Vad ska jag laga mat på vägen så att det inte försämras? Mellanmål på vägen med bil, tåg, buss: recept

Vilken mat är bäst på lång sätt? Vad ska jag laga mat för barn och familjer på vägen?

Mat på vägen med bil, med tåg, buss för barn, kost, smörgåsar: matlista på vägen

Frågan om valet av vägmenyn blir alltid en kant före resan, eftersom de flesta av de produkter som köps kan snabbt försämras från värmen, direkta hit av solen, fukt, torr luft och också har utgångsdatum .

Passagerarnas smakpreferenser spelar en stor roll när man väljer mat på vägen, som ofta blir det största misstaget, eftersom produkter som kex eller chips, trots motstånd mot väderfenomen inte är det bästa valet för att äta på vägen. De kan beröva ytterligare aptit, kan stärka hunger och kan inte heller smälta alls.

Istället är det värt att komma ihåg att det finns fler långsiktiga produkter, nämligen korv och ostarDet kan förvaras på vägen för plastbehållare. För att upprätthålla kvaliteten på produkter kan du också använda tyg eller papper där du behöver förpacka mat, detta kommer att hjälpa till att spara produkter i upp till två till tre dagar.

Absurditeten på vägmenyn uttrycks när man väljer särskilt oförutsägbara hårda, mjölskålar eller till och med vice versa mjuka, till exempel, såsom stuvat nötköttsklippning eller zucchini -gryta. Dessa och liknande rätter rekommenderas inte strikt att laga mat på vägen.

Absolut motviktsmjöl och fasta rätter är färska grönsaker och frukt. Med deras hjälp kan du förbereda läckra sallader och desserter och desserter, som snabbt kommer att lära sig i kroppen och under en tid kommer att hjälpa till att bli av med hunger under en tid.

• Det rekommenderas att ta med dig från grönsaker till vägen: gurkor, tomater, paprika, morotoch från frukt kan du ta äpplen och päron Alla färger, citrusfrukter - apelsiner, tangeriner och innehåller mycket fiber - bananer

• Du kan också lägga till osaltad till vägmenyn nötter, torkade bär, torkade frukter, muriliska barer Med olika tillsatser

På vägen måste du undvika bortskämd mat, såväl som skadlig mat, som snabbmat, det kanske inte smälts av kroppen eller förgiftar den helt, vilket gör resan verkligen oförglömlig.

Vilka produkter förstör inte i värmen: Listan

Värmen är en av de mest skadliga faktorerna för all mat som innehåller fukt och desto mer fukt, desto snabbare kommer produkten att försämras under påverkan av hög temperatur, det vill säga hemtillverkade produkter för den typ av kokt korv eller köttkakor automatiskt falla i kategorin inte rekommenderad.

Det är svårt att tåla värmen, så det bör vara försiktigt med de produkter du tar med dig på vägen och skapa rätt förhållanden för deras lagring.

Inte alla produkter kan lagras under lång tid, och vissa är helt tillräckligt under ett par timmar för att försämras. Du kan ta med dig på vägen:

• Råvarade produkter
• Torra snacks: snacks, bröd, kex, kakor, torkning
• Bröd
• Yoghurt
• Konserverad mat (med undantag av Sprat i olja)

Du kan också ta kokad mat med dig:

• Kokta ägg kokta
• Potatis i uniformen
• Kokta potatisar
• Mjukt kött (till exempel stekt kycklingfilé)

Det rekommenderas att äta kokt mat i 6-8 timmar av resan, eftersom det försämras snabbare än andra produkter.

Video: "Vad kan du ta ett användbart mellanmål på vägen?"

Vilka produkter kan du ta på vägen med bil?

Att resa med bil kan med rätta betraktas som det mest bekväma sättet att flytta, och allt detta beror på att du har en bil kan du fritt lägga rutter genom offentliga catering eller stormarknader.

För att fastställa den första bedömningen av institutionen är det värt att uppmärksamma parkerade bilar på institutionen. Oftast matar lastbilsförare utvalda institutioner med god mat och underhåll.

För att bestämma vilken mat du behöver ta med dig på vägen bör du vara uppmärksam på det faktum att:

• först och främst behöver du mycket dricka vatten, det kan vara antingen vanligt vatten utan gas, liksom en termos med te eller kaffe, det viktigaste är att det alltid finns något till hands som du kan släcka törst i värmen.
• baserat på bakgrunden är det värt att fokusera på lätt mat, som oftast passar smak, det kan vara smörgås, bana produkter, till exempel korvar i testet.
• om du har en termisk trumma gör det det möjligt att lagra mejeriprodukter under en tid på vägen - yoghurteller ens mjölksom kan användas för matlagning Klappa.

