När och hur introducerar man kött i barnfodringen? Vilket kött att börja kompletterande livsmedel: vi lagar oss själva, vi köper köttpuré

I den här artikeln kommer vi att studera hur och när vi ska introducera kött i kompletterande livsmedel.

Varje person vet att kött är en rik proteinkälla och andra värdefull för kroppen av mikro och makroelement. Och så många unga mödrar blir framför dilemmaet, när man ska introducera kött och hur man gör det korrekt. För en barns ventrikel är detta också mycket tung mat, så du måste välja rätt typ av produkt och förbereda den ordentligt. Vad idag kommer vi att prata om idag.

Vid vilken ålder kan du börja introducera kött i barnets diet?

Under cirka sex månader börjar barnet uppleva behovet av ytterligare produkter som är rika på enzymer och spårelement. Rätt närvaro av järn, som i kroppen före denna period, var särskilt viktig från modern, är särskilt viktigt. Eftersom köttet är det enklaste bland dess andra källor introduceras det före resten. Men du måste introducera kött korrekt!

VIKTIGT: Naturligtvis är det inte meningsfullt att lita på konserverade potatismos, eftersom det bästa alternativet skulle vara att laga kötträtter. Eftersom det fortfarande är nödvändigt att noggrant övervaka köttkvaliteten och dess korrekta värmebehandling för att inte skada barnets hälsa.

• Kom ihåg - köttet ska inte vara den första utfodringen!
  • Köttprotein är mycket tungt för barns ventrikel. Dessutom får dess fibrer inte smälts i tarmen och till och med orsaka ruttning!
  • Dessutom, i en tidig ålder fram till sex månader, kan det till och med orsaka allergier.
  • Dessutom skapar köttet en extra belastning på svaga barns njurar.
• Det är därför det är från 6-8 månader som barnläkare rekommenderar att köttet gradvis introducerar kött i näringen av smulor. När allt kommer omkring bidrar den korrekta introduktionen av köttpuré i ett barns kost till dess korrekta utveckling.
• Barn, som mödrar matas konstgjorda med hjälp av speciella näringsblandningar, är det nödvändigt att börja mata lite tidigare med olika potatismos. Om barnet är på GV, bör införandet av köttpuré i sin diet bli något skjuten.

Viktig: Du kan introducera kött 2 månader efter den första utfodringen! Börja därför från dessa indikatorer. Köttprotein läggs först efter fullständig administrering av grönsaker. Om barnet har anemi kan detta intervall minskas något efter att ha konsulterat med en barnläkare!

Hur ska jag komma in i köttet i baby -menyn?

• För ett bröstbarn introduceras köttprodukter lite efter grönsaks- och fruktpuré. Men innan du introducerar en ny produkt i dieten av smulor, bör du veta om några nyanser:
  • nya kompletterande livsmedel introduceras av ett friskt barn;
  • pediatriker rekommenderar inte att ge barnet nya produkter i sommarvärmen;
  • denna eller den produkten kan introduceras just nu än två veckor från det ögonblick som de tidigare kompletterande livsmedel introducerades i menyn;
  • det är bättre att blanda kött med en grönsak, redan bekant maträtt.
• Starta högst 0,5 tsk. ny produkt. Doseringsökningssystemet går ungefär 1 tsk, men du bör observera cirka 3-5 dagar. Om barnet inte skadar magen finns det inga problem med stolen, ange mer kött.
• Varje baby puré måste ges till barnet något varmt och naturligtvis nyförberedda. Gårdagens maträtt är inte lämplig för att mata barnet!
• Köttets fibrer är mycket tunga, så de måste krossas så mycket som möjligt i potatismos. Det är mest bekvämt att göra detta med en mixer.
• Mata inte barnet med något nytt före sänggåendet. Det blir bättre om du gör det på morgonen eller till lunch. Således kommer det att vara möjligt att observera reaktionen från barnets kropp på den nya menyn.
• Du kan späda ut kött mosat med mjölk eller mjölkblandning, 1-2 matskedar räcker. När allt kommer omkring kommer dosen initialt att vara obetydlig.
• Och blanda inte flera sorter på en gång, Barnet bör vänja sig vid varje smak separat. Därför rekommenderar vissa barnläkare starkt att börja med en oberoende kötträtt och sedan ange den i soppa eller andra potatismos.
• Men övningen visar att de äter honom mer villigt. Därför se reaktionen från smulorna. Om han inte vill äta den i sin renaste form, blanda dig med grönsaker.

