Innehåll
Om vad salt är, lärde folk i forntida tider när de samlade det från stenar på havsstranden. Hon var då värd sin vikt i guld, var ett objekt för handel och en symbol för fertilitet. Om hennes storhet består av en hel del ordstäv, ordspråk och traditioner. Med tiden lärde sig en person att extrahera den från olika källor och producera i stora mängder, och salt blev vanlig matkomponent.
Antalet typer av matsalt är mycket olika: extra, jodiserad, sten, kock, hav, svart, kost, rosa Himalaya, röd hawaiian, fin slipning, medelstora slipning och stor slipning. Och områdena i dess tillämpning är också många: matlagning, medicin, kosmetologi, hushållsaktiviteter och hushåll.
Fördelarna med matsalt för människokroppen
Låt oss analysera de gynnsamma egenskaperna hos matsalt där de används och vad är deras roll:
För kroppen:
Salt eller vetenskapligt namn-natriumklorid spelar en stor roll i matsmältningsprocessen och i syra-basbalansen i vår kropp.
Så med hjälp av klor produceras ett amylasenzym, vilket hjälper absorptionen av kolhydratinnehållande produkter och magsaft bildas. Klor stimulerar nervsystemets funktion och är involverat i fettmetabolismen. Natrium reglerar förhållandet mellan syra och alkalier och därigenom upprätthåller vattenbalansen, fungerar i genomförandet av nervimpulser och muskelkontraktioner. Deltar i transporten av syre, och utesluter därmed möjligheten till bildning av blodproppar och aminosyror.
VIKTIGT: Med brist på salt har en person problem med matsmältningssystemet, blodtrycket störs, trötthet, svaghet, andnöd och huvudvärk observeras.
Det är strikt omöjligt att utesluta salt från din diet!
Användning av matsalt i medicin
- Alla kapeliner på sjukhuset är tillverkade på saltlösning, och detta är en regelbunden lösning av matsalt.
- Social vidhäftning har den bredaste användningen för terapeutiska ändamål.
Använda matsalt i folkmedicin
- Med förkylning av luftvägarna tvättas näshålan med vatten saltlösning och halsen smekas. Näsens bihålor värms upp i en stekpanna. Gör inandningar med bronkisjukdom.
- Med förgiftning avlägsnar en saltlösning toxiner och kompenserar för vätskeförlust av kroppen
- Med tand och tandvärksjukdom
- Med insektsbett lindrar klåda och svullnad
- Vid behandling av osteokondrros, reumatism och artrit
- Med blåmärken, huvudvärk etc.
Använda matsalt i kosmetologi:
Salt, som en del med andra komponenter, är mycket populärt i kosmetiska procedurer. Det används för beredning av skrubber för ansiktet, rengöring av tonika och masker, akne -lotioner och för alla slags bad. Detta är associerat med antiseptiska, blekande egenskaper hos salt, med det mättade innehållet av mineraler, makro- och spårelement i dess sammansättning och förmågan att eliminera huden från överskott av fukt och fett.
Viktigt: både inom medicin och i kosmetologi, observera de rekommenderade proportionerna av användningen av salt för att inte skada din kropp
Avvikelse av matsalt för människokroppen
VIKTIGT: Som redan nämnts kan kroppen inte existera utan salt, men dess överdrivna innehåll är farligt för det.
Så vad är skadan av baksalt?
- för det första, blodtrycket ökar på grund av överdriven saltförbrukning, vilket kan leda till stroke och hjärtattack
- för det andra, kanalerna är igensatta och vätskan kan inte lämna cellerna, vilket leder till svullnadens utseende
- tredje, Salt tar bort kalcium från kroppen - huvudkomponenten i benvävnaden
-Fjärde, en överdriven mängd saltvikter njurarnas arbete och orsakar olika typer av deras sjukdom
-Femte, 3-4 gram salt per dag, allt annat avsätts i vävnaderna i lederna per dag.
- på sjätte, Vanan att suga mat leder till en kränkning av smakreceptens känslighet
Viktigt: Användningen av salt är kontraindicerat för personer som lider av hypertoni, njursjukdomar, hjärt -kärlsystem, hud, nervsystem samt överviktiga representanter.
Dagligt rationellt salt per dag för människor
Använd salt i rätt mängd!
VIKTIGT: Den dagliga hastigheten för saltanvändning för en frisk person enligt Världshälsoorganisationens uppgifter är 5 gram (en tesked).
Den genomsnittliga indikatorn från 6 till 10 g.
Video: Fördelarna med salt