Den största fördelen med rörelse med bil är förmågan att göra stopp under vilka du kan laga mat. Koka maten med hjälp av en gasbrännare eller primus och koka maten, till exempel en snabb koksoppa eller stek stekt ägg i en kastrull.

Klar mat på vägen med bil på sommaren: recept

Ibland på vägen behöver du bara ta hemmat med dig, eftersom du kan vara säker på det - det är välsmakande, användbart och viktigast av allt bevisat, det vill säga att du inte kan oroa dig för matförgiftning.

En stor roll spelas också av skillnaden i kostnaden för mat - i jämförelse med den färdiga butiksmaten kan den minska med två eller till och med tre gånger.

För att heja dig själv och din familj med ett trevligt tidsfördriv på vägen kan du skapa en helt typisk meny.

• Som något ovanligt kan du ta hem vårrullar, de är beredda från grönsaker, rispapper och räkor, som kan ersättas med krabba -pinnar. För att förbereda tillräckligt för att distribuera risark, fukta dem med varmt vatten, lägg ingredienserna på ytan och vrida dem i ett rör. Lägg till ljusa anteckningar efter smak hjälper chilisås eller muttersås.
• Det är svårt att tro, men det är det pasta De kan vara ett bra mellanmål på vägen. De kan vara i containrar, förstöra inte ens med en stark exponering för värmen under första halvan av dagen, de tar lite utrymme, de kan ätas kalla och viktigast av allt är de tillfredsställande och efter att ha ätit till och med En liten del under en tid och släcker hunger ett tag.
• Fans för att packa in allt pitad, du kan också göra det lyckligt, för maten, insvept i pitad, pete, tortilera Det kan lagras längre, men du kan linda allt i din smak.
• Ett bra mellanmål på vägen kan vara muffinsDe är universella eftersom de kan vara både söta och salt. Som en fyllning för muffins kan du använda bacon, doftande örter, stekt lök, ost, korv och mycket mer.
• Sandord med kött - Detta är ett bra alternativ för fans av näringsmat, om du lagar sådana smörgåsar utan korv, olja och majonnäs med bara kyckling, kalkon, zrubif och som bas, baguett och grönsaker. Om du väljer smörgåsar garanterar du dig själv ett läckert mellanmål den första dagen på resan. För att gilla barnen kan du ta bullar med sesamfrön istället för baguetten och göra smörgåsar i form av en hamburgare.

Video: "Vilka produkter ska tas på vägen"

Klar mat på vägen med tåg: recept

Om vi \u200b\u200bpratar om fördelarna med tåget jämfört med annan transport, kommer först och främst ett bekvämt bord att tänka på och möjligheten att fråga ledaren vid behov.

Det är just på grund av närvaron av ett bord som du kan organisera en normal måltid och med hänsyn till det faktum att varmt vatten kommer att vara till hands när som helst kan du använda fördelen med snabbkokande mat och ta gröt, nudlar och potatismos med dig på vägen.

Den första dagen kan vägarna förberedas mycket välsmakande smörgåsar med ost, gurkor och rökt lax. Detta kommer att behöva:

• Fyrkantig bröd
• Kall rökning lax eller liten saltad fisk
• Färskost
• Lök stekpanna eller vanlig lök
• Färsk gurka
• Citron

Smörgåsarna försämras inte på flera dagar, men det rekommenderas fortfarande att äta dem den första dagen, eftersom näringsvärdet fortfarande går förlorat över tid.

1. Först och främst bör du klippa bröd i 8 stycken och göra rostat bröd ur dem.
2. Då måste du göra en smörgåsfyllning: finhacka löken, raspa citronskal.
3. Blanda en matsked gräddeost, lök, citronskal och citronsaft i rätter.
4. När fyllningen var beredd måste du klippa kanterna från brödet och sprida alla skålar jämnt.
5. På 4 skålar, lägg försiktigt fisk, gurkor.
6. Täck rostat bröd med resterna av andra toasts och strö kanterna med lök.

Du kan också ta med dig: gratis potatis, i en uniform eller skär i bitar; pajer med bär eller frukt; Vegetabiliska sallader.

