Festlig sallad "Chafan": Ingredienser och ett steg -av -steg klassiskt recept med kyckling. Hur man medvetet förbereder en chafansallad med kött, nötkött, fläsk, korv, skinka, inlagda grönsaker, koreanska morötter, majonnäs: bästa recept

I den här artikeln hittar du flera recept för Chafan -salladen.

Sallad "Chafan" Vacker och läcker maträtt. På bordet lockar det omedelbart uppmärksamhet med ett upplopp av färger och doften av inlagda grönsaker. Idag kommer vi att göra denna sallad i fyra variationer: med kyckling, fläsk eller nötkött, med korv eller skinka, med koreanska morötter. Någon av dem kommer säkert att erövra dina gästers kärlek. Men för detta måste du vara uppmärksam på följande aspekter, utan vilka "Chafan" Det kommer inte att vara sig själv, men kommer att förvandlas till en helt annan maträtt. Dessa inkluderar följande:

• Var uppmärksam på skärningen av produkter. Alla grönsaker måste gnuggas på ett koreanskt rit. Om ditt kök Combine har en speciell kniv som förvandlar produkter till sugrör, använd den.
• Blanda ingredienserna redan på bordet på en gäst.
• Placera varje del på en platt platta i form av en triangel, att göra ett lager bakom skiktet tills alla komponenter i produkterna i denna sallad används.
• Produkter kan också placeras i en cirkeloch i mitten, placera köttingrediens eller majonnäs.
• Förbered salladen en timme före gästens ankomstSå att han inte står på bordet på länge.
• Dessutom, i ungefär en halvtimme, efter tillagningen, måste du lägga skålen på en kall plats.

Tänk på dessa viktiga punkter, annars kanske du inte lyckas i Chafan -salladen, eller så kommer den att ha en obegriplig smak, och detta förstör redan intrycket av maträtten.

Festlig sallad "Chafan": Ingredienser och ett steg -step Classic recept med kyckling och majonnäs

Om du förbereder ett festligt bord, bör du göra en klassisk sallad "Chafan". Ingredienserna är enkla, förberedelserna tar inte mycket tid och gästerna kommer att vara glada. Här är ett Step -av -Step Classic recept för en festlig sallad "Chafan" Med kyckling och majonnäs:

Ingredienser:

Laga så här:

1. Tvätta fildelen av kycklingen (bröstet) under kranen, skär i remsor. Lägg i en kastrull, tillsätt, peppar och sätt på elden för att gryta i 15 minuter.
2. Ta sedan ut köttet, torka det på en pappershandduk och stek i en kastrull eller i ugnen i 10 minuter, tills en brun skorpa dyker upp, men överklockas inte så att kycklingens struktur inte blir styv.
3. Riv gurka, rödbetor och morötter.
4. Slipa osten på en konventionell tarmplatta, på en stor sektion.
5. Skär löken i halva ringar och häll vatten med några droppar vinäger så att bitterheten kommer ut.
6. Kombinera majonnäs med gräddfil, gröna och en tolkad vitlök.

Lägg nu alla ingredienser med en bild på skålen, vardera separat, och i mitten satte du ett "uttag" med en majonnäsblandad förband. Gästerna kan ta någon av de föreslagna ingredienserna och blanda sig på egen hand. Endast i det här fallet måste du skicka in separata salladplattor. Du kan också blanda alla kokta produkter med tankning i en gemensam platta när gästerna och sedan servera var och en av dem.

Hur man medvetet förbereder en chafansallad med kött, nötkött eller fläsk och inlagda grönsaker: recept

Om du vill mata dina gäster tillfredsställande, förbered sedan salladen "Chafan" Med delikat fläsk. Istället för den här typen av kött kan du köpa nötkött samt ta en anka eller kalkonfilé. I alla fall kommer det att bli välsmakande och aptitretande. Här är ett recept för hur man gör en sallad utsökt "Chafan" Med kött, nötkött eller fläsk och inlagda grönsaker:

Ingredienser:

Stadier av matlagning:

1. Skär köttet i remsor. Spraya sojasås, salt och strö över peppar. Sätt åt sidan i 30 minuter.
2. Slipa vitlök, tillsätt salt, socker, vatten, vinäger och vegetabilisk olja till den. I denna saltlösning kommer vi att pickla grönsaker.
3. Finhacka kålen, rödbetor och morötter på den koreanska Teroye -brädet. Locka separat varje krossad grönsak.
4. Skär löken i tunna halva breakers. Placera det i kokande vatten så att det blir mjukt.
5. Lägg nu pannan på kaminen, häll olja och stek de inlagda köttbitarna. Det tar bara 20-30 minuter, i slutet, när vätskan förångas, tillsätt eld för att bilda en gyllene skorpa. Lägg de färdiga köttbitarna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
6. Stek potatissstrån i en annan stekpanna.
7. Slipa saltade gurkor på ett koreanskt riv. Tappa av den bildade juicen. Ta bort juicen från inlagda grönsaker.
8. Lägg nu alla grönsaker i en cirkel på en stor rund skål och placera köttet i mitten.

Alla ingredienser visade sig vara saftiga, så bensinstationen behövs inte. Men du som älskarinna måste erbjuda gäster majonnäs eller olivolja. Kanske kommer någon också att vilja lägga till saft till denna sallad.

