Укусна свињска свињетина Слика у тамном пиву у Баварском, у Чешкој: Најбољи рецепти. Како кухати свињско осовину, у Баварском са тамним пивом, киселом купатилом, медом и сенфом у рерни и мултицоокер: рецепт

Свињски Слика је укусно јело које је погодно за празник и сваки дан. Овај чланак има много рецепта за прављење таквог меса.

На свечаном столу увек желим да скувам нешто посебно. Кувари различитих земаља света стварају невероватне рецепте за месна јела. Комбинација јединственог соса и свињског укуса је блаженство не само за гурман, већ и обичну особу. Укључите се у свет праве немачке кухиње и направимо свињску сестру у пиву. Добићете првобитно ремек-дело кулинарске уметности, са сочним месом пирјаним у пикантном сосу.

Укусна свињска свињетина Слика у тамном пиву са киселином у баварској рерни у рерни: класични корак по корак рецепт

Ако желите да припремите нешто укусно и необично на празничном столу или редовно, направите укусну и пикантну креду кувану у пиву и пирјани у сосу са магичним слатким укусом. Ево класичног одступаног рецепта за укусне свињске кришке у тамном пиву са кабином са соером у Баварској у рерни:

Припремите следеће производе:

Овако кувар:

1. Ставите свињску палицу са дизалицом у великој тави. Такође, преклопите главу огуљеног лука, шаргарепу (исећи на пола) и клинчић од белог лука.
2. Додајте зачине: Лаврусхка, Цлупс, Пепперцорнс.
3. Сипајте све састојке са лаганим пивом и ставите је да кувате на гасу. Кувајте 2 сата на ниској топлоти.
4. Сада припремите сос у лонцу: Медени мед, смеђи шећер (може се заменити белим), сенфом. Додајте мало јуха и прелијте све састојке са тамним пивом.
5. Ставите гас и додајте мало. Кухајте док се зрна шећера и меда потпуно не растварају.
6. Извуците готову осовину из воде, охладите мало и направите резове на кожи преко кости. Ово је неопходно тако да је месо добро засићено сосом.
7. Ставите зглоб у велику таву без ручке или другачијег облика са високим странама и сипајте сос. Пеците у рерни 25-30 минута на температури од 180 степени. Након 10 минута, окрените комад и наставите да кувате преостало време.

Док се месо припрема, можете направити прилог. На пример, пржени кисели купус.

• Уклоните купус из бачве или лонца у којем је слануо, стисне са соли.
• Сипајте мало уља у посуду и положите купус.
• Сјецкајте лук и одвојено пржите до златне коре. Додајте га купусу.
• Поврће од пржења док се не кува. На крају додајте црни бибер и по потреби, додајте по укусу. Послужите вруће с седиштем.

Фуристички кромпир, пржени кромпир, кромпир кромпир са прженим луком и пирјаним купусом са луком и шаргарепом су такође погодни као прилог.

Укусна свињска свињетина Слика у тамном пиву у Баварском: укусни рецепт у спором штедњи

Мултицоокер је прави асистент модерних домаћица. Свињски месо у спором шпорету се кува брзо и једноставно. Месо се припреми на овај начин може се сервирати са целим комадом или сецкани у танку пластику. Овај рецепт ће помоћи кухању меса у специјалном сосу-главном у и са додатком зачина. Требат ће вам неки састојци, али месо ће испасти одлично. Ево укусног рецепта за свињске кришке у тамном пиву у баварском у почетку, што је једнако у рерни, а затим у спором шпорету:

Припремите такве састојке:

Приликом припреме следите упутства:

1. Исперите месо и откидајте кожу.
2. Мрсите бели лук, додајте рузмари, соли, лимунову здецу, паприку паприку и црно и лунипер.
3. Помешајте све ове компоненте производа и додајте маслиново уље и мед. Помешајте све поново.
4. Решете осовину резултирајући сос. Замотајте фолију и ставите на лим за печење. Пеците у рерни на 200 степени 1,5 сата. У рерни су месо савршено засићено маринадом и достићи ће спремност.
5. Затим извадите месо из рерне, ослободите се фолије и ставите у мултицоокер посуду. Додајте 0,5 шоље воде. Укључите програм "гашење" током 1 сата.

Због чињенице да је месо прво пржено у рерни, добија посебан укус. До идеалног степена сочности, већ га доносимо у спором штедњи. Као резултат, мајица је атецијално и нежна.

Укусна свињска свињетина Слика у тамном пиву у чешкој: укусни рецепт

Чешка кухиња се разликује од немачког у томе да су његова посуда сочна. Обично се припремају у рерни. Штавише, не само месо, већ и прилог ће се припремити у топлотном ормару. Парадајз се дода у кисели купус, а Слика је зачињена соје и сеструк сосом. Укусан рецепт за свињске кришке у тамном пиву у чешкој:

Купите такве производе:

Сада почните да кувате:

1. У овом рецепту не можете да кувате месо, већ марините у пиву на пиво 6-8 сати или пирјајте у кабинету за пржење 4 сата. Данас ћемо красећи месо. Дакле, оперите осовину, вришти кожу ножем.
2. Направите мале резове и уметните кришке белог лука, прекријте месо паприком и соли на врху.
3. Сипајте пуњено месо пивом и оставите га 6 сати.
4. У то време, СРЈ ЕУРКРАУТ у посуди према горе наведеном рецепту, али са додатком кашике парадајза. Парадајз можете заменити Лингунберриес или бруснице.
5. Сад направите сос: Повежите соји сос и сенф. Ако имате мед у својој кући, додајте 1 кашику овог производа. Даће јело за пикантње. Учините месо овим сосом и ставите на кисели купу да смо припремили. Пеците у рерни 2 сата на температури од 200 степени.
6. Тако да кришке купуса не сагоревају на дну облика или таве, воде јело са пивом у којем је месо кисело.

Када Слика набави деликатну смеђу боју, можете добити јело од рерне. Ставите јело са купусом и послужите вруће.

Укусна свињска свињетина слика са медом и сенфом: укусни рецепт

Још један рецепт за зглоб са медом и сенфом, али ови производи ће се користити у већим количинама. Они ће дати јело јединственог укуса. Ваша домаћинства и гости биће одушевљени јелом припремљеним овим методом. Корак за мед који се навија је врло укусна и чини месо месо и необично по укусу. Ево укусног рецепта за свињске кришке са медом и сенфом:

Купите такве производе:

Овако кувар:

1. Оперите месо, ставите у таву, прелијте воду и кухајте преко мале топлоте на сат и по. Не заборавите да уклоните пену.
2. Затим додајте огуљену и одсече шаргарепу, лук, лук. Сезона са мирисно паприком и додај лаврушку и соли. Кухајте месо зачини још један сат.
3. Затим уклоните месо из воде, цоол и направите резове. Унесите 1 кришку белог лука у сваки јаз.
4. Уклоните јело за печење са високим странама. Покријте га фолијом тако да то онда можете омотати са зглобом. Ставите ову фолију, пуњене белим луком.
5. Припремите сос: Помијешајте мед, соја сос и сенф у засебну посуду.
6. Покријте месо резултирајући сос. Замотајте крајеве фолије око осовине и ставите облик у рерну.
7. Пеците месо у топлотном ормару током 1 сата. 15 минута пре краја поступка, окрените осовину на ФР кору. Можете да омогућите функцију "роштиља" ако га имате у рерни.

Послужите месо са прилог или као одвојено јело. Различите сосе нису ни потребне, јер је мајица сочна и веома укусна.

Колико да испече сестру свињског сестру у Баварском и у пећи и мултицоокера на време?

Ако домаћица има мало искуства у припреми месних јела, тада увек има осећај неизвесности да може припремити укусне и прикривене јело. Поготово, ово се односи на добијање целог лешева птица, рибе или орке. Уосталом, ако претерано изрекнете месо у рерни, испастиће тешке и укусне и ако се пржите мање времена, то ће бити сирово.

Колико да испече сестру свињског сестру у Баварском и у пећи и мултицоокера на време?

• Ако овај део свињетине прокухате у воду или пиво најмање сат времена, затим пеците у топлотном кабинету 1-1,5 сати.
• Ако месо није било унапред кувано, већ само кисело у сосу, мораћете да исперите најмање 2-2,5 сата.
• Ако нисте прокухали месо или кисели краставац, онда је потребно да се пржите у рерни најмање 3,5-4 сата. Али у овом случају то се може показати да је тешко.
• Због тога је боље да не користите кабинет који се не користи за кување меса без маринаде, већ да 2 сата угаси зглоб у спором шпорету током 2 сата. Сос додаје пикантно и пријатно арому.

Ако не користите маринаду, додајте паприку, бели лук, сенф и мед у вишеглавску посуду тако да месо не ради свеже.

Која је страна оставила да послуже као печена свињска шал у Баварском и Цхесхику?

Полосно јело је додатак јело које би требало да буде у савршеном хармонији са њим. Уосталом, ако ставите неприкладну прилогу на месо, онда можете да уништите укус главног месног јела. Која је бочна јела боља служити Баварском и Чешику да пече свињски шанк?

У Баварској, као и у Чешкој, уобичајено је служити свињетини са пирјаним киселим купом. Само се кришке купуса угасиле су у бруснице или линговинки у брусницима. Можете их заменити парадајзом. Да су Немци, да чешки, могу наћи свињски шанк у кафићима и ресторанима, који се сервира са помфритом. Али обично се таква јело ставља на плочу мало тако да особа може у потпуности уживати у укусу прженог меса.

Како кухати свињске кришке у Баварском и Цхесхику у пећи и вишекокотарку укусну и соци: савет кувара

Прави кувари знају све тајне кувања нежно месо. Уосталом, свињски јело ће пружити само задовољство када ће се пржени комади растопити у устима. Како кухати свињске кришке у Баварском и Цхесхику у пећи и вишекокорови у укусу и сочан? Ево савета кувара:

• Изаберите младо свињски месо. Такав комад ће бити идеалан у сочности и садржају масти.
• Припремите се за чињеницу да ће месо дуго проћи у рерни. Било који леш и тако цео комад меса као осовина треба да се боре у пећи најмање 2 сата.
• Ако се бринете да не можете правити месо и исправно срушити, а затим га припремите у спором шпорету. Довољно је да ставите комад у посуду и укључите режим рока и за 1,5-2 сата можете заборавити на месо.
• Будите сигурни да покуцајте месо пре печења. Сос ће га натопити и дати додатну сочност.
• Уместо маринаде, можете користити кување у води или пиву.
• Да бисте направили грудну зглобу, ствари сирово месо са белим луком и другим зачинима.

Након читања рецепата за кување осовине, можда вам се чини да је то дуг процес. Али верујте ми, покушали су једном испробати такво јело, постаће породична традиција за прављење јела за свечани сто. Сочно, хранљивим и деликатно месо ће уживати свима без изузетка. Пријатно!

Видео: Новогодишњи рецепти: Свињетина Слика печена у рерни је веома укусна