Vilka produkter är bättre att ta på tåget på sommaren?

Innan du går på ett tåg är det nödvändigt för dig själv att utse flera funktioner i masstransport, i ett stängt rum, skarpa luktar att spridas särskilt snabbt och omedelbart desinficera dem, så säg ingen "mat med en skarp lukt, även om du verkligen Gilla det.

Använd inte cellofanpåsar och sätt inte ihop produkterna, så att de förstör snabbare.

Från färdiga produkter kan du ta med dig på ett tåg:

• Färska grönsaker: tomater, gurkor
• Hårda frukter: druvor, bananer, äpplen, apelsiner och päron
• Rå korv
• Kakor, godis
• Bröd
• Vatten utan gas
• Sylt i en förseglad burk
• Te och kaffe i pinnar
• Snabba påsar
• Barns fruktpuré i förseglade burkar
• Juice och nektar i små påsar med 200 gram

Med hjälp av några trick kan du inte heller oroa dig för att köttet kommer att försämras och laga mat på vägen: en kyckling, en idé, en kalvkött och en bujenin, som sedan måste lindas endast I pergament och folie.

Vad ska jag laga mat på en lång väg med bil?

Åker på en lång väg med bil dig och därmed beröva dig några bekvämligheter som måste kompenseras, i detta fall är kylväskan helt enkelt nödvändig, eftersom den inte alltid kommer att hitta snacks längs vägen, liksom den inte är säkert att göra långa stopp.

• Genom att lagra praktisk erfarenhet kan du omedelbart använda den genom att bevara livet, vi älskar rätter med likhet cheburs, pizza eller khachapuriVilket i pergament och väskkylare känner jag mig ganska bekväm.
• Du kan ta det med dig bakad potatisHon är hjärtlig och håller på sig länge.
• Eller laga bakning på vägen, till exempel strudel med körsbär eller charlotte med äpplen.
• Du kan också laga mat för första gången belyashisom också kommer att bevaras väl.

Du bör ta med dig maten tillagad omedelbart före resan, eftersom någon annan mat som har godkänt termisk behandling snabbt kommer att försämras.

Vad ska man ta för att äta på vägen med buss, bussrundan?

Bussläget är mycket lik en järnvägsresa, eftersom det också kräver begränsning av sig från mat med skarp lukt. Och som i fallet med tåget kan bussen också vara utrustad med en panna med varmt vatten eller till och med en mikrovågsugn.

• Regeln för turist nummer ett - ta mycket vatten med dig på vägen. Törst kan plötsligt dyka upp, och under rörelseförhållanden med buss kan detta till och med bli ett problem, så det är värt att fylla med vanligt dricksvatten utan gas kan du också ta en termos med te eller kaffe på vägen.

• Det rekommenderas att ta med dig yoghurt för första gången, de hjälper till att stabilisera metabolismen i kroppen, och de kommer också att upprätthålla aptiten.
• En praktisk lösning för dem som behöver äta flera gånger om dagen - ta soppa på vägen, den kan enkelt placeras i en termos, medan det alltid kommer att vara varmt och viktigast av allt inte kommer att försämras.
• För vägen, smörgåsar, smörgåsar, söta till drycker - till exempel är ostkakor eller kakor perfekta.
• Naturligtvis kommer ett annat beslut att ta en hel del frukter på vägen, de kan motstå från 1 till 3 dagar och innehåller många näringsämnen.
• Ta många nötter och torkade frukter på vägen.

Vissa researrangörer inkluderar i sortimentet av sina mury -tjänster som erbjuds på bussen, så innan du åker på en resa, ta reda på på kontot om tillhandahållandet av tjänster och tillgängligheten för en mikrovågsugare.

Vad ska jag laga ett barn på en väg från maten?

Barn är särskilt svåra på vägen, särskilt om de går för första gången. De är rörliga, rädda, sjuka, de bryr sig om att sitta på ett ställe och mat kan spela ett arg skämt med barnets kropp, särskilt om det är fet mat och det finns mycket av det.

Du måste ofta ockupera barn med lite affärer, till exempel med en dekoration eller en surfplatta med tecknade filmer.

