Hur många år kan du äta svamp för barn? Är det möjligt för barn att äta vita svampar, champignoner, ostronsvampar, rävar, godis, stekt svamp?

Kan barn ge svamp och i vilken ålder?

Innehåll

Svampar, förutsatt att de växte upp på en miljövänlig plats, betraktas som en användbar produkt. De är en källa till protein, magnesium, fosfor, natrium samt vitaminer av grupp A och B. Dessutom har denna naturliga produkt mycket god smak, vilket gör att den kan användas för att förbereda helt olika rätter. Men ändå, trots allt detta, bör användningen av svampar närmar sig ganska noggrant.

Eftersom de är en mycket tung produkt kan de provocera problem med mag -tarmkanalen. Särskilt noggrant måste de introduceras i barnens kost. Som praxis visar, upp till en viss ålder av barnens matsmältningskanal hanterar inte denna produkt, vilket leder till allvarlig förgiftning. Med tanke på detta, låt oss räkna ut det när du kan ge svamp till barn och hur man gör det rätt.

Hur många år kan du äta svamp för barn?

Det är nödvändigt att introducera svampar i barnets kost så sent som möjligt

Vissa föräldrar förhåller sig till svamp så bra att de ganska lugnt ger dem till sina barn. Men agerar på detta sätt tror de inte ens att skogskött kan orsaka mycket allvarlig skada på en liten persons kropp. Det mest obehagliga är att när barnet har hälsoproblem, skriver de vuxna dem att svampen inte var riktigt korrekt förberedda eller att barnet helt enkelt flyttade dem.

Faktum är att barnets kropp reagerar på svamp på detta sätt bara för att matsmältningssystemet inte kan hantera en så stor mängd tungt protein. Det är därför de flesta barnläkare rekommenderar hur man går in i denna produkt i sitt barns diet senare. Med tanke på allt detta, om du inte vill att din dotter eller son ska förgiftas, förbereder åtminstone upp till 2 år inte rätter med svamp.

Så:

2 år. Utan skada på hans hälsa kan barnet bara äta de så kallade kulturella svamparna som odlas under de mest sterila förhållandena utan kemisk behandling. Det kan till exempel vara champignons eller ostronsvamp.
5 år. Du har råd att lägga till en liten mängd svamp till såser eller sås. Det är riktigt, i det här fallet måste du föredra mer användbara svampar - vit, boletus eller boletus.
7 år. Från och med denna ålder kan du försöka lägga till svamp till fyllningen för pajer, grytor eller kötträtter. Men kom ihåg att du lagar mat till en liten person, så mängden skogskött i det bör vara minimal.
10 år. I denna ålder är barnets matsmältningssystem redan helt format, så svamp kan vara en oberoende maträtt. Men vet, bara färska och miljövänliga svampar kan finnas i barnets diet. I inget fall kan de tas upp eller torkas.

Är det möjligt för barn att äta vita, svampar, champignoner, ostronsvampar, rävar, godis?

Barn kan bara ges väl -behandlade svampar

Som du antagligen redan förstått från ovanstående är det bäst för barn att ge svamp från 10 års ålder. Som praxis visar, i denna ålder, kan barn redan äta mat som är lämplig för äldre, men med hänsyn till det faktum att det inte kommer att vara för akut och salt. Men ändå, förutom barnets ålder, är det också oerhört viktigt att ta hänsyn till olika svampar.

När allt kommer omkring, oavsett hur beklagligt det var att känna igen detta, har alla svampar en annan mängd användbara ämnen. Med tanke på detta, om du redan har beslutat att mata ditt barn med skogskött, föredrar du det mest användbara.

Så:

Det mest optimala alternativet för barn är massor, ostronsvamp, grogs, smör och champignoner. De innehåller en minsta mängd tunga proteiner, vilket innebär att de säkert inte kommer att överbelasta matsmältningssystemet hos en liten person.
Den andra positionen är ockuperad av vita svampar, boletus och boletus. De innehåller också många vitaminer och spårelement och, viktigast av allt, de absorberas mycket snabbt av kroppen.
Men kananterellerna, rahs och rödare innehåller en minsta mängd användbara ämnen. Av denna anledning används de bäst endast som ett smaktillskott i såsen.

