Hur och hur mycket att sterilisera bankerna tomma i mikrovågsugnen? Hur steriliserar tre -literbanker i en mikrovågsugn?

Instruktioner för sterilisering av burkar i mikrovågsugnen.

Innehåll

Sterilisering är en obligatorisk punkt när man utför tomma ämnen för vintern. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du steriliserar banker i mikrovågsugnen.

Varför behöver du sterilisera banker?

Nu är färre människor engagerade i skörd för vintern. Detta beror på tidsbesparing, den relativa tillgängligheten av arbetsstycken i stormarknader. Men ändå försöker människor som har en stuga eller möjlighet att billigt köpa frukt, grönsaker, förbereda flera burkar av läcker sylt, kompote, sallader för vintern. För att spara tid använder de ofta olika köksredskap och enheter. För detta är en kökkombination perfekt, med vilken du snabbt kan klippa eller slipa grönsaker. Men det nödvändiga förberedande stadiet är steriliseringen av burkar.

Tidigare utfördes det med en panna på vilken nätet installerades och bankerna desinficerades med en het ånga. Men faktum är att denna metod inte är perfekt, för när man kokar en stor mängd vätska och frigörandet av ånga är luften i rummet mycket uppvärmd. Detta är särskilt viktigt på sommaren, när det inte finns något att andas om det inte finns någon luftkonditionering i huset.

Därför kan du inte ta till sådana metoder och använda andra. Många rådar steriliserande banker i ugnen. Den största fördelen med denna metod är att du kan placera ett stort antal burkar och sterilisera alla containrar tillsammans. Men den största nackdelen är återigen att värma rummet och öka temperaturnivån, vilket är oönskat på sommaren.

Denna desinfektionsprocess bör inte i något fall passera och helt enkelt tvättas behållarna. Även om du noggrant rengör behållarna med soda, finns det villkorligt patogena mikroorganismer, såsom stafylokocker, streptokocker, som finns på varje persons kropp, fortfarande på den. Under rullning av bevarande kan dessa mikroorganismer multiplicera och arbetsstyckena kan störas över tid.

Men detta är inte den enda faran om du vägrar sterilisering. Det finns en mycket farlig sjukdom som kallas botulism, dess orsakande medel för botulinumtoxin. Det är som multiplicerar i förhållanden för frånvaro av syre, så burkar är en utmärkt miljö för tillväxten av bakterier och spridningen av denna sjukdom. Det är därför bankerna måste steriliseras så att ingen patogen mikroflora kan bo där. Detta kommer att skydda dina banker från uppblåsthet och förutom detta kommer att störa förgiftningen av din familj.

När den utsätts för varm ånga, dör nästan all mikroflora, som kan multiplicera i konservaler. Därför kan denna artikel inte uteslutas från listan över manipulationer för beredning av tomma ämnen för vintern. Observera att efter tvätt är det nödvändigt att noggrant inspektera bankerna för chips och sprickor. Det händer att banken som helhet ser intag och ljud, men det finns chips på halsen.

Hur och hur mycket att sterilisera bankerna tomma i mikrovågsugnen?

Det snabbaste enkla och ekonomiska alternativet är sterilisering av behållare i mikrovågsugnen. Den största nackdelen med denna metod är att du inte kan sätta banken tillsammans med locket om den är gjord av galvanisering eller tenn. Metallskydd som är vridna och täckta med emalj eller färg kan sterilisera i mikrovågsugnen.

Den första metoden för sterilisering av burkar:

För att göra detta, förbereda försiktigt, tvätta diskarna. Detta kan göras med ett diskmedel som måste tvättas noggrant från ytan så att det inte finns några partiklar kvar. Det rekommenderas att tvätta banker med läsk före sterilisering.
Soda är ett absolut naturligt botemedel som inte lämnar några filmer på ytan på burk och perfekt desinficerar. Efter det är det nödvändigt att ringa lite vatten i varje burk och lägga i 3-5 minuter i mikrovågsugnen.
Tiden beror på antalet burkar och deras volym. I mikrovågsugnen kan du placera cirka 5 burkar med en kapacitet på en halv liter åt gången. Sterlize alla tillsammans kommer de att vara cirka 10 minuter.
Denna metod kallas våt. När du är steriliserande burkar måste de läggas upp på en mjuk handduk eller omedelbart täcka med steriliserade lock. Varma tomma ämnen utvecklas vanligtvis i varma banker.
Om det är nödvändigt att bevara kalla pickles, måste burkar också kylas. Observera att det är omöjligt att extrahera banker från mikrovågsugnen med vått tyg, eftersom på grund av temperaturskillnaden kan bankerna bli bustade. Därför är det nödvändigt att få den med två händer och en ren torr handduk, som håller burken tätt vid nacken.

Hur steriliserar torra burkar utan vatten i mikrovågsugnen?

Om du behöver torra banker kan du sterilisera i mikrovågsugnen enligt följande:

För att göra detta måste du i mitten av ugnen lägga ett glas, som är fyllt med vatten vid 2/3. Det är bäst att använda renat eller filtrerat vatten, så efter att det kokar på burkar och ett glas kalk på glaset.
Vidare är rena burkar installerade runt detta glas och tiden placeras i cirka 10 minuter. Om det är en halv liter banker kommer det att finnas flera bitar i mikrovågsugnen. Det är bäst att observera processen för sterilisering, att titta på när vattnet i ett glas kommer att koka.
Så snart detta händer är steriliseringsprocessen avslutad kan du extrahera banker. Således är det inte nödvändigt att skriva vatten i behållaren och sterilisera det, eftersom sterilisering kommer att inträffa med en ånga från ett glas.
När det gäller literburkar införs cirka 3 behållare i mikrovågsugnen. I dem är det också nödvändigt att samla vatten med 2-3 cm och läggas i mikrovågsugnen. Efter att vattnet kokar måste du upptäcka i cirka 5 minuter. Sterilisering anses vara fullständig.

Hur och hur mycket att sterilisera tre -literbanker tomma i mikrovågsugnen?

Vad ska jag göra med 3 liter banker? Det är inte möjligt att lägga in mikrovågsugnen på grund av en anständig höjd.

Instruktioner:

För att sterilisera en tre -liter burk i mikrovågsugnen räcker det för att sätta den på sidan. Samtidigt samlas också en hel del vatten så att det täcker botten med 1-2 cm. Samtidigt, om du förvandlar den tre-liters behållaren till ett horisontellt läge, kommer vattnet inte att spillas.
För att banken inte ska flytta under bearbetningen läggs en tät Terry -handduk på ugnsskålen och en bank ovanpå den. Du kan också placera burken i plattan.
Således kommer hon inte att rida på en mikrovågsugn. En flaska med tre liter måste hållas i en mikrovågsugn i cirka 10 minuter.

Det är omöjligt att rulla upp knutna banker med en sugande nyckel eller använda lock med en skruvmekanism. Eftersom det är detta chip som kommer att bli ingångsgrinden för luften, som kommer att provocera uppblåsthet av omslag och skada på bevarande.