, blandar salladen 3-4 gånger under hela tiden. En dag senare är salladen klar.

Uppmärksamhet. De fångade bönorna är mycket lämpliga för koriander, även om du inte gillar det, lägg till det ändå, smaken på den förberedda maträtten med en koriander kommer att förändras dramatiskt.

Hur lagar jag inlagda sparrisbönor på koreanska för framtiden?

I de inlagda sparrisbönorna, låt oss ta in koreanska:

• 1 kg unga sparrisbönor
• 2-3 genomsnittliga morötter
• 4-5 vitlökständer
• 1 bitter pepparchili
• 300 ml rent vatten
• 1,5 msk. l. Sahara
• 1,5 tsk. Salt
• 3 msk. l. Äppelvinäger
• 1 tsk. koriär
• 0,5 tsk. svart och röd markpeppar

Matlagning:

1. Vi klipper de unga skidorna av sparrisbönor med bitar av 3-4 cm i längd, sänker den i varmt, svagt saltat vatten och kokar i 5 minuter, om skidorna inte är särskilt unga-10-15 minuter.
2. Vi tar ut skidor från varmt vatten och sänker dem i kylan i 2-3 minuter.
3. Rengörade tvättade morötter med tre tunna remsor på ett speciellt riv.
4. Slipa vitlökständer.
5. Finhacka den bittera pepparen, efter att ha tagit bort frön från den.
6. Blanda skidorna med bönor, morötter, peppar, vitlök och kryddor, lägg dig ut i rena steriliserade burkar, tampar den.
7. Från vatten, salt och socker lagar vi marinad: koka allt tillsammans.
8. När marinaden kokar, ta bort den från värmen, tillsätt äppelcidervinäger och fyll grönsakerna i bankerna.
9. Beredda fyllda burkar, täckta med steriliserade lock, sänker vi den i en kastrull med varmt vatten så att den når burkarnas axlar, tänds och pastörerar burkarna med en svag koka i 20-25 minuter och sedan rulla upp den.
10. Vi vänder de rullade burkarna upp och ner, täcker med något varmt och lämnar det till nästa dag.

Hur fryser man sparrisbönor för att förbereda ett koreanskt mellanmål på vintern?

Om det inte finns tillräckligt med tid på sommaren kan du frysa sparrisbönor och sedan avfrostas och förbereda en koreansk aptitretare från bönor. Så, vi gör ett arbetsstycke av sparrisbönor för vintern:

1. Vi bryter de tvättade skidorna av sparrisbönor i bitar av 3-4 cm i längd, sänk den i kokande saltat vatten i 5 minuter.
2. Vi tar ut skidor från kokande vatten och torkar dem från vattnet.
3. Vi lägger ut de kylda skidorna på pallen med ett tunt lager och lägger i frysen.
4. Vi lägger de frysta bönorna i cellofanpåsar och förvarar i frysen.

Så vi lärde oss att laga sparrisbönor på koreanska.

Video: Sportbönor sallad på koreanska för vintern