Hur man dricker och bita champagne på etikett?

Hur man och hur man dricker champagne på etikett: detaljerade instruktioner, tips och rekommendationer.

Innehåll

Etikett är det som betonar dina lärare och artighet i relation till samhället. I den här artikeln kommer vi att prata om Champagne Etiquette - hur man serverar, med vad och hur man dricker? Det är också viktigt att lagra champagne korrekt. Och behöver jag svalna det?

Hur lagrar man, svalnar och serverar champagne på etikett?

Champagne är en drink av kungar som har blivit tillgängliga för alla idag. Men här är det viktigt att skilja en elitdrink, från en billig falska, som mer liknar vinäger än en kokande söt med surhet.

Champagne lagras i källare vid en temperatur av +10c ⁰ - +12s ⁰. Men lagring vid temperaturer från +5 till +15 s är också acceptabelt ⁰.
Champagne för etikett levereras kyld till en temperatur +6c ⁰. Tidigare finns det inget behov av att kyla drinken i kylen, bara i hinken fylld med is. Det är också värt att notera att champagne serveras i samma hink där den kyls.

Hur lagrar man, svalnar och serverar champagne på etikett?

Hur väljer jag champagne?

Om du vill njuta av den kungliga drinken är det viktigt att välja en kvalitetsprodukt för leverans av champagne för etikett, inte en falsk. Och för detta är det nödvändigt att veta flera regler för att välja en original kvalitetsprodukt:

En kvalitetsprodukt kan endast säljas i en certifierad butik, och i budgetkiosker och "hand" är det lätt att köpa en falsk, även om en exotisk streckkod och varumärkesinskriptioner flaunts på en flaska;
Be att ge champagne inte från fönstret, för under ljuset riktat mot varorna "kokar" och försämras;
En kvalitetsprodukt kan inte, den är billig. Det är också värt att notera att det låga priset i förhållande till andra uttag för samma produkt indikerar en dålig kvalitetsprodukt, falsk osv.;
De mer asketiska etiketterna - desto dyrare champagne har en sådan regel för mousserande viner funnits i mer än 100 år;
Var uppmärksam på kollektionen Champagne, som produceras med flaskteknik och ibland bättre än behållaren;
Brut -sorter är sällan förfalskade relativt halvsjuta och söta alternativ, eftersom det är lättare att maskera produkten med socker;
Naturlig trafikstockning tillåter inte viner och champagne att försämras, oxiderar därför en kvalitetsprodukt uteslutande med naturliga resor.

Och avslutande - många har framgångsrikt provat en typ av champagne, de tar den ständigt, rädda för att "inte gissa" i framtiden. Men bara genom att smaka kan du upptäcka många smaker och estetiskt nöje från denna läckra dryck.

Hur öppnar jag champagne på etikett?

Ja, champagne, med etikett, måste du inte bara dricka korrekt, utan också öppna den korrekt. Det finns till och med en steg -steg -steg -instruktion för detta:

Skaffa en flaska champagne från en ishink och linda in den i en bomullshandduk så att dropparna inte faller på bordet och golvet;
Du kan inte ta bort musslan (tråden som vänder korken);
Vi tar bort folien som omsluter kork;
Med en tumme håller vi muskeln på korken och skruvar av "svansen" med den andra handen, detta är 6 varv;
Att pressa musklerna med en trafikstockning vänder vi flaskan med handen tills korken kommer ut helt;
Tack vare detta schema, när du öppnar, kommer du att höra en bomull, och om du snabbt ersätter det första glaset kommer du inte att tappa en droppe drinken. När du vänder korken, inte en flaska, riskerar du överraskande gäster med en flygande kork och en halv spilld drink.

Vilka glasögon att servera för champagne på etikett?

Plastkoppar för champagne är många studenter, och champagne, av etikett, serveras i glas av tre typer:

För riktiga kännare - i glasögon för vitt vin. I sådana glas avslöjar "mousserande" dess arom och gör att du kan njuta av de tunnaste anteckningarna om drycken;
För firandet, särskilt om champagne inte är den bästa sorten - de lyxiga glaserna i "flöjten", där bubblorna är tydligt synliga och som skapar en högtidlig stämning;
Även för fester serverar de champagne i Coupe Glass, särskilt de älskar att bygga dem i pyramider. Men nackdelen med ett sådant glas är den snabba väskan av både aroma och champagnebubblor.

Det är också värt att notera att glasögonen är fyllda med 1/3 så att drinken inte värms upp och inte försvinner.

Det är nödvändigt att ta glasögon uteslutande av benet utan att röra vid glaset.

