Hur man utspädar och dricker absint: Metoder för säker användning hemma. Hur man äter absint?

Hur utspädar och dricker absint att det är säkert för hälsan? Leta efter recept i artikeln.

Innehåll

Varje alkoholhaltig dryck har en kultur för att dricka, och absint är inget undantag. Denna dryck har en hög grad av fästning och en bitter ton av smak, så det är inte möjligt för många att dricka den i bekanta mängder.

Det finns emellertid flera metoder för korrekt och säker användning av absint hemma. Många av dem används i barer, restauranger och andra liknande institutioner. Läs om detta nedan.

Metoder för säker användning av absint hemma: Hur man utspädar och dricker korrekt?

Tyngdpunkten när man dricker en grön stark drink placeras för att minska sin pikant smak och grad, liksom på underhållningen av denna process. Allt ska bli fascinerande, snyggt och spännande. Dessutom är det viktigt att välja rätt glasögon (högar) från vilka du behöver dricka, och ibland speciellt utformad för detta kan behövas.

Det finns många olika metoder som uppfinns specifikt så att du kan njuta av absorptionen ordentligt. I någon av dessa metoder kommer det att beskrivas vilka tillbehör och detaljer du behöver för att hälla alkohol i ett glas eller dricka det. Så alla dessa metoder beskrivs nedan.

I ren outspädd form

Frånvarande är en aperitif som kan drickas utan att utspädas. Men för detta måste du köpa smala och höga högar. Denna metod kanske inte passar dig, eftersom endast erfaren absorption vanligtvis använder den. Innan du dricker måste du göra följande:

Kyl alkohol till nästan noll temperatur.
Häll i en hög hög och drick en slurk.
Du kan dricka högst 30 ml åt gången.

Franska klassiker

För att dricka denna metod, köpa en speciell liten sked med hål och ett litet glas små storlek - upp till 100 ml. Utföra följande:

Kyl lite vatten till noll temperatur.
Häll 30 ml stark alkohol i ett glas.
Placera en sked med runda snitt ovanpå en omslag.
Lägg en kub med rafinadesocker på den.
Nu på en söt bit med en tunn ström av vatten, tills alkohol, ingrediensen börjar tyga. I invånare i Frankrike kallas detta effekten av "Louche".

Tack vare isvätskan faller de eteriska oljekomponenterna i form av sediment till botten, och att dricka alkohol blir mycket trevligare och säkrare. Späd genom att observera andelen 5: 1 (5 delar av vätskan, 1 del av den starka "drycken"). Förberedelse för att dricka med denna metod är mycket spännande och spännande.

Brandmetod

Denna metod används i Tjeckien. Det är också mycket imponerande och får alla att beundra skönheten i presentationen och förberedelserna. Här är vad du behöver göra:

Fyll ett litet glas med en absorption på 1/4.
Doppa sockerkuben i den här behållaren (du måste hålla den inte med händerna, utan med en speciell enhet - pincett).
Lägg en sked med runda snitt på ett glas, och på den en sockerkub som du doppade i alkohol.
Tänd nu en sockerbit och låt den brinna i 1 minut.

Socker kommer att drunkna, och söta korn börjar sjunka till botten av behållaren. När lågan går ut, lägg en sked med den återstående söta biten i en behållare och blanda innehållet. Nu bör du lägga till lite isvatten för att lägga till smakskuggan på drycken mer mjukhet. För att använda den här metoden behöver du också en speciell tändare, men du kan använda matcher.

Rysk metod med sirap

En enkel och snabb metod. Du behöver inte laga något länge, men det finns ingen speciell syn. Den vanliga metoden att dricka finns inte i en bar eller restaurang, utan hemma i ditt kök. Det är som följer:

Köp eller köp klassisk sockersirap utan tillsatser och smaker. För att laga sirap hemma måste du ta en del socker och utspäda den med 2 delar renat vatten. Koka tills sockerkristaller upplöses.
Häll en del av absint och en del av sirapen i glaset.

Om det verkar för dig att absintet är för söt kan du lägga till en del av isvattnet.

Det populära sättet "två glas"

Trots att detta är en populär metod finns det en åsikt om att det är lite obekvämt. Men ändå erbjuder vi att prova det, många älskare av "exotiska" och något original som det.

I ett litet glas, men högt och smalt, häll en grön drink.
Lägg ett fyllt glas i ett större glas.
Nu i ett glas som står inuti ett glas, häll långsamt kylt vatten. Vätskorna kommer att börja blandas och strömma in i ett glas.
Cocktailen är klar för användning, när bara vatten förblir i en liten fureer.
Du måste dricka från ett glas utan att dra ut ett glas.

Besväret med denna metod ligger i det faktum att en liten behållare i ett glas förhindrar att en cocktail dricker. Men ingen kommer att förbjuda dig att flytta den helt enkelt till en annan ren behållare.

