Билтен за зимске сезоне за прва јела: супе, кисели краставац, ходгеподге, Окросхки: Најбољи рецепти, Кухање

У овом чланку ћете наћи различите рецепте за припрему прелива за зиму за прва јела.

Ако вам се свиђа прва јела са поврћем, онда вас нећете зауставити да се зачини за кување супа зими. Заиста, зими, поврће обично постаје скупо, а не могу се наћи све њихове врсте на полицама. А очување се не само дуго чува, такође процес кувања првог минимизирања прве јела.

Зачин супе за зиму са соли: рецепт

Ова бензинска пумпа ће се чувати до следеће сезоне поврћа. Само приликом кувања врућих првих јела треба имати на уму да је поврће у банци слано. Препоручљиво их је испрати у котанчу пре употребе.

Рецепт:

Једињење:

• Пеппер - 275 г
• Лук - 925 г
• Томатоес - 925 г
• Сол - 925 г
• Дилл - 225 г
• Прслеи - 225 г

Процес:

1. Припремите све поврће за подстицање
2. Исеците парадајз са коцкицама
3. Компоненте мешајте у посуди
4. Полити со
5. Поново помешајте поново
6. Ставите у стаклену посуду са поклопцем

Зачиње поврћа за супу за зиму: рецепт

Ако припремате такву бензинску станицу, тада дуго нећете морати да кувате супу поврће у зими. Биће довољно само да очистите кромпир и кувате је зачин.

Рецепт:

Једињење:

• Лук - 4 ком.
• Шаргарепа - 950 г
• Вода - 950 мл
• Парадајз - 225 г
• САЛТ-2-3 ТБСП.
• Сирћета - 2 тбсп.
• Прслеи - 1 пух.

Процес:

1. Огулите поврће, опрати
2. Решетка шаргарепе, одсеци остало
3. Помешајте све састојке у посуди
4. Прокухати раствору
5. Ставите поврће у стаклене контејнере
6. Сипајте их са топлом раствором
7. Покријте тегле са поклопцима и стерилизујте 30-40 минута
8. Исциједите зачин

Зачињење супа за зиму без кувања: рецепт

Хостеси немају увек пуно времена за припрему кућног очувања. А процес производње зачина захтева имплементацију свих фаза кувања, тако да се у будућности бензинска станица не погоршава. Конкретно, кување је потребно дуго време. Да бисте смањили поступак, можете једноставно замрзнути готово поврће у фрижидеру. Даље детаљније.

Зачињење за супе за зиму: Рецепт за замрзавање

Рецепт:

Једињење:

• Слатки бибер - 975 г
• Мрква - 975 г
• Томатоес - 325 г
• Лук - 2 ком.
• Зелени - 1 пух.

Процес:

1. Огулите парадајз са коже
2. Очистите шаргарепу, уклоните средину паприке
3. Мљевити поврће
4. Мешати
5. Ставите у портине пакете
6. Лагано положите зачин у замрзивачу

Сетве за супу од грашка

Смрзнуто поврће је погодно за супу од грашка.

Рецепт:

Компоненте:

• Дилл - 1 пух.
• Першлеи Греенс - 1 Пуцх.
• Мрква - 965 г
• ОНИОН -3 ком.

Процес кувања:

1. Шаргарепа, огулите, прање
2. Мљевити поврће
3. Помешајте у засебној посуди
4. Ставите у пластичне кесе
5. Затим их ставите у замрзивач

Снабдевање супом од гљива

Тако да је у зимском времену супа од гљива испада мирисне, као љети, припреми следећу бензинску станицу.