Hur man medvetet förbereder en chafansallad med korv eller skinka: recept

En sådan sallad är en bra lösning om gästerna kommer till dig snart, och det finns ingen tid att laga komplexa rätter. Istället för kött, använd korv eller skinka. Du måste bara klippa ingredienserna, lägga dem på en tallrik och skålen är klar. Här är ett recept för hur man gör en sallad utsökt "Chafan" Med korv eller skinka:

Förbered följande produkter:

Koka skålen, observera följande steg:

1. Skär rödbetor och morötter tunna remsor. Koka separat dessa grönsaker tills den är tillagad-5-10 minuter. Ta bort till en durkslag så att glaset är vatten.
2. Skär potatisarna med tunna chips och stek i en kastrull med tillsats av vegetabilisk olja. När potatischips är redo, lägg den på en pappershandduk för att stapla fett.
3. Skär gurkor i remsor och tomater - små skivor.
4. Skär löken på en halv och häll vatten för att bli av med en bitter smak.
5. Skär korven i en liten remsa eller kuber.
6. Lägg korven i mitten av skålen och grönsaker i en cirkel.

För att tanka en sådan sallad kan du servera vanlig majonnäs, eller så kan du blanda den med hackade gröna och en hackad vitlöksklyftan. Var inte rädd för att experimentera och skapa dina förband, lägg till nya ingredienser i salladen eller uppfinna dig för att förbereda och bearbeta dem. Som ett resultat kommer det ändå att bli välsmakande och vackert, för det är det "Chafan".

Hur man medvetet förbereder en chafansallad med koreanska morötter: recept

Koreanska morötter lägger till speciell pikans till skålen. Det kan köpas i färdig formulär, eller så kan du laga det själv. För att göra detta måste du köpa en speciell smaksättning (den säljs i alla livsmedelsbutiker - akut och inte snabb), liksom vinäger och vegetabilisk olja.

Förberedelse av koreanska morötter:

1. GRIBE 500 gram morötter på ett koreanskt grater med tunna remsor.
2. Häll 100 gram olja och 1 matsked 9%vinäger i en kastrull. Sätt på gasen, koka upp och stäng av.
3. Häll ett halvt paket kryddor i rivna morötter och tillsätt 1 klyftan med hackad vitlök. Rör om och häll olja-oxusblandningen.
4. Rör om igen och låt det brygga i kylen från 30 minuter till 2 timmar. Koreanska morötter är redo.

Fortsätt nu till att laga en läcker sallad "Chafan" Med koreanska morötter. Här är receptet:

Förbered följande produkter:

Följ dessa steg:

1. Skär köttet med tunna remsor och stek i en kastrull med vegetabilisk olja.
2. Skär potatisarna med tunna spån och stek även i vegetabilisk olja till en gyllene skorpa.
3. Skär rödbetor och gurka remsor på det koreanska ritet.
4. Slipa löken på halvringarna. Blötlägg det i vatten eller häll kokande vatten för att bli av med bitterhet. Kasta sedan löken på en durkslag så att glaset är flytande.
5. Ta nu en lämplig salladskål och lägg ut alla grönsaker i en cirkel och köttet i mitten. Du kan fortfarande klippa grönska.

Servera majonnäs separat eller dra dem "vener" nära varje ingrediens. I en sådan sallad kan du inte bara arkivera majonnäs, utan förbereda en bensinstation från denna produkt med tillägg av gröna och vitlök. Med koreanska morötter kommer en sådan bensinstation att vara i perfekt harmoni.

Hur man vackert dekorerar den festliga salladen "Chafan" nytt år, för födelsedagen, 8 mars, 14 februari, 23, bröllop, årsdag: Idéer, foton

Sallad "Chafan" Det ser i sig väldigt vackert ut på bordet och det behöver inte dekoreras. Men många hemmafruar vill fortfarande överraska gästerna och göra det inte som alla andra. Hur man dekorerar en festlig sallad vackert "Chafan"? Här är några idéer:

Nyårsrätt Du kan sätta på en platta inte bara en bild, utan så växla alla ingredienser. De skärs i remsor och därför kommer det att vara lätt att göra. Vissa produkter kan läggas ihop i flera sugrör, det vill säga med en speciell ränder. Det kommer att bli ovanligt och vackert.

För en födelsedag Bry dig inte för mycket, eftersom den här maträtten lämnar bordet några minuter tills det sista halmen. Lägg bilderna på en stor vit platta eller bricka så att blommakontrasten är synlig. Allt - dekorationen är klar.

8 mars - Våren, allt blommar. Låt plattan på bordet vara ett vackert upplopp av färger. Lägg till fler gröna och dekoration redo.

Den 14 februari - Alla hjärtans dag. Sallad "Chafan" Fantastiskt urval för snacks den här dagen, som det snabbt görs. Slösa inte tid på att laga mat, eller bättre uppmärksamma varandra. Lägg bara en tallrik med en sallad på en vacker ljus duk - alla tillsammans kommer att se väldigt vackra ut.

23 februari - Manlig semester. Män älskar korv, stekt potatis, kryddig ost. Gör därför denna sallad den här dagen med korv och lägg alla ingredienser som denna.

För ett bröllop Produkter ligger helt enkelt på en vacker salladskål och är dekorerade med örter. Det kommer bara att se mer intressant ut om potatisen och köttet steker väl tills gyllene och rosig skorpa är aptitretande och välsmakande.

För årsdagen Gör dessa blommor från grönsaker och majonnäs. Glöm inte en vacker salladskål och helst vit.

Här är en annan idé och fotosmycken med granatkorn.

Nu vet du hur du täcker ett vackert och originalt festligt bord. Dekorera din semester med en sallad "Chafan"Vilket är enkelt och snabbt att göra. Smaklig måltid!

Video: Salad Chafan - Ett klassiskt recept [How to Cook]