Gillar du jordgubbar? Läs hur användbar detta bär är, när och hur bättre det är att ge det till barn, att använda det som ett läkemedel.

I juni börjar jordgubbsäsongen. Naturligtvis kan du idag köpa ett bär bland vintern. Men det är i början av sommaren som det är den mest naturliga och användbara. Du kan använda jordgubbar i olika former. Dessutom, inte bara för att njuta av, utan också för att förbättra hälsan.

Strawberry Berries: Komposition, vitaminer

Jordgubbar - Gräsig fruktbar växt är vanligt nästan över hela världen. Jordgubbar odlas i Europa, server och Sydamerika. Och även jordgubbar har en komplex kemisk sammansättning.

Trots att nästan 90% av jordgubbar består av vatten finns det också många användbara ämnen i 100 g av produkten:

1. Makronäringsämnen: Vegetabiliskt protein - Upp till 1 g, fetter - Upp till 0,5 g, kolhydrater - Upp till 8 g kolhydrater i bär representeras huvudsakligen av socker, enkla och komplexa, såväl som stärkelse, som i jordgubbar upp till 0,1%
2. Matsmältningsfiber. Jordgubbar innehåller en betydande mängd fiber - 2,2 g
3. Organiska syror. De viktigaste av dem i bäret är citron och äpple. Tillsammans finns det upp till 1,5 g
4. Aska
5. Makro- och spårelement. Det bor, järn, jod, kalium, kalcium, magnesium, mangan, molybden, natrium, nickel, svavel, fosfor, fluor, klor, krom, andra
6. Vitaminer. Det finns många av dem i bäret (se bilden ovan) - det här är vitaminer E, A, S, grupper PÅ.

Viktigt: Bara i en enorm mängd jordgubbar innehåller askorbinsyra. Det är lika mycket i bäret som i grapefrukt eller citron. Denna komponent gör bäret otroligt användbart för immunitet, mänsklig nervös och cirkulationssystem

Strawberry Berries: Hälsofördelar

Trots att detta bär är söt skadar inte jordgubbar figuren, även om du äter det en hel kilo. Det finns bara 30 kcal i 100 g godis! Nedan på bilden, se menyn och recept för 4 dagliga jordgubbsdiet.

Människor kloka genom erfarenhet råda att äta minst 5 kg jordgubbar under säsongen för att ge ovärderlig fördel för sin egen hälsa. Eftersom jordgubbar hjälper:

• höja immunitet
• gå ner i vikt
• stabilisera tarmmikroflora
• förbättra tarmens rörlighet
• normalisera metaboliska processer i kroppen
• avgiftning av kroppen
• ren
• undvik anemi
• förbättra hudens tillstånd och bota vissa dermatologiska sjukdomar
• föryngra
• genomföra cancerförebyggande
• Övrig

Video: Jordgubbar. Varför är det användbart?

Kontraindikationer för användning av jordgubbar och skada

Tyvärr kan inte alla få gastronomiskt nöje och förbättra hälsan, äta jordgubbar. Sammansättningen av det saftiga bäret som är rik på biologiskt aktiva ämnen, som bestämmer dess fördel, bestämmer också kontraindikationer. Och det finns många av dem:

1. Strawberry Acidic. Det är absolut inte lämpligt för dem som har identifierat problem med mag -tarmkanalen, liknande gastrit, erosiva och ulcerativa sjukdomar. En irriterande effekt på gastrointestinala slemhinnan utövas inte bara av syror i bärens sammansättning, utan också dess små frön
2. Jordgubbar är allergiframkallande. Bäret orsakar hyperrektion av kroppen på egen hand. En ännu större risk för olika typer av allergier, från urticaria till anafylaxi, när man konsumerar jordgubbar under en inflammatorisk sjukdom, tar olika läkemedel
3. Jordgubbar är som en svamp. Det absorberar perfekt ämnen och föreningar från miljön, inklusive nitrater och toxiner. En dålig kvalitetsbär är lätt att förgifta. Detsamma gäller för tidiga sorter befruktade kväveföreningar
4. Jordgubbar kan orsaka magsjukdom. Det händer om du kommer igenom det
5. Jordgubbar överbelastar njurarna. Detta händer med samtidig användning av bäret och användningen av läkemedel för hypertoni, till exempel enapril

VIKTIGT: Läkare säger att den mest nytta och minsta skador på jordgubbar kommer att ge om du äter högst 0,5 kg av detta bär om dagen

Hur har man jordgubbar på rätt sätt att vara fördelen?

För att få fördelar och inte skada måste du kunna välja rätt och äta jordgubbar.

Om bäret växer i trädgården eller en sommarstuga är allt enkelt: ägarna vet mycket väl när de ska samla en mogen jordgubbe.