Introducera rätt kött: Vilket kött som ska starta kompletterande livsmedel, och vilken ska du vägra?

Naturligtvis måste du introducera köttdiet och ljus. Kron eller kalkon faller under detta kriterium. Men låt oss ta en titt på varje titt mer detaljerat.

Kött som är perfekt för den första utfodringen med kötträtter

• En av de enklaste övervägs kanitkött. När allt kommer omkring har det praktiskt taget inget fett, dess fibrer är de mest känsliga och lätt smältbara. Om vi \u200b\u200btar hänsyn till andra klasser, har det många spårelement och vitaminer. Dessutom innehåller kaninen 4,5 mg järn i 100 g produkten. Och detta gör att hon kan leda efter levern betydligt.
• Kalkon - Detta är ett annat kött som experter insisterar på. Det har en lite söt smak, som barn gillar det mer. Även om detta redan är en fråga om smaken på varje barn. Men järnet i detta kött är 4 mg.

VIKTIGT: Dessa är de lägsta kalorier och hypoallergena produkter! Det är med dem att det är värt att börja komma in i köttet. Men här är ett minus - de har ett relativt högt pris om du tar hänsyn till mer populärt kött och du kan få det långt ifrån överallt.

• Kalvköttdet smälts också lätt och orsakar sällan allergier. Den har 2,9 mg järn i sin sammansättning. Men det är bättre att ge efter att ha vant sig vid ett enkelt kött. Kom också ihåg - telytins allergi -drabbade är kontraindicerade, eftersom det har ett ko -protein i sig! Mjölkens misslyckande bör särskilt varna. Och ytterligare ett litet råd - detta kött har en viss mjölksmak, så inte alla barn smakar.
• Hästkött -en av de lägsta kalorier och lungor i absorptionskött. I detta kött som länderna i Asien blev kär mycket protein och andra vitaminer. Du kan till och med säga att det går förbi alla andra arter. Det finns nästan 6 mg järn i den! Ett minus - du kan köpa kvalitetsprodukter inte i varje butik, och priset på certifierade produkter är mycket "bita".

Kött som är tillåtet, men kräver försiktighet

• Kyckling Det betraktas som kost och låg fettkött, som också mycket lätt absorberas. Om vi \u200b\u200bpratar om ett järnspårelement, är det i 100 g en produkt 2,5 mg. Men proteinet från detta kött kan orsaka allergier, särskilt om barnet har kontraindikationer för kycklingprotein.

VIKTIGT: Vi utesluter inte att antibiotika och hormonella läkemedel ofta administreras i butiksmassan. Därför, om du planerar att introducera kycklingkött i kompletterande livsmedel, ta bara en hemprodukt från betrodda säljare!

• Nötköttden har lite mer mättade fettsyror, jämfört med kalvkött. Det är därför detta kött är tyngre för barnens tarmar. Och om vi pratar om andra jämförelser, i nötkött finns det färre purinföreningar för bentillväxt, liksom något mindre järn - 2,8 mg. Men koallergnen är också mindre än i "ungt" kött.

Vilket kött ska barnen vara helt övergivna, åtminstone upp till 1 år?

• Fläskstor "nej"! Det kan ges till barnet efter 12 månader. Och desto senare, desto bättre. Detta mycket fett kött med grova fibrer. Glöm inte att i detta kött kan du oftast hitta parasiter som inte dör i processen med värmebehandling. Därför måste fläsk vara mycket noggrant vald! Och järnet i det är det minsta - 1,6 mg.
• Fårköttmycket fett, så för barnet kan det inte vara den första köttmatningen. Även om det är mycket användbart, med sina 100 g kan du få 3,1 mg järn. Och det finns också lecitin i den, vilket förbättrar matsmältningen och i den det finns inget kolesterol! Men du kan börja prova sådant kött efter 1-2 år. Glöm inte att detta är mycket specifikt kött. Därför presentera honom noggrant för barnet.
• Anka och gåskött Också mycket tungt för barnens mage. De har snäva fetter som smälts under mycket lång tid. Fibrerna är grova och dåligt absorberade. Därför utesluter du från barnens diet upp till 3 år.
• Inälvor Upp till 10-12 månader är kategoriskt förbjudna! De är tunga för magen! Även i levern cirka 30 ml järn.

