Исабелла, кисхмисх, зелена, бела, црна, са костима и без костију за зиму: најбољи рецепти. Како скувати укусно грