Festlig sallad "Mushroom Polyana": Ingredienser och ett steg -step Classic recept med kycklinglager i ordning. Hur man gör en läcker förberedelse "svamp polyana" med svamp av champignons, svamp, skinka, korv, ost, kött, lever, morot i koreanska: recept

För att dekorera det festliga bordet med läckra rätter försöker hemmafruar alltid laga något nytt. Mushroom Glade Salad är den perfekta dekorationen av bordet. Detaljer vidare.

Denna sallad är känd för sin unika smak, skönhet. Det är perfekt för semestersamlingar, kan fungera som en dekoration av bordet. Denna maträtt är fortfarande tillfredsställande, eftersom den innehåller ett ganska stort antal ingredienser.

Det är framställt i en viss ordning i lager, men produkterna som ingår i dess sammansättning kan vara olika. Det beror på värdinnas preferenser. Köttet i dess sammansättning kan vara vad som helst, ibland ersätts det till och med av alla typer av korv. Grönsaker får också lägga till olika, det viktigaste är inte att överdriva det. Det enda som är nödvändigt är att svampar ska vara i mellanmål.

Sallad "Mushroom Polyana": Ingredienser och ett steg -Steg klassiskt recept med kycklinglager i ordning

Särligheten med en sådan maträtt är att den måste monteras av topparna, mer exakt, skiktet bildas i omvänd ordning, och i slutändan är allt innehållet på skålen. Överst är en verklig rensning av svampar fantastiskt.

VIKTIG: Så att salladen lydigt lämnar behållaren där du samlar skiktet för lager, måste du smörja dessa rätter bra med solrosolja, då kommer den att landa bra på skålen.

Recept:

Ingredienser:

• Svamp (svamp eller champignons) - 225 g
• Lågfett kycklingfilé - 225 g
• Saltade gurkor - 125 g
• Potatis - 275 g
• Morötter - 275 g (kokt)
• Ost - 125 g
• Ägg - 175
• Dill, lök, persilja-3-5 grenar
• Salt, majonnäs - hur mycket kommer

Bearbeta:

1. Ta en kastrull av en lämplig storlek, täck den med en dietank.
2. Lägg kokta svampar med gröna med det första lagret. Lägg ut bitar av kokt kycklingkött på toppen. Dimmer med majonnäs.
3. Riv kokta skalade morötter på toppen av det andra lagret, se till att hälla det med majonnäs.
4. Riv ost på det tredje lagret och inte skonande och sprid sedan allt med majonnäs.
5. Ta bort äggen som skärs i en kub på toppen och sedan igen majonnäs.
6. Och slutligen, lägg potatisarna med det sista lagret, näring det med majonnäs, skicka skålen för att stå i kylen. Det kommer att svalna där och bli saftig.
7. Tre timmar senare, vänd försiktigt salladen på en festlig stor platta. Korrigera det, om det finns oegentligheter någonstans, lägg till greener.

VIKTIG: För att förbereda ett mellanmål är det bättre att använda en avtagbar form, som kommer att vara bekväm och säker när du lossar skikt av rätter.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med inlagda svampar av champignons: recept i lager

Denna sallad med aromatiska, saftiga svampar kommer snabbt att mätta kroppen. Eftersom det har många kaloriprodukter.

Komponenter:

• Konserverade svampar - 425 g
• Ost med låg fetthalt - 125 g
• Inhemsk kycklingkött - 325 g
• Potatis - 65 g
• Ägg - 175 g
• Sås eller majonnäs - 225 g
• Morötter - 175 g
• Gurka - 175 g
• Gröna

Förberedelse:

1. I en behållare som smörjs med mager olja satte det första skiktet svampen med hattar till botten. Sätt dem med örter.
2. Efter att ha lagt ut kycklingfiléen, täck köttet med majonnässsås.
3. Lägg sedan morötter, majonnässsås. Gör ett lager av riven hård ost på toppen.
4. Lägg ägg med majonnässsås med det femte lagret och blöt sedan potatisarna med såsen.
5. Lägg sedan ut gurkor. Täck diskarna med ett lock, lägg innehållet i kylan.
6. Efter två timmar vänd innehållet på skålen eller ett vackert bricka, servera gäster i den formen.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med stekt svamp: recept i lager

Produkter:

• Honey Agaric - 225 g
• Potatis - 125 g
• Mediumstora morötter - 125 g
• Lök - 65 g
• Gröna lökar - 45 g
• Sallad (löv) -4-6 st.
• Dill - 35 g
• Salt
• Mayonnaisesås - 6 msk.

Svampsvamp

Förberedelse:

1. Skicka rengjorda, tvättade svampar till pannan. Stek dessutom hattarna och benen separat utan att blanda. Benen måste skäras i kuber.
2. Förbered dig köttet, svetsa potatis, morötter, hacka de gröna, dill.
3. Lägg sedan ut salladen i en skål med den önskade diametern i lager i denna ordning: svamp av svamp, gröna, potatis, svampben, lök, morötter, grön sallad.
4. Glöm inte att suga varje lager med majonnässsås.
5. När den förberedda skålen är mättad med majonnäs i kylen, skicka den till en stor festlig maträtt och sedan till bordet.

VIKTIG: En båge kan vara bitter om den inte marineras. Därför är det bättre att skicka den till svampens rensning i svampglaset efter preliminär blötläggning i marinaden med salt, socker och vinäger.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med svamp, skinka och ost: receptet i lager

Alla salladpreparat börjar alltid med beredningen av ingredienser. I synnerhet måste du för denna kalla maträtt laga potatis, ägg och sedan skala och hugga.

Ingredienser:

• Konserverade svampar - 325 g
• Ost - 125 g
• Potatis-1-2 st.
• Morötter-1-2 st.
• Gurkor-1-2 datorer.
• Vetshchina - 275 g
• Eggs-2-3 st.
• Sås
• Gröna, salt

Matlagningsprocess:

1. På botten av skålen, lägg honungsvampen, smörj dem med sås eller majonnäs.
2. Sätt de gröna med majonnäs vackert på toppen. Sedan riven med morötter, ett lager av majonnäs.
3. Lägg sedan ut potatis med sås, skinka, häll också med majonnäs.
4. Efter ett lager ägg med majonnäs och ost täcker också ett lager av majonnässsås.

VIKTIG: När salladen är på en vacker maträtt kan du på ett originalt sätt dekorera den med gröna, tomater, gurkor. Till exempel, från tomater gör hattar för svamp i form av fluga agaric.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med korv: recept i lager

Vanligtvis är salladen beredd med kött och kyckling eller med skinka. Men vissa hemmafruar föredrar att lägga till korv istället för dessa ingredienser.

Ingredienser:

• Inlagda champignons - 1/2 burkar
• Rökt korv - 225 g
• Ost - 225 g
• Ägg-3-4 st.
• Potatis-55-70 g
• Gröna
• Majonnäs

Förberedelse:

Koka potatis i en uniform, lägg den under en ström av kallt vatten när den svalnar - ren. Koka äggen, låt dem svalna, rädda dem från skalet. Slipa osten med ett riv. Skär korv, potatis, ägg, som på Olivier. Samla sedan skålen i denna ordning:

1. Lager -1 potatis med majonnässsås
2. Lager - 2 ägg vattna med sås
3. Lager - 3 korv med majonnäs
4. Skiktet är 4 ost, även med majonnässsås.

VIKTIG: Så att toppen av en sådan sallad ser festlig ut, dekorera den med grenar av grönska, så att ytan ser ut som en grön äng med gräs. Del svamparna också vackert - efter din smak får du en riktig äng.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med fläskkött: receptet i lager

För att förbereda en "svampäng" med fläsk, ta kött som redan kan ätas utan matlagning etc. Mer exakt, köp buzhenina, kokt dumt kött och skär det med kuber.

Ingredienser:

• Fläskklart - 125 g
• Svamp - 125 g (inlagd, stekt, kokt)
• Konserverade gurkor - 125 g
• Potatis - 65 g
• Dill
• Sås, salt

Original, om du gör denna maträtt i små portioner och ger varje gäst separat. Endast i detta fall behöver det inte göras "över -över." Samla skikten omedelbart i rätt ordning:

1. Fläskkött, sås
2. Potatis, majonnässsås
3. Sylda gurkor, majonnäs
4. Ägg, majonnäs
5. Dill, sås
6. Svamp, sås, greener, etc.

VIKTIG: Gör inte lager av "clearing" för hög. Det är vackert om de inte är mer än fem centimeter i höjd, smetar såsen med tunna lager.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med nötkött: receptet i lager

Recept:

• Kokt nötkött - 275 g
• Ägg - 3 st.
• Potatis-2-3 st.
• Morötter-1-2 st.
• Ost - 125 g
• Gurkor - 3 st. (inlagd)
• Champignons - 425 g
• Gröna, salt, majonnäs

Förberedelse:

1. Skär eller raspa ingredienserna. Ta bekväma rätter där du samlar in salladen.
2. Börja lägga ut lagren i en lägre ordning:

• först - svamp, hattar som riktar sig ner i diskarna
• den andra är greener med majonnäs
• tredje potatisen (hälften) med majonnäs
• fjärde - kokta morötter, se till att bli garvad ovanifrån med majonnäs
• femte - majonnäsägg
• sjätte - ost riven
• sjunde - gurka
• åttonde - kött med majonnäs
• den nionde är den andra halvan av potatisen.

När du samlar in alla lager, låt skålen ätas och lägg den bara på en vacker tallrik.

Hur man medvetet förbereder en "svamp äng" sallad med lever: receptlager

Komponenter:

• Svampar av champignoner - 225 g
• Fläsklever, du kan torka levern - 225 g
• Ost - 65 g
• Potatis - 125 g
• Morötter - 2 st. (kokt)
• Gröna, hur mycket kommer att behöva
• Granatkorn
• Majonnäs provens

Recept:

1. Tugga rena grönsaker tills de är tillagade, när de är svala, rena.
2. Riv sedan grönsaker, ost på ett grovt riv. Och i en speciell panna, som är lämplig för din salladskål, börja lägga ut lager av snacks.
3. Börja med champignons, sedan gröna, potatis, ost, lever, morötter, potatis igen. Glöm inte att suga alla lager med majonnässsås.

