Kaffe latte: Typer, bästa recept. Hur dricker jag latte kaffe korrekt, i vilket glas ska serveras? Hur man lagar en islatte, latte machiato, med glass, kanel, sirap, pumpa-kryddig, ingefära, karamell, ost, banan: recept

Om du gillar att dricka en kopp en uppfriskande drink på morgonen, läs artikeln. Det har många recept för att göra läckert lattekaffe.

Latte Coffee är en italiensk drink som uppfanns i mitten av förra seklet. Många anser felaktigt det vanligt kaffe med mjölk.

Latte -kaffe är baserat på en bitter espresso, men luftmjölk läggs till.
Med sin hjälp görs en vacker "hatt" - välsmakande och aptitretande.
Denna dryck serveras inte i en vanlig kopp, men i irländsk stakan är detta ett högt glasglas med handtag.
Försök att göra kaffeljus hemma, och våra recept hjälper dig med detta.

Vad är Latte Coffee, vad är arten?

Den tekniska kartan för beredning av latte föreskriver sådana normer för produkter per del: markkaffe - 10 gram, vatten - 50 gram, 3,2% mjölk - 150 gram. Från dessa produkter kommer du att göra ett läckert kaffe Lanta med luftskum.

I de recept som kommer att beskrivas nedan kommer det att antydas att denna mängd produkter. Om ett annat belopp behövs kommer detta att anges. Om du behöver lägga till sirap i receptet, häll inte mer än 20 ml, annars blir det för Suggre.

Det finns många typer av denna dryck:

islatte
machiato
klassisk
med glass
kanel
vanilj och mynta
pumpa kryddig
ingefära
kola
ost
banan
lavendel
på mandelmjölk
jordnöt
valnöt
kokos

För att förbereda varje typ av dryck hittar du ett recept i den här artikeln nedan. Koka det själv, din familj och vänner och njut av den unika smaken av italiensk kaffe.

Hur slår jag mjölk för lattekaffe?

För att laga oklanderlig och välsmakande latte måste du kunna slå mjölk korrekt. Detta är en viktig komponent, utan den, Latte kommer att vara en helt annan kaffedryck. Hur slår jag mjölk för latte? Detta kan göras med en kaffemaskin och en mixer.

Här är några tips om hur man slår mjölk i en kaffemaskin för att få ett skum:

Värm mjölk och häll den i en liten metallmugg eller annan liknande behållare.
Slå på enheten och aktivera ångkranen i några sekunder.
Kära ångramen i vätskan och slå på "Steam" -läget i 3-5 sekunder.
Utför 3-4 cirklar som det. Höj den högra tanken från botten upp och tillbaka i 10 sekunder.
Ersätt en mugg med mjölk under lutningen och utför ångfoder i 1-2 sekunder.

Stäng av ångramen när den önskade mängden skum bildas i cirkeln. Viskens visp kan också slå mjölk i skummet:

Slå på "Turbo" -läget, men med en låg amplitud.
Häll varm mjölk i muggen.
Sänk en mixer visp i den. Lutning av en mugg med mjölk lite.
Börja piska skummet och flytta visp i olika riktningar.

Det är tillrådligt att använda ett högmetallglas eller mugg så att mjölken inte sprayar från att piska med en visp. Nu vet du hur man gör mjölkskum. Du kan börja laga kaffe.

Hur man lagar en islatte: recept

Is är is. Kaffe kommer att vara med is och dricka det bra på sommaren när det är varmt. Recept för hur man lagar en islatte:

Du behöver en skakare. Om du inte har det, måste du köpa.
Fyll en skakare för 1/4 del med is.
Koka espresso och häll drinken i skakaren. Häll också mjölk och vaniljsirap, men inte mer än 20 ml.
Torka av skakaren tills isen är upplöst.
Häll sedan drinken i glaset.

Sådan kaffe på en varm dag stärker och svalnar perfekt. Sommarmorgon är en sådan cocktail en bra start på dagen.