De som inte har sin egen gröda har svårare: när brickor med en doftande röd bär visas på marknaderna och butikerna är det mycket svårt att gå förbi dem. Men! Inte hela bäret i hyllorna är av hög kvalitet. Innan du gör ett köp måste du se till att jordgubben:

• torr
• elastisk
• hela
• mörkröd
• med en hatt gjord av inte slö, gröna blad
• modig

Och nu om hur man njuter av jordgubben. Det kan hävdas att det är användbart att äta det på något sätt. Men det finns flera subtiliteter:

1. Det är bättre att äta rå och färsk bär
2. Dessutom rekommenderas det inte att förhärliga jordgubbar. Så här ökar dess kolhydrat- och kaloriinnehåll
3. Men tillsätt grädde, gräddfil eller mjölk till jordgubbar. Bäret innehåller oxalsyraslakningskalcium från människokroppen. Som innehåller djurfett och kalcium "mjölk" förhindrar detta

Strawberry Leaves: Förmån

Inte bara jordgubbsbär är användbara utan också dess blad. De används i folkmedicin och kosmetologi.

Med avkok av löv behandlas växter:

• problem med matsmältningen
• en förkylning
• gemensamma sjukdomar
• anemi
• hudsjukdomar
• Övrig

Strawberry -blad, till skillnad från bäret, kan användas år -rund. De behöver helt enkelt monteras, torkas och förvaras på en mörk plats i en linneväska.

VIKTIGT: Strawberry -blad är mest användbara på sensommaren när växten upphör att bära frukt. De kan skördas från det andra decenniet av augusti

Fördelarna med jordgubbar för män

Strawberry bär är en av de mest effektiva produkterna - afrodisiaker som innehåller serotonin. Hon har en mycket gynnsam effekt på en mans hälsa och gör honom till en riktig "livligare" i sängen. Förbättrande styrka och spännande effekter uppnås på grund av att jordgubbar:

• berikar kroppen på en man med vitaminer
• stärker hjärt- och blodkärlen
• ligifierar blod
• accelererar metaboliska processer
• fungerar som en energikälla på grund av innehållet i sockerarter och oxalsyra
• ökar mäns libido på grund av zinkinnehåll

VIKTIGT: En utmärkt maträtt för en romantisk middag kan vara vanliga jordgubbar med gräddfil eller vispad grädde. Men en afrodisiakum 2 i 1 kommer att vara ett bär med chokladsås

RECEPT: Jordgubbar i choklad med honung och sour gräddsås

Det är nödvändigt: mogna jordgubbar - 0,5 kg, choklad (svart, mjölk, vit vid vilja) - 200 g, gräddfil - 200 g, honung - 2 msk. matskedar, citronskal.

• de tvättar jordgubbar, rengörs av svansar om så önskas
• choklad är smält i ett vattenbad, jordgubbar doppas i det, asfalterade bär på pergament så att chokladen frös
• subsan är något slagen med en visp, jag lägger till honung och citronskal till den
• jordgubbar i choklad och sås serveras separat
• smak kombineras mycket bra

Fördelarna med jordgubbar för kvinnor

Strawberry bär är en källa till skönhet. De kan användas inuti för att få den nödvändiga mängden vitaminer. Dessutom använder kvinnor Berry som en del av inhemska kosmetiska produkter.

Jordgubbar hjälper också till att gå ner i vikt, du kan ta reda på detta lite längre i artikeln.

Bäret är användbart för kvinnors hälsa:

1. Jordgubbar innehåller jod, så det har en positiv effekt på arbetet med en kvinnas endokrina körtlar, normaliserar hennes hormonella bakgrund
2. Salicylsyra som ett ämne med antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att behandla inflammation i organen i kvinnans reproduktionssystem
3. Serotonin i jordgubbar hjälper en kvinna att hantera PMS och smärta under menstruationen och ökar också hennes libido

Fördelarna och skadan på jordgubbar under graviditet och amning

Innan du pratar om de uppenbara fördelarna med jordgubbar för kvinnor i en position, måste du återigen komma ihåg att bäret är allergiskt. Det är nödvändigt att prova det med försiktighet: det händer att allergin mot den börjar just under graviditeten, på grund av många förändringar i kroppen, även om kvinnan åt den lugnt.

Om den gravida kvinnans kropp tog bäret normalt, är argumenten för att äta det under säsongen, jordgubbar:

1. Stabilisera blodtrycket och förhindra hypertoni hos gravida kvinnor på grund av innehållet i magnesium
2. Förbättra matsmältningen. Det är känt att förväntade mödrar ofta har förstoppning. Jordgubbar löser försiktigt sitt problem
3. Stärka immunitet. Gravida kvinnor riskerar att akuta luftvägsinfektioner och influensa
4. Stärka fartygen. Berry hjälper till att övervinna hotet om missfall och för tidig födelse
5. Gå ner i vikt. Om läkaren rekommenderar en gravid kvinna med överdriven viktökning för att ordna en fasta dag kan det vara jordgubbe

VIKTIGT: Men en kvinna som ammar för 1 år rekommenderas inte av samma skäl som bäret inte används för kompletterande livsmedel

Om kvinnan bestämde sig för att hålla amning efter ett år, under jordgubbsäsongen, kan hon långsamt starta henne och noggrant observera barnets reaktion. Förresten, om barnet normalt svarade på närvaron av bäret i kosten för sin ammande mor, kommer sannolikheten att han själv börjar äta henne utan problem, mycket högre.

