Svampar i rodpoterna är ätliga och giftiga: Hur skiljer man? Typer av svampsvamp: Foto, beskrivning

Svampar i rodpoterna är ätliga och giftiga: Hur skiljer man? Typer av svampsvamp: Foto, beskrivning

Ätbara och oätliga rader: Beskrivning, huvudskillnader.

Rowls tillhör svampen i svampen. Ett distinkt drag är: hattar med olika färger som har en fjällande eller fibrös yta, ett tätt ben, en mycket stark svamparom.
Det finns cirka hundra typer av åkattraktioner som är uppdelade i ätliga och oätliga. Deras förhållande i naturen är ungefär detsamma, så innan du fortsätter med insamlingen av denna typ av svamp är det nödvändigt att studera deras funktioner och distinkta funktioner.

Svampar i rodpoterna är ätliga och giftiga: Hur skiljer man?

Den vanligaste ätlig:

  1. Maj
  2. Lila
  3. grå
  4. Kort
  5. Topol
  6. Röd
  7. Gul
  8. Grön
  9. Jord

Giftig:

  1. Brun
  2. Vit
  3. Leopard

De kan särskiljas av det allmänna utseendet, ibland av skarp lukt. Men mycket ofta är det svårt att lyfta fram den verkliga individen bland tvillingarna.

Vilka typer av åkattraktioner varierar från varandra och vilka funktioner som är karakteristiska för dem kommer vi att överväga nedan.

Rowls svamp-lila, jordnära, fjällande, tiger, grön greenfin, rökig, tvål, röd, brun, svavel, odlad, gyllene, poplan, duva, vanlig gröngul, mus, skod

Villkorligt sedimentära svampar i rad

  • Lila (Lepista Nuda)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Hemisfärisk, när den växer, tar en konvex eller konkav utseende

Diameter upp till 20 cm

Färgen är ljus lila, bleknar med åldern, blir brunaktig eller gulbrun

Tät

Höjd-4-10 cm

Bredd - 3 cm

I den övre delen är det höljet i lätta flingor

Tunn

Upp till 1 cm tjockt

Naturlig svamp

Tät

Lätt lila, gul med åldern

Smaken liknar anis

På bördig jord

I barrträd och blandade skogar, både en efter en och en hög

Violetta rad
Violetta rad
  • Scaly eller Sweetheart (Tricholoma Imbricatum)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Konvex

Mörkbrun

Sammetslen

Fjällig

Från 3 till 10 cm i diameter

Först konformad och förvärvar sedan en platt-konvex form med en tuberkel

Bulavoid

4 till 10 cm i längd

Fibrös

Under brunt, i mitten rosa eller gul, under stopphatten

Vit eller grädde Lätt frukt

Vit eller lätt beige

Med pulverformig smak och lätt bitterhet

I barrträd och blandade skogar i den måttliga zonen
Rad -prov, söt
Rad -prov, söt
  • Grönfink(Tricholoma Equestre, Tricholoma flavovirens)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Plats
Tillväxt

Köttig

Diameter
från 4 till 15 cm,

Unga konvex,
Då blir det
platt

Huden är slät,
slemhinna

Grön gul
Färger med
brunt centrum

Även

Gulaktig
Grön

Längtan från
4 till 9 cm

Lite
Trotig
på botten

Vid basen
Täckt
obetydlig
bruna skalor

Tunn

Frekvent

Citron
eller grönaktig
gul
färger

Mjöl Vit,
med ålder
Den gula formade uttrycks svagt
Torrt
barrskogar
med övervägande
Sosnypo alla
måttlig
norra halvklotet
Ätbar svamp: rad - grön
Ätbar svamp: rad - grön
  • Grå, rökig rad (klitocybe nebularis)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Omfattande

5 till 14 cm

Innehav

Kanterna är böjda
inuti

Med tid
Böjning
Kanten rätar ut
I mitten
Bildad
En platt knöl

Färg från grå eller rökig grå till aska med brunaktig nyans

Mörknar från regnet

Matt hud, med sammetslöst raid

Cylindrisk

Expanderade vid rotsystemet, minskade uppåt

3 upp till 10 cm i höjd

Diameter-1.5-4 cm

Ofta, jämnt

Första vitaktig, senare blek grädde

Något fall på benet

Blommig

Porös

Vit

Köttig

Brun

Färgfärgen förändras inte

I måttlig klimat
klimat -stack, hybridskogar

Bredvid lobbyn

Älskar kanter och rensningar

Nära rensningar och stigar

Grå rökig rad
Grå rökig rad
  • Gulröd eller honung agaric(Tricholomopsis rutilans)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Lila-röd eller rödgul

Storlek upp till 15 cm.

