Јаје кућним резанцима: Техни рецепти, садржај калорија. Домаћи резанци на јајима: Степ -Спи -Степ Тесто рецепт са фотографијама

Вољели су се укусним рецептом за домаће резанце јаја из овог члана.

Домаћи резанци јаја: Степ -Спи -Степ Рецепт за тесто са фотографијом

Домаћи резанци су врло укусно јело. То се разликује не само у пријатном богатом укусу, већ и у томе, за разлику од тјестенине Сторе, то је корисно и припремљено од природних производа.

Резанци јаја могу бити потпуно независно јело. У овом случају, допуњује се сосом или биљним уљем. Сок од цвета или шпината се често меша у тесто. Ово даје резанци занимљивом ружичастом или зеленом нијансом. Па се јако испада укусна домаћа тјестенина.

Важно: Поред тога, невероватно засићен и угодан у сензацијама укуса, прво јело од јајника се може добити. Најпопуларнији су пилећи јуха и кинеске супе.

Да би спремили резанци, није потребан неки необичан скуп састојака. Све се може наћи у продавници, али ако имате прилику, купите кућне пилеће јаја за резанци. Они неће само употпунити укус, већ и резанци угодне жуте боје.

Требаћеш:

• Брашно - 220 г (плус још 20 г брашна за прскање готовог производа, одаберите највиши брашно, будите сигурни да га просисите).
• Јаје - 2 ком. (Као што је већ поменуто, најбоље је користити домаће јаја).
• Уље - 1 С.Л. (Било које биљно уље, даће резанци еластичност).
• Со - 0,5 ТСП (Да бисте допунили укус, али то се уопште не може користити у рецепту).

Корак-би -степ припрема:

1. Припремите све потребне производе и блендер са посудом. (Можете и ручно гњавити тесто за резанце, али овај процес је дужи и више времена - искључује се).
2. Сипајте брашно у блендер, претходно ручно просијано кроз сито.
3. Сипајте со, возите јаја и мршаво уље.
4. Укључите начин мешања производа и причекајте док се маса не претвори у квржице - то је основа теста.
5. Сипајте тесто са мешавина на површину и ручно се месите у велику груду. Ставите га у прехрамбени филм и узмите га у фрижидер "Опусти се" пола сата.
6. Након времена, квржица би требало да се пресече на неколико делова. Сваки део се мора претворити врло танко са котрљајућим и исечен на траке префериране ширине ножем. Готови резанци се потапају брашном.

Домаћи резанци на јајима: Рецепти

Други рецепт за кућне резанце укључује јасно поштовање пропорција састојака:

• За 100 г брашна, потребно је додати 1 јаје (препоручљиво је дати преферирање кућних јаја).
• Такође, 100 г брашна "захтева" 1/4 ТСП. Со (користите не додатну соли, већ обични кувар или море).
• За тесто треба додати сваких 100 г брашна, 0,5 ТСП-а. било које поврће уље.

Ручно гњавите тесто:

• Погледајте брашно (будите сигурни!) И сипајте га са слајдом
• На брду направите рупу и постепено додајте уље са јајима, гњавите се потребну количину теста.
• Тесто можете на исти начин да се мешате уз помоћ произвођача хлеба у режиму "Зајмопримац".
• Готов тест дефинитивно треба да буде упућен, како кажу, да се "опусти". Да бисте то учинили, умотајте га са климаним филмом и пошаљите га у фрижидер пола сата.
• Након тога, обичан или специјални нож треба да пресече ваљани лист теста у кратке или дуге резанце.

Резанци јаја са садржајем калорија

Резанци јаја су корисни, већ због чињенице да укључује пшенично брашно је прилично калорија. Ипак, употреба грубог брашна у рецепту, можете постићи још више користи од јела.

Храњива вредност резанци јаја:

Видео: "Домаће резанци јаја"