Hur många månader kan du ge yoghurt till ett barn? Vad yoghurt kan ges till ett barn upp till ett år: de bästa barnens yoghurt för barn under ett år. Hur man lagar hem yoghurt till ett barn upp till ett år: recept. Kefir eller yoghurt: Vilket är bättre att ge ett barn upp till ett år?

Mejeriprodukter för barnet är mycket användbara och nödvändiga. I det här materialet kommer du att lära dig om kefir och yoghurt till barnet.

Yoghurt är resultatet av att ha bryter mjölk med speciella bakterier, karakteristiska endast för denna produkt - termofila streptokocker och bulgariska pinnar. Den innehåller de nödvändiga och välbsorberade av kroppen hos babyproteinerna, ger en stor mängd kalcium, som stärker de växande benen och tänderna. Vitaminer och spårelement, probiotika - all denna yoghurt "levererar" kroppen.

Av varningarna bör det noteras behovet av noggrann efterlevnad av villkoren och lagringsvillkoren, liksom motsvarande val i ålderskategorin.

Hur många månader kan du ge yoghurt till ett barn?

Här bör det noteras skillnaderna mellan barn som får bröstmjölk och konstgjorda. De första läkarna rekommenderar kompletterande livsmedel redan nio månader, den andra - en månad tidigare.

Första gången är det bättre att erbjuda yoghurt till barnet På morgonen, för att kunna observera kroppens reaktion under dagen. Om allt är bra, och barnet tog ny mat utan problem, skulle det under de följande dagarna vara korrekt att ge yoghurt under eftermiddagen mellanmål, lägga till frukt, kakor eller keso till det. Det är onödigt att säga att sådan yoghurt ska ätas direkt, det är inte föremål för förvaring, inte ens i kylen.

Om det inte på yoghurt inte indikeras att det är barnsligt, bör du inte ge det till barnet upp till två års ålder. I allmänhet kan ett barn få hälften av den rekommenderade dagliga sura -Milk -volymen i form av en yoghurt. För spädbarn rekommenderas cirka 100 ml yoghurt och två gånger mer till barnet från ett år till tre till tre.

De bästa yoghurtarna till ett barn upp till ett år

Den största skillnaden mellan barns yoghurt är dess användbara sammansättning och aktiva bifidobakterier i optimala mängder. Det bör inte finnas några konserveringsmedel och färgämnen i dess sammansättning, så hållbarheten yoghurt för ett barn upp till ett år - Cirka två veckor, och ju nyare produktionstid, desto bättre.

För barn, från åtta månader, presenteras följande yoghurt i butiker:

1. Dricka yoghurt "agusha" med tillägg av äpple och citronbalsam, fettinnehåll på 2,7%.
2. Aprikos-Banana "ämne" (2,8%).
3. "Ämne" med tillägg av ett äpple (2,8%).
4. "Björn" med laktulosa (3,2%).
5. "Agusha" med hallon (2,7%).
6. "Agusha" viskös konsistens med katrinplommon (2,6%).
7. "Agusha" med smaken av hallon och jordgubbar, viskösa (2,7%).
8. "Ämnet" med smaken av banan och jordgubbar (2,8%).
9. "Ämne" är bio -logurt med smaken av hallon och rosehips (2,8%).
10. "Rastishka" (Apple-Brigade).

I butiken kan du inte alltid hitta produkten som uppfyller alla tillstånd, så spädbarn rekommenderas fortfarande för spädbarn.

Hur man lagar hem yoghurt till ett barn upp till ett år: recept

Fördel yoghurtBeredd hemma är obestridlig. Närvaron av bifidobakterier i surdej bidrar till bättre uppdelning av proteiner, arbetet i mag -tarmkanalen förbättras, tarmfunktionen normaliseras, kroppen är mättad med kalcium. I allmänhet inträffar en ökning av immunitet.

Det är bäst att köpa vysk på apotek där det är försett med lämpliga lagringsförhållanden, och dess innehåll inkluderar alla nödvändiga element och mikroorganismer.

