Boarding Breeding: Är affärsdelande och hur man hanterar det? Hur man odlar slaktkycklingar hemma: En affärsplan för nybörjare, användbara rekommendationer

Du kommer att starta ditt eget företag och vet inte vad du ska välja? Allt beror naturligtvis på preferenser och hobbyer, men det är värt att veta att avelsfastare länge har betraktats som en av de mest lönsamma klasserna i jordbruksindustrin.

Innehåll

Varför är slaktkött så lönsam? Eftersom det inte kräver stora startinvesteringar och långvarig specialutbildning, men lönar sig snabbt. Och marknaden är enorm, eftersom kyckling är mycket efterfrågad.

Broilery avel: de bästa raserna

Broilers kycklingar är inte namnet på en separat ras. Detta är en hybrid härrörande av korsningen av köttraser av en tupp och kyckling. Eftersom raserna visades som kött, går sådana fåglar snabbt upp i vikt (bara en och en halv månad efter födseln). Dessutom är de ganska opretentiösa och kräver inte betydande vård.
Företräde bör ges uppfödning för kött, inte för ägg och avelskycklingar, Eftersom en nybörjare affärsman är en ganska mödosam och kostsam lektion, som knappast kan bli lönsam utan korrekt erfarenhet.

Den mest framgångsrika verksamheten är i närvaro av sin egen tomt, vilket minimerar de initiala kostnaderna. Så följande raser för avel av slaktkött bör övervägas:

Ross-308 -En unik vit ras med hög prestanda, gå upp i vikt i en vecka upp till 400 g och vid ansiktstillfället (och detta är en och en halv till två månader) och når cirka 2,5 kg. Äggproduktionen är upp till 185 ägg, vilket är en ganska hög indikator.
KOBB-500 - En intensivt växande ras av gul färg, som är inneboende i fågeln oavsett pigmentering av fodret. Det är vanligtvis tillåtet under en kniv vid en och en halv månad, när allt når 2,5 kg.
Broiler-m -Smallhönor och syntetiska män utgör grunden för denna ras, uppfödd som en hybrid av röda jerevan och minikurser. Roligt och produktivt nog i både kött- och äggrelationer (över 160 ägg), fågelns massa når 3 kg.
Broiler-61 - En ras skapad genom att dubbla korsning av Kornish och Plymutrok från sidan av tupp respektive kycklingen. Det går snabbt upp i vikt med en och en halv månad når nästan 2 kg), har en genomsnittlig äggproduktion, god överlevnad. Nackdelarna inkluderar långsamt fästben med en snabb vinst.
Girov-6 - Även en ras med fyra linjer. Den växer tillräckligt snabbt och når 1,5 kg med en och en halv månad, äggproduktionen tillsätts från 30 till 80 g. Överlevnaden är hög.
Förändra - Resultatet av att korsa de två tidigare slaktflingorna växer tillräckligt snabbt. Den har en genomsnittlig äggproduktion (upp till 140 ägg), är ganska livskraftiga, har höga ägg- och köttkvaliteter.

Hur man avlar slaktkött hemma: En affärsplan för nybörjare

Registrering av fjäderfäfarm. Behovet av det beror på om du kommer att genomföra grossistleveranser eller begränsa dig till vänner och bekanta. Men det senare alternativet är absolut inte lönsamt, och det första kommer verkligen att kräva registrering, eftersom ingen grossistköpare kommer att köpa varorna utan att tidigare ha ingått ett avtal. Och för detta måste naturligtvis ditt företag registreras.
Veterinärcertifikat. När broileryavel Utan dokument från veterinärtjänsten och certifikat undertecknade av specialister från sanitets- och epidemiologisk service, kvalitetsverifiering och bekräftelse av den med de relevanta certifikat du inte kan göra. Men sedan, med tanke på de små partierna med kött, behöver du inte märke.
Metod och plats för odling av kycklingar. Du bör bestämma och välja vad som är mer lämpligt för dig: kycklingsko eller bur. Det första sättet är bra för fågeln med sin vidsträckta, men kommer att kräva investeringar i byggandet av ett hus. Den andra är billigare (utan konstruktion), men komplicerad av behovet av en konstant temperaturregime, vilket ger ytterligare elkostnader. Ja, och köp av kapslingar bör också läggas till affärsplanen. Vanligtvis beräknas den nödvändiga platsen för underhåll baserat på 1 m² för 10-12 slaktkött.
Utrustningen för kycklingsko. Det är meningsfullt att köpa komplex utrustning (med inkubatorer, uppvärmning och luftrening, spannmål, etc.) bara när du ska organisera en hel fjäderfägård - då har startinvesteringarna därefter en chans att betala. Om bara ett litet fågelhus innehåller dina planer, så är ganska enkel och billig utrustning i form av värmare, termometrar, matare, drickare, etc. Detsamma med rummet - under det kan du använda ett tomt skjul.
Köp av en fågel. Ett billigare alternativ köper naturligtvis ägg, men du bör beräkna om du kommer att "dra" inkubatorn för dem, om du kan tillhandahålla alla nödvändiga villkor. Du bör också ta hänsyn till möjligheten till risken att förvärva uppenbarligen ägg med låg kvalitet. Köpet av unga djur är mindre riskabelt i detta avseende, men det är också viktigt att noggrant undersöka kycklingarna som du ska köpa och se till att de inte är sjuka.
Överväga nackdelar och fördelar