Hur man lagar Latte Machiato: Recept

Machiato - kaffe med en plats i mitten. Kaffekontrollen ligger på ett stabilt skum och strö med kakaopulver, riven på ett fint grater med chokladplattor eller kanel. Här är ett recept för hur man lagar Latte Machiato:

Koka kaffe expresso i en turk av 1 tesked malt kaffe och 50 gram vatten.
Ström kaffe genom en speciell sil.
Värm mjölk med ett fettinnehåll på minst 3,2%. Det borde vara varmt, men du behöver inte koka - det är viktigt.
Häll mjölk med skum i ett högt glas där du serverar drinken på bordet. Det kommer att bli 2 lager i ett glas: mjölk och skum. Nu mellan dessa lager måste du hälla kaffe.
Det filtrerade kaffet värmer igen till en koka.
Börja försiktigt, med en tunn ström, att hälla kaffe i ett glas. Om det är varm mjölk, kommer det att ta sin plats - mellan mjölk och skum. Därför är det viktigt att inte glömma att värma kaffe efter filtrering.
Kaffe passerar genom skummet "hatt" och lämnar platsen.
Strö på drinken på toppen med mark kanel, fina choks av choklad eller siktade kakaopulver-utan klumpar.

Servera detta kaffe omedelbart när du lagar mat.

Hur lagar jag Latte Classic?

Latte Classic förbereder sig snabbt och enkelt. Detta är ett bra alternativ för morgonkaffe när det inte finns någon tid att göra frukost, men du måste muntra upp.

Koka först kaffe.
Slå sedan mjölken och värmde tidigare.
Värm upp en annan del mjölk och häll i ett glas, sedan bakom det - kaffe och mjölkskum.

Sådant kaffe är mycket välsmakande. Detta är en underbar start på dagen.

Hur lagar jag latte med glass?

Creaming Latte-spol med glass är inte längre kaffe, utan en riktig efterrätt som hjälper till att svalna på en sommar varm dag.

Koka kaffe på vanligt sätt.
Slå varm mjölk i skum.
Häll kaffe i ett stort glas, mjölk sedan med skum och sänk bollen på den kalla efterrätten "krämig fillir" på toppen.

Ovanpå ett glas av en sådan drink kan du hälla choklad riven på ett fint riv - detta är ett läckert slutligt ackord som kommer att ge originalitetens dryck.

Hur lagar jag latte med kanel?

Kanel lägger kaffe med en kryddig anteckning om en unik smak. Kaffe latte med kanel skiljer sig nästan inte från det klassiska receptet. Matlagning är också snabbt och enkelt. Koka den vanliga klassiska latten med receptet som beskrivs ovan och strö mjölkskummet något med malt kanel.

Hur lagar jag vanilj och mynta latte med vanilj och myntsirap?

Kaffe latte "Vanil" är lämplig för konsumtion på sommaren. Men du kan laga det på vintern, om du behöver muntra upp, och det finns ingen tid att dricka varmt kaffe. Recept för hur man lagar Vanilla Latte med vaniljsirap:

Lägg flera isbitar i ett högt glas.
Koka kaffe, som vanligt och slå varm mjölk i skummet.
Häll nu mjölk i ett glas med is, sedan kaffe och lite sirap. Du kan röra något.

Mint Latte, till skillnad från kaffe med vaniljsirap, serveras varmt. Detta är ett bra sätt att värma upp och varna utseendet på en rinnande näsa och hosta under en kall säsong. Mint Latte -recept med myntsirap:

Koka kaffeuttryck, som vanligt.
Värm mjölk, men koka inte.
Häll mjölk i irländsk-stakan, sedan en tunn ström av kaffe. Tillsätt 20 ml sirap i slutet. Blanda något.

Kom ihåg om fodertemperaturen - kaffe och mjölk ska vara varmt.

Hur lagar jag latte pumpa?

Kryddig kaffe är trevligt att dricka, eftersom smaken är ovanlig och original. Lägg till en pumpa till en sådan drink så blir det en älskad för dig och dina gäster. För att förbereda latte pumpa-kryddig, gör följande:

Baka 50 gram pumpa i ugnen. Gör sedan potatismos ur det.
Bryggkaffe i form av en vanlig espresso.
Värm 150 ml mjölk och tillsätt lite kanel, riven ingefära rot och Muscat-Noresh till den. Lägg mjölken på kaminen igen och värmer upp den igen utan att få en stormig koka. Bubblor dök upp lite, ta bort från kaminen.
Kombinera mjölk med kryddor och pumpa potatismos. Blanda. Tillsätt 20 ml vaniljsirap, blanda igen.
Häll kaffe i ett glas. Tillsätt en mjölkig tonblandning och dekorera med vispad grädde på toppen.

