Посвећено за љубитеље зелене парадајза. Овде ћете научити како кухати парадајз у Јерменски, оштро и не баш.
Садржај
- Кисели зелени парадајз у Јерменији
- Зелени парадајз у Јерменијском пуњеној биљама, шаргарепу и слатком биберу
- Зелени парадајз у Јерменији: Једноставан начин
- Зелени парадајз у Јерменији: рецепт за акутну ужину
- Зелени парадајз у Јерменији: "Поврће се савез"
- Сауер Греен Парадајз у Јерменији: Рецепт
- Видео: Парадајз за зиму у Јерменији
Јерменска кухиња је кухиња која воли зачине, зачине и, наравно, оштрине. Један од укусних рецепата ове кухиње може се назвати рецептом за акутну и невероватну укусну ужину из зеленог парадајза, другог поврћа и биља.
Кисели зелени парадајз у Јерменији
Пикнут зелени парадајз је сјајна залогаја коју се не можете бојати да послужите на празничном столу. У припреми, овај рецепт није баш компликован у Јерменији, па ће се чак и почетници носити с тим.
- Зелени парадајз - 2,5 кг
- Гарлић - 150 г
- Чиле Пеппер - 5 ком.
- Прслеи, Дилл - 1 Бунцх.
- Вода - 250 мл
- Сол - 100 г
- Трпезаријски сирће - 180 мл
- Мој парадајз и сваки ком. Пресекли смо на 4 дела, ако је поврће велико, можете сећи на 6 делова.
- Очистите бели лук.
- Зелени. Поред рецепта наведеног у рецепту, можете користити други, све зависи од вашег укуса.
- Моја оштра бибера, уклонимо језгру од ње.
- Мршајте бели лук, зеленило и бибер са блендер или брусилицама меса. Пажљиво радити са бибером. Чили сок од паприке може нанети опекотине.
- У контејнеру у којој ћете затворити предјело, ставите мало дробљеног парадајза, а затим ставите слој белог лука, биље и бибере на поврће. На тај начин испуните цео јар. Покушајте мало да натерате парадајз како би се довољно убацује у банци.
- Од воде, соли и сирћета, припремите маринаду.
- Након тога, сви контејнери са поврћем морају се стерилизирати 10-20 минута. Истовремено, поклопац треба да буде на банци.
- Одмах након поступка, преврните контејнере.
Зелени парадајз у Јерменијском пуњеној биљама, шаргарепу и слатком биберу
Ова метода припреме ужине је прилично једноставна, али упркос томе на излазу, нећемо бити само укусни зелени парадајз у Јерменији, Али врло лепо.
- Зелени парадајз - 1 кг велике или средње
- Мрква - 1 велики ком.
- Бугарска паприка - 2 ком.
- Цхили Пеппер - 1 ком.
- Гарлић - 3 клинчића
- ЦИНЗА, ДИЛЛ - 1 пакет
- Вода - 1 литар
- Сол - 55 г
- Трпезаријски сирће - 1 тбсп. л. на сваку теглу
- Парадајз се мора пранити, пажљиво и не у потпуности се исече врх од њих, тако да ћемо добити парадајз са поклопцем. По жељи, можете пажљиво и мало мало пресећи језгро из парадајза како бисте више могли да поставите пуне.
- Мрква се мора опрати и утрљати.
- Пеппер и слатко и горко потребно је опрати, уклонити језгро од њих, а затим ситно сецкани ножем.
- Чистимо бели лук и ситно се сецкамо, такође делујемо са зеленилом.
- Сада у тањиру повезујемо све производе за пуњење: шаргарепа, паприка, биљке и бели лук.
- Добијена смеша је пуњена сваком парадајзом.
- Контејнери у којима ћете затворити ужину морају се стерилисати. Након тога, пажљиво, али прилично чврсто огуљен пуњени парадајз у њима.
- Припремамо маринаду од воде и соли, течност треба да прокуха.
- Ми то течност сипамо у контејнер са ужином, а затим додајте 1 кашику у сваку теглу. л. Сирћета.
- Након тога банке још једном стерилишу са садржајем. Да бисте то учинили, ставите их у велики контејнер са кључалом водом око 15 минута.
- Бавимо банке.
Зелени парадајз у Јерменији: Једноставан начин
Овај рецепт је можда најједноставнији од свега што се може наћи. На кувању зелени парадајз у Јерменији На овом рецепту ћете потрошити најмање време и време.
- Зелени парадајз - 3 кг
- Водити воду
- Со - 60 г
- Циннамон - 7 г
- Лаврусхка - 5 ком.
- Оперите парадајз и ставите их у банке у којима ћете их затворити.
- Прокухајте воду и прелијте га сваком теглу до врха, одлазите на 35-40 минута.
- Поновите горњи поступак два пута.
- За треће пуњење припремамо маринаду из воде, соли и зачина. Скухајте маринаду 10 мин. И сипајте их парадајзом.
