Укусне бујне палачинке на Кефиру или киселом млеку са јајима, сиром, сир, брзо: најбољи рецепти. Како припремити палачинке на Кефиру квасцу, са сиром, бананом, дијеталном дијетом?

Чланак ће се отворити за вас много укусних рецепата других лордова без употребе јаја.

Укусне палачинке на Кефиру или кисело млеко без јаја: Рецепт

Ако имате бачено млеко, то је добар разлог да кувате палачинке код куће. Ове величанствене мале палачинке воле све: одрасле, деца, жене, мушкарци, испадне и губе на тежини.

Али ако изненада нисте имали јаја код куће или једноставно не једете овај производ, није битно! Ваше палачинке ће изаћи укусно, бујно и јестиво чак и без њих!

Врло је једноставно кухати палачинке, главна ствар је узети у обзир однос састојака и пржити их у добру таву (што се не држи). Имајте на уму да су палачинке тачно јело које увек испада укусно и опћенито је тешко размазити са било чим!

Шта треба припремити од производа:

• Кислиак или Кефир - 1 стацк. (Потпуно, садржај масти млека није битно).
• Брашно- 1 стацк. (Обавезно просијте, боље је чак и то два пута).
• Сода- 0,5 ТСП (Није потребно гасити, она ће реаговати са киселом).

ВАЖНО: Шећер, као и со, требало би да додате тесто само по вољи, дискрецији и укусу. Предуслов за тест је његово време "да се одмори". Маса треба да стоји 10-15 минута тако да се влакна брашна отече, а сода улази у оксидативну реакцију - то је тајна "сјаја" оладади.

Кување од стола:

• Помешајте све састојке за остале линије (Кефир на собној температури) у контејнеру и одлазите 10-15 минута, помешајте поново.
• Обавезно загревати посуду, ако је превише хладно, иначе ће се палачинке залепити и неће моћи да се прави правилно.
• Затим сипајте пуно нафте - ово је тајна ружичасте и понекад хрскаве кора палачинки.
• Брзо су пржени, буквално неколико секунди
• Провера спремности једне стране је врло једноставна. Довољно је приметити како се палачинка ружа и смешна.

Палачинке са јабукама без јаја на Кефиру: Брз рецепт

Палачинке су замрзнуте на тесту, помешани на Кефиру или киселини са додатком нарибане јабуке, биће врло брзо и укусно. Имајте на уму да би се орирана јабука додала, а не пире кромпир. Пире је превише воденаста и због тога структура теста може патити, а палачинке ће испасти танко.

Шта да се припреми од производа:

• Кислиак (Кефир било ког фантастичног садржаја) - 1 стацк. (пуни)
• Јабука- 1 КОМ. (велика, било која разноликост, пожељно слатка)
• Брашно- 220 гр. (То може потрајати +50 гр, али морате да погледате доследност масе).
• Сода(Замените лако прашак за пециво) - 0,5 ТСП.
• Зачини (Ванилин, цимет), сол - 0,5 кашика, шећер - 1,5 кашика. кашике- Додајте своје жеље

ВАЖНО: Препоручљиво је да се такве палачинке побјегне у великој количини нафте, али на ниској топлоти, тако да је јабука изнутра темељно омекшана и није тешко.

Како направити палачинке:

• Прво би требало да решеш јабуку. Треба га користити без коже.
• Отопити сода, сол, шећер, зачини (ванилин, цимет) у Кефиру на собној температури.
• Затим сипајте Кефира у јабуке и мало мешање брашна, направите тесто.
• Нека стоји око 5 минута (више није, јер ће Аппле потамнити) и прећи на пржење.

Укусне палачинке на квасцу без јаја на Кефиру или киселу: Рецепт

А без јаја палачинке могу бити укусни и невероватно величанствени! Да бисте то учинили, можете користити рецепт квасца и мало загревати Кефира (то ће допринети обилној ферментацији квасца). Доследност теста је такође важна.

Запамтите да:

• Течно тесто ће "тећи" у посуду и припремаћете се, боље, палачинке него палачинке
• Превише "цоол" неће дозволити да се мандице повећају и постану величанствени

ВАЖНО: Идеална структура теста је веома густа "павлака". Проверите како се тесто клизи са кашике, ако је пребрзо додајте више брашна, монотоно и истезање - то је оно што вам треба!

Шта да се припреми од производа:

• Схоп Кефир -0,5 л. (садржај масти је пожељан за 1%)
• Висококвалитетни брашно -0,4 кг. (Превише "бруто" брашно такође неће дати сјај палачинкама).
• Шећер -2-3 Тбсп. (Обавезно додајте, јер помаже квасцу "Роам").
• Биљно уље -5-6 Тбсп. У тесто и за пржење
• Сувог квасца -1.5 ТСП. (Али такође можете да узмете "живи" производ - отприлике 35-40 гр.)

Како направити палачинке:

• Топлота Кефира у микроталасној пећи или у ватри до 30-40 степени.
• У топлом кефиру, растворите шећер и квас.
• Сипајте неколико Тбсп-а. Промените брашно и темељно (може бити умућења или кашика).
• Нека овај тест стари 2-3 сата како би се испоставило да је то тачка.
• Сипајте брашно и додајте уље
• СРЈ 10-15 секунди са сваке стране

Палачинке са викендицом Сир, сир на Кефиру без јаја: Рецепт

Можете диверзификовати уобичајене палачинке додавањем различитих адитива на тесто: зачини, свеже и сушене биље, ванилин, сушено воће, ораси и чак викендични сир.

Шта да се припреми од производа:

• Кефир -1.5 Слобода. (Пожељно масна, може се заменити киселим).
• Швапски сир -200 гр. (Такође можете да додате масу сира са викендицом).
• Сода -2/3 ТСП (Не можете гасити, поготово ако користите млеко кисело).
• Шећер -неколико ТБСП-а. (према њиховим преференцијама и укусима).
• Брашно -200 гр. (Можете додати још пар тбспа, ако је тесто течно).

Кување од стола:

• Комбинујте Кефира на собној температури соде и шећером.
• Додајте у тесто само 1-2 пута просијано брашно.
• Такође је препоручљиво обрисати викендицу кроз сито, тако да је конзистентност теста мека и без квржица.
• Добро измешајте резултирајуће тесто.
• Морате пржити палачинке само преко ниске топлоте, у биљном уљу док се не појави руменило.

Слично томе, палачинке се припремају без јаја са сиром. Само у рецепту уместо викендице сир три на гратеру сира у истој количини.

Палачинке банане на Кефиру без јаја: Рецепт

Ако желите да угодите и вољеним онима са необичним укусом палачинке, покушајте да направите тесто за њихово банану. Да би то учинило, само једно воће, брусили блендером или темељно тресени виљушкари (гурање).

Шта је потребно од производа:

• Велика слатка банана -1 КОМ. (Слатко је и зрело, не зелено, тако да је укус светли)
• Кефир -1 стацк. (по могућности дебља и темељно)
• Брашно -1 стацк. (Кменути масе, можете додати више, у зависности од тога колико је густа или течна).
• Шећер и зачини по вашој дискрецији
• Прашак за пециво или храну за храну -1 мала торба (отприлике 0,5 ТСП).

Како направити палачинке:

• Помешајте Кефир на собној температури и праху за пециво.
• Добијена течна маса након млевења банане треба да се исуши у посуди и повеже се са бананом.
• Тамо га помешајте са брашном и кефиром.
• Додајте зачине и шећер по вашој дискрецији.

Важно: Такве палачинке су пржене врло брзо. Довољно је држати се у врућој тави до ружичастих страна и већ се већ може уклонити.

Дијетална хељда палачинке на Кефиру без додавања јаја: Рецепт

Дијетално јело укључује недостатак масти, шећера и штетних кулинарских третмана - пржење.

Савет: Да бисте припремили палачинке са минималном храњивом вриједношћу и максималном корист, можете напустити класично пшенично брашно, дајући преферирајући зобене каше, пиринча или хељде. Такође је најбоље пржити у тефлоној посуди са анти -производним премазом, што се само на самом почетку може подмазати капљицом биљног уља.

Шта да се припреми од производа:

• Кефир -1 шоља (мали садржај масти или потпуно низак).
• Брашно од хељде -неск. Члан (Морате се фокусирати на густину теста, запамтите да је брашно хељда веома отеклино).
• Сода и сирће -или најобичније прах за пециво (1 ТСП)
• Све помешајте на собној температури.

Савет: Шећер или сол не треба додати прехрамбеним палачинкама, можете побољшати укус посуде са циметом или ванилом. Фуриоус палачинке брзо, довољно је да држите до 10 секунди са сваке стране

Чоколадне палачинке на Кефиру без јаја: Рецепт

Да ли сте икада пробали чоколадне палачинке? Веома је укусно и необично! Можете угодити своје вољене и децу са таквим десертним јелом, третирајући га викендом или доручком.

Шта да припремимо:

• Кефир или Кислиак -1 стацк. (било који садржај и густина масти)
• Брашно -1 стацк. Са слајдом (погледајте доследност масе)
• Шећер и зачини(по свом избору)
• Какао у праху -2 Тбсп. (чини тесто дебља, па не претерано претерано брашно)
• Биљно уље -1/3 стака. (све што вам се свиђа).
• Сода или прашак за пециво- 0,5 кашика

ВАЖНО: Све је темељно мешати и инсистирати пре врућег 5-10 минута. Тада су палачинке пржене у великој количини нафте матрице.

Манкинг палачинке на киселом или кефиру: рецепт без јаја

Такве палачинке су, наравно, мало гушће у доследности и структури од класичних. Међутим, они су диван доручак и срдачна вечера. Ако пржите палачинке од Семолине на минималној количини нафте - добићете веома корисно и прехрамбено јело.

Шта да се припреми од производа:

• Манки -7-8 Тбсп. (СУВ)
• Кефир - 1.5 Слобода. (ниско -фат, течност)
• Прашак за пециво или сода - 1 ТСП (Општи сода)
• Шећер 2 кашике и било који укусни адитиви(Ванилија, цимет)

Како кувати палачинке:

• Сипајте Кефира на собној температури у посуду
• Мешајте са содом и шећером
• Додајте Семолину и оставите масу 1 сат
• За то време, семолина би требала набрекнути и маса постане гушћа
• Ако је Семолина није била довољна, а тесто остаје течно, можете се мало брашно можете.
• СРЈ у уљу, попут обичних простирки

Видео: "Пуффи палачинке за 10 минута без јаја"