Hur lagar jag potatismos själv?

I stormarknader och barnbutiker kan du hitta en enorm mängd barnmat, inklusive köttpuré. Men många mödrar föredrar att göra det för barnet på egen hand för att vara säker som kött själv.

• Små köttbitar måste bearbetas noggrant: Dra ut alla frön, vener och sebaceous bitar. Koka i en kastrull i små portioner i cirka 30-45 minuter. Tänk på att kalvkötten inte ska smälta längre än 25-30 minuter, eftersom smaken och dess fördelar går förlorade från detta.
• Om du vridit köttet genom en köttkvarn. Sedan reduceras beredskapen till 15-20 minuter. Men det köttfärda köttet måste beredas på en metallsikt, som sänks i vattnet.
• Köttet på benen tillagas i mer än en timme, eller till och med alla 2. Men för barns kompletterande livsmedel är det inte särskilt lämpligt, välj en bättre brisket eller slaktkropp utan ben.
• Glöm inte att ta buller. Och ännu bättre - om du har salt det första vattnet efter att ha kokat och få ren vätska. Men detta är inte nödvändigt att göra om du bara behöver kött, inte buljong.
• Slipa det färdiga kokt köttet flera gånger i en mixer. Efter att ha passerat ett par gånger genom en sil.
• Men du bör inte ständigt hacka köttet till barnet, för hans mage bör gradvis vänja sig vid matbitar. Därför, efter 8-9 månader, börja göra köttbullar och sluta slipa produkten så.
  • Efter 10-11 månader kan du redan försöka ge hela köttbullar utan att preliminär knådning med en gaffel. Efter ett år kan du redan bryta fibrerna i små bitar. När barnet har tänder måste det vara vana att tugga. Dessutom passerar magen smidigt med potatismos.

VIKTIGT: Försök aldrig att lägga till en mängd kryddor och salt till barnrätter.

Hur väljer jag rätt butikspuré?

Trots all enkelhet i den oberoende beredningen av kompletterande livsmedel föredrar många unga mödrar fortfarande färdiga potatismos, eftersom det är snabbt och säkert. Det är viktigt för föräldrar att förstå att inte alla barn kan lika väl tolerera grönsaks- och köttbutikfoder.

• Varje barn har sina egna smakpreferenser och vad en baby gillar, kanske inte kommer till smaken på den andra. Det är viktigt att föräldrar förstår och tog hänsyn till smaken på ditt barn.
  • Glöm inte att sådana potatismos kan vara rent kött eller med tillägg av olika produkter, så deras smak kommer att vara annorlunda!
  • De är också olika i konsistens. Välj därför produkten, som motsvarar åldern på dina smulor.
• En lika viktig faktor är också reaktionen från barnets kropp på en viss typ av kompletterande livsmedel. Om barnet spottar, tårar eller en förstoppning dyker upp, bör du kontakta barnläkaren. När allt kommer omkring är det mycket troligt att det var denna kompletterande livsmedel som inte passade ditt barn.
• Om vi \u200b\u200bpratar om företag, föredrar då pålitliga och välkända varumärken som värderar sitt rykte och verkligen bryr sig om matkvalitet. Det är värt att lyfta fram Agusha, ämne, Babushkino Lukoshko, Heinz och Gerber.

VIKTIGT: Öppningsburk kan lagras i inte mer än en dag. Därför, ur en ekonomisk synvinkel - är detta inte helt lönsamt under ingångsperioden. När allt kommer omkring kommer barnet inte att äta mer än 1-5 skedar.

Som ni ser är kött en nödvändig grund för alla dieter av inte bara barn utan också vuxna. Men du måste ta hänsyn till funktionerna hos varje art och preferensen, till och med en liten, men krävande gourmet.

Video: Introducera köttet i kompletterande livsmedel korrekt