- Скинули смо банке са очувањем, ставите ћебе или ћебе и сачекати док се не охладимо. Након што пошаљемо на трајно складиштење на хладноћи.
Зелени парадајз у Јерменији: рецепт за акутну ужину
Таква грицкалица, наравно, није за аматер, међутим, не можете рећи такав рецепт, јер је арменска кухиња прилично акутна, воли зачине и зачине.
- Зелени парадајз - 2 кг
- Цхили Пеппер - 150 г
- Гарлић - 100 г
- Цинза - 1 сноп
- Вода - 1.5 л
- Со - 60 г
- Мој парадајз сваки ком. Пресекли смо на пола, али не на крају.
- Моја бибера и, без уклањања језгре од ње, исеците је прилично великим комадима.
- Огулите бели лук и исецкајте плоче.
- Зелени, који, успут, могу се изабрати по вашој дискрецији, са мојим и грините грубим. Не бацајте штапове.
- Комбинујемо зеленило, бели лук и бибер у тањиру.
- Потребна нам је тава или канта, ако повећате број састојака. На дну овог контејнера положили смо штапове од зеленила.
- Сваки парадајз се поправља претходно припремљеном смеше.
- Сада у контејнеру брзо отпуштамо зелени парадајз у Јерменији. На врху поврћа можете одредити преостало пуњење или, по жељи, гранчицу било које зеленило.
- Од 1,5 литара воде и 60 г соли, кухајте маринаду. Чим течна кључа, сипајте га са нашим зеленим парадајзом. Ставили смо их тањир или јело на њих, а на њему, на пример, боцу воде или нешто тешке.
- Након 7-10 дана, парадајз ће бити спреман за употребу.
- Након тога положите парадајз на стаклене посуде, сипајте слану раствору у којој су се припремали и затварали лименке са најлонским поклопцима.
- Ако се неколико дана касније појављује филм направљен од калупа на тави и парадајзу, не узнемиравају се. Извадите га, оперите тањир и поново га ставите на парадајз, не можете да ставите угњетавање.
Зелени парадајз у Јерменији: "Поврће се савез"
Друга опција је како кувати врло укусно и оригинално зелени парадајз у Јерменији. Поврће за поврће сортирано Можете бирати на дискрецији.
- Зелени парадајз - 2 кг
- Бели купус - 100 г
- Слатки бибер - 2 ком.
- Цхили Пеппер - 1 ком.
- Царрот - 1 ком.
- Гарлић - 10 клинчића
- Дилл, Цилантро - 1 пакет
- Вода - 1.2 л
- Со, шећер
- Јеботе лишће
- Ја перем купус и ситно сецкам, а онда мало седнем и замислиш рукама.
- Перујем паприке, извадите језгру од њих и ситно је исечете.
- Чистимо шаргарепу, моје и три на гратеру.
- Чистимо бели лук и пролазимо кроз штампу.
- Исецкам зеленило и сецкам велику.
- МИКС производи за пуњење: купус, паприка, шаргарепа.
- Томадајз се мора опрати и одсећи, изаберите половину језгре, а затим решете соли и шећером. Мрсите језгро.
- Сваки парадајз мора бити испуњен мешавином поврћа.
- Ставите дно контејнера са хрен на лишћем.
- Открили смо парадајз на хрен. Послали смо мало зеленило и бели лук према њима, а опет слој парадајза. Тако смо ширили све поврће.
- Кухавамо маринаду од воде и соли, чим прокуха, додајте преостали бели лук и језгро парадајза.
- Сипајте поврће маринадом, ставите угњетавање и очекивати 1 дан.
- Након тога преуредимо контејнер зеленим парадајзом на хладном месту и сачекајте још 4 дана. Након тог времена, зелени парадајз ће бити спреман за употребу.
Сауер Греен Парадајз у Јерменији: Рецепт
Према овом рецепту, зелени парадајз је врло укусан и необичан. Међутим, мораћете да сачекате читав месец пре него што испробате готов производ.
- Греен Томатоес-1.5-1.7 кг
- Гарлић - 5 клинчића
- Корен хрена
- Кишобран
- Зеленило
- Вода - 1.5 л
- Шећер - 35 г
- Сол - 65 г
- Томадајз се мора опрати.
- Очистите бели лук и оставите са целим клинчима.
- Зелени су по вашем укусу, мој.
- Ставили смо хрен на контејнери, кочију, бели лук и зеленило у посуду.
- Следеће, Греен Греен Парадајз у контејнер.
- Кувамо маринаду из воде, шећера и соли, сачекајте док се не охлади.
- Сипајте маринаду у теглу, затворите га капрон поклопцу. Преуређујемо парадајз на хладном месту и одлазимо на месец дана.
- Спремљени парадајз се чува у слани раствору око 3-4 месеца.
Зелени парадајз у Јерменији укусна је ужина која се може припремити са разним састојцима, који су, успут, доступни свима.