Är det möjligt och hur är jordgubbar när man går ner i vikt?

Du kan och bör gå ner i vikt på jordgubbar. Det har få fetter och kalorier, i kolhydrater i form av sockerarter absorberas väl av kroppen.

Bäret är lämpligt för efterrätt eller mellanmål av den som är på en hälsosam kost. Om det finns en önskan att gå ner i vikt rekommenderas det fortfarande att äta den på morgonen.
Det finns också flera alternativ för en jordgubbsdiet. Till exempel mono -diet. Dess principer är följande:

1. Dietvaraktighet - 4 dagar
2. Det uppskattade resultatet av att gå ner i vikt är 2-3 kg
3. Varje dag måste du konsumera upp till 1 kg jordgubbar, dela upp det i fyra måltider
4. Förutom jordgubbar är det tillåtet att bara använda kefir, vatten och grönt te med grönt te

Kosten gör att du kan rengöra tarmen och levern, ta bort överskott av vatten från kroppen, bränna en viss mängd fett. Nutritionister anser dock inte att det är balanserat. Innan du börjar gå ner i vikt på jordgubbar måste du konsultera en läkare.

Kefir med jordgubbs jordgubbar: recept

De som går ner i vikt på korrekt näring kan prova en mycket välsmakande fett -brinnande cocktail.
RECEPT: Jordgubbe med kefir

Behov: Kefir - 300 ml, jordgubbar - 200 g, honung - 1 msk. en sked

• kefir och tvättade jordgubbar slås i en mixer i 2 minuter
• lägg till älskling
• slå en minut

Video: Strawberry Diet för viktminskning: Hur går du ner i vikt på en jordgubbsdiet med hälsofördelar?

Strawberry Berries: Recept för användning i folkmedicin

Bär med så rik komposition som jordgubbar, det skulle vara en synd att inte använda i folkmedicin. Bäret själv och dess blad används:

• med förkylning som ett antiviralt medel
• som ett naturligt antibiotikum
• för att minska kroppstemperaturen
• för blods flytande
• för behandling av dysbios
• som ett milt laying agent
• för att öka hemoglobin
• från ödem
• från arteriell hypertoni
• som en diuretikum
• som en lotion för olika hudsjukdomar

RECEPT: Strawberry Berries från förkylning

Behov: jordgubbar-3-4 bär, vatten-200 ml

• strawberry Berries skjuts in i en murbruk eller gnuggar ett riv
• häll dem med kokande vatten
• insistera i 20 minuter
• drick en avkok eller skölj halsen

RECEPT: Jordgubbslöv från temperaturen

Nödvändigt: 2-3 stora jordgubbar

• strawberry lämnar tår 2-3 koppar och lägg i en vaniljsås
• häll kokande vatten i en tekanna
• insistera te i en kvart timme
• jordgubbste med honung är full var tredje timme tills temperaturen stabiliseras

RECEPT: Sårläkning Lotion Lotion

Behov: Jordgubbar - Upp till 10 st

• strawberry Berries tvättar bra
• de häller dem med kokande vatten
• bären tolkas till grötskonsistensen
• lägg grymet till såret, fixa lotion med klamringsfilm
• lämna lotionen i 45 minuter

Jordgubb för diabetes: Fördelar och skador

Med diabetes av typ 1 och 2 av typen kan jordgubbsbär äta, säger läkare. Fördelarna för kroppen som undermineras av den endokrina sjukdomen är uppenbara.
60 - 100 g - Säker "dos" av bär för diabetiker.

Jordgubbe med gikt: nytta eller skada

Fosfor och kalcium är element i Mendeleev -bordet, som människokroppen använder som ett material för att bygga ben och brosk. Det finns många av dem i jordgubbar. Bäret innehåller också organiska syror som kan lösa upp och ta bort salt från kroppen. Med gikt är jordgubbar en naturlig och mycket välsmakande medicin.

Video: Jordgubbar stärker kärlen, kämpar virus. Etnvetenskap

Jordgubbar för levern: fördel

Jordgubbar innehåller vatten och antioxidanter. Den rengör levern, främjar hepatocytisk regenerering. Dessutom har Berry en koleretisk egenskap. Levern, kroppsfiltret, efter behandlingen av en jordgubbe, klarar perfekt sina funktioner.

VIDEO: Jordgubbe