Söt kombination

Många människor, för att minska styrkan hos grön alkohol och ta bort den bittera smaken, använda den, utspäda den med söt läsk och andra liknande vätskor:

Coca Cola
Juicer: Från orange, ananas, citron
Tonic
Naturlig söt limonad
Sprite och så vidare

Juicer är bättre att använda nypressade. Så du får en cocktail med en mer intressant och trevlig smak. Om det inte finns något sätt att göra naturlig juice kan du använda den från butiken. Välj proportioner själv, förlita dig på dina smakpreferenser. Andelen 1: 2 - 1 del av absint och 2 delar av den söta drinken görs oftare.

Metoden från bartendern

Denna metod används ofta när du dricker Sambuca, men den är också lämplig för absint. Denna metod har till och med ett namn: "Kraftfull syn och effekt". Du måste köpa en glasbil (Snuffer), ett glas med breda och raka väggar (ROX). Du kommer också att behöva en pappers servett, en cocktail, en liten tallrik och en tändare. Gör följande:

Sätt servetten på plattan utan att utvecklas. Förstå ett hål i mitten. Svälla i detta hål en kort del av halmen.
Sätt konjakglaset på ett tjockt väggt glas.
Häll lite alkohol i den.
Värm konjaken med eld utanför och sätt eld på vad som finns inuti.
Rotera nu ett glas med en grön "dryck" runt din axel i flera sekunder.
Häll sedan den glödande alkoholen i ett rakt glas och täck med en Cognac Fierra för att gå ut i lågan.
Sätt cognac -glaset upp och ner på plattan, som vi förberedde i förväg (med en servett och ett sugrör).
Drick den kokta drinken och andas med doften från konjak genom halmen.

En mycket intressant matlagningsteknik. Hon lämnar ingen likgiltig. Häll Absinte att bara lite mer än 30 ml och drick den med en slurk.

Kristallmetod

Det enklaste sättet, men fascinerar också i en barmanly snygg. Här är vad du behöver göra:

Häll frånvarande i det eldfasta glaset med tjocka väggar.
Ljus och vänta lite medan den eldiga "tungan" går ut.
Drick en slurk.

Metod "Frukt i Sahara"

Innan dess beskrivs en metod för att sätta eld på Sweet Sugar Cube. Fruktmetoden liknar den. Vi måste göra följande:

Häll absint i ett litet glas absint.
Ta en fruktskiva (apelsin, citron, ananas och så vidare) och rulla den i socker.
Värm frukten i sockret ovanför stoppet med det frånvarande. Det är nödvändigt att hålla sockerskivor med speciella pincett.

När frukten brinner lite, ta den åt sidan och blanda den i en bunt och dricka den.

Korzhevsky hård sätt

I denna metod är absinten nästan i sin rena form. Även om den bittera smaken kommer att mjukas av lätt sötma från socker. Vad borde göras:

Lägg en sked med snitt på kanterna på en liten puré.
Placera 2 sockerbitar på den.
Häll 30 ml absint genom tillbehöret i ett glas absorta.
Ta nu bort en söt och redan mättad kub på en tallrik.
Lätt absint i en Fureer. Sockerkuben ska tändas omedelbart, vilket ligger på ett Cognac -tillbehör med snitt. Om detta inte händer, sätt i brand med en tändare.
Under påverkan av en eldflamma smälter sockerkuben och dränerar i form av droppar i ett glas.
Släpp av lågan med en tallrik där en annan kub med socker läggs. Den satte också i brand och låt den brinna inom några sekunder. Släck sedan elden med vilken sked som helst.
Nu är en varm drink full med en slurk och biter till en smält sockerkub från en tallrik.

Innan du dricker kan absint i en fureer röras med en sked för att blanda söta droppar och dricka.

En intressant metod för "fallskärm"

Den komplexa och multi -scen -metoden, men fascinerande och spännande. Förbered Cognac och ett glas för whisky, samt ett cocktailstrå (för inandning av ångor), en liten platta. Det är också viktigt att någon annan hjälper dig i processen. Denna metod är som följer:

Häll 30 ml absint på botten av konjaken, på botten av ett glas för whisky - söt fruktjuice eller kolsyrad sprite eller stav (inte mer än 50 ml).
Placera Cognac -glaset på kanten på glaset på ett sådant sätt att det i sidled på toppen av behållaren med juice eller läsk.
Bather Absinthe och snyggt, roterande konjak, häll den i juicen. Täck glaset med det sista halmen med ett konjakglas.
Det finns inga fler lågor, men det finns många frånvarande ångor som "röker" med ett sugrör genom ett klick mellan fuepers.
Medan du njuter av paret av absint, tänder någon annan en sockerkub, som redan läggs på en tallrik och den måste vattnas i förväg genom absorption.
När alla klorofyllaromer "röktas", ta bort konjaken och dricka absint med en slurk. Om du hällde läsk istället för juice, skakar glaset medan glaset är täckt. Ta sedan bort konjaken, och efter den kolsyrade "boom", drick dryck.

