Ekkaffe: Fördelar och skada, recept för matlagning av kaffedryck, recensioner. Vilken typ av ekollon kaffe smakade?

Instruktioner för beredning av kaffe från ekollon.

Innehåll

Nu är kaffepriserna i butiken inte behagliga. Och många människor som inte använder en drink med hjärtproblem. Detta beror på dess förmåga att öka blodtrycket. Följaktligen letar sådana människor efter drycker som smakar något som liknar kaffe, men inte skadligt. Dessa inkluderar kaffe från ekollon och cikoria.

Ekollonkaffe: Vad heter det, vad smakar?

Drycken har inte mycket namn. Det kallas ofta exakt kaffe från ekollon. Det mest intressanta är att en sådan drink i Rus var ganska populär tack vare dess användbara egenskaper. Smaken på drycken är inte riktigt bekant och liknar mycket på distans kaffe. Nu introducerar många skrupelfria tillverkare markkorn i riktigt kaffe. Detta minskar sin kostnad.

Kaffe av ekkorn: Fördelar och skador

I allmänhet har denna dryck blivit populär i Rus tack vare sina läkande egenskaper. Det togs ofta med olika sjukdomar. Den mest värdefulla komponenten är querecetin. Detta ämne har en antibakteriell och antiinflammatorisk effekt.

Fördelarna med ekollonkaffe:

Minskar blodtrycket
Förbättrar styrka hos män
Påverkar gynnsamt matsmältningssystemet
Förbättrar kroppens motstånd
Minskar sockernivåerna hos patienter med diabetes
Minskar kolesterol

Skada:

Egentligen är det värt att ta en drink i små mängder. När allt kommer omkring har quercetin i en hög koncentration en toxisk effekt och kan orsaka förgiftning.

Ett recept för att göra en kaffedryck från en ekkorn

Du måste gå i skogen för detta och samla råvaror för att förbereda drycken. Dessa är vanliga ekollon. Det är bättre att samla in dem i slutet av september och början av oktober. Det mest intressanta är att i början faller mask och bortskämda frukter. Därför kommer oktober att vara den perfekta tiden att samla in.

Recept:

Samla cirka 300 g ekollon och ta dem hem
Tvätta och rengör. Det är nödvändigt att ta bort hattar och hud
Därefter klippte fint muttrarna och torka dem i ugnen i cirka 40 minuter
Häll alla nötter i en kaffekvarn och förvandlas till pulver
Nu kan detta pulver bryggas som vanligt kaffe

Drickrecept:

Det är nödvändigt att hälla två matskedar mark ekollon till koppen och häll 180 ml kokt vatten
Efter det, lägg Turk på elden och vänta på att koka
Häll sedan drinken i koppar och gå in i grädde med socker

Hur man gör mättat kaffe av ekollon?

Du kan förbereda kaffe från ekollon på något annorlunda sätt. Det är nödvändigt att samla ekollon, torka lite i ugnen och rengöra från skalet. Efter det är det nödvändigt att placera dem i en köttkvarn och slipa dem. Det köttfärda köttet måste hällas ut igen på pergamentpapper och placeras i ugnen. När massan blir brun kyls den och malas igen i en kaffekvarn. Resultatet är en liten smulig massa. Välsmakande kaffe är förberedd från det.

Recept:

Ta två matskedar av den kokta blandningen och placera den i turku
Häll rått vatten och sätt på en långsam eld
Кога вся маса поднимается пеной, тррк ыючают и дают пенке оесть
Efter det hälls vätskan i koppar
Du kan komplettera sådant kaffe med grädde eller piskade äggulor
Ibland kan du introducera Cognac

Kaffe från Acorns Oak: Recensioner

Naturligtvis kommer den verkliga gourmet att skilja gastrisk dryck och naturligt kaffe utan mycket ansträngning. Men ändå kan smaken på drycken betraktas som ganska normal. Det kombineras ofta med kakao och introducerade en mängd smaktillsatser.

Recensioner:

Elena, Moskva. Jag gillar den här drinken. Jag lider av hypertoni, så jag dricker inte kaffe. Men en drink från ekollon hjälper mig. Tillsammans med mjölk och socker skiljer sig verkligen lite från kaffe.

Olga, Ufa. Jag försökte den här drinken för inte så länge sedan. Hon lagade inte sig själv utan köpte. Jag gillade det inte. Lite liknar riktigt kaffe för att smaka sämre än cikoria. Jag dricker inte längre.

Veronica, Krasnoyarsk. Jag köpte en klar drink. Mycket nöjd. Ersatte dem inte helt med kaffe. Men även delvis dricker jag kaffe mindre ofta. Jag gillar smaken av ventrikulär dryck. Naturligtvis inte riktigt kaffe, men anständigt att smaka.

Acorn Coffee är ett utmärkt alternativ till en klassisk drink. Men till skillnad från naturligt kaffe skadar denna dryck inte hälsa utan förbättrar snarare dess tillstånd.