Укусна млечна девојка Торта: Најбољи рецепти код куће са заптивањем, павлаком, са маскиром, сиревима и воћем, јагодама, чоколадом, од чоколадне торте, Андију кувара, баке Емма, од "Ја сам Тортодел", идеје , Идеје дизајн

Много је рецепата за припрему торте за млеко. Овај чланак садржи најбоље рецепте и савете за припрему овог десерта.

Торта од млечне девојке је укусни десерт који ће се довести до одраслих и деце. Његов укус је лаган, богат и уравнотежен. Торте су сочне и меке. Захваљујући томе, таква је торта стекла огромну популарност широм света.

• По први пут немачке домаћице направили су торту како би се диверзификовали мени за своје заслађиве у домаћинству.
• Десерт је заснован на кондензованом млеку са именом Милцх Мадцхен, што преводи као "млечна девојка". Отуда и име торта.
• Наравно, нећемо пронаћи тако кондензовано млеко, а ми ћемо користити уобичајени руски руски, али то се неће погоршати за укус овог десерта.
• Вриједно је напоменути да посебна кондиторска техника Цхиц даје ову торту овој торти.
• У овом чланку ћете пронаћи много рецепата разних креме, од којих ће вам било ко то учинити врло укусно и јединствено.

Каква је крема најприкладнија за торту "млечна девојка"?

Торта "млечна девојка" састоји се од кекса која се припремају у кондензованом млеку. Било која крема за крем најбоље је погодна за такве колаче. Можете да користите крему, павлаку, маскарпоне, викендицу сир крем сир као састојке и тако даље. Испод постоји много рецепата за прављење ове торте са различитим врстама креме, али сви су направљени на кремасти основи.

Укусна млечна девојка торта код куће - са заптивном кремом: Степ -би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Торта "млечна девојка" јединствена је за укус деликатне крема "Пимбир". Да бисте направили овај десерт, потребни су вам неки производи, слободно време и веома минимум напора. Тесто за торте је направљен једноставно и брзо, а за припрему пуњења потребно вам је само 5 минута. Генерално, можете брзо да исперите ову торту не само на свечаном столу, већ, на пример, на вечери као десерт. Дакле, ево рецепта:

Кухајте оваку торту:

1. Помешајте јаја са чишћењем. Додајте кондензовано млеко и поново мечите све умутите.
2. Кроз цједило, извините брашно и прах за печење заједно. Сипајте ову суву смешу у смешу слатког млека и мешајте мешањем минималној брзини да бисте растворили све грудице. Добијени тесто треба да личи на дозирно тесто за палачинке.
3. Укључите рерну да се загреје до 180 степени. На лимиру, паржењу кревета. Нацртајте круг пречника 20 цм. Можете заокружити било коју таву.
4. На овај круг нанесите 2 кашике теста и равномерно је дистрибуира.
5. Потребно је испрати колаче у рерни 8-10 минута. Када је слој промењен, то значи да је спремно, извадите га из рерне на столу. Пеците колаче од остатка теста. Они би требали испасти са 6 до 8 комада, зависно од броја теста.
6. Ако је потребно, исеците торту у круг. Можете причврстити јело на којем ће се готови колач положити и исећи уз ивицу ножем.

Сада припремите масу заптивене крем:

1. Сипајте пола чаше млека у мали лончић, сипајте скроб, брашно и промијешајте добро.
2. Затим ставите шећер и сипајте остатак млека. Ставите контејнер са састојцима на минималном пожару. Стално ометајте кашику док се први не појаве први мехурићи. Уклони са топлоте, цоол.
3. Путер ставите у хлађену крем масу и добро је претукли миксером.
4. У другом контејнеру победите охлађену крему у густину.
5. Пребаците добијену ваздушну масу из крема до крема и сви заједно поново мешајте мешачем.

Када је крема спремна, сакупите торту:

1. Лезите на јело или носач торте, брушење крем масу.
2. Затим премажите странице торте. Сада морате да се мешате са котрљајућим станом остацима колача у беби и посипајте стране торте.
3. Украсите врх десерта са шлагом или бобицама.
4. Ставите торту на хладно место неколико сати и послужите на празничном столу. Сви ће се свидети свој сочан и осјетљив укус без изузетка.

Даље, у тексту ћете пронаћи рецепте за овај десерт са другим врстама крема. За колаче за печење користите горњи рецепт. Помоћу његове помоћи колачи су невероватни укусни укус, који су савршени за различите креме.

Видео: торта "млечна девојка" са кремом "Пимбир"

Укусна млечна девојка торта код куће - са павлаком: Степ-би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Кремаста крема једна је од најчешћих врста слојева за такве кекс. Такође се може користити за прављење торта од МИЛЦХ Мадцхен-а. Да би крема дебела, потребно је користити масну павлаку. Ако је могуће, боље је пронаћи дом павлаку, јер је увек много умор од продавнице и дебљине. Дакле, ево рецепта:

Компоненте за крему:

• Павлака - 500 грама
• Ванил - Мало
• Шећер - 300 грама

Припрема торте састоји се од таквих фаза:

1. Пеците колаче у складу са рецептом, који је горе објављен у тексту. Ставите их на страну.
2. Сада наставите са кувањем крема: прво морате да ширите павлаку. Да бисте то учинили, положите газу у 3-4 слоја на дно сурза. Ставите павлаку на њега. Ставите поланчај на таву или било коју другу посуду и узмите га у фрижидер за ноћ. Многе домаћице на врху павлаке још увек стављају мали терет како би серум оставило боље, али то није неопходно.
3. Ујутро, ставите одговорну павлаку у суву посуду, сипајте шећер и додајте ванилу. Ритам са мешалицом до густе конзистентности.
4. Проверите да ли је крема спремна или не, можете користити једноставан начин: натежите посуду са масом. Ако то не следи, онда је кремасто слој спреман. Ако је маса течна, наставите да тучете.
5. Након што је пуњење спремно, сакупите торту: подмажите колаче са обилној павлаци и положите их један на другог.

Топите било коју чоколаду у воденој купељи и правите мрље на десерти на боковима. Поспите рушеним орасима на врху.

Видео: Торта за млеко са милком са павлаком

Укусна млечна девојка торта код куће - са викендицом крема од сира: корак -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Викендица весела крема се добија богатог млека. Савршено допуњује укус кекса и других колача. У комбинацији са колачима у тортири "млекара", такво пуњење ће додати додатну светлост и сјајну десерт. Изаберите Средњи сир. Одлично за припрему такве домаће домаће сира или из продавнице, али са садржајем масти са 5% и више. Ево рецепта за колач са викендицом сир крема:

Састојци за крему:

• Викендица сир са садржајем масти од 9% - 300 грама
• Шећерни прах - 400 грама
• Ванилија - мало (до 2 грама)
• Маслац - 70 грама

Овако кувар:

1. Прво правите колаче (рецепт изнад) и ставите их на стол за хлађење.
2. Затим обришите сир сира кроз сито да бисте уклонили велике грудице.
3. Повежите растопљени путер са сиром гужве и ванилије. Побиједите ове састојке величанственом стању миксером.
4. Затим мешање масе кашиком додајте мало шећера. Не заборавите да преживите прах кроз сито.
5. Након тога, умутите целу масу мешањем сјају.
6. Поставите готове слојеве на јело и брусите ваздушну смешу.

Подигните торту са бочним странама срушеним остацима колача и направите мрежу од топљене чоколаде са сланинским шприцем на врху.

Видео: Млечна девојка Торта са воћем и викендицом крема од сира

Укусна торта за млеко код куће - са кремом од масцарпоне: Степ -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Мекани и деликатни сир маскарпоне користе кулинарски специјалисти широм света да би створили слатке десерти са изузетним укусом. Покушајте да направите торту "млечна девојка" кремом од сира маскарпона са додатком кондензованог млека. Добићете прави кулинарско ремек-дело, које ће и ваше госте и домаћинства бити одушевљена и домаћинства. Рецепт за прављење торте са таквом кремом:

Састојци за крему:

• Конвенционално кондензовано млеко - 1 Банка
• Шећерни прах - 100 грама
• Масцарпоне сир - 500 грама

Кухајте оваку торту:

1. Пеците колачи за торту (опис рецепта изнад у тексту), извуците га из рерне и оставите на сто да се охлади.
2. Да бисте припремили крему, узмите дубоку посуду и ставите сир у њега. Претући га сјају са блендер.
3. Настављајући да туку, додајте кондензовано млеко у малим деловима.
4. Затим сипајте шећер и поново претуците док маса није уједначена. Крема је спремна.

Миришите охлађене колаче са кремом, полажу их једни на друге. Када је цела торта састављена, у потпуности се премажите с кремом, направите крему "капи" и украсите га слабости.

Видео: торта "млечна девојка"

Укусна торта за млеко код куће код куће - са кремом од сира: корак -Би -Степ рецепт, фотографија, видео

Крема Викендица Скице користе сластичари да би створили крему за колаче и колаче.

• Крема са овим састојком је одлична за бисцуит, песак и чак свеже тесто.
• Комбиновано је са мерингуе, бобицама и другим слатким компонентама.
• Таква крема неће пљескати, јер испада густе, али истовремено је деликатна и прозрачна.

Запамтити: Десерт ће се испасти укусно кремом од кремастичког викендица. Не покушавајте да га замените обичним викендичним сиром или растопљеним сиром - то може упропастити јело. Састојци би требали бити високог квалитета и свеже.

Дакле, ево рецепта:

Састојци за крему:

• Цреами Викендица сир - 400 грама
• Масна крема 33% - 100 мл
• Шећерни прах - 100 грама

Фазе колача за кување:

1. Направите колаче (рецепт изнад у тексту). Ставите их на стол за хлађење.
2. Сада почните да кувате крему. Крема и сир треба да се охладе.
3. Преклопите све састојке у чинији Блендер и победите: прво на минималној брзини, тако да је сир, крема и прашка добро помешају.
4. Затим пребаците блендер великом брзином и победите у сјај од 3-5 минута. Проверите да се крема не претвори у уље. Чим маса постане прозрачна, искључите блендер - крема је спремна.

У таквој креми можете додати бобице - прелепо је и укусно. Мрсите колаче са кремом, а такође премажите готов торту на врх и украсите бобицама. Прво можете да прекинете торту у порције, а затим украсите сваки комад одвојено бобицама.

Видео: торта "Млекара". Цпринг торта са шлагом.

Укусна млечна девојка торта код куће - воће, јагоде: корак -Би -Степ рецепт, фотографија, видео

Торта од млечне девојке добро иде са воћем, укључујући јагоде. Ако је сада сезона, онда користите јагоде приликом припреме овог десерта, ако не, онда било који други воће и цитрусно воће. Горе је описано да се бобице могу директно ставити у крему или се то може учинити другачије. Рецепт за торте са бобицама и павлаком:

Састојци за крему и бобице пуњења:

• Масна кисела павлака (више од 30%) - 400 грама
• Шећер - 100 грама
• Јагоде или било које друго воће

Фазе кувања:

1. Торге припремају горе описани рецепт. Након печења, ставите их на стол за хлађење.
2. За крему помешајте павлаку и шећер у минималној брзини у блендер, а затим додајте брзину и претукли се на густину, али не прелазите у уље.
3. Исеците бобице или плодове у комаде и оставите мало за украс.
4. Сада сакупите торту: Подмажите торте прво са врхњем, а затим лежите на врх комада воћа или бобица. Покријте следећу торту и поновите поступак. Тако да радите са свим колачима.

Подмажите торту на врх кремом и положите бобице. Можете кухати чоколадни руж, сипајте га са собом и положите бобице на врх. ФИНТ је направљен једноставно:

1. Помешајте пола чаше шећера, 2 кашике какаа, 5 кашика млека и 2 кашике путера.
2. Ставите све састојке на спорну ватру и кухајте док се не задеси 7-10 минута.

Торту напуните врућом ружом, а када се охлади и мало "зграби", положи плодове. Ставите торту 2 сата у фрижидер и сервирајте.

Видео: торта "Млекара". Кекситарна торта са јагодама

Укусна чоколадна торта "млечна девојка" код куће: Степ -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Чоколадна торта "млечна девојка" је незаборавна посластица за љубитеље чоколаде. Овај десерт је веома нежан, сочан, само се топи у устима. Ви и ваша домаћинства ће се заљубити у ову торту чим испробате бар један комад. Ево рецепта:

Састојци:
За колаче:

• Кондензовано млеко - 1 Банка
• Јаја - 2 комада
• Пшенично брашно 150 грама
• Какао прах-30 грама
• Прашак за пециво за тесто - 2 кашике
• Со је прскање

ДлЈа сам крема:

• Креама 33-35% -500 мл
• Чоколада у плочицама или посебним сластичарским празнинама - 300 г
• Бобице - за украс

Кувар Десерт Овако:

1. Побиједите јаја и кондензовано млеко.
2. Наставите да бичете, додајте просипање кроз сито, брашно, какао и прашак за пециво. Ставите сол на крају.
3. Бецх опет поново.
4. Укључите рерну од 180 степени. На пергаменту, нацртајте круг пречника 20-21 цм. Имаћемо 6-7 таквих кругова. Ако имате две торте на листу, испеците два, то ће бити брже.
5. Светло 2 кашике теста на кругу пергамента и равномерно дистрибуира тесто. Пеците 5-7 минута. Пеците све колаче и ставите их да их охладе на столу.

Сад направите крему:

1. Растопи чоколаду у воденој купељи или на пожар, али са додатком 10 мл воде. Проверите да ли маса не гори.
2. Мало охладите смешу и умутите га кремом до сјаја.

Затим сакупите торту, полагање слојева један на другом, великодушно се размазујући кремастом масом. На врху торте, такође размажите пуњење и украсите бобицама.

Видео: "Млечна девојка". Чоколадна торта за одмор!

Укусна торта "млечна девојка" код куће из Олге Воиурина: Степ -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Олга Васхурина је победник емисије "Сластичарница", мајка двоје деце. Прави праве кулинарске ремек-дела. Олга нуди да се торта "млечна девојка" направи са кремом са кремом. По жељи се могу додати ораси и бобице. Ево рецепта:

Састојци:

За колаче:

• Јаје - 2 комада
• Прашак за пециво за тесто - 10 грама
• Кондензовано млеко - 1 Банка
• Брашно - 140 грама

За крему:

• Маслац - 200 грама
• Масна кисела павлака од 30% - 300 грама
• Шећер - 150 грама
• Пшенично брашно - 2 кашике
• Јаје - 1 комад
• Ванил - Мало

Овако кувар:

1. Корзхи Олга прави стандард торте за ово: прво меша јаја са чишћењем. Затим додаје кондензовано млеко и поново ме помеша са бичем.
2. Након тога, извините брашно и прах за печење заједно. Сипајте ову суву смешу до јаја и кондензованог млека и помешајте са мешавинама у минималној брзини да бисте растворили све грудице. Добијени тесто треба да личи на дозирно тесто за палачинке.
3. Укључите рерну да се загреје до 180 степени. Изградите пергамент на лиму за печење. Нацртајте круг пречника 20 цм. Можете заокружити било коју таву.
4. Ставите 2 кашике теста у овај круг и равномерно распоредите тесто.
5. Пеците у рерни 8-10 минута. Када је торта смешна, то значи да је спреман, извадите га из рерне на столу. Пеците колаче од остатка теста. Они би требали испасти са 6 до 8 комада, зависно од броја теста.
6. Ако је потребно, исеците торту у круг. Можете да причврстите јело на којем ће се торта положити и исећи уз ивицу ножем.

Сад кувајте крему:

1. Повуците јаје са шећером у посуди до хомогене масе.
2. Сипајте брашно, ванилија, поново мешати све компоненте.
3. Сипајте павлаку, помешајте и ставите добијену смешу у воденој купељи.
4. Држите се ватром тако да маса згушњава. Затим ставите 50 грама уља.
5. Извадите будућу крем масу из ватре.
6. Побиједите преостало уље великом брзином до сјаја.
7. Уђите у уље у охлађену масу која је била припремљена у воденој купељи и поново је претучена на ваздушне врхове. Крема је спремна.

Гринд торте са крем масом. Када је торта потпуно састављена, премажите га крем смешу на врху и украсите бобицама. Олга нуди крему за додавање комада бобица или дробљених орашастих матица - испастиће врло апетит и занимљиво по укусу.

Видео: Млечна девојка торта - врло једноставна и кућа

Укусна торта "млечна девојка" код куће од Анди шефа: Степ -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

Према кулинарским видео снимцима из Андија, кухар је припремао домаћице различитих земаља. Јела од овог кувара су атектизирање и изврсно. Млечна девојка Анди Масс Масса торта са две различите масе крема: Један иде за слој, а други да се колач поравнају споља. Дакле, припремамо десерт као светски -Постало кулинарско кулинарско дело:

ПУНО Сљедеће фазе:

1. Слојеви кексквара се стандардно, како је горе описано: помешајте све састојке, нацртајте кругове на пергаменту и изгладите тесто над њима. Пеците на температури од 180 степени 5-10 минута.
2. За пуњење, сирови брусите, комбинујте са омекшеним путером, 100 грама шећера и крема.
3. Туку у сјају. Растопите чоколаду у воденој купељи и прелијте га у викендицу и кремасту масу поново помешајте поново.
4. Сад сакупите торту, брусите торту иза торте и полажете их једни на друге.
5. Поклопац на врху и странама са крем-слојем: помешајте јаје, шећер, брашно и павлаку и ставите у водену купање док се не растварају кристали шећера. Када маса почне да постаје густа, уклоните контејнер из пећи. Нека крема маса охлади топло стање.
6. Побиједите путер и интервенирајте са силиконским сечивом у креми. Поново се сналазите са блендер-ом.
7. Покријте десерт овим пуњењем и украсите бобицама и свежим цвећем.

Пре стављања живе боје у торту, изолирајте стабљику с климаним филмом тако да не контактира са храном.

Видео: торта "млечна девојка" на кондензованом млеку

Укусна торта "млечна девојка" код куће од баке Емме: Степ -би -степ рецепт, фотографија, видео

Бака Емма је добро-кулинарска кулинарска кулинар за цео Интернет. Она воли да ствара кулинарске ремек дела у својој кухињи и дели своје искуство са другим људима, објављујући видео рецептиве различитих јела на различитим локацијама. Торта "млечна девојка" према рецепту за баку ЕММА је веома прикладна, деликатна и свечана. Ево рецепта за прављење торте:

Састојци:

Морате да кувате такав десерт:

1. Разбијте јаја у посуду и мало победите миксером.
2. Додајте кондензовано млеко и наставите да мешате.
3. Погледајте брашно са прахом за печење и прелијте у течне састојке. Мешајте ниском брзином.
4. Сада ширите пергамент на лиму за печење и нацртајте кругове на њему према предлошци пречника 20-21 цм. Ако ваша рерна има велики лим за печење, тада ће се уклопити два круга.
5. Ставите 2 кашике тесто за сваки круг и добро га убрзава током круга.
6. Туку на температури од 180 степени 5-10 минута, у зависности од рерне.

Припремите крем масу:

1. Побиједите крему у густину на малим револуцијама миксера.
2. Додајте мало кондензовано млеко и наставите да мешате.
3. На крају сипају шећер ванилије. Помешајте још једном у сјај.

Сакупите торту, полагање печених слојева кекса и млевење крем масе (на сваком слоју би требало да буде много креме). Покријте десерт одозго и са стране са остацима кремасте смеше, поспите мрвицама и украсите листове менте и малине или другим бобицама.

Видео: торта "млекара" - најбољи рецепт од баке Емме

Укусна торта "млечна девојка" код куће од куће "Ја сам лопатица": Степ -Би -Степ Рецепт, фотографија, видео

"Ја сам лопата" је канал на ИоуТубеу. Главни лик свих видео записа на овом каналу је Вицториа. Она је искуство са искуством, воли да кува десерти. Вицториа дели своје искуство са претплатницима. Она чини отоку МИЛЦХ МАДЦХЕН са игуртном кремом. Ако желите, можете додати воће ако желите. Ево рецепта за прављење торте:

Састојци:

За колаче:

• Брашно - 300 грама
• Ванилин - 2 грама
• Прашак за пециво - 20 грама
• Кондензовано млеко - 2 банке
• Јаје - 2 комада
• Со је прскање
• Сода - 1/4 ТСП

За крему:

• Масна крема 33% - 350 мл
• Кондензовано млеко кувано - 1 кашика
• Воћни јогурт - 200 грама

Фазе колача за кување:

1. Побиједите јаја соли.
2. Затим додајте кондензовано млеко (обе банке) и наставите да бичете.
3. Брашно, ванилин и прашак за пециво и сипајте у течне састојке.
4. Додајте сода и поново ме помешајте.
5. Сада на пергаменту, нацртајте круг пречника 20-21 цм. Окрените папир и нанесите тесто (2 кашике) током круга, глатко. Треба да испадне 7-8 колача.
6. Док је једна торта печена, нанесите тесто на други лист пергамента и тако даље.

Када су сви колачи спремни, направите крему:

1. Побиједите крему на велике брзине са кондензованим млеком.
2. Затим додајте јогурт и помешајте поново.

Сакупите торту и украсите како желите. Прочитајте више рецепта за прављење пазе на торту у видео снимку.

Видео: торта "млекара": Рецепт из "Ја сам Тортодел"

Како украсити торту за млеко: идеје, савети

Најбољи украс за такву торту је крем-никл и бобице. Крема коју сте пропустили колаче, премажите торту на врх и са стране и лепите лепе бобице или прекрасите плодове лепо. Можете допунити "композицију" са листовима менте. Такође можете да користите и друге опције украса:

• Спасилачки брод
• Чоколадна имена - капи, мрље, мрежа
• Разни слаткиши, ораси
• Чоколаде
• Природно цвеће

Ако торта украсите са свежим цвећем, а затим изолирајте стабљику са климаним филмом тако да то не контактира са тортом.

Торта "Даири Гирл»: Рецензије

Нису сви успели да први пут испече сензационалном Милцх Мадцхену на целој интернет торти. Ако се први пут одлучите да припремите овај десерт, прочитајте прегледе других домаћица који су већ припремили такву торту:

Ирина, стара 28 година

Дуго сам хтео да испечем торту"Млекара" А сада је одлучила. Направио сам то мог мужа за мој рођендан. Гости су били одушевљени, и супруг. Испоставило се да је укус био нежан, а колачи су сочни и натопљени, иако је у фрижидеру стајао само 1 сат. Једини савет за почетнике палачиће је подмазати пергамент пре него што сипате тесто, са меким путер-ом тако да готов токат напусти добро и не залијепи се.

Мариа, 32 године

Милцх Мадцхен торта је на мојој вољеној листи. Вољена је наша цела породица. Ја то радим са кремом за пресуде. Торта има њежни кремасти укус. Стварно волим да ставим бобицу или плодове у торту. Они додају пикантност и јединственост по укусу.

Зханна, 27 година

Често печем торту у Милцх Мадцхен, али чоколаду. У нашој породици сви воле чоколаду и такав колач иде "са праском". Правим двоструки део теста. Дакле, испада више колача, а торта је висока и апетит.

Видео: Исправите своје грешке приликом печења "млечна девојка"