När du dricker en cocktail täcker du en brinnande sockerkub med en quier, hänga ett rör och njut av aromerna från Absinthe.

"Sweet Tarhun"

Denna metod kallas så eftersom smaken av den gröna "drycken" kommer att likna smaken på denna kolsyrade dryck från barndomen. Förmågan är den enklaste och drinken är välsmakande:

Häll 50 ml absint i en bunt.
Häll en tesked socker.
Tänd dryckens yta och rör samtidigt sockerkristaller med en lång sked.
När sockerpartiklar upphör att lösa upp, lägg ut drinken och häll i en annan stack.
Drick nu i en gulp.

Drycken är så välsmakande att det viktigaste är att inte bli borttagen och inte överdriva den med antalet berusade-No mer än 3-5 sådana portioner på en kväll.

Fragmetod

En fascinerande och avgjort metod. Känd bland ungdomarna som en "paddaeffekt." Du kommer behöva:

Mint Liquor Drink - 15 ml
Champagne - 100 ml
Vodka - 30 ml
Frånvarande - 30 ml
Cognac (glas) och ROX (tjockt väggt glas)

För att skapa ett så starkt mästerverk, gör följande:

Häll en sprit, champagne, vodka till botten av ett glas. Häll lite bråttom i bråttom, som om du är rädd för att röra. Häll frånvarande på botten av konjaken.
Lägg glaset på glaset, sätt det på absint och rotera försiktigt i 10 sekunder.
Häll sedan ABS i en blandning med andra drycker och sänka glaset på toppen.
Bubblor kommer att visas på grund av den flödade mikroverkan.
När bubblorna slutar dyka upp, överför glaset till plattan med en pappersduk och lägg upp botten.
Skaka glaset plötsligt, men försiktigt, för att inte hälla och dricka innehållet.

Nu kan du lyfta ett glas och njuta av inhalerade aromer.

"Mjölkglädje"

Denna metod är utformad för överraskning. Detta är en känsla som kommer att uppstå hos alla som ser hur dryckerna är oförenliga för vår förståelse rörs om: Absint, whisky och mjölk. Blanda lika stora andelar i ett glas. För effekten av överraskning, häll långsamt varje ingrediens framför publiken och uttalar att det är whisky, mjölk och så vidare. Du kan dricka bara sippor eller genom ett rör, njuta.

Metod "ljusa färger"

För den här metoden behöver du följande:

Små glas, glas
Champagne - 250 ml
Grenadin - 5 ml
Frånvarande - 45 ml

När allt är klart kan du börja skapa en cocktail:

Häll gnistrande alkohol i glaset och absint och grenadin i glaset.
De innehållande ingredienserna i Fureer satte eld och sänker den försiktigt i ett glas med väsande alkohol. Se till att glaset inte välter.
Vätskan målas först i ett ljust skägg och får sedan en blåaktig nyans.
Stör nu med cocktailstrån och drick innehållet i två glas genom det.

"Cheshire Cat"

För att skapa denna cocktail, enligt denna bartender -metod, kommer du att behöva is för whisky, absint och juice från gröna äpplen (bättre från butiken - lättare). Förbered detta "starka nöje" på följande sätt:

I ett stort glas för whisky, sänk flera isbitar.
Häll en grön drink ovanpå isbitar - 30 ml
När isen börjar tina, häll kyld juice från äpplen - 50 ml.

Fortsätt nu till Sawing.

Hur man äter absint?

Som du förstod från ovanstående metoder för att dricka absint är det vanligt att skapa en speciell unik atmosfär under denna process. Denna dryck föredras av de människor som älskar att snabbt bli full och älskar "pinworm". Rätt urval av läcker och lämplig mat kommer att komplettera smaken på en så stark "dryck".

Det mest kända alternativet för att äta absint är frukt strö med socker. Denna metod används för kvinnor.

Det är värt att veta: Om du föredrar att använda ren absint måste du bita. Det kommer att vara mer bra för hälsan och säkert. Kyl cocktail innan du dricker och kompletterar fruktskivor.

Det tros att absint i form av en beredd och utspädd blandning inte kan bitas. Men om du utan det, föredrar sådan mat:

Olika typer av ostar, inklusive formar.
Gröna oliverMen du kan också svart.
Sylt svamp - någon.
Karamell, godis.
Chokladplatta Med ett högt kakao -innehåll - i små mängder, för att inte avbryta dryckens eftertänk. En fantastisk kombination är en något bitter och söt choklad och stark absint.
FruktbitarStrö med sockerkorn och kanel.

För många år sedan började människor i olika länder bita absint med socker. Du kan använda sådant socker:

Skivor
Strö med olika kryddor eller kanel
I smält form (bränd)
Lima eller citronsaft

Kom ihåg: Det spelar ingen roll hur och med vad du använder frånvarande. Kom ihåg att känslan av mått, eftersom en för hög dos av drinken kan leda till beklagliga konsekvenser.