Vilka produkter är väl och dåligt smält och utsöndras av kroppen, eller inte smälts alls: en lista, assimilationstid, en tabell med smältningsprodukter. Vilken mat smälter snabbare: kallt eller varmt?

För att veta hur väl produkterna smälts, studera vårt material.

På grund av att vi varje dag äter olika livsmedel berikas vår kropp med användbara ämnen, vitaminer och andra näringselement. Men få människor tror att olika produkter har olika livsmedelsvärde, absorberas i olika tider och har olika effekter på vår kropp och arbetet med inre organ.

För att vår kropp ska få den maximala mängden näringsämnen från produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till deras kompatibilitet, den tid de smälts.

Vilka produkter smälts och utsöndras väl och dåligt, eller inte smälts alls: Assimilationstiden, en tabell med smältningsprodukter

Som redan nämnts tidigare olika produkter smälts och utsöndras från kroppen under en annan tid. Det är omedelbart värt att notera att det finns många faktorer som påverkar denna process och för den tid som denna process inträffar.

Bland de viktigaste kan man lyfta fram:

• Tillståndet för människors hälsa och dess matsmältningssystem.
• Matintagsläge.
• Antalet och kvaliteten på maten.
• Metod för matlagning.
• Temperaturen på maten som konsumeras.
• Kompatibilitet av ätit mat.

I allmänhet kännetecknas sådana livsmedelskategorier utifrån tidpunkten för matsmältningen:

• Fast mat. Denna kategori inkluderar oftast kolhydratmat, till exempel de flesta frukter, juice från dem, även grönsaksjuicer, några bär.
• Mat som absorberas under den genomsnittliga tiden. Detta inkluderar mejeriprodukter med undantag av fast ost och keso, nästan alla grönsaker, torkad frukt och förblöt nötter.
• Mat som absorberas länge. Denna kategori inkluderar spannmål, spannmål, inga tidigare blötade nötter, hård ost och keso, samt nästan alla feta livsmedel och feta livsmedel i kombination med protein.
• Mat som absorberas för länge eller praktiskt taget inte absorberas av vår kropp. Denna kategori inkluderar te, kaffe med mjölk, grädde, köttprodukter, pasta och konserver.

När det gäller vilka produkter som smälts av vår kropp väl eller dålig, måste följande sägas - med korrekt förberedelse och konsumtion kommer nästan all mat att smälts och absorberas väl.

Så låt oss titta på vilken tid olika frukter, grönsaker, mejeri- och köttprodukter, skaldjur och spannmål smälts snabbt eller långsamt.(Nedan är tiden för vistelse och assimilering av mat i magen):

• Rent vatten - Att dricka på tomt magvatten dröjer inte i magen och kommer omedelbart in i tarmen.
• Juicer från frukt och grönsaker, inklusive massa, såväl som buljonger från grönsaker absorberas på cirka 20-30 minuter.
• Färska frukter är i magen i cirka 20-40 minuter.
• Torkade frukter Digererad i cirka 2-3 timmar.
• Grönsakssallader Av färska grönsaker, i genomsnitt absorberas de i en halvtimme.
• Svetsade, stuvade eller ångade grönsaker kommer att dröja i magen lite längre 40-50 minuter.
• Grupperliksom bönor och baljväxter absorberas i cirka 1,5-2,5 timmar.
• Pre-inte bearbetade frön och nötter smälts av magen i cirka 2,5-3 timmar.
• Hoof mjölkprodukter I genomsnitt är de i magen i 1,5 timmar., Bold-2-5 timmar.
• Kött Det smälts i 1-5 timmar.
• Fisk Beroende på typ och fettinnehåll smälts det av magen på 30-60 minuter.
• Ägg I genomsnitt absorberas de på 30-50 minuter.

Du kan titta på den mer exakta assimilationstiden för olika produkter i tabellen nedan:

Hur mycket produkter smälts: en lista över lätt smältbara och hårda -för att använda produkter

Baserat på ovanstående tabell och information som anges där kan vi dra slutsatsen att alla produkter är uppdelade i lätt smältbara och svåra att smälta.

Lätt smältbara produkter inkluderar:

Alla frukter och grönsaker, om de används i rimliga mängder. Data produkter smälts Vår kropp är enklare och snabbare än andra, fibern bidrar till detta, som innehåller:

• Aprikoser.
• Citrus.
• Bananer.
• Plommon.
• Jordgubbe.
• Körsbär, körsbär.
• Cherry Plum.
• Vattenmelon.
• Melon.
• Tomater.
• Gurkor.
• Olika typer av kål.
• Grönska.
• Också relativt lätt absorberar våra kropp spannmål, gröt, särskilt kokt ris.
• Kycklingkött och fisk med låg fetthalt, till exempel kokt filé, pollen, ångad, är enkla att smälta.