Det rekommenderas att hälla champagne i glaset, hålla botten av flaskan med en hand, vila med en tumme i fördjupningen av flaskan och bilda en vinkel på 45 grader. Således kommer drycken att skumma mindre och mer effektivt fylla glaset.

Vilka glasögon att servera för champagne på etikett?

Hur dricker jag champagne på etikett?

Champagne, av etikett, rekommenderas att dricka på detta sätt:

Ta ett glas vid benet närmare mitten eller botten för att inte röra champagne och förläng tiden tills drinken förblir kyld;
Ta ett något glas och ta med det i ansiktet och njut av doften;
Ta en liten slurk och håll i munnen, njut av anteckningar av champagne och spricka bubblor;
Lägg ett mellanmål i munnen och svälja den, ta nästa slurk av champagne.

Vad är biten av champagne på etiketten?

Och avslutande kommer vi att ta reda på vad vi ska servera champagne, av etikett, så att mellanmålet är välsmakande, mångsidig och kompletterar smaken på drinken:

Vintage champagnevarianter - Eliten av det glittrande, som har ett speciellt smakdjup och en läcker djup arom och eftersmak. För sådana sorter rekommenderas kyckling, kalkon, alla typer av vitt kött samt ostplatta;
Rosa etikettvarianter Serveras med får och getost, räkor och rökt sorter av röd fisk;
Om champagne serveras i slutet av middagen - Det serveras med glass och efterrätt.

Vad rekommenderas inte att serveras med champagne?

I det här avsnittet har vi samlat in en lista över produkter som inte rekommenderas att läggas på bordet om du serverar champagne av etikett:

Alla produkter som täpper till smakreceptorer;
Starkt luktande, skarp, rökt med rik smakost och korv;
Crisps;
Kex;
Snacks;
Saltning och sauer -produkter;
Sushi och rullar och annan snabbmat.

Vilket mellanmål är lämpligt för champagne för en romantisk middag?

Organisera en romantisk middag och planera att servera champagne på etiketten? Du kan ställa in tabellen beroende på dina preferenser, men med hänsyn till etikett:

Ost och köttplatta;
Pizza med icke -resistenta ingredienser;
Lätt sallader;
Choklad, godis, desserter och kakor samt chokladbrunn;
Enkel skärning av citrusfrukter;
Skaldjur och rostat bröd med kaviar.

Vad ska man servera på bordet från rätter, frukt till champagne?

Vi erbjuder flera alternativ för det svenska bordet för champagne - av etikett. Det första alternativet för rostat bröd på spett med fisk, skaldjur, kött och oliver samt tartlets med känsliga ostsåser.

En lätt fruktskärning av lokala frukter, såväl som från citrusfrukter.

Ett ostobjekt med skål.

Subtilitet av champagneetikett

Du var i samhället och måste dricka champagne? Det finns flera regler som måste observeras att dricka champagne på etikett:

Champagne öppnas av ägaren till huset eller servitören, men aldrig gäster;
Champagne hälls i en vinkel 45 ⁰;
Om du sträcker champagne, men du inte dricker - okultiverad för att vägra ett glas, plocka upp, plocka upp det med alla och sedan försiktigt sätta den på bordet;
Om någon inte svalde champagne, men satte glaset orörda till etiketten obehagligt ställa frågor;
Om champagne bärs på brickan, först tar damen, sedan män;
Om du behöver gå till baren för champagne - bär män sig själva och damer;
Entusiastiska skurar är tillåtna i etiketten när man öppnar champagne, men det är kategoriskt omöjligt att skrika och ordna ovärdigt beteende i samhället.

Hur man dricker och bita champagne på etikett: tips och recensioner

Marina: Det första jobbet, och jag fick i uppdrag att laga ett buffébord med champagne för en företagssemester. Jag studerade etikettens subtiliteter, plockade upp ett ostobjekt, samt en fruktskärning och satte några fonduer. Kollegor blev positivt överraskade, och jag bevisade mig perfekt i en ny position.

Gennady: Vi bodde i fem år, och jag bestämde mig för att göra en riktig romantisk middag, i slutet av att erbjuda min älskade att gifta sig med mig. Jag vet inte hur jag ska laga mat, så jag beställde leveransen av pizza med ananas och skaldjur, överfördes till brickan och gjorde också en chokladfruktskål där alla slags frukter klipptes, mellan vilka var skivorna i Författarens choklad och handgjorda godis. Champagnen valde en brut, och i slutet av kvällen var hon lycklig sa "Ja!".

Vill du veta mer om alkoholhaltiga drycker och champagne? Våra artiklar kommer att vara användbara för dig: