I den här artikeln kommer vi att överväga icke -traditionella recept för att förbereda kålsoppa.
Innehåll
Hur lagar jag kålsoppa med konservativa i tomatsås?
Ett mycket speciellt och ekonomiskt alternativ. Om det inte finns någon tid att röra med köttbuljong, passar det här alternativet dig. För första gången dök receptet kort före Sovjetunionen. Det var då det fanns brist på kött och god fisk i butikerna. Men den konserverade fisken var riklig. Därför tvingades människor komma med nya rätter från tillgängliga och billiga produkter.
Listan över ingredienser:
- 1 burk sprat i tomat
- 400 g hackad kål
- 4 genomsnittliga potatisar hackade i kuber
- 2 rivna morötter
- 1 Finhackad lök
- Gröna 50 gr
- Salt att smaka
- Kryddor efter smak
- Bayle Leaf 2 st
Recept:
- Koka potatis i en kastrull med 3 liter vatten med en stråle och morot i 15 minuter.
- När grönsakerna är nästan redo, ange allt innehåll i konserverad fisk, kål, laurblad, salt och koka i ytterligare 5 minuter.
- Låt den färdiga kålsoppan stå en timme täckt med ett lock.
- Servera med gröna.
Hur lagar jag kålsoppa med fisk?
Denna maträtt framställs vanligtvis av invånare i distrikt nära havet. Fisken på dessa platser är billig. Därför framställs kålsoppa med den. Oftast, som för soppan, används inte filéer, men fiskrester och avfall. Den ekonomiska versionen av den första maträtten. Titta på det här receptet i videon.
Video: Kålsoppa med fisk
Hur lagar jag kålsoppa med Pekingkål?
Det vanliga receptet med Peking -kål. Naturligtvis har denna produkt blivit populär i vårt område för inte så länge sedan. Det användes främst för beredning av sallader. Men hemmafruarna som ville spara tid introducerade denna produkt i de första rätterna. Tänk på det faktum att det lagar mat snabbt.
Listan över ingredienser:
- 300 g kycklingkött
- 1 morot riven än ett riv
- 1 Finhackad lök
- 2 genomsnittliga potatisar hackade i kuber
- 400 g hackad beijingkål
- Tomatkoncentrat (pasta)
- 1 bulgarisk peppar hackad med fina remsor
- Fett för stekning
- 2 vikblad
- 1/4 kryddnejlika med finhackad vitlök
- Gröna
Recept:
- Förbered köttbuljongen i 3 liter vatten i 1 timme.
- Nedre potatisar hackade i den med kuber och en halv riven morot och hackad lök, koka i 10 minuter.
- Stek de återstående lökarna med morötter och vitlök, paprika och tomatpasta för att klä sig i en kastrull.
- Ta bort köttet från benet, rengör det från ben och skinn, skär i bitar och skicka det till pannan igen.
- Gå in i hackad kål, klädsel, salt, salt, tillsätt lansblad, kryddor för att smaka och koka i 3 minuter i buljong med grönsaker.
- Gå in i de gröna, täck med ett lock.
- Swers är redo, låt det stå i ungefär en timme för en bättre smak.
Hur lagar jag kålsoppa med nötkött och blomkål?
Ett helt okonventionellt recept, men mycket välsmakande grönsakssoppa. Färgkål i vårt land har blivit populärt mycket senare än uppkomsten av en traditionell första maträtt. Mer lämplig för barnmat och kost. Till skillnad från vanligt vitt, orsakar denna grönsak inte gasbildning.
Listan över ingredienser:
- 400 g blomkål, dela upp den i små blommor
- 1 Finhackad lök
- 1 fin riven morötter
- Grönsak eller animaliskt fett för att steka 30 g
- Salt
- Kryddor
- 400 g nötkött
- 300 g potatis hackade kuber
- Bayle Leaf 2 st
- 1/4 liten vitlöksklyftan
Recept:
- Koka nötköttet i 3 liter vatten och skär det i små bitar i cirka 2 timmar.
- När buljongen är klar, gå in i kuberna av potatis, blommor av färgad kål, 1/2 delar av morötter, 1/2 av löken, 1/4 av vitlöksklyftan och laga en tredjedel av timmen (15 minuter) .
- Stekgrönsaker (de återstående morötter och lökarna) i pannan för tankning och gå in i en panna.
- Tillsätt salt, kryddor, lagerblad och koka i ytterligare 5 minuter.
- Bedrägeri bör stå en timme efter tillagningen, så att det är smakligare.
- Servera kålsoppa och gräddfil.
Video: Vegetarisk kålsoppa
Representanter för vegetarisk mat förbereder en sådan maträtt. Det innehåller inte djurfetter. Vi erbjuder ett recept att titta på i videon.
