Forses från Lingonberries - Hur man lagar mat: De bästa recepten. Hur man gör en fruktdryck från färskt och fruset, urinerade lingonbär, från lingonberries och tranbär, för vintern?

Artikeln kommer att berätta om hur lätt du kan, samt snabbt förbereda en läcker och hälsosam fruktdryck från lingonberry bär.

Innehåll

Forses från Lingonberries: Gynnsamma egenskaper med förkylningar, cystit, för kroppen som helhet

Lingonberry fruktdrycker är en hälsosam vitamindryck som en person med spårelement kan ge en person för att förbättra välbefinnande och hälsa. Dessutom är drycken inte högkalorier (naturligtvis den som är beredd utan socker) och 100 gram fruktdryck har cirka 35-40 kcal.

Varje kemiskt element i fruktdrycken, på ett eller annat sätt Det gynnar kroppen:

Margana -förbättrar lipidmetabolismen i kroppen, hjälper hematopoietiska organ (mjälte) att fungera bättre.
Glukos, fruktos - Det är nödvändigt för kroppens normala liv och upprätthålla normen för den hormonella bakgrunden.
Med vitamin - Stärker mänsklig immunitet, förbättrar dess resistens mot många patogena bakterier.
Tanniner - Förbättra driften av cirkulationssystemet och påverkar matsmältningskanalen positivt.
Organiska syror -förbättra ämnesomsättningen i kroppen
Zink -han kämpar för kroppens ungdom och hälsa, förbättrar dess motstånd mot fria radikaler.
Natrium -stöder kroppens vatten-saltbalans.
Fosfor -stöder kroppens benvävnad, stärker den.
Krom -det är nödvändigt för mjuka tyger.
Bor -det är nödvändigt för den normala funktionen av sköldkörteln.

Intressant: Tekniken för att göra fruktdrycker i forntida tider var mycket enkel. Fat fylldes med bär, sedan hälldes de uteslutande av källvatten och krossades av ett starkt förtryck. Sådana fruktdrycker kan förvaras i källaren fram till nästa skörd.

Hur är lingonberry fruktdrycker användbara:

Det tar bort överskott av vätska från kroppen, eftersom den har en kraftfull diuretisk effekt. Detta är mycket användbart i närvaro av cystit
Det hjälper till att minska ökat tryck (av denna anledning bör det noggrant tas för hypoton).
Regelbunden användning hjälper till att förbättra aptit och matsmältningsfunktion.
Morse normaliserar tarmen, eliminerar oenighet och diarré.
Hjälper levern enkelt att ta bort gallan
Genom bröstmjölk kan lingonberry fruktdrycker slåss mot tarmkolik hos nyfödda.
Handlar på kroppen som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel.
Under kylan hjälper det att sänka temperaturen
Han fungerar som en rehabiliteringsagent efter överhettning eller vid svår hypotermi.
Minskar socker i blod
Återställer kroppen efter förgiftning, till och med alkohol.
Fungerar som ett förebyggande agent mot svampen
Förbättrar blodhemoglobinnivåerna
Normaliserar nervsystemet
Hjälper till att hantera artrit, ta bort inflammation
Förbättrar välbehandlingen under tandköttet

Vad är det användbara och unika för Brusnice Fruits

Hur man gör en fruktkant av färska lingonbär: ett recept i en långsam spis

Du kan laga lingonberry fruktdrycker på flera sätt. I alla fall får du en användbar drink som kan rullas eller lagras i kylen under lång tid. För matlagning kan du bara använda lingonberries eller diverse från flera bär.

Förberedelse i en långsam spis (3 liter skål):

Förbereda 1 kg bär Brusniks (förhandsvätta lingonberries med rinnande vatten och torka lite).
Bär bör torkas genom en kulinarisk sikt. Tappa av juicen i en separat skål och fyll kakan 2 liter vatten I en multicier skål och slå på läget "Soppa" eller "släckande" i 1,5 timmar.
Efter denna tid, sil vätskan från topparna (nu kan den kastas bort).
Tillsätt den erforderliga mängden socker till varmt vatten (här bör alla fokusera på sin smak). Istället för socker kan du lägga till honungMen det bör läggas till en knappt varm vätska (i varmt vatten förlorar honung sina gynnsamma ämnen).
Blanda kokt kompote med färsk lingonberry juice och använd för dess avsedda syfte: för att dricka eller konservera.