Matt

Sammetslen

Täckt med skalor

Avrundad av unga individer

I vuxna svampar - utsträckta

Cylindrisk

Rödgul

Rak eller krökt

Upp till 4-10 cm i höjd

Tjocklek från 1 till 2,5 cm

Har en förtjockning vid basen

Färg motsvarar färgen på hatten, men med lättare skalor

Ljusgul

Vågig

Syrlig

Fett

Köttig

Tät

Ljusgul

Bitter smak

I tall
Leshekhpni

Rötter

Dött trä

En rad är gulröd
En rad är gulröd
  • Topolev - sandsten(Trikolom populinum)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Konvex

När det mognar,

Vid åldern pressas

Diameter upp till 18 cm.

Kanterna är ojämna, vågiga något
Smut

Gulbrun eller gråbrun

Cylindrisk form

Fibrös och platt

Längd från 3 till 12 cm

Diameter från 1 till 4 cm

Vit med blekrosa nyans

När de mognar får de en rödbrun färg med rött
Prugaliner

Har inte

Köttig

Fett

Vit

Ljuv

Från södra Ryssland
till Far Eastern and Eastern

Europa

mitten av Asien

Nordamerika

Canada

 

Sandsten - Topoleva Row
Sandsten - Topol

Ätliga svampar i rad

  • Jord(Tricholoma terreum)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Konisk form, när den växer, ändras till platt med en utskjutande tuberkel

Gråbrun

Diameter 15 cm

Vit eller rosa

Tät

Höjd - 10 cm

Bredd - 2 cm

Expanderad vid basen

Sällsynt

Ojämn

Vit eller gråaktig ton

Lätt pulverformig

Hård

Fibrös

Smaklös

Nära tallen: i Rysslands europeiska territorium, i Sibirien, i Kaukasus
En rad är jordisk
  • Kort (Lyophyllum Decrasce)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Köttig

Stor

Brun

Upp till 15 cm i diameter

Rundad, med en konverterad kant

Huden är slät, ibland fjällig

Lim vid beröringen

Höjd 10 cm

Tjocklek 2 cm

Rakt, expanderad till toppen

Rosa-cream eller vitaktig färg

Frekvent

Köttig

Även

Gråaktig eller med jellowness

När de skär, borrar de

Lättblomma

Elastisk

Fibrös

Färgen är ljusbrun

Behaglig att smaka

Under hela den måttliga klimatzonen:

i skogar

parker

trädgårdar

i ängarna

längs vägarna

på kanterna

Ätbar svamp: Lyophillum ombord - rad
Ätbar svamp: Lyophillum ombord - rad
  • En rad är gyllene (Tricholoma auratum)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

från 6 till 10 cm i diameter

Konvex med lindade kanter

Det rätar ut med åldern, en tuberkel visas i mitten

Orange-gul färg, i mitten är tonen mörkare

Belagd med röd-orange skalor

Selekter av juicedroppar

Sällsynt

Tunn

Vit

Svag

mjöl

Tärningar

Vit

Smart

Territoriet för det tempererade bältet på norra halvklotet: i barrträd och blandade skogar
Ätbar svamp: Golden Row
Ätbar svamp: Golden Row
  • Golubny(Tricholoma ColumbeTa)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Köttig

Diameter tolv cm

Hemisfärisk, med svampens tillväxt avslöjar, ändarna böjs ner

Täckt med gråvita skalor

Hög

Kraftfull

Fibrös

Tät

Tunn

Frekvent

Speciell, trevlig

Fett

Fast

På snittet
rosa färg

Smaken uttrycks svagt

I skogarna av en blandad typ: bredvid eken och
björk
Ätbar svamp - Pigeon Row
Ätbar svamp - Pigeon Row
  • Gulgrön-zelenushka(Tricholoma flavovirens Lund)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Färgen är gröngul, mitt i den gulbruna