Att laga yoghurt till ett barn upp till ett år hemma är möjligt på tre sätt:

1. Använd en mjölksvamp för surdej, som mättar mjölk med användbara bakterier, vitaminer och spårelement. Till att börja med kommer svampen att behöva 2 tsk, nedsänkt i varm (inte högre än 40 ° C) mjölk. Under dagen bör det vara på en varm plats utan ljus belysning. Under denna tid inträffar en strand, varefter den resulterande produkten ska filtreras och skölj själva svampen.
2. Med hjälp av surdej från apoteket. Detaljerade instruktioner är anslutna till speciella start -ups, som regel är de skilda i mängden två kapslar per ett glas mjölk. Ämnet bör förvaras i en yogurtnitsa i 12 timmar. Den resulterande surdejen kan räddas i kylan i ungefär en vecka och lägga till den till mjölk för beredning av yoghurt.
3. Använda fermenterade mjölkprodukter som köpts i en butik eller tas emot i ett mjölkkök. De bör läggas till mjölk (5 msk per liter) och redan efter 5-6 timmar för att komma hem yoghurt. Förresten, inom en vecka kan du använda den resulterande yoghurten som en start för nästa delar.

Flera obligatoriska regler:

• Det måste användas uteslutande kokt mjölk
• Späd ut startaren i varm mjölk (cirka 40 ° C), tål samma temperatur medan försurningsprocessen pågår, för vilken du kan använda en yoghurt eller ugn.
• Mikrovågorna är inte lämpliga kategoriskt!
• Använd endast steriliserade rätter.
• Styrning är möjlig i högst tio dagar, Ready Yoghurts - inte mer än tre.

Och nu - receptet för att förbereda hemyoghurt för ett barn upp till ett år:

• Koka mjölk, koka upp på en mjuk eld i 5 minuter. Därefter måste du kyla mjölk till cirka 40 ° C och tillsätt surgen. Varför först måste du lägga till lite mjölk till ampullen, skaka, häll sedan innehållet i en behållare med mjölk och blandning.
• När du spillas i burkar måste du filtrera mjölk så att strukturen på yoghurten visar sig vara homogena och klumpar inte bildas i den. Vi stänger inte bankerna, men placerar den i en yoghurt och slår på den. Matlagningstid beroende på vilken typ av surdej är från 8 till 12 timmar.
• Förresten, på grund av brist på yoghurt kan du använda en termos eller ugn fördriven med kokande vatten.
• Ta bort den färdiga yoghurten och stäng i burkar med lock. Förvara i kylskåp. Om yoghurt visade sig vara tjock, görs allt korrekt. En vätskekonsistens indikerar att den inte stöds, och om serumet är separerat, överexponerat.
• Före användning måste burken värmas i varmt vatten.

Det är viktigt att notera att för barn upp till ett år är det bäst att använda apoteksblad. Och ändå - om produktens sötma: Du bör inte lägga till socker! För det första kan han orsaka jäsning i tarmen, och för det andra kommer han inte att ge fördelen för barnet.

Kefir eller yoghurt till ett barn: Vilket är bättre att ge ett barn upp till ett år?

Idag rekommenderar läkare introduktion till kosten kefir för ett barn upp till ett år, nämligen på 8-9 månader, och efter barnet "mästare" spannmål och potatismos (frukt, kött, grönsak).

• Kefir innehåller en stor mängd kasein, vilket kan orsaka allergier eller diarré. Liksom alla nya produkter bör Kefir ges gradvis, börja med 20-30 ml.
• Den maximala dagliga volymen är inte mer än ett glas. Ge inte barnet någon annan kefir, förutom en speciell barn.
• Naturliga yoghurt som tillagas hemma kan konsumeras både av sig själv och i form av en blandning med potatismos eller bär. Du kan börja mata yoghurt, som Kefir, från 8-9 månader, inte överstiga 100 g per dag.
• Och kefir, och yoghurt för barnet  innan årets är användbara. Skillnaden består i deras effekter på små organismer.
• Kefir -svampen innehåller en stor mängd gynnsamma bakterier och en jästsvamp, och det visar sig genom jäsning. Det finns bara två typer i yoghurtens surdej, och jäsning sker utan deltagande av jästsvamp.

Användningen av Kefir hjälper i synnerhet att bli av med skadliga mikroorganismer och till allt bidrar till återställningen av tarmmikroflora.

Yoghurt är också inneboende i förmågan att rengöra mag -tarmkanalen och normalisera sitt arbete. Därför kan en av dessa produkter inte ges en ovillkorlig preferens. Båda är användbara, och båda bör ätas, inklusive spädbarn upp till ett år.

VIDEO: Förbereda hemyoghurt till barnet