I slutet trycker du på salladens komponenter med en skedbrunn, lägg på en kall plats. Efter en timme eller tre, lägg ut, mer exakt, vrid salladen på en maträtt, dekorera med grönsaker, örter, granatkorn och behandla gästerna.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med morötter i koreanska: recept i lager

Om du gillar koreanska morötter, kommer du också att gilla salladen med denna ingrediens.

Produkter:

• Sylda svampar - 1 bank
• Koreansk morot - 225 g
• Kycklingbröst (rökt) - 275 g
• Potatis - 225 g
• Grön lök, dill, persilja - för att smaka
• Majonnäs
• Senap (franska)

Förberedelse:

1. Gör en svamp gladsås. För att göra detta, blanda tre delar av majonnäs och en del av senap.
2. Kyl de färdiga grönsakerna, rengör, rist på ett grovt rit.
3. Skär köttet med en kniv, skär de gröna, men inte alla - lämna några grenar för att dekorera salladen.
4. Forma skikt av sallad i en separat skål. Det första lagret är svamp (lägg hattarna i botten av pannan).
5. Lägg sedan ut varje lager med sås, lägg ut produkterna i följande ordning: lök, potatis, kycklingkött, morötter, ost.
6. Liten den resulterande maträtten lite och lägg på en kall plats.

Täck det färdiga mästerverket med en vacker salladskål eller tallrik och vänd dig, dekorera med det du har i kylen.

Hur man medvetet förbereder en svampglasallad med färsk gurka: recept i lager

Denna maträtt är särskilt bra att laga mat på våren när de första gurkoren redan dyker upp. Receptet liknar andra sallader som listas, men det finns skillnader i smak.

Produkter:

• Potatis - 275 g
• Kyckling - 375 g
• Ägg - 125 g
• Morötter - 135 g
• Färsk gurka - 145 g
• Dill, salt, sås

Förberedelse:

1. Koka ägg, morötter, potatis, sval, rena. Slipa på ett stort grater.
2. Skär den färdiga kycklingfiléen i små bitar.
3. Skär gurkor vackert hugga tunna staplar.
4. Finhacka dillen med en kniv.
5. Forma sallad i denna ordning: potatis, kycklingkött, ägg, morötter, gurkor, dill, honungsvamp.
6. Smörj alla lager med majonnässsås.

VIKTIG:Skillnaden mellan denna kalla maträtt och andra är att den inte behöver vändas. Du kan omedelbart lägga ut lagren i vackra rätter.

Hur man medvetet förbereder en "svamp polyana" -sallad: recept i lager

För dem som leder en hälsosam livsstil är det viktigt att observera en diet och använda så lite fett som möjligt. Mushroom Meadow, beredd på följande sätt, är idealisk för dem som övervakar sin vikt.

Produkter:

• Vegetabilisk olja) - 65 ml
• Champignons (konserverad) - 225 g
• Grönlök - 65 g
• Dill greener, persilja - 130 g
• Morot (Stora storlekar) -175-225 g
• Lök - 125 g
• Potatis - 225 g
• Majonnäs (inte fett) - hur mycket kommer att komma in
• Sallad lämnar -5-8 st.
• Smör) - 25 g
• Salt

Förberedelse:

1. Stek champignoner i en kastrull, och hattarna är separata och de hackade benen med kuber är separata.
2. Stek halva löken i pannan till ett transparent tillstånd. Övervinna inte det, annars kommer salladen att bli med en bitter smak.
3. Blanda lök med svampben.
4. Stek den andra delen av löken med morötter, smör.
5. Nu hackas de andra komponenterna i salladen (potatis, gröna) med en kniv.
6. Snake dessa ingredienser, blanda grön lök med majonnässsås.
7. Nu kan du göra en sallad (lägga ut lager i en behållare). Det första lagret - svamp, grönska sås, salt.
8. Efter att ha lagt ut grön lök mättad med majonnässsås.
9. Nästa lager är morötter stekt med lök och svampben med lök.
10. Lägg sedan ut potatis, majonnäs och lägg skålen på kylan. Efter ett tag vänd skålen på en tallrik, dekorera, som fantasi kommer att berätta för dig och servera till middag.

Sallad "Mushroom Polyana" kan inte annat än gilla gästerna, även om han förbereder med majonnäs. När allt kommer omkring smakar det vackert och ser högtidligt ut på matbordet. Dessutom, om du inte gillar majonnäs, kan den ersättas med en sås framställd enligt receptet på Dukan.

VIDEO: Hur man vackert dekorerar den festliga salladen "Mushroom Polyana" Nytt år, för födelsedagen, 8 mars, 14 februari, 23, bröllop, årsdag: Idéer, foton

VIDEO: Salladsvamp Polyana för alla firande