Täckt av små skalor

Tät

Gul

Tunn

Med skalor

Höjd 8-10 cm

När pausen bryts ned i längsgående riktningsriktning

Grågulig

Bred

Mjöl

Vit

Tät

På den södra kusten i Finland
Ätbar rad: gulgrön, grön
Ätbar rad: gulgrön, grön
  • Rod -mats matsuake(Tricholoma Matsutake)
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Silkig

Med en diameter på 6 till 20 cm.

brun färg

I gamla svampar spricker ytan

Längd från 5 till 20 cm

Tjocklek 1,5-2,5 cm

Tätt fixerad i jorden

Lutad till marken

Överst är vit, brun underifrån

En fångad kjol ligger under hatten

Ljus Rymd-honungskomblukt

Vit

Smaken är utsökt

I barrskogar under tallen:

Japan

Kina

Korea

Sverige

Finland

Nordamerika

Ryssland (Ural, Sibirien, Fjärran Östern)

Ätlig rad -skod - Matsuake
Ätlig rad -skod - Matsuake

Giftiga svampar i rad

  • Tiger eller leopard (Tricholoma Pardinum) är en sällan stött på giftig och giftig individ, vilket är lätt att förvirra med det jordiska sortimentet Tricholoma terreum. Till skillnad från Zemlyasta har den inte en mjölsmak och arom, och dess plattor är vita eller mus.
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Bredd 4-12 cm

Ser ut som en boll, när den växer, det tar utseendet på en klocka

Vid ålderdom blir det platt

Den har smutsiga vita, gråaktiga eller svartgrå flingor

 

4 till 15 cm lång

Hetero

Vit med en svag ocker av ockra

Bred

Köttig

Mycket sällsynt

Något mager eller grönaktiga

Vuxen ben avger fuktdroppar

Doftande svamp

grå

Det finns ingen bitterhet

Smaken är trevlig

På kanterna av barrträd och lövskogar i hela den måttliga klimatzonen
Giftiga svampar: en rad tiger eller leopard
Giftiga svampar: en rad tiger eller leopard
  • Svavelgul (Tricholoma sulphureum) -vagligt ivagid, låg toxisk. Orsakar mild förgiftning.
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Sammetslen

Från 3 till 8 cm i diameter

Första konvexa, sedan platt med en liten
ett hål i mitten

Grågul, med tiden rostig-brun

Höjd från 3 till 11 cm

Expanderar till botten eller till toppen

Vid basen är ströd med mörka skalor

Sällsynt

Kanterna är ojämna

Vätesulfid, tjära eller acetylen Obehaglig
bitter smak
På löv-
och blandade skogar i hela europeiska territoriet, bredvid eken
och bok
Rodd giftigt: svavelgul
Rodd giftigt: svavelgul
  • Mus  spetsig (Tricholoma Virgatum) - Little Toxic.
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Med en diameter på 3-5 cm

Först konformad, sedan platt

Mörkgrå

Lång

Tunn

5 till 15 cm i längd

Platt eller utökad

Vit, närmare marken gul eller rosa

Frekvent

Ojämn

Vit eller gråaktig

Glided svamp har gula fläckar

Har inte

Fibrös

Tät

Vit

Har en kryddig kaustisk smak

Nära tall, granträd, lärk i skogarna i den måttliga zonen
Toxic Fungus: Row -Row
Toxic Fungus: Row -Row

Oätliga svampar i rad

  • Såp (Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

Lätt att förvirra med ätliga vyer:

  1. Brun. De liknar utseende och färg. Distinguished by Aroma: Originalet har lukten av svamp, den smutsiga - naturliga tvålen. Dessutom har bruna individer distinkta rökiga fläckar överst.
  2. Förfallen. Skillnader är svåra att bestämma.
  3. Separat, ströd med uttalade bruna vener, som är frånvarande i den aktuella arten.
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Slät