Recept för enkla och välsmakande lingonberry fruktdrycker i en långsam spis

Hur man lagar frysta lingonberries: recept

Om du bor på platser som inte är rika på färska lingonberries, men vill laga friska och välsmakande fruktdrycker, kan du också använda frysta lingonbär. Ett ordentligt fryst bär förlorar inte sina användbara egenskaper och är ganska lämplig för många recept: fruktdrycker, sylt, kompoter, sylt.

Hur man lagar mat:

Du behöver det 1 kg frysta bär. De bör tinas och lämna ett tag vid rumstemperatur.
Mjuka bär passeras genom en sikt eller de pressas genom gasväv. Nypressad juice smälter samman en separat behållare.
Massa och kaka från frysta bär borde häll en liter renat vatten Och sätt i brand, tillsätt socker (bara några matskedar), kanelpinnen kommer inte att störa.
Koka fruktdrycken på låg värme i en timme, en och en halv.
Efter det, kyl den, pressa den genom gasväv.
Blanda den kokta fruktdrycken med nypressad lingonberrysaft, fruktdrycker.

VIKTIG:Om fruktdrycken verkar mycket koncentrerad eller tjock för dig kan den spädas ut med vatten i det föredragna förhållandet.

Hur man lagar frysta lingonberries: recept

Trasig lingonberry - Bär som blötläggs i sockersirap och citronsyra. Sådana lingonbär kan lagras i ungefär ett år (till och med lite längre). Från sådana lingonberries kan du förbereda läckra kompoter, sylt, såser, desserter och till och med fruktdrycker.

Hur man lagar mat:

Det kommer att vara praktiskt ungefär 0,5 kg lingonberries utan sirap.
Det är inte nödvändigt att skölja dem, bara häll en liter vatten och sätta på en långsam eld.
Koka lingonberry i ungefär en timme, efter att tiden har gått, tillsätt halva citronen till massan.
Pressa den resulterande vätskan genom gasväv, kasta kakan.
För koncentrerad eller söt dryck kan spädas ut med rent vatten och dryck.

Hur man lagar frukt- och tranbärfruktdrycker: recept

Cranberry är ett mycket användbart bär, det kan perfekt komplettera lingonbären med sina egenskaper och, tillsammans med det, vara huvudingrediensen i fruktdrycken. En sådan drink kommer att visa sig vara sur, så glöm inte att lägga till en tillräcklig mängd socker.

Hur man lagar mat:

Du behöver det 0,5 kg tvättade lingonbär och 0,5 kg tvättade tranbär.
Dra bären genom en sikt, töm försiktigt saften och citerar för att strö i en separat maträtt.
Kakan är täckt med socker ( 1 glas tillräckligt) och hällde med vatten - 2 liter.
Sätt massan på elden och laga mat 1,5 timmar På en måttlig eld. Du kan lägga till ett par citronskivor och en kanelpinne på kastrullen.
Efter tillagningen måste drinken kylas och sedan sila genom gasväv, nu är kakan redo att kasta ut.
Den resulterande buljongen blandas med nypressad juice, redo för användning.

Hur man lagar fruktkanten för vintern: receptet

Morse kan förberedas för vintern, rulla in i sterila banker och bevara. En sådan drink kommer att ha många användbara egenskaper och kommer att vara praktiskt under den svala säsongen för behandling av förkylning och akuta luftvägsinfektioner.

Hur man lagar mat:

Bär ska torkas i juice och pressa, du behöver 1,5 kg. (Du kan också använda en juicer istället för en sikt).
Juicen rengörs i kylen och squeeze är täckt med socker (Mängden socker beror på dina preferenser, men optimal - 1 kg).
En handfull myntablad (du kan begränsa dig själv och flera blad), sätta den på den snål, pressa den där juice av en stor citron.
Squeeze hälls med två fulla liter vatten och massan placeras på elden där borde koka 1,5 timmar, pressa genom en sikt och koka igen.
Häll färsk lingonberryjuice i den heta massan och blanda.
Rulla drycken till sterila burkar

Forses från Lingonberries: Recept utan matlagning

Brusnic fruktlös fruktdryck liknar mer lingonberryjuice blandat med lingonberry vatten. Ändå är detta en mycket användbar dryck som inte förlorar sina gynnsamma och näringsegenskaper under temperaturbehandling.

Hur man lagar mat:

Brusnik ska tvättas och torkas - Exakt 1 kg. Få bären genom en sil, ta juicen in i kylen.
Den återstående bärpotatisen häll en liter vatten vid rumstemperaturLägg till flera msk. Flytande naturlig honung och lös upp den noggrant, häll juicen i citronen.
Insisterande lingonberry vatten borde vara en timmeEfter det, sil genom gasväv.
Blanda rent vatten med lingonberry juiceTillsätt socker om så önskas.