Getmjölk för barn. Skadan och fördelarna med getmjölk för barn. Är det möjligt att mata barn med getmjölk?

Artikeln beskriver de gynnsamma egenskaperna hos getmjölk och fall när den kan vara skadlig och berättar också vid vilken ålder du kan ge den till barn och i vilken form.

En betydande andel i den mänskliga dieten är mejeriprodukter som skiljer sig åt i en mängd olika former, smak, konsistens och sammansättning. Ändå förvärvar traditionell komjölk ofta statusen som en utstationerad på bordet med familjer med ett litet barn på grund av ofta fall av kaseinallergier (proteinmaterial för komjölk).

Du kan inte se getmjölk i butikshyllorna inte så ofta, men många hörde om den helande egenskaperna för denna produkt och tänkte på att ersätta komjölk till förmån för en get i barnmenyn.

Vilka är fördelarna och nackdelarna med getmjölk, och vad är dess näringsrika roll för att mata barn? Vi förstår komplikationerna med getmjölk.

Fördelarna och skadan på getmjölk för barn

Getmjölk har ett antal användbara egenskaper på grund av dess rika sammansättning:

• närvaron av kalcium, kalium, mangan, fosfor, järn, magnesium och andra spårelement i höga mängder
• mer vitaminer A, C, B, PP och D än i komjölk
• närvaron av vitamin B12, med bristen på vilken störs av uppdelningen av benmärgsceller och bildandet av röda blodkroppar i blodet
• ett litet innehåll av alfa -fraktion i casein, som är de viktigaste syndarna för allergier till komjölk
• hög fettinnehåll på grund av omättade syror som kroppen behöver, särskilt för att minska "dåligt" kolesterol
• mindre laktos (mjölksocker) än i mors mjölk, vilket gör det möjligt att använda denna dryck med människor med intolerans mot laktos

Tack vare dessa egenskaper inkluderar de konkurrensfördelarna med getmjölk:

• den bästa balansen i spårelement

VIKTIGT: Get- och komjölk i deras sammansättning har samma vitaminer och näringsämnen, men proportionerna i getmjölk är mer fördelaktiga.

• förebyggande av raket hos barn, stärker bensystemet
• en lägre andel allergier
• bra smältbarhet i kroppen
• den gynnsamma effekten och hjälp vid behandling av gastrit, sår, dysbios, diabetes, fetma
• den bästa matsmältningen jämfört med komjölk
• restaurering efter stress, försvagning av immunitet på grund av sjukdomar, stark fysisk aktivitet

Trots detta visar sig ett antal positiva egenskaper hos en getmjölk vara en negativ effekt på kroppen av mycket små barn.

Den negativa sidan av getmjölk beror på följande:

• det låga innehållet i folsyra, som på grund av bristen på inträde i kroppen kan leda till utveckling av anemi
• hög koncentration av spårelement, särskilt kalcium och fosfor, som ökar belastningen på ett omoget utsöndringssystem hos spädbarn
• innehållet i kasein, som smälts av små barn tyngre än kvinnors bröstmjölk
• hög fettinnehåll, som för barn under 2-3 år kan förknippas med problemen med normal assimilering

Dessutom har användningen av rå mjölk faran för antibiotika som ofta ger djur in i människokroppen och infektion med sjukdomar som:

• brucellos
• tick -borne encefalit
• tuberkulos

Risken för att utveckla dessa sjukdomar kan jämnas i konsumtionen av kokt eller pastöriserad mjölk, men då kommer fördelen med det höga innehållet av vitaminer också att förlora sin betydelse.

Kan en getmjölk till spädbarn?

Trots att getmjölk överskrider ko i många avseenden kan den inte bli en ersättning för bröstmjölk.

• För det första har det inte alla näringsämnen som är nödvändiga för spädbarn, vars brist kan orsaka allvarliga störningar i utvecklingen av barnet och leda till förekomst av sjukdomar
• För det andra, såväl som ko, är getmjölk kasein (innehållet i kasein är mer än 75%), vilket påverkar barnets matsmältning på bästa sätt, till skillnad från en mamma, som huvudsakligen innehåller albuminprotein, lätt digererat av en barn

VIKTIGT: Mare och åsna mjölk inkluderar albuminmjölk (närmast kvinnan).

• För det tredje innehåller getmjölk fler spårelement och vitaminer, som kan lära sig barnets kropp

VIKTIGT: Animal Milk är en perfekt källa för att mata ungarna hos motsvarande djur, för människor är det ett främmande protein.

Således rekommenderas inte konsumtionen av getmjölk, såväl som ko, för barn under ett år. Den bästa dieten för spädbarn var och förblir bröstmjölk.

Som ett alternativ är det möjligt att använda anpassade blandningar baserade på ko- eller getmjölk.

Är det möjligt att mata barnet med getmjölk?

För växande barns kropp är getmjölk ett förråd med värdefulla vitaminer, kalcium och andra spårelement, samt en källa till gynnsamma fetter. Därför kan getmjölk användas för att mata barnet som en extra produkt på barnbordet.

Man bör dock följa de rekommenderade åldersbegränsningarna.

Vid vilken ålder ger getmjölk barnet?

Barnet är fullt ut att känna fördelarna med getmjölk efter 2-3 år. Det är i denna ålder som matsmältningsorganen och utsöndringssystemet når den nödvändiga mognadsnivån, ett tillräckligt antal lämpliga enzymer förekommer för normal matsmältning och assimilering av djurmjölk.

Ändå kallar läkare åldern upp till ett år som en strikt rekommendation att inte ge barn en hel ko eller getmjölk. Efter denna ålder kan djurmjölk införas i kosten för ett friskt barn i små mängder.

Kan ett barn ha en allergi mot getmjölk?

I fall av ganska vanliga allergier hos små barn till proteinet från komjölk har många föräldrar bråttom att ersätta den med getmjölk. Trots den befintliga åsikten om getmjölkens hypoallergenicitet är detta emellertid inte sant.

Varje produkt med hela protein är ett potentiellt allergen. Och getmjölk är inget undantag.

Dessutom liknar varianter av proteiner i denna mjölk som sammansättningen av proteiner som finns i komjölk. Endast proportioner skiljer sig åt. I getmjölk är mindre än S-1-kasein, mer beta-casein. Den första provocerar vanligtvis utvecklingen av matallergier.

Men även den lilla mängden Casina S-1 kan vara tillräckligt för att barnet ska ha tecken på allergier när man konsumerar getmjölk.

VIKTIGT: Nivån av C-1-kasein kan skilja sig åt i mjölk från olika getter, beroende på näring av djuret, dess art eller säsongsbetonade.

Studierna har visat att i 90% av fallen hos barn med sensibilisering för komjölk noterades också en reaktion för getmjölk. I rättvisa bör det noteras att den maximala dosen av getmjölk, som provocerade förekomsten av allergier, var högre än tröskelvärdet för komjölk.

Två typer av potentiella allergier skiljer sig:

• på ko och getmjölk
• på getmjölk i frånvaro av allergier till komjölk

Det andra fallet är sällsynt, men studier som bekräftar att en sådan sannolikhet finns.

Således är getmjölk definitivt mindre allergiframkallande än ko. Men om ett spädbarn är en allergi mot en blandning baserad på komjölk, kan ersättning med en olydrig blandning med getmjölk alltid ge en hundra procent garanti för att lösa problemet. I detta fall bör ett alternativ sökas i en hypoallergen blandning baserad på hydrolyserat protein.

Vilken mjölk att ge ett barn: get eller ko?

Jämför två typer av mjölk av dessa djur kan vi dra slutsatsen om det större näringsvärdet för getmjölk.

Det bör emellertid noteras att det gäller färsk mjölk i större utsträckning. Med tanke på att inte alla har förmågan att köpa beprövad färsk mjölk från en hemgett, konsumerar de främst pastöriserad mjölk som köpts i en butik. Efter värmebehandling reduceras näringsvärdet för getmjölk. Trots fördelarna med geten ovanför komjölk, innehåller den senare mer folsyra och vitamin B12.

Med andra ord är det omöjligt att otvetydigt säga att komjölk är mindre användbar än get. Ändå, om barnet har laktasfel eller allergier mot komjölk, finns det en chans att getmjölk blir en bra ersättning.

Glöm inte den specifika smaken och lukten av getmjölk, som inte alla vuxna gillar, för att inte tala om barn. Därför bör du i avsaknad av kontraindikationer till en eller annan mjölk fokusera på:

• barnens personliga preferenser
• närvaron av en säker möjlighet att konsumera färsk mjölk från ett husdjur

Hur matar man barnet med getmjölk? Hur introducerar jag getmjölk till barnet?

• Som redan nämnts rekommenderas det inte att ge getmjölk, som ko, barn upp till ett år på grund av enzymfel och överväldigande belastning på barnets kropp
• Ange getmjölken i barnets diet bör orsakas med försiktighet, som alla andra nya produkter
• Du bör börja med en tesked och gradvis öka dosen
• Små barn bör koka och späda mjölken
• Vid en äldre ålder (minst 3 år efter 3 år) kommer mjölken att vara mer användbar i färsk obearbetad form, förutsatt att sanitära standarder observeras
• På grund av högt fettinnehåll bör äldre barn begränsa mängden getmjölk per dag 400 ml

Behöver jag koka getmjölk för barn?

Efter värmebehandling av mjölk, inte bara patogena bakterier dör, förstörs näringsämnen också. Den potentiella risken för infektion med farliga infektionssjukdomar hos barn, särskilt hos små, överväger dock fortfarande. Därför rekommenderar läkare kokande mjölk innan de matar ett litet barn.

Barn i en äldre ålder med förtroende för mjölksäkerhet, du kan ge det utan att koka.

Hur utspädar barnet med getmjölk?

Att utspäda getmjölk för barn under tre år rekommenderas på grund av den höga nivån av fettinnehåll och koncentrationen av näringsämnen som är svåra att lära sig till barnets kropp i sådana mängder.

• Först bör du koka getmjölk och späd sedan ut med kokt vatten i ett förhållande av 1: 4

Utspädd getmjölk förlorar sin fördel till det höga innehållet av vitaminer och spårelement, så äldre barn kan vara att föredra att ge mjölk i sin renaste form.

Matar barnet med getmjölk: tips och recensioner

• Det är bättre att inte riskera smulornas hälsa och inte experimentera med getmjölk förrän barnet blir starkare (upp till ett år)
• Om förmågan att amma är helt frånvarande och önskan att introducera barnet till de gynnsamma egenskaperna hos getens mjölk är stor, kan du använda en speciell blandning på getmjölk, som är anpassad för barnets kropp
• Hur djuret matades, på vilka betesmarker det betade och hur färsk mjölk lagrades - viktiga kriterier som bör uppmärksammas innan man matar barnet med färsk mjölk
• I närvaro av individuell intolerans till komjölk eller laktos kan du försöka ersätta den med getmjölk, vilket helt tillfredsställer kroppens behov hos näringsämnen som erhållits från komjölk

Således är getmjölk med korrekt användning och iakttagande av alla rekommendationer verkligen extremt användbart för hälsan, särskilt för ett växande barns kropp.

Video: Vilken mjölk är mer användbar: ko eller get - Dr. Komarovsky?

Video: Dr. Komarovsky, mjölk för barn: När och vad?