Liten eller odlad
Köp av foder. Pannor växer mycket snabbt, på bara ett par månader har de utvecklat från embryot i ägget till en vuxen, så du bör ta hänsyn till korrespondensen mellan mängden foder till olika ålderskategorier för fågeln. Du kan försöka laga fågelmat på egen hand.

Broilery Breeding: Chicken Cooper Equipment

För övrigt hållbart stengolv, vilket kommer att förhindra penetration i kycklingskoen hos möss och råttor, utan misslyckande rummet ska vara väl ventilerat. Detta är nödvändigt så att koncentrationen av ammoniakångor inte inträffar, vilket säkerställer ett gynnsamt mikroklimat och skyddar rummet från hög luftfuktighet.
Rörande belysning är en nödvändig komponent. Mörket är inte lämpligt för tillväxten av kycklingar, så du måste ta hand om att skaffa lampor (helst blå eller rött, eftersom fågeln är för känslig för starkt ljus och upplever obehag från den). Till Spara elkostnader, Många tillverkar ett fönster i rummet, som är en ljuskälla på dagen.
Naturligtvis bör du ta hand om värmekällan under slaktkroppsavel. Naturligtvis är det inte nödvändigt att utföra en central uppvärmning i kycklingkousen, men det är nödvändigt att tillhandahålla ett sådant alternativ som en spis-spis-spis, eftersom vårfrost är en mycket verklig sak.

Om planerad cellulär version av innehållet (Det är att föredra för köttraser), celler behövs. Dessutom bidrar de till högre hygieniska förhållanden med innehåll, med under pallarna i vilka droppningarna samlas in.
Celler kan placeras i flera nivåer, vilket kommer att öka boskapen utan att utvidga området. Och viktigast av allt - cellerna kan göras själv, vilket kommer att minska de initiala kostnaderna.

Broilery avel: fågelvård

Om ditt hus inte är för ett dussin huvuden, men 20-50 är det bättre att planera deltagande i arbetet med minst en person. Kanske kommer familjemedlemmar att hjälpa dig, och om medel tillåter är det vettigt att bjuda in en assistent för broilery avel. Förutom regelbunden fågelfoder är det nödvändigt att rengöra rummet inte mindre regelbundet.
För endast kläckande kycklingar Det är nödvändigt att stödja en temperatur på minst 30 ° C, Att minska det när fåglar blir äldre. Kycklingsko eller bur räcker för dem, så den fria promenaden är överdriven. Fåglar är också rädda för utkast, se till att de inte är när du ordnar ett ventilationssystem. Glöm inte att hälla färsk sågspån eller halm på golvet.
Förstörbarhet av slaktkött I princip, hög. Men inspektionen av kycklingarna av veterinären kommer inte att vara överflödig. Innan fåglarna i fågeln måste du dessutom vara säker på att den är hälsosam och alla nödvändiga veterinärundersökningar kommer att godkännas utan problem.

Broilery avel: diet

Matning av dagliga unga djur utförs efter 3 timmar, Startföreningsmatningen används för detta. Sedan, när unga djur växer, ersätts maten av kompositionen som främjar den intensiva viktökningen, och den slutliga gödningen utförs av finishblandningen.

Utfodring av vuxna individer, med bryggningsavel, Det utförs två gånger (ibland - tre gånger) per dag. I genomsnitt går cirka 2 kg mat under varje kilo spår.
Redan under den andra veckan kan du göra Grunden för kosten är spannmål, utan att glömma att färdiga blandningar också är nödvändiga (minst en gång om dagen). När du väljer en komposition som kommer att vara helt balanserad kan du byta till naturliga foderblandningar, där halva majs, en tredje korn, resten - korn och hirs i lika stora proportioner.
Och naturligtvis är vitaminer och mineraladditiv viktiga. Sand ersätts med små skal och glöm inte att berika kosten med greener, vilket kan vara upp till hälften av hela dagens norm.

Broilery avel: återbetalning

Broilers visades ursprungligen som köttraser. Det är därför broileryavel Det produceras främst för kött. Tre kilo (och i vissa raser-och mer) kan fågeln bara nå en och en halv till två månader. Det är hastigheten på viktökning som gör att du kan återkräva investeringar efter denna tid.
Bekvämligheten med ett sådant företag är också att under säsongen har du möjlighet att odla några absoluta fåglar. Naturligtvis kommer de initiala investeringarna (byggandet av kycklingsko, köp av nödvändig utrustning etc.) att vara mer betydande, men de är gjorda en gång, och det är vettigt att köpa kvalitetsprodukter för konstruktion för att senare undvika reparationskostnader.

Broilery Breeding: Hur hittar man köpare?

På bryggningsavel Du måste också tänka på detta i förväg. Ju mer du kommer att ha fördelarna, desto fler köpare kan du locka till dig. Därför, om möjligt, organisera leveransmetoder, erbjuda för implementering de maximala beredningarna för beredning av en slaktkropp av slaktkroppar.
Du kan börja med annonser i lokala tidningar och på TV. Så du kan locka restaurangföretag, eventuellt - köttbearbetningsanläggningar i närheten och även återförsäljare. De som bor i närheten och vill regelbundet köpa färskt fjäderfäkött kan vara intresserade av dina produkter och därmed bli dina vanliga kunder. Du kan själv sälja produkter eller genom att anställa säljaren.
I form av gryta sälj slaktkött Det är ganska svårt, förutom för bekant. I butiker kommer de inte att ta produkter som inte har godkänt certifiering enligt GOST och alla möjliga godkännanden. Därför, om du bestämmer dig för att köpa en autoklav för att förbereda grytan, räkna med små kapaciteter, främst för dig själv.

Lönsamheten för bryggningsavel

I genomsnitt kan beräkningen göras med hjälp av exemplet på en gård på ett tusendel boskap. Syftet med avelsfodring är köttproduktion.

Låt oss börja med det första hyresavtalet. I genomsnitt krävs att växa i cirka två månader, detta 40 tusen rubel.
Köp av all utrustning kommer att ta 150 tusen och för installationen - mer 20 tusen rubel.
Arbeta med belysningen av kycklingsko och ventilation - 80 tusen rubel.
Utarbeta alla nödvändiga dokument - 15 tusen rubel.
Förvärv av en inkubator 55 tusen rubel.
Att köpa ägg kommer att kosta in 10 tusen rubel.
Lön, kommunala kostnader, transportkostnader - 50-55 tusen rubel.
Förvärvet av nödvändigt foder kommer att kosta 35 tusen rubel.
Betalning av skatter från försäljning - ungefär 1000 RUB.

Lägg till ytterligare 10 tusen för alla okonterade utgifter, och som ett resultat får vi det nödvändiga startbeloppet 500 tusen rubel.

Nu vi beräknar intäkterna. Passistpriset på slaktkött - beställning 150 RUB. för 1 kg, de där. Från genomförandet (med hänsyn till det möjliga fallet) i genomsnitt beloppet 150 tusen rubel.
Vi drar av de utgifter som är varje månad från det, och på detta sätt får vi nettovinst, vilket utgör beställningen 50 tusen rubel.
Om du får sådana vinster för varannan månad, i genomsnitt i ett år, med förbehåll för att utöka ditt företag, kan du göra det lönsamt.

Uppfödande kycklingar för kött

I princip tillhandahålls slaktkött som en köttras, även om vissa ägare kombinerar växer för kött och på ägg. Du kan börja föda upp på två sätt: antingen köpa inkubationsägg och vänta på kycklingar i din egen inkubator eller köpa unga djur direkt - från en till sju dagar. Båda metoderna har sina egna risker - köp av både en bortskämd omgång ägg och en patient med unga djur.
För dem som har villkor för att innehålla en vuxen fullblodsfågel finns det ett annat sätt: att självständigt ta bort kycklingar.
Det mest lönsamma broileryavel Om du har din egen fjäderfäodling och transport, och ännu mer framgångsrik, kommer fågelvård och dess genomförande utan att involvera anställda arbetare att lämnas in för lön, hyra etc.
Korrekt utarbetande av en affärsplan, med hänsyn till alla möjliga kostnader, hjälper inte bara att få inkomst utan också göra den stabil. Alla implementeringsmöjligheter bör förutses i förväg, eftersom innehållet i slaktkött är över 3 (separata raser-4) månader blir olönsamma: ju tyngre slaktkroppen är, desto mer besvär med försäljningen.

Uppfödande kycklingar i celler

I denna form broileryavel Det finns fördelar: det område som krävs för avel, el och mat sparas. Broilers är skyddade från påverkan av den yttre miljön, det är bekvämt att ta hand om dem, dessutom är det i buren att de får nödvändig vikt snabbare.
En kvadratmeter celler kan rymma cirka 25 huvuden, och med tanke på att cellerna kan placeras kan placeras upp till 25 slaktkött, och med hänsyn till installationen av sådana celler i flera rader reduceras belysning och värmekostnader. Med cellulärt innehåll används auto -pounds och avtagbara brickor där fodret hälls - på detta sätt stör inte matningsprocessen.
Fågeln kan inte sprida mat när den är i mataren, så det sparar också sammansatta foder. Rengöring underlättas också - droppningarna på ett utdragbart bricka är lättare att rengöra än från kullen.
Innehållet i cellen utesluter risken för rovdjurattacker Eller infektion med fågelproblem, som kan föra kontakter med vilda fåglar. Faktorn för negativa väderinflytande är också uteslutna.
Naturligtvis finns det också nackdelar: en sjuk fågel kan infektera alla i närheten, eftersom slaktkroppar är uttråkade i celler. För samma överväganden behövs noggrann kontroll av lufttemperaturen och luftfuktigheten, eftersom icke -förening med de nödvändiga indikatorerna ökar möjligheten till sjukdom i hela boskapen.
En snabb viktökning hos fåglar som finns i en bur räddar inte från minska smaken på kött Jämfört med en fågel på en fri promenad.
Cellerna själva är från stålgriller på trä- eller metallramar. Ju större boskap, desto större är behovet av en metallram som är lätt att desinficera. Deras optimala bredd för sin egen ekonomi är upp till 70 cm, djup - upp till 30 cm, höjd - upp till 25 cm.

Du kan värma rummet med gas, el eller infraröda utsläpp, som är de mest acceptabla i denna typ av gårdar, eftersom de inte kräver stora elkostnader och inte behöver många tillstånd som gasuppvärmning.
Temperaturen i rummet minskas gradvis från 34 ° C (Vid kycklingens ålder 1-5 dagar) till 18-24 ° C (efter att ha fyllt 12 dagar). Samma princip används i belysning: från dygnet runt för veckovisa kycklingar till 15-18 timmars gammal.

Uppfödande slaktkött i landet

På sommaren kan du försöka göra bryggningsavel På din egen stuga. Många använder för dessa två kartonger anslutna samman, i en av vilka en lampa för uppvärmning är installerad för kycklingar och en matare med en drinkare i den andra.
Under de första sju dagarna efter köpet av barn matar de Kokta ägg, hirgröt utan salt, keso och startfoder. Du kan ge finhackade greener. Det är bättre att dricka sött vatten och hantering.
När du når en två -veckors ålder, lägg till äggskal, Efter att ha tidigare kalcinerat dem, serum. Det är också tillrådligt att lägga till krita, fiskmjöl, matjäst.
Sedan överförs kycklingarna till burar eller till kycklingskoen, för vilken du kan anpassa alla hushållsförlängningar med ett trägolv i landet, somna med sågspån och aska eller hackat halm, hö och till och med torv.
Kosten och de nödvändiga temperaturindikatorerna är desamma som i andra metoder för avelsfastor. Kulturer som odlas i sommarstugan kan läggas till sammansatta foder: zucchini, pumpa, potatis, morötter i ost eller kokt form, riven.
Det är viktigt att se till att maten inte är sur, och om detta händer måste den omedelbart kastas bort och desinfekteras av mataren med kaliumpermanganat.
Efter en och en halv till två månader kan du fortsätta till implementering, eftersom fågelns vikt inte längre kommer att öka avsevärt och du kommer att spendera förgäves pengar på mat. Dessutom, om din stuga används år, kan du lämna en del av fågeln för att kläcka ägg och få efterföljande generationer utan att spendera stora medel.

Och ytterligare ett råd: Du kan inte bara sälja kött, utan också insidan (lever, magar, hjärtan), tassar och huvuden, sälja en fjäder och till och med droppar, från vilket en utmärkt organisk gödningsmedel kommer ut, mycket efterfrågad under landsförhållanden .