Рецепт:

Компоненте:

• Печурке (шампињони, бели) - 195
• Томатоес - 325 г
• Мрква - 55 г
• Лук - 1 ком.
• Парслеи Роот - 25 г
• Зелени - 1 пух.
• Лаврусхка - 3 ком.
• Бели лук - 1 зуб
• Лимунска киселина - 4 г
• Декоцтион гљива - 275 мл
• Со, шећер - 24 г

Процес:

1. Огулите, печу печурке, поврће
2. Кувајте гљиве док се не кувате у процјењивању соли, бели лук, лимун, шећер, лест и першунски корен
3. Исеците поврће, трљајте шаргарепу на гратеру
4. Мијешајте гљиве и исеците поврће у посуду
5. Ставите стаклене тегле
6. Сипати врући брод
7. Одржавање 36-40 минута
8. Затворите тегле са металним поклопцима

Зачин за супу од бундеве

Сама бундева је савршено чувана у хладној соби зими. Али ако сте зими успели у великом усеву бундеве, онда се може замрзнути у замрзивачу. Да бисте то учинили, очистите огулите прилично велику бобицу и уклоните семе, исперите и исеците на коцке. А затим се ставите у пластичне посуде и у замрзивачу.

Носите за пилећу супу

Зелени се добро иду са пилећим месом. Стога, за пилећу супу са Вермицеллијем, биће довољна да покупите Дилл, Басил, першун, зелено перје лука од лета. Све то темељно исперите под текућом водом. Формирајте снопове и замрзните се у замрзивачу у обичним пластичним кесама.

Важан: Као зачини за пилеће месо, црвено, црно бибер, тимијан, клинчић, мушкатни орашчић су савршени.

Зачин за супу Кхарцхо

Рецепт:

Једињење:

• Гарлић - 125 г
• Рице - 55 г
• Лук - 4 ком.
• Парадајз - 2,4 кг
• Киселе шљиве - 185 г
• Оштри паприк - 1 ком.
• Хоп-сунел-4 г
• Ораси - 125 г
• Зелени - 1 пух.
• Лентено уље - 85 мл
• Со, шећер - 1 кашика.
• Мирисни паприк - 4 ком.
• Сирће - 35 мл
• Лаврусхка - 1 ком.

Кување:

1. Припремите поврће, шљиве
2. Очистите орахе
3. Оперите пиринач
4. Прескочите парадајз, шљиве (без костију) кроз соковник
5. Сррите матице мало и брусите у блендеру
6. Пржите и лук и у посуду са путером, додајте зачине тамо
7. Помешајте све састојке
8. Ставити на ватру
9. Кувајте 45-65 минута
10. Затим сипајте сечење у тегле и преврните се

Зачин за бристан од краставаца

Љубитељи супе-ССОЛНИК су погодни за рецепт за доливање горива за зиму.

Једињење:

• Мрква - 275 г
• Гарлић - 1 ком.
• Лук - 275 г
• Цуцумберс - 1,5 кг
• Со, шећер - 2 кашике.
• Сирће - 5 кашика.
• Уље - 175 мл
• Зелени - 1 пух.

Процес:

1. Оперите све поврће
2. Чисто, исећи, трљајте шаргарепу на гратеру
3. Помешајте све компоненте, укључујући сирће, соли итд.
4. Нека стоји око три сата
5. Затим их ставите на ватру
6. После 17 минута, дистрибуирајте бензинску станицу од тегле, преврните се са поклопцима

Зачињење за ходгеподге за зиму

Рецепт:

Једињење:

• Печурке (шампињони) - 1,9 кг
• Купус - 1 ком.
• Мрква - 975 г
• Лук - 475 г
• Уље - 275 мл
• Зелени - 1 пух.
• Со
• Лимунска киселина - 4 г
• Томатоес - 975 г

Процес:

1. Мљевење огуљене и опроно поврће, печурке
2. Одсецање купуса
3. Лук од пржења са шаргарепом
4. Пржите и печурке
5. Затим помешајте све и скувајте 35-46 минута
6. Периодично уклоните тест
7. Поврће треба подесити
8. Тек након спремности, пошаљите их на стаклене посуде

Зачин за Окоросхку за зиму

Рецепт:

• Цуцумберс - 375 г
• Дилл - 275 г
• Хорсерадисх - 195
• Сол - 175 г

Процес:

1. Оперите зеленило, краставце, сецкајте, мешајте
2. Сипајте садржај соли
3. Пошаљите гасну станицу на тегле, а затим на хладноћу

Видео: Зачини за прва јела: тајне кувања