Barn rekommenderas på vägen, det är bara när en känsla av hunger verkar - inte för att äta för mycket. På vägen för ett barn kan du montera en meny från flera enkla och tillfredsställande rätter:

• Ta till exempel lite vätska med dig soppa På vägen behärskas det snabbt och ganska välsmakande.
• Du kan laga varmt med potatis och kött, du måste äta det i små portioner.
• Som ni vet kan gröt motstå värmen under lång tid, så bovete gröt på vattnet kan närma sig perfekt vägen, och du kan ta konserver, till exempel gryta.

Och i intervallerna mellan måltiden kan du ge barnen små påsar med juice, bullar, godis, inklusive marshmallows och till och med pastill.

Video: "Vad är bättre att äta på vägen?"

Kostmat på vägen

Det beror på det faktum att det viktigaste problemet med mängden och kvaliteten på produkterna visas på vägen, eftersom de flesta kostprodukter snabbt bortskämda av vägen. Det är svårt att hitta ett alternativ och för detta måste du gå runt flera catering och butiker på jakt efter en lämplig kostmat och det kommer att vara svårt att göra, för, som du vet, oftast innehåller en sådan mat mycket fett , smakförstärkare och konstgjorda kalorier.

Till att börja med, från vägmenyn, bör delar av potatis och bröd uteslutas och sedan fördubbla delar av grönsaker. Genom att kombinera dem med färdiga sallader kommer du att vara på väg att skapa en bra dietvägsmeny.

Nästa steg är valet av en lista över produkter som är lämpliga på vägen. I din meny kan du säkert inkludera mjölk med en minskad procentandel av fettinnehållet, det hjälper till att ersätta behovet av söta drycker.

• Havsmat är perfekt som aptitretare - ostron, blötdjur eller musslor förberedda på ångade. Det finns mycket protein i sådana produkter och de kommer att stödja din figur i god form.
• När du lagar sallader, använd olivolja med citronsaft som en bensinstation. Samma tankning kan perfekt närma sig fisk eller rött kött som filé, klippning, det viktigaste är att välja kött som innehåller minst fett.
• Från den första på vägen kan du ta grönsakssoppa, sur soppa, kycklingbuljong och tvärtom överge soppor med ett högt stärkelseinnehåll.
• Och från kött kan du ta vägen till ett kalkonbröst eller kycklingkött i någon form, helst utan att använda olja med stekning.

I slutändan kan du välja en meny med olika diet för varje dag på en lång väg i 1-4 dagar.

Sandförfattare med dig på vägen: recept

Smörgåsar är bäst lämpade för sommaren - praktiska, de är enkla att laga mat och deras exceptionella förmåga att flyga från bordet fascinerar helt enkelt.

De första föreningarna som orsakar smörgåsar förknippade med en picknick och in i naturen och detta är en motiverad förening, eftersom du ofta kan märka som vänner, par, familjen går ut i naturen och äter sin ursprungliga mat med glada ansikten. Men frågan uppstår, vilka smörgåsar som är bäst lämpade för vägen och vilka smörgåsar som är lättare att laga, detta kommer att diskuteras.

• En läcker väglösning är att välja flera bra recept, den första av dem kommer att vara ett recept sandord med kyckling och gurkor. För att förbereda den behöver du en kycklingfilé som väger 400 gram, som först måste tvättas och skäras i tunna plattor. Salt sedan, peppar och stek dessa bitar på båda sidor och svalna efter tillagning. Brödet skärs i hälften och smörjas med ett lager av butik majonnäs, sedan är hackad kycklingfilé lagt ut på den och hackade konserverade gurkor ovanpå den. Det sista steget måste stängas på toppen med en smörgås med en annan bit av limpa och lindas i pergament.
• Du kan laga mat sandord Till exempel med en fisk med sill och morötter. De är beredda från vanliga produkter som finns i kylen. Först och främst rengörs och skärs sill på filén - totalt kommer 1 fisk att behövas, sedan kokas och rengörs tre morötter från huden. Alla dessa ingredienser placeras i en köttkvarn och är fint vridna till ett tillstånd av homogen massa. Sedan skärs brödet och smetas jämnt med denna massa på toppen. Nu återstår det att dekorera smörgåsarna, och för detta placeras den återstående sillen snyggt på smörgåsar och är fint dekorerad med örter.

Sådana smörgåsar kommer att vara en läcker symbol för början av resan och kommer att ge glädje även till dem som inte gillar morötter.

Om du redan har bestämt dig för vilken mat du tar med dig är det värt att kontrollera listan över saker som du kan glömma att ta med dig på vägen.

Video: Förbereda mat på vägen