Färgkål för babyrecept. I vilken ålder kan puré och sopppuree ha ett barn av blomkål med potatis, morötter, pumpa?

Grönsaker för den första utfodringen av barnet. Datum av grönsaker i ett barns kost.

Innehåll

Varför är det användbart att puré från blomkål för att mata barnet?

Huvudfunktionen för den första utfodringen för barnet är att berika den växande kroppen med vitaminer och mineraler. Valet av grönsaker för den första utfodringen bör diskuteras med din barnläkare och väljs individuellt för alla.

Barns näringsläkare rekommenderar starkt att du startar de första kompletterande livsmedel med grönsaker som zucchini, blomkål och broccoli. Lite senare kan du introducera potatis och morötter i barnets diet.

Färgkål är idealisk för de första kompletterande livsmedel på grund av den lätta smältbarheten och närvaron av ett brett spektrum av vitaminer och mineraler. Tack vare fiber har kål en gynnsam effekt på barnets matsmältning.
Färgkål innehåller Följande användbara komponenter:

c-vitamin
karotin
kalium
magnesium
fosfor
lätt smältbara proteiner
rik på aminosyror
mineral salt
kolhydrater
b -vitaminer

Färgkål har ovärderliga fördelar för den första utfodringen om barnet lider av förstoppning och ökad gasbildning
Om barnet är allergiskt kommer kål att hjälpa till att lindra alla symtom på matallergier och minska platsen för utslag
Dessutom förhindrar användning av kål för utfodring järnavlampar av järnbristanemi
Fosfor och mineraler i kål har en gynnsam effekt på lever- och gallblåsans arbete
Läkare bedöma välgörande inflytande sådan utfodring på grund av normaliseringblod sammansättning u bebis, förstärkning väggar fartyg och ben

I vilken ålder kan ett barn med blomkål?

Åldern från vilken det rekommenderas att starta kompletterande livsmedel med blomkålen varierar från fyra till sex månader. Och oavsett om barnet var på bröst eller konstgjord utfodring, bör det diskuteras av kompletterande livsmedel med en barnläkare eller näringsläkare.

Amning av barn har ett bättre förberett enzymatiskt system än hos konstgjorda mata barn.

Det beror på de enskilda egenskaperna hos barnets kropp.
Om barnet har övervikt rekommenderas det starkt att han introduceras i fodergrönsaker, och barn med vikt i vikt kommer sannolikt att rekommenderas att föda så länge som möjligt med gröt.

Införandet av blomkål bör utföras enligt det utvecklade schemat.

De första kompletterande livsmedlen bör inte vara mer än ½ tesked.
Titta sedan på barnets och hans kropps reaktion. Det första tecknet på att barnet är psykologiskt redo att äta tunga livsmedel för att vara frånvaron av att skjuta tungan från matens mun. Vidare bör barnets stol inte ha en kaustisk lukt och slem.
Inom tio dagar kan du gradvis öka dosen av kompletterande livsmedel till 100 gram.

Övergången till vuxen näring bör vara gradvis och börja med en produkt.

Hur lagar man ett barn med mosskål för den första utfodringen?

För att göra puré från färgad kål för den första utfodringen väljer vi och köper ren och färsk kål utan fläckar. Det är tillrådligt att alltid köpa färsk kål, och endast i extrema fall frysta. Processen med frysning tar den viktigaste andelen vitaminer och spårelement från grönsaker.

Uppmärksamma de huvudsakliga egenskaperna i kålens utseende:

kålens färg ska vara elfenben
bladen är ljusgröna och rena
det får inte finnas någon mörkare och defekter
kålen i sig är elastisk och blommorna är tätt planterade

Det bör komma ihåg som kan på många sätt Det är sämre än nyberedd puré från grönsaker.

För att laga vegetabilisk puré skölj produkter under att köra varmt vatten
Rengör grönsakerna med en borste vid behov
Separera blommor för matlagning
Tillagningsprocessen utförs i vatten före kokande vatten
Salt är bättre att inte lägga till
Efter tillagningen krossas färgad kål blandare eller torka genom en sikt
Konsistensen av de färdiga potatismosen bör likna kefir genom densitet. Inte tjockare, eftersom barnet kan vägra att prova en del av kompletterande livsmedel.
Om potatismos är mycket tjocka, späd den med bröstmjölk eller buljong från kokkål.

En del av puré från färgad kål bör endast vara nyförberedd. Använd inte förberedda kompletterande livsmedel. I en sådan produkt kan patogener utvecklas och upprepad uppvärmning kommer att döda alla återstående gynnsamma ämnen.

Hur mycket ska man laga färsk och fryst blomkål för barnens potatismos?

Huvudmålet för termisk bearbetning av produkter för barnet är önskan att göra det lätt antaget och maximalt att upprätthålla mat och vitaminvärde.

Därför bör matlagning äga rum i strikt definierad tid för varje grönsak. För långvarig kock kommer att leda till fullständig förstörelse av vitamincocktail, och otillräcklig kommer att öka faran för överföring genom produkten från olika infektioner.
Tillagningstiden för färsk färgad kål är 10-15 minuter i kokande vatten.
Tillagningstiden för fryst kål varierar inom 15-20 minuter efter kokande vatten.
Under tillagningen, täck inte kapaciteten för att laga ett lock till får inte Bra gul nyans. Det är tillrådligt att bara välja en emaljerad panna för matlagning.
Efter fullständig beredning av grönsaken bör den läggas ut och inte hålla den i vatten.
Om du förbereder färgad kål för barns puré i mångÅngad ångad, den tiden för matlagningen kommer att vara 30 minuter.

Dödad färgad kål för spädbarn för ett barn

Om tiden för att mata ditt barn inte är för blomkålsäsongen kan du först frysa grönsaken för ytterligare matlagning. Denna process kan utföras med två typer av bearbetning i rå och efter blanche kål.

Om du bestämmer dig för att frysa färsk kål, skölj noggrant grönsaksblommor och sänka den utöver varmt vatten med salt i tjugo minuter. Torka kålen och upplöses i paket för att lagra frysta produkter.

Om du väljer blanchering av kål bör du tvättas noggrant i fem minuter i kokande vatten. Sänk sedan ner den i kallt vatten, torrt och placera i behållare för frysning.

En användbar uppsättning av de viktigaste mikroelementen i kål bevaras under ganska lång tid i frysen och därför kan du när som helst gå in i produkten i barnets meny.

Video: Matlagningspuré från fryst färgad kål för spädbarn

I vilken ålder kan puré från potatis och blomkål för spädbarn?

Efter att den första grönsakskomplementära livsmedlen har introducerats kan flera grönsaker i en potatismos börja använda i menyn.

Potatis kan introduceras i barnets mat under den sjunde livsmånaden. Det är en lätt smältbar grönsak och innehåller en stor mängd fiber, som inte irriterar magen och är mycket användbar för tarmkörtellösning.

Bedorine av potatismos från potatis och blomkål kan startas även under barnets frukost, eftersom dess kolhydrater är en snabbt smältbar produkt och kommer inte att orsaka onödigt obehag.
Potatis i blandade potatismos bör inte uppta mer än hälften av den totala volymen.
Potatisproportioner i sådana potatismos ökar 2-3 teskedar under veckan.

Puré från potatis och blomkål för ett barn: recept

Potatis och blomkål kan ges till barnet till frukost och till lunch.

För beredning av kompletterande livsmedel tar vi:

en medelstor potatis
cirka hundra gram blomkål
80 gram bröstmjölk.

Förberedelse:

Koka potatis i högst 15 minuter
Lägg till färgkål och ge beredskap
Vi torkar de kokta grönsakerna genom en sikt. Vi lägger till bröstmjölk i potatismos, coola

Video: Piper Recept för spädbarn med potatis, morötter och färgad kål

Vid vilken ålder kan puré från pumpa och färgad kål för spädbarn?

Pumpa det har rik vitamin förening. Hon är innehåller ekorrar, kolhydrater, fiber, grönsak oljor, kalium, kalcium, järn. Det har sötaktig smak, som nödvändigtvis gilla det bebis.

Först bekantskap bröst- med pumpa burk att börja med tvåkomponent potatismos pumpa och färg kål.

Tid matning så solig grönsak skall börja inte tidigare sju månad.

Puré från pumpa och färgad kål

För förberedelser potatismos från pumpa och färg kål vi tar det:

Små en bit pumpa 100 gr
100 gr blomställning färg kål
50 gram thorax Eller getmjölk

Förberedelse:

Pumpa skära på små kuber
Gryta på långsam brand, i små kvantitet vatten. Föra innan beredskap – uppmjukning
Vi torkar grönsak genom sikt
Färg kål laga mat i kokande vatten inte mer tio minuter innan mjukhet
Pumpa med färg kål slå på blandare , ansluta med värma thorax mjölk
Koka upp flera minuter
Häftigt och vi matar bebis

Från vilken ålder kan du ren soppa gjord av färgad kål och morötter för spädbarn?

Morot mycket användbar och den rätta för matning bebis grönsak. Det har bakteriedödande handling och kommer att hjälpa återupprätta organism barn efter infektiös sjukdomar. PÅ grönsak närvarande karotin och kalcium, användbar för pectoral Macro- och Trace Elements.
Tid introduktion matning form soppor—potatismos med morötter för bröst- inte tidigare än 9 —10 månad.