Sådan kaffe glädjer alla som försöker det. Människor kan till en början gissa vilken typ av dryck det är. Mjölkblandningen, med lukten av kryddor och smaken av pumpa, är mycket trevlig och ovanlig i smak.

Hur lagar jag latte ingefära-raka?

Ett sådant recept liknar en kaffedryck med en sirap. Men i det här fallet bör sirapen inte tas en butik, utan att laga den själv. Recept för hur man förbereder latte ingefära straight:

Koka sirap: socker och vatten i ett förhållande av 1: 1. För att få 20 ml sirap, ta 2 matskedar socker och 2 matskedar vatten. Rör om och sätt på låg värme för att laga mat tills gyllene färg visas. Hur sirapen börjar bli gult lite, stänga av gasen för att inte bränna och tillsätt en nypa ingefära och kanel. Rör kryddor med sirap väl.
Koka nu kaffe, värm och slå mjölken.
Häll mjölk i ett glas, sedan kaffe och kryddig sirap. Rör om och tjäna.

Sådant kaffe är doftande, aromen kommer att spridas över hela huset.

Hur lagar jag latte karamell?

För att förbereda sådant kaffe behöver du karamellsirap. Det finns många sorter av denna sirap, så välj den du gillar till din smak. Förbered Latte Karamel enligt följande instruktioner:

Bryggkaffe.
Varm mjölk och slå till tjockt skum.
Häll mjölk med skum i ett glas och sedan kaffe.
Häll nu 15 ml sirap och blanda.

Servera kaffe på bordet med ett rör. En sådan drink gillar särskilt barn. Men glöm inte att små barn under 12 år inte rekommenderas att dricka kaffe.

Hur lagar jag latteost?

Velvetstruktur, ostkreativ smak, luftmjölkskum från ovan-detta är chichi-latte. Det är lätt att laga ostlatte:

Koka kaffe i en turk med tillsats av 1 tesked socker, salt på spetsen på en kniv och samma mängd kanel. Du äter kryddor, du kan också lägga till riven muscat, svartpeppar eller kakao.
Häll 100 ml fettkräm i en högmetallbehållare. Värm i eld och tillsätt 50 gram smält ost till dem.
Slå grädde med ost.
Ström kaffe genom en sil och värm igen. Häll den sedan i grädde med ost. Slå igen.
Häll drinken i ett glas och dekorera med kanel.

För att förbereda en sådan fantastisk smak av kaffe kan du inte bara använda vanlig smält ost, utan också ostmassa eller masquearpone. Det finns många alternativ, välj vad du smakar.

Hur lagar jag latte banan?

Bananer är perfekt kombinerade med mjölk och kaffe. Koka latte, vars smak kommer att vara oförglömlig. Bananen är söt, så socker och sirap behövs inte. Koka latte banan enligt detta recept:

Koka kaffe och slå det med en halv banan i en mixer.
Slå varm mjölk och häll den i ett glas.
Tillsätt kaffe med en banan och dekorera skummet med kokosnöt.

Som en dekoration kan du använda en cirkel av kiwi eller en halv skiva ananas. Lägg dessa frukter på toppen av glaset - aptitretande och vackra.

Hur lagar jag latte lavendel?

Det verkar som att kombinationen av lavendel och kaffe är omöjlig. Men en ovanlig och original smak kommer att få dig att bli kär i Lavender Latte. Det är lätt att laga det:

Slå varm mjölk med en bit svart bitter choklad.
Tillsätt 15 ml lavendelsirap.
Koka kaffe i Turk.
Häll en mjölk-lavenderblandning i ett glas och sedan kaffe.

Bra och peppy morgon!

Hur lagar jag latte i mandelmjölk?

