Vad ska jag laga mat på alla hjärtans dag? Idéer om rätter, sallader, godis, snacks, bakning till frukost och en romantisk middag för dagens älskare 14 februari

Överraskning och snälla en älskad den 14 februari inte bara med gåvor, utan också med en läcker godbit. Artikeln erbjuder dig idéerna om att designa och förbereda en romantisk middag för Valentins semester.

Vad man ska laga mat på alla hjärtans dag: Idéer för rätter

Det är vanligt att möta semestern för "alla älskare" inte bara med gåvor, alla hjärtans, grattis och erkännande av kärlek, utan också läckra godis, godis, vacker frukost och romantiska middagar. Symbolen för semestern är hjärtat, som bokstavligen finns i allt: kort, presentförpackning, bollar, smycken och naturligtvis mat!

Varje maträtt kan förberedas för din "andra halvlek" och Sätt den på en tallrik estetiskt (i form av ett hjärta). Men resursfulla kockar kom upp inte bara den vackra designen av rätter, utan också ursprunglig förberedelse. Så med hjälp av enkla tips kan du ge en ovanlig frukost än att överraska och behaga din älskade.

Idéer om ovanliga rätter och godis:

Det enklaste receptet är "Hjärtat" rostat bröd med sylt eller mutterolja. Det är väldigt enkelt att laga dem: skär först hjärtat från en skiva bröd med en kniv och stek sedan det i en brödrost eller i en kastrull utan olja. Länk den färdiga rostat bröd med det valda sylt och lägg på en tallrik. Till en sådan maträtt måste en kopp kaffe ska läggas till.

Om du inte är stark i matlagning eller helt enkelt inte har tid att laga ovanliga rätter kan du gå på ett enkelt sätt - köp bara i förväg rätter för utfodring i form av ett hjärta. Det är det du kan fylla med godis, frukt eller bär. Detta kommer inte bara att "glädja ögat", utan också ge din älskade trevliga känslor.

Dessutom kan sådana rätter fungera som en gåva och användas i framtiden i vardagen.

Du kan ge en hjärtuniform till nästan vilken maträtt som helst. Den mest populära: spaghetti med sås, pizza, smörgåsar, en mängd spannmål och sallader, snacks.

För att hjälpa dig att inte bara komma rätter, utan också ett speciellt köksredskap. I moderna butiker kan du hitta ovanliga formar för matlagning och stekägg, som istället för vanligt kommer att ge äggets form.

Förbereda pizza för alla hjärtans dag väldigt enkelt. Du behöver inte hicka något speciellt recept, du kan använda vilket som helst: bekant, enkelt utan jäst eller jäst. Som grund, samma smördeg är lämplig, klipp den i förväg så att basen tar formen på hjärtat.

Om du är stark i bakning, kan detta "spela dina händer", som de säger. Du kan grattis din älskade med söta kakor, läckra bullar, godis, marmelad och choklad. En person kan äta sådana godisar hela dagen än att heja upp sig själv och få trevliga känslor.

Meny för en romantisk middag för Lovers Day

Romantisk middag Det är nödvändigt för att föra hjärtan i kärlek närmare, ge dem magin med ömma känslor och glädja dem med gemensamma minuter. Romantisk middagen ska vara vacker och välsmakande. Kok inte många rätter, eftersom du inte ska äta för mycket (du kommer att vara användbar för natten på natten).

Det är bäst att göra lätt sallad och en rejäl maträtt eller fiskFörstärks av en ovanlig sås. Du kan också lägga till frukt och godis, eftersom de säkert kommer att ge glädje under drickande Vin eller champagne. Fruktskärningar kan ges formen på hjärtat, strö dem genom ett sockersockerpulver, och från godis är de lämpliga kakor, kakor eller chokladhärdare.

VIKTIGT: En romantisk middag gör att du kan spendera tid med nytta och inte så dyrt som på en restaurang. Du kan laga mat, slå på filmen om kärlek och dricka en lätt alkoholhaltig dryck.

Idéer till en romantisk middag:

VIKTIGT: I utformningen av det festliga bordet för en romantisk middag är det viktigaste inte att vara för lat för att dekorera bordet med eleganta rätter och glasögon, köpa nödvändiga tillbehör, ljus och blommor.

En maträtt som sushi. Denna mat finns ofta vid borden för moderna par vid middagen, särskilt till romantisk. Förbereda sushi och rullar Du kan självständigt, men du kan Beställa i en restaurang. Detta är betydelsefullt spara din styrka och tid.

Sådan mat kan vara mycket vackert dekorera på serveringsplattor, lägg i form av ett hjärta eller skriv ett ord. Förutom, sushi och rullar - Mat tillagad från skaldjur, vilket i sin tur mycket väl påverkar styrka (som afrodisiaker). En sådan fördel med middagen kommer att göra det möjligt för paret att tillbringa natten mycket sensuellt.

Sallader för en romantisk middag på kärleksdagen

Som redan nämnts, romantisk Middagen ska inte vara "tung" Och en lätt sallad är den bästa än du kan mata din "andra själsfrände". Såklart du kan använd ett recept för alla festliga och vardagliga sallad, det viktigaste är att ge det ovanligt och högtidligt.

Den mest populära "romantiska" salladen anses vara Caesar med kycklingbröst. Skålen har många läckra ingredienser, ovanlig sås, friskhet av grönsaker och tillfredsställelse. Det går bra med vita, röda och mousserande viner.

Du kommer behöva:

• Kycklingbröst - 2 st. (Inte stort, kan ersättas med en bit kalkonbrygga).
• Sallad lämnar - 1 bunt (kan ersättas med pekingkålblad utan en hård del).
• körsbärstomater -8-10 st. (kan ersättas med alla tomater som inte är klippta av stora skivor).
• Bröd - 2 skivor med vitt vete loft (användbart för Grenok).
• Kokt ägg - 2 st. (kan ersättas med flera datorer av vaktelägg, också kokt). Du behöver också en rå äggula!
• Ostparmesan - 100 g (kan ersättas med Grano Padano eller ost från en serie fast och fett).
• Vitlök - 1 tand
• Senap - 1 tsk (Om senap är akut kan du använda en mindre mängd eller ersätta med Dijon).
• Majonnäs - 1 msk.

Förberedelse:

• Först och främst följer det förbered krutonger: Skär brödmassan med kuber och skicka för att torka in i ugnen. Se till att de inte bränner. Crings kan först strö med salt.
• Kycklingbröstet gnuggas med salt och peppar, det kan bakas i ugnen, stek i en kastrull eller koka i vatten om du inte äter stekt mat. Se till att bröstet inte blir torrt. Kyl det färdiga bröstet.
• På botten av serveringsrätten läggs salladblad ut, eller Pekingkål utan en hård del (huvudet).
• Kycklingbröst ska skäras med skivor, lägg försiktigt ut på bladen.
• Förbered såsen: blanda majonnäs, äggula, senap och krossad vitlöksklyftan. Blanda noggrant. Häll kycklingbitarna med den resulterande såsen.
• Skär osten på ett speciellt grater med en kniv för tunna "band". Om ost smuldrar, gör ett barn och strö köttet. Till och med enkel gnugga på ett grovt grater är också lämplig.
• Körsbärs- och äggtomater bör skäras i halvor och läggs försiktigt ut vid en festlig sallad. Skålen är klar!

Careze Salat I sin tur skiljer sig det i enkelhetens matlagning och en uppsättning enkla ingredienser. Sallad ser visuellt ut som ett ost-vegeterbart snitt. Det är bekvämt att äta sallad, det går bra med alla viner. Inte "tung" för magen och mycket välsmakande.

Du kommer behöva:

• Mozzarella -180 (skördost själv eller köp i en butik. Välj inte stora bollar av Mozarella eller baby-Motsarella).
• körsbärstomater -150-200 (kan ersättas med andra små tomater).
• Maslins - 1 bank (du behöver svarta oliver utan ben och tillsatser).
• Olivolja - Flera msk. För tankningssallad.
• En blandning av italienska örter: torkad basilika, oregano, Marjoran, etc.

Förberedelse:

• Mozarella skärs i cirklar
• En torr del av benet tas bort från tomaten, den skärs i skivor i storleken på den hackade osten.
• På serveringsrätten kan du, om så önskas, lägga ut bladen på sallad, ost och tomat är försiktigt utformade på toppen och växlar varandra.
• På toppen är de pantsatta ingredienserna dekorerade med svarta oliver.
• Salladen kan vara salt efter smak (det är bäst att välja havssalt) och hällas med olivolja.
• Ovanpå salladen bör strö med en smaksättning av naturliga "italienska" örter.
• Garnera gröna basilikablad

Nisuaz sallad - Detta är en läcker och hjärtlig maträtt, perfekt för en romantisk kväll. Det är inte svårt att laga det.

Du kommer behöva:

• Ledad tonfisk - 1 Bank (med gods av färsk fisk, ersätt med en lätt stekt tonfisk).
• Svarta oliver - en handfull av
• Ansjovis - 50 g (810 st. Tillräckligt nog)
• Gröna bönor -100-150 g.
• Ägg - 2 st. (Du kan använda kyckling eller vaktel. Beroende på preferenser).
• Tomat - Några datorer. Körsbär eller en vanlig
• Salladblad för att servera diskdekor
• Lök - 5 g grön lök
• Vitlök - 1 tand
• Olivolja (för tankning) och 2 msk. vin vinäger.

VIKTIGT: Innan du börjar förbereda en sallad måste du redan ha en förberedd sås. För att göra detta, blanda olivolja, vinäger, vitlök och salt efter smak.

Förberedelse:

• Serverande maträtt är täckt med salladblad
• Koka ägg och lappbönor i förväg
• Hacka på bladen på salladen eller häll på lökfjädrarna. Häll ett par skedar sås.
• Ägg och tomater skärs i skivor, tillsammans med oliver läggs ut i en cirkel av plattor.
• En lutning av lappbönorna placeras i mitten av plattan
• Burken med tonfisk öppnas, oljan smälter samman. Tripped, inte stora bitar, fisk läggs ut ovanpå bönorna.
• Ovanpå tonfisken bör flera ansjovisfiskar läggas ut.
• Skålen vattnas rikligt med såsen innan den serveras.

Heta rätter för en romantisk middag för Lovers Day

VIKTIGT: En romantisk middag antyder att du kommer att förbereda original och ovanliga rätter som du kan överraska och behaga din "andra själsfrände".

Anka bröst i karamellsås:

Du kommer behöva:

• Stor kycklingbröst - 2 st. (för två delar)
• Soja sås - 1 flaska 250 ml.
• Naturlig älskling - 2 msk.
• Vitlök - 3 tänder
• Citron - hälften av citruset
• Kryddor för betning efter smak
• För inredningen på den färdiga maträtten kan du använda svarta oliver, druvbär eller kapris (som du gillar mer), liksom färska gröna.

Förberedelse:

• Bröstet rengörs av överskottsfilmer och fett, en del av huden bör lämnas så att en vacker stekt skorpa visas på den.
• Förbered bröstmarineringssås: Blanda sojasås i skålen med limonens juice, tillsätt peppar efter smak (mark eller blandning), pressa vitlök och tillsätt flytande honung. Blanda såsen och placera en anka i den hackade med stora kuber.
• Marinerat bröst bör vara minst en timme.
• Dela efter det. Stek köttet utan olja. Det återstående fettskiktet på ankan kommer att lyfta fram den nödvändiga lukten för stekning.
• Stek köttbitarna i cirka 5 minuter, så glöm inte att skaka pannan eller vänd bitarna på andra sidan med en sked.
• Efter tillagningen, lägg biten av kött på serveringsplattorna. Tillsätt en liten mängd marinad till det återstående fettet i en kastrull, smälta den och vänta tills den blir tjockare. Förbered såsen i högst tre minuter.
• Häll köttet med den färdiga såsen
• Dekorera skålen med bär eller oliver, dekorera med gröna innan du serverar.

Dores i ugnen med grönsaker:

Du kommer behöva:

• Fisk - 2 st. (Dorada eller någon annan, inte för stor fisk, till exempel karp).
• Tomat - 2 st. (medelstorlek)
• Lök - 1 ST. Stor lök
• Peppar - 1 ST. Söt (vilken som helst)
• Olivolja eller någon grönsak (flera St.L.).
• Havssalt (efter smak)
• Vitlök - 1 tand

Förberedelse:

• Lök ska skäras med snygga och inte tjocka halva ringar.
• Efter det börjar du laga mat. Ta bort ögonen och insidan från fisken, tvätta slaktkroppen noggrant med en skuren mage.
• Sätt tomaten med skivor, hälften av den stekt löken och flera peppringar. Tillsätt vitlök.
• Fisken vattnas med en liten mängd olja, den bör vara genomborrad och salt (du kan i en liten mängd, för att smaka).
• Lägg fisken på en bakplåt och skicka den till ugnen.
• Fisk bakas i en halvtimme, medan ugnens temperatur bör vara cirka 200 grader.

Snacks för en romantisk middag på Love Day

Snacks för en romantisk middag kan tjäna som en fullskalad maträtt, som de kan inkludera ett brett utbud av ingredienser: ost, grönsaker, frukt, kött. De bör vara vackert utformade, förberedda kanapor eller tartlets.

Det bästa mellanmålet för en romantisk middag - ost. Fondu är en kruka uppvärmd av ett ljus där ostsås är belägen. Med hjälp av spett eller specialgafflar bör du stränga alla skivor (skinka, grönsaker, nötter, potatis, räkor, krutonger) och doppa i varm sås.

Godis till en romantisk middag på älskningsdagen

Godis spelar en mycket stor roll för "semester för alla älskare." Dom är De ger ett gott humör, glädje med deras smak, komplettera en romantisk middag. Det är inte nödvändigt att laga godis på egen hand, eftersom alla konfektbutiker verkligen erbjuder en enorm mängd desserter och delikatesser för semestern.

Du kan välja sötma för varje smak: Choklad godis, kakor i form av hjärta, glasskakor, pepparkakor med konstnärlig målning, kakor, tryffel, marmelad, gelé och mycket mer. Efter att ha köpt en efterrätt sparar du verkligen din personliga tid för att förbereda dig för semestern.

VIKTIGT: Moderna hemmafruar erbjuder ofta hemlagade bakverk till salu. Kakor, muffins, muffins och handgjorda pepparkakor med målningsglasyr, marzipan och sockerfigurer är mycket populära.

Godis till 14 februari:

Om du följer figuren eller bara inte vill köpa godis till semestern i butiken kan du göra fruktskärning med bär. Du kan dekorera ett sådant snitt med färska myntablad, pulveriserat socker, kanel och stamchoklad.

VIKTIGT: Det är mycket populärt som efterrätt den 14 februari chokladfondue. Du kan doppa en banan, apelsin, jordgubbar, kiwi, ananas i den. Om du inte vill ha en het fond kan chokladjordgubbar utarbetas i förväg.

Bakning till en romantisk middag på älskardagen

Att laga söta bakverk för alla hjärtans dag är ganska verkligt. I din kraft att göra läckra kakor och kakor från kex och grädde. Att göra en läcker och magnifik kex är mycket enkelt.

Du kommer behöva:

• Socker - 1 kopp (uppmätt). Om du följer figuren, använd mindre socker.
• Mjöl - 1 kopp (grov slipning och högre klass, ersätt med alla andra om så önskas).
• Ägg - 4 saker. stor kyckling
• Salt - En nypa

Förberedelse:

• Äggproteiner bör separeras från äggulor. Häll proteiner i en separat skål och slå med en blandare (mixer) med en liten nypa salt i 5-10 minuter. Du måste få ett frodigt skum - Detta är nyckeln till en bra kex.
• Efter det, tillsätt gradvis socker och fortsätt att slå tills du lyckas elastisk proteinmassa.
• Utan att stoppa piskningen, tillsätt äggulorna, gradvis ingripa mjölet.
• Smörj bakplåten eller deco, häll degen. Baka en kex cirka 25 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

VIKTIGT: Från den kylda kexen kan du laga kakor eller kaka, smörja kakorna med vilken grädde som helst (köpta eller kokta självständigt). Om du vill baka en chokladkex, lägg bara till lite kakao i degen.

Du kan också behaga "andra halvlek" med dina egna händer, Panakota (grädde eller choklad). Det är inte svårt att göra det socker, gelatin och grädde.

VIKTIGT: Om du har en speciell våffeltank, den 14 februari kan du ha välsmakande våffelhjärtor och komplettera dem med så sås.

Frukostidéer för 14 februari - Alla hjärtans dag

Du kan överraska din älskade på morgonen genom att förbereda honom en läcker och ovanlig frukost. Det kommer att vara ovanligt bara för att du kommer att ordna det på ett original sätt genom att lägga till symbolerna för semestern - hjärta.

Idéer om ovanliga frukostar den 14 februari:

Video: “Enkel frukost för St. Valentin "