• Det bör noteras att grönsaker som behandlas på ett visst sätt, till exempel ångad, grill, bakad absorberas mycket snabbare än färska.
• Detsamma kan sägas om fisk, kycklingkött. Fjäderfäkött absorberas bättre om det ångas eller bara kokt, fisken ångas.

Listan över svåra att smälta produkter består av sådan mat:

• Först och främst kan svårt att smälta mat kallas den som huvudsakligen består av fetter. Detta Fläsk, nötkött, späck, rökt kött.
• Vår kropp absorberar inte heller bra sötsaker, särskilt dålig kvalitet, som chokladläppstift.
• Några snabbmat Och en annan "gata" -mat smälter också dåligt av magen.

• Fastän baljväxter Du kan inte ringa dålig mat för vår kropp, de absorberas ganska svåra. Samtidigt är det viktigt att notera det faktum att överdriven konsumtion kan provocera problem i matsmältningskanalen, till exempel flatulens, diarré, förstoppning, etc.

Vilken mat smälter snabbare: kallt eller varmt?

Det kan tyckas för någon att temperaturen på den konsumerade maten inte på något sätt påverkar den tid som den kommer att absorberas och smälts, men detta är inte så. Därför är det viktigt att veta vilken mat som smälts snabbare - kallt eller varmt?

• Kallmat, faller i magen, smälts mycket snabbare än varmt eller varmt. Samtidigt spenderar kroppen mycket mer av sin energi på assimilering av sådan mat än varm. Emellertid ser experter inte något bra i användningen av kall mat, eftersom i våra magproteiner helt enkelt inte har tid att smälta och gå till tarmen i denna form och därmed provocera jäsning i den och som ett resultat uppblåsthet, obehag , etc.
• Ett intressant faktum kan uttryckas och ange kallt vatten. Experter rekommenderar inte starkt att dricka kalla drycker och vatten, eftersom deras användning kommer att hämma processen för att smälta mat betydligt.

• Baserat på ovanstående kan det antas att det är mer användbart och bättre att använda varm mat och varma dryckerEn sådan åsikt är emellertid också felaktig. Forskare, som förlitar sig på ett antal experiment och forskning, hävdar att användningen av för varm mat och dryck provocerar utvecklingen av olika sjukdomar i matsmältningssystemet.

• Experimentera inte med kombinerar kall och varm mat, Eftersom effekten kommer att erhållas som med intaget av kall mat, och till och med detta kan leda till extra kilogram.
• Med tanke på allt ovanstående kan vi säga att magen och hela matsmältningssystemet är trevligare och användbart för att få varm mat.

Inte mindre intressanta och pressande frågor är frågor om vad produkter smälts längre - kött eller grönsaker, liksom vilken mat som smälter längst?

• Baserat på informationen som beskrivs ovan är det ganska lätt att förstå det grönsaker, till och med råa, smälts mycket snabbare än kött. Och följaktligen är vår kropp mycket mindre grönsaker än köttprodukter.
• Bra och vår kropp absorberar feta livsmedel för de längsta, inklusive fett fläsk, späck, hårt fet ost, choklad och glass.

Kombination av produkter: rekommendationer och tips för god matsmältning

För att vår kropp ska extrahera maximala fördelaktiga ämnen från mat måste vi rimligen närma sig dess förberedelse och användning. Det är nödvändigt att uppmärksamma kombinationen av produkter.

Här är några enkla tips som hjälper dig att kombinera mat korrekt och inte skada ditt matsmältningssystem:

• Kombinera inte mat, som smälta För olika tider. Till exempel, potatis Det absorberas av kroppen på 1-2 timmar. Men efter att ha ätit den med stekt fläsk kommer du att sträcka denna process i 2-3 timmar. Och få gastrointestraten att fungera extra några timmar.
• Inte ryckas med sallader, smaksatt med vegetabilisk olja. Att komma in i magen, oljan omsluter mat, gör det svårt att smälta den, vilket bryter mot magen.
• Drick inte under och omedelbart efter att ha ätit. Denna rekommendation förklaras helt enkelt. Genom att tillsätta överskott av vätska i magen vid en tidpunkt då det finns mat i den utspädar du magsaften och därmed bromsar matsmältningsprocessen. Som ett resultat får matsmältningskanalen en extra belastning.
• Följ de regler som vi har lärt oss sedan barndomen - tugga maten noggrant. Det är mycket lättare för magen att smälta väl krossad matsnarare än dåligt tuggade bitar.
• Äta värma, inte kall och inte varm mat. Detsamma gäller för drycker.

Som ni ser, annorlunda produkter smälts Vår kropp är helt annorlunda. Detta ögonblick måste beaktas genom att göra en kraftplan och meny för dig själv.

Video: En kombination av produkter