Små -saltade gurkor i en påse. Hur saltar man små gurkor i ett paket på 2 timmar?

Flera recept för att göra små saltade gurkor i en påse.

Innehåll

Moderna hemmafruar har inte så mycket tid som vi vill. Följaktligen är snabba matlagningsrecept mycket populära. När allt kommer omkring, nästan varje kvinna kombinerar huset och arbetet, medan jag vill se bra ut.

Hur saltar man små gurkor i en påse?

Små -saltade gurkor i en plastpåse är en uttrycklig metod för att göra pickles. Den färdiga produkten kan erhållas på kort tid. Samtidigt är själva tekniken mycket enkel. Tidskostnader är något att ropa. Detta är ett bra sätt att behaga dig själv, gäster och hushåll med läckra pickles.

Recept:

Välj små frukter, de behöver inte rengöras av huden. Frukt av liten storlek med finnar och en ljusgrön skorpa är idealiska för saltning. De har små frön som snabbt absorberar salt och kryddor
Tvätta grönsakerna noggrant och skär "rumpan". Lägg nu grönsakerna i påsen och häll en sked salt med en bild och en stor massa dill i den
Välj färska och elastiska gröna. Dill måste hackas fint. Om du inte har små gurkor kan du ta stora, efter att ha skärat dem i bitar, 12-14 cm lång. Ju mindre storlek och tjocklek på stycket, desto snabbare kommer det att suga. Försök att inte salta hela gurkor
Коvik все иker ииенты оажттс в кее, поместите ео в еще оин пакетт
Bind båda vadare och skaka försiktigt. Således distribuerar du jämnt alla ingredienser på gurkorens yta jämnt
Placera påsen i kylen. Saltningstiden är 6 timmar. 50 g dill och 30 g salt tas per 1 kg grönsaker. Det ska vara stort och inte jodiserat

Gurkor i påsen med lite saltad med vitlök

Om du är en älskare av skarpa och kryddig tomma ämnen, var uppmärksam på receptet med vitlök. Sådana pickles kännetecknas av en kryddig arom och smak. Grönsaker är måttligt skarpa och doftande.

Recept:

Blötlägg gurkor i 2-3 timmar i kallt råvatten. Detta kommer att ta bort bitterhet och möjlig efterstaste
Efter det måste du klippa ändarna och sticka grönsakerna med en kniv. Denna teknik hjälper till att suga med grönsaker mycket snabbare och spara tid
Överför den nu till högen utan hål. Det är bäst att ta två nya paket och sätta ett i ett, så det visar sig ett dubbelskikt polyeten. Vissa hemmafruar salt gurkor på detta sätt, men inte i polyeten, utan i en glasburk, eftersom paketet kan brista
Häll nu två matskedar salt per kilo grönsaker. Tills paketet är bundet, men vrid bara det och skaka det. Detta hjälper till att jämnt fördela salt
Hacka nu en stor massa dill och lite basilika. Riva tre kryddnejlikor på ett fint grater och ladda kryddor till gurkor
Nu kan du säkert binda en påse och skaka den igen. Lämna påsen på fönstret i 1-1,5 timmar och överför till kylen i 2 timmar. Du kan behandla gäster med grönsaker

Video: gurkor i ett paket med vitlök

Små -saltade gurkor i ett paket på 2 timmar: recept

Detta är ett ovanligt recept och kom till oss från Asien. I Kina älskar de helt enkelt att laga sådana grönsaker, de kännetecknas av en skarp, mättad smak och oförglömlig arom. Servera gurkor med fisk och grönsaksgryta

Recept:

Skölj frukterna och skär ändarna. Skär grönsakerna i hälften och ta bort mitten med en sked
Skär gurkor i små bitar och överför dem till påsen. Hacka nu dillen tillsammans med stjälkarna. För 10 st gurkor behöver du 20 g vinäger, ljuga den till gurkor. Skicka 20 ml sesamolja och tre krossade vitlök där. Häll 20 g salt
Skala nu den kryddig peppar från frön och skär skalet i små bitar. Ladda ner allt i påsen och knyt den. Genom att gnugga påsen noggrant och lämna varmt (bäst i solen) i 2 timmar
Tillsätt 20 ml sojasås innan servering. Detta är ett ganska ovanligt mellanmål för skaldjur och ris. En sådan maträtt finns på kinesiska restauranger

Recept för små -saltade gurkor i ett paket

Om gästerna är på tröskeln och du inte har något att behandla dem, kommer stekt potatis och små saltade gurkor utgången. Detta är ett bekant mellanmål för vodka och andra starka alkoholhaltiga drycker. Medan potatisarna förbereds, har du 30 att skrika för att gifta sig med gurkor. Gästerna kommer att uppskatta dina ansträngningar och du kan njuta av en trevlig kväll.

Recept:

Tvätta grönsakerna i vatten och torka torrt. Ta bort ändarna och skär längs de fyra delarna. Långa bitar bör visa sig. Det är bättre att ta frukt med en tunn hud av en liten storlek
Ladda nu gurkor i påsen och häll två matskedar vanligt salt. Du behöver inte göra en bild, annars kommer du att överlappas med produkten
Hacka dillen tillsammans med svansarna och lägg till gurkor. Ta tre vitlökständer och passera genom vitlöks torsk
Skala en liten röd paprika och skär med tallrikar
Häll pepparen till gurkor och bind påsen. Skaka flera gånger och lämna i solen. Skaka påsen då och då. På bara 30 minuter är sätet redo

Recept för små -saltade gurkor krispiga i påsen

Den största fördelen med sådana gurkor är att de är krispiga och behagligt luktande. Dessutom ger Parsley gurkor av speciell pikans. Förberedd på bara 30 minuter.

Recept:

Välj gröna gurkor i en liten färg av liten storlek. Skär grönsakerna i hälften och sedan i hälften. Vik i en påse. För det här receptet behöver du 0,5 kg grönsaker
Skär mängden dill tillsammans med stjälkarna och häll den i påsen. Tillsätt 30 g salt och dra åt väskan. Chocka grönsakerna lite. Detta hjälper salt och kryddor kommer att fördelas jämnt över väskans volym
Tillsätt nu svartpeppar och ett gäng persilja. Pikansen på skålen ger 3 vitlökständer. De måste vara finhackade eller passera genom pressen. Bind väskan igen och skaka innehållet. Det är nödvändigt att de gröna och salten är jämnt fördelade i bitar av gurkor
Lämna en timme varm. Du kan växla till kylan och njuta

När du förbereder gurkor i ett paket till dem kan du lägga till basilika, koriander och dijon senap. Med introduktionen av ett nytt krydda får du en unik smak. Det är placerat i slutet av matlagningen och ger en unik eftersmak.