Kan champignons av ett -årigt och barn vid 2 år?

Absolut alla svampar bör inte ges ett -åriga barn

Det kan definitivt sägas att det ena -åriga barnet inte kan kategoriskt ge ens de högsta kvalitet champignoner. Som ni vet fortsätter det första året av barnets liv att utvecklas intensivt. Av denna anledning, upp till 12 månader, kan matsmältningssystemet enkelt hantera mat med låg fetthalt.

Om det är möjligt att ge svamp till barnet när han fyllde 2 år är fortfarande fruktansvärda tvister. Vissa experter hävdar att detta inte kan göras, andra försäkrar att om barnet inte har några enskilda egenskaper eller allvarliga patologier i mag -tarmkanalen, kan champignoner ges till honom ganska lugnt. Det är sant att detta måste göras efter vissa regler.

Så:

Börja introducera champignons i ett barns kost från minsta belopp
Till att börja med, tillsätt dem uteslutande till soppor och såser
När ett barn vänjer sig vid en ny produkt kan du börja lägga till champignoner till sidorätten
Så snart du ser till att kroppen på ditt barn uppfattar svamp väl, kan du börja laga fulla rätter från dem
Ge baby champignoner inte mer än en gång i veckan

Kan barn stekas svamp?

Om du noggrant läser vår artikel, insåg du förmodligen att svampar är en mycket tung produkt för en ännu inte helt bildad barns kropp. Och om du fortfarande steker dem kommer du att göra ännu mindre användbar och till och med skadlig. Vad är det? För det första, när du steker, måste du definitivt använda vegetabilisk olja, vilket kommer att öka kaloriinnehållet i den färdiga maträtten kraftigt. Och om barnet äter mycket av det, kommer svårighetsgraden i magen och uppblåsthet att tillhandahållas till honom.

För det andra måste det komma ihåg att i processen med stekning visas cancerframkallande och toxiska ämnen oundvikligen som kan ha en negativ effekt på hela en liten person. Som ett resultat kan han ha problem inte bara med mage och tarmar, utan också med hjärt- och blodkärlen.

Tja, naturligtvis, glöm inte att någon värmebehandling minskar mängden användbara ämnen i produkter. Och om du tar hänsyn till att du först kommer att koka svampar och sedan steka, kan vi med förtroende säga att det minsta antalet vitaminer och mineraler kommer att förbli i dem.

Varför kan inte barn äta svamp?

Ovan har vi redan nämnt att skogskött innehåller tunga proteiner i dess sammansättning, som barnets kropp helt enkelt inte kan klara. Därför, om du regelbundet ger denna produkt till ditt barn, kan detta orsaka patologiska förändringar i matsmältningssystemet. Du måste också komma ihåg att svampen är en slags naturlig svamp, som varje dag absorberar inte bara gynnsam, utan också mycket skadliga ämnen.

Och om en sådan svamp kommer att växa nära det livliga spåret, kommer det att övermättas med alla typer av toxiner. Om den här produkten äter ditt barn, kommer den definitivt att förgiftas. Med tanke på detta, om du redan har bestämt dig för att laga en maträtt eller en dotter från skogskött, så, om möjligt, laga den från champignons eller ostronsvampar, eller samla svamparna själv.

En annan anledning till att barn inte kan ge denna produkt är närvaron av kitin i den. Detta ämne absorberas inte ens av en vuxen, för att inte tala om barnets inte helt formade matsmältningssystem. En gång i smulornas mage börjar det störa absorptionen av andra gynnsamma ämnen och minskar också produktionen av magsaft och matsmältningsenzymer. Som ett resultat kan en liten person börja diarré och allvarliga kräkningar kan dyka upp.