En sådan drink erhålls med en kryddig arom och mycket trevlig i smak. Pikansen tillsätts av mandarin och malet bitter pepparkili. En ovanlig kombination av ingredienser i det här receptet kommer att göra att varje person njuter av en unik eftersmak om han bestämmer sig för att prova detta kaffe. Detta är ett verkligt nöje - en kryddig drink i mandelmjölk. Försök och njut. Hur lagar jag latte i mandelmjölk? Här är receptet:

Rengör en mandarin och dela upp i skivor.
Blanda i en liten metallbehållare 150 ml mandelmjölk, lite kanel, vaniljsirap, markchili på spetsen på en kniv. Sätt på elden och lägg mandarinen med huden. Håll i bensin i 5 minuter. Rör om, och utan att koka, ta bort från värmen. Blandningen ska vara het.
Koka kaffe.
Sila mjölkblandningen med kryddor och mandarin genom en sikt. Endast den flytande delen av denna blandning är i kaffe - mandarin och zest behövs inte. Det vi behöver var redan i mjölk, och en rymlig-cytravas smak erhölls.
Slå mjölk tills skum.
Värm kaffe och häll i ett glas. Tillsätt mjölk och servera.

Garnera med latte med en kanelpinne eller sätt in ett rör i ett glas.

Hur lagar jag latte jordnötter?

För att förbereda sådant kaffe måste du köpa jordnötspasta och chokladsirap eller ämne, som vanligtvis används som vattning för glass. Koka Latte Arachis så här:

Lägg en matsked jordnötter i ett glas och späd in 50 ml kokande vatten (du kan mjölka). Blanda massan och tillsätt chokladsirap. Ta dessa ingredienser (pasta och sirap) i ett förhållande av 1: 1.
Koka kaffe och blanda med en Arachis-chokladblandning.
Häll nu denna blandning i detta glas och mjölk slagen i skum på toppen.

Dekorera latte med kanel eller siktad kakao.

Hur lagar jag en valnötslatte?

Valnötkaffe är inte bara välsmakande utan också hjärtligt. Det kan drickas under ett förhands mellanmål. Latte Orekhovy är beredd på följande sätt:

Stek 30 gram av en skalad hasselnöt. Slipa dem i en mixer. Lämna en tesked nötter för dekoration.
Anslut mjölk, mutterpulver och 1 tesked mjölk i Stewpan. Sätt på gasen och värmen, men se till att massan inte kokar. Slå den och häll den i irländsk-stakan.
Häll sedan nybryggt kaffe och dekorera med rivna nötter.

Servera drinken på bordet med ett rör.

Hur lagar jag lattekokosnöt?

Om du kan köpa kokosmjölk för att förbereda denna dryck blir det utmärkt. Om inte, använd sedan kokosnötsirap. Kokosnöt latte kock så här:

Slå 100 ml vanlig och kokosmjölk separat till skum. Glöm inte att värma båda typerna av mjölk.
Koka kaffe och tillsätt 15 ml cedarsirap.
Häll sedan kaffe, vispad kokosmjölk och sedan vanlig i ett glas.

Garnera med kokosnötchips och riven choklad.

Hur dricker jag latte kaffe korrekt, i vilket glas ska serveras?

Det är vanligt att servera vanligt kaffe i små koppar. Men lattekaffe serveras i höga glas med ett handtag, irländsk Stakan eller i andra stora koppar. Inget behov av att förvirra detta kaffe med vanligt eller med cappuccino - det här är helt olika drycker.

Kockarna på många kaféer vet inte hur man gör en riktig latte och ger gästerna vanligt kaffe med tillägg av mjölk och sirap.
Men om smaken inte levde upp till förväntan, kommer stämningen att bli bortskämd.
I denna latt är förhållandet kaffe och mjölk 1: 3. Grunden är en nybryggd espresso. Smaken på den verkliga latte är inte bitter, som kaffe, utan en ljusblå med en söt nyans.
Hur dricker jag latte kaffe korrekt? Du kan efter att ha serverat denna dryck, blanda alla lager och dricka över glasets kant. Det kommer också att vara korrekt att dricka genom ett rör och njuta av varje SIP.

Prova italiensk stolthet - lattekaffe. Förbered det till din familj eller vänner. Låt alla ta reda på smaken av denna vackra dryck, med vilken du kan börja morgonen.