Vad är skillnaden mellan sockerbetor från vanligt, foder visuellt och i kemisk sammansättning: jämförelse

Hur kan en näringsrik grönsak särskiljas från foder? Från den här artikeln kommer du att ta reda på vilken som är mest användbar för att äta.

Innehåll

Beats är den äldsta växten, en av de vanligaste som inte bara äts av människor utan djur. Socker är också tillverkad av rödbetor.

Denna växt skiljer sig åt inte bara externt utan också i syfte.
Tekniska grödor används i djurhållning, en matsal i kocken.
Vilka är de typer av sockerbetor? Vilka särdrag har hon på externa tecken? Du hittar svar på dessa frågor i den här artikeln.

Vad är skillnaden mellan sockerbetor och foder visuellt: jämförelse, foto

Först inhalerades en vild. Människor konsumerade bara löv, och frukten kände igen frukten värdelös och smaklös. På 1500 -talet uppföddes rödbetor, som började konsumeras i matlagning och aktern för att mata kor och getter.

Då dök sockervyn på denna grönsak och socker började erhållas från den. Efter århundraden -gammal odling dök upp flera typer av detta foster av uppfödare. Det finns för närvarande fyra typer av rödbetor. Här är en visuell skillnad, jämförelse och foto:

Matsal -Det har mycket betain, på grund av vilken frukten är röd. Därför används det för att förbereda olika rätter i kosmetologi. Frukten av denna typ av rödbetor är ljusröd, rundad. När den växer är roten inte synlig från marken, bara bladen. Topparna är tjocka, bladen är stora.

Foder - Det används för att mata boskap, som ger mjölk. Tack vare denna diet ökar mjölkutbytet och vinterns brist på vitaminer fylls på. Frukten är ljusrosa. När en sådan skalbagge växer stiger rotroten över marken. Topparna är tjocka, men små blad.

Socker - Detta är en grönsak med bra kolhydratindikatorer, socker är tillverkat av det. Cake, som återstår efter massan av massan går till boskap. Roten är vit, med tillväxthalv synlig från marken. Topparna är glesa, bladen är vanliga och tunna.

Blad (manhåll) - Vuxen för användning som foder för kor och getter. Bladen på denna typ av betor i mat används aktivt, eftersom de har mycket protein. Det rekommenderas inte att äta rot. Rotsystemet är inte synligt med tillväxt. Bladen är vackra, stora, gröna, med röda eller gula vener.

Varje typ av betor har sitt eget syfte. Men var och en av dem har aktivt använts av en person i många århundraden.

Vad är skillnaden mellan sockerbetor från det vanliga, foder i kemisk sammansättning: jämförelse

Alla typer av denna grönsak skiljer sig inte bara externt, enligt tillväxtprincipen, utan också i kemisk sammansättning. Kemiskt och näringsvärde är de viktigaste indikatorerna som uppmärksamheten dras till när du använder detta foster. Jämförelse av skillnaderna i sockerbetor från vanligt, foder i kemisk sammansättning:

Sockerinnehåll i rotskörden: i socker upp till 20%, foder-1-3%, matsal-11-12%. Sockeransamling beror på speciella vaskulära fibrer, som inte finns i foderbetorna, och i en liten mängd finns en matsalsfrukt.
Protein i stora mängder finns i fodersorter - Upp till 9 gram. I söta arter räcker det inte - från 0,12 gram i akterbetor och i den vanliga - 1,7 gram.
Fler kolhydrater i sockerrotskörden - Upp till 20 gram i 100 gram rödbetor. Matningssorter-5-8 gram.

I socker, förutom sackaros, mycket fruktos, glukos, galaktos och arabinoser. Dessa är komplexa kolhydrater för vilka alla produkter uppskattas. Därför betraktas rödbetor som en användbar och näringsrik frukt, med oumbärliga spårelement och andra ämnen.