Pumpa drycker för vintern hemma: 5 bästa kompoterecept

Pumpa arbetsstycken för vintern: 5 De bästa kompoterna från pumpa.

Innehåll

Pumpa är en hälsosam och välsmakande smältning, som är förgäves underskattad. I den här artikeln kommer vi att prata om vilken typ av pumpadrycker för vintern hemma som kan förberedas för din familj.

Pumpa kompote på vintern

Kompot är en av de mest populära dryckerna i vår region. Idag kommer vi att prata om den mest utsökta pumpa dryck för vintern, som kan förberedas i våra kök.

Ingredienser:

Renad pumpa 1 kg;
Buryakovic socker 450 g;
Liter av vatten;
Vinäger 9% 1 tesked.

Pumpa kuber - huvudingrediensen för kompote

Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan kompote från pumpa på vintern:

Vi tar mogna, utan stöd, pumpa och rengör skalet. Vi skär i hälften och tar ut frön med kärnan (fibrer);
Vi klippte pumpa med kuber och vi väger redan dessa kuber. Vi behöver 1 kg;
Vi kommer att behöva en panna på 3 liter eller mer. Vi fyller pannan med pumpa och fyller den med socker, tillsätt vatten och häll vinäger. Det är värt att säga om honom separat, vinäger i vårt fall läggs till kompottet så att pumpabitarna förblir hela;

Processen med matlagningskompott från pumpa för vintern hemma

Koka i minst 20 minuter, men i slutet av tillagningen bör kuberna vara mjuka, helt redo;
Mina burkar, steriliserar med lock på ett bekvämt sätt;
Vi somnar den kokta pumpa i burken och fyller den med kompote ovanifrån under halsen, rullar upp, vänd den och sätter den på sval under filten.

Du kan lagra inte bara i källare utan också i lägenheter. Förresten, lämna en del av en vitamincocktail till familjen, eftersom det inte finns något smakligare än nybryggt pumpa kompote med is.

Pumpa kompote för vintern med torkade aprikoser och äpplen

En pumpa dryck för vintern är i sig självig i sig, men om du lägger till torkade aprikoser och äpplen till den kommer smakspelet att imponera till och med en utsökt gourmet.

Ingredienser:

Äpplen 2 st (en söt, den andra sur);
500 gram pumpa;
100 gram torkade aprikoser;
400 gram socker;
2 liter vatten;
1 tesked citronsyra.

Matlagning är så enkel som i det föregående receptet:

Häll vatten och fyll i socker, lägg till koka;
Jag tvättar noggrant de torkade aprikoserna, häller kokande vatten, skär i 4 delar vardera frukt och skickar till sirapen;
Min pumpa, ren, skär i kuber 1*1*1 cm och skicka för torkade aprikoser;
Vi tvättar äpplen, skär, tar bort kärnan, skär i kuber och skickar till sirapen;
Koka tills pumpa är klar (resten är kokt snabbare);
Vi steriliserar burkar med lock och förbereder oss för att rulla;
Tillsätt citronsyra i kompottet, rör om den tills den är upplöst och häll kompoten i bankerna;
Vi rullar upp och låter svalna i ett inverterat läge under filten.
Du kan lagra inte bara i källaren utan också i lägenheten.

Pumpa kompote för vintern med torkade aprikoser och äpplen

Pumpa dryck med orange för vintern

Denna dryck kan ersätta Fantu älskade av barn, men som ett mer vitamin.

Ingredienser:

300 gram nypar skalade och rivade;
1 orange;
2 liter vatten;
Kanelpinne;
Socker 400 g;
Vatten 2 l.

Förberedelserna är enkel, och till och med nybörjare kan göra:

Blanda vatten och socker och lägg det att koka;
Lägg till riven pumpa;
Lägg till kanelpinne;
Vi tar bort Zest från orange;
Vi rengör skivorna på apelsinen från vitaktiga vener och skär skivorna i 3 delar vardera;
Vi skickar en apelsin till kompote efter att vattnet kokar, laga mat i 20 minuter;
Tillsätt zest och koka i ytterligare 10 minuter;
Förbered burkar med lock för kompote, sterilisera;
Häll kokningskompott, lägg en kanelpinne i burkar. Vi rullar upp, vänder och lindrar den med en filt.

Du kan lagra en sådan pumpa dryck för vintern bara på en sval plats.

Pumpa dryck för vintern med ananasjuice

En annan pumpa dryck för vintern kan förberedas med ananasjuice. Prova det, troligen kommer du att förbereda en sådan kompote under säsongen.

Ingredienser:

2 kg pumpa pumpa;
2 L vatten;
1 1 ananasjuice;
500 g socker;
1 tesked citronsyra.

Det tar högst 40 minuter att laga mat:

Vi utspädar juicen med vatten och tar på dig en spis för kokning;
Tillsätt socker;
Rengör, min och finhacka pumpa, skicka den till pannan;
Koka i 20 minuter, eller tills pumpa blir mjuk;
Förbered burkar för att rulla upp, sterilisera;
Lägg till den färdiga kokande drycken av citronsyra och låt den koka i en minut;
Häll den i banker, rulla, vänd den under en filt i 12 timmar.

Du kan lagra i lägenheten eller i källaren.

Pumpa kompote med havsittorn för vintern

Orange Explosion eller Vitamin Storehouse. Denna pumpa dryck för vintern har hundratals namn och tusentals fans. En idealisk dryck för barnbordet, liksom för dem som bytte till korrekt näring.

Ingredienser:

Pumpa skalade och hackade med kuber på 1 kg;
400 g havsbuckthorn;
450 socker;
Renat eller artesiskt vatten;
2 teskedar citronsyra.

Pumpa kompote med havsittorn för vintern

Så att stänga denna dryck från pumpa för vintern är bäst i liter eller halv liter burkar.

Mina banker och fyll dem med en skalad pumpa och lämnar 1 cm på toppen;
Häll kokande vatten och lämna i 10 minuter;
Vi dränerar allt i krukor, och samma banker läggs och steriliseras för fastnat;
Tillsätt socker i pannan med kompote och koka i 10 minuter;
Tillsätt havsbuckthorn och koka i ytterligare 20 minuter;
Tillsätt ett glas vatten (istället för det som kokt) och koka i 3 minuter;
Tillsätt citronsyra, låt den lösa upp och häll drinken i bankerna;
Vi rullar upp, vänder den och gömmer oss under filten i 12 timmar eller lång kylning.

Du kan lagra både i lägenheter och i källare.

Som ni ser är pumpa drycker många och olika för vintern, och smakkvaliteterna är inte underlägsen än andra liknande drycker. Och avslutande föreslår vi att bekanta oss med videoregistreringen av en annan drink från pumpa för vintern.