Naken

Olivgrön
Färger med ett rödaktigt centrum och bleka kanter

Formen är initialt konisk, sedan platt-kondenserad med det framväxande
Bugörcom

Diameter 5-11 cm

Oljig yta efter regn

Mejeri- eller kräm-turquoise-färg

Hetero

Cylindrisk

Ibland tar formen av en knöl ner

Packad med musfärgade skalor

Genomsnittlig höjd 6-7 cm

1,5-2,8 cm i diameter

Närmare rötter av en rosa ton

Sällsynt

Gulgrön

Gamla svampar är ibland täckta med lila fläckar

De rodnar på en paus

Obehaglig - f krimmolnth

Tät

Vit eller gulaktig

Det rodnar på snittet

Bitter

I alla skogar

På olika jord

Nära:

buka

om

ek

tallar

Svampar är giftiga: tvålrad
Svampar är giftiga: tvålrad
  • Brun
Hatt Ben Tallrikar Lukt Massa Tillväxtplatser

Mättad brun med en röd nyans

Öppna

Ursprungligen vita, fläckar rodnar med åldern

Bred

Frekvent

Obehaglig

 

Tät

Vit

I en tallskog
Giftiga svampar: radbrun
Giftiga svampar: radbrun

Giftiga svampar i rad: vit

Giftiga svampar: vit rad
Giftiga svampar: vit rad

Raden är vit (Tricholoma -album)

  • Växer upp till 8 cm i höjd
  • Hatten, när den växer, förvandlas svampen i konvex till en spridning, med en tjock korrugerad kant. Den har vit eller mjölk
  • Gleb är fibrös, under fel, vit kommer omedelbart att rosa
  • Benet är långt, närmare basen förtjockad, tät, vit
  • Tallrikarna är breda, slingrande och frekventa
  • Växer bland lövträd, främst i björkar
  • Inga ätliga dubblar hittades. Ibland förvirrad med champignons
  • Du kan skilja från ätliga åkattraktioner av den inneboende skarpa doften av rädisor, kaustisk smak och snö -vit färg på hela svampen

Mikrobiologer tillskriver denna rad något giftiga arter.

Raden är grå ätbar och giftig: Hur skiljer man?

Grå (Tricholoma portentosum) är en ätbar look.

Hatt:

  • Köttig
  • Med en diameter på 4-12 cm
  • Vid första rundad, och med tiden förvärvar platt och ojämn, med en platt kulle i mitten
  • Platt hud av gamla svampar skurar
  • Mus eller mörkgrå färg, ibland med en grönaktig eller lila plack

Ben:

  • Slät
  • 4 till 15 cm hög
  • Vid basen
  • Under huvudet är täckt med pulverformig blom, när den växer, förvandlas den till en halv
  • Färgvit med en gråaktig nyans

Tallrikar:

  • Bred
  • Sällsynt
  • Till en början - vit, blir gradvis gul eller grå

Massa:

  • Glaper på snittet
  • Den har en karakteristisk, något uttalad, migrerande smak och en liten arom.

Växer:

  • I tallskogar i hela den måttliga zonen, från september till november

Mycket lik svavel:

  1. En rad är spetsig (giftig). Skiljer sig från en grå med en tunnare hatt med en markerande konvex bult i mitten
  2. En rad är oätlig tvål (trikolom). I motsats till ätlig är hennes hatt inte målad i bruna radiellt divergerande tyger. Den skarpa lukten av tvål från en oätlig rad, kommer inte heller att tillåta den att förvirra den med den som kan ätas.

Video: svamp-två eller falskt. Hur känner jag igen raderna med grå, cockerels?

Trots att från raden erhålls vackra vinterämnen och andra läckra rätter, inte alla älskare av svampplockare samlar in dem för bearbetning.

Det främsta skälet till detta är två negativa faktorer:

  1. Ett stort sortiment av ätliga och oätliga divisioner kräver särskild vaksamhet vid insamling. Eftersom det finns en risk för förgiftning med ett fel.
  2. De bör endast samlas in på miljövänliga platser - dessa svampar kan snabbt ta upp skadliga ämnen. Nuförtiden är det ett stort problem att hitta en sådan plats.

Video: May Row (Calocybe Gambosa) - Ätbar vårsvamp



Författare:
Utvärdera artikeln

Kommentarer K. artikel

  1. Söta och giftiga tillskrivs det ätliga.

Lägg till en kommentar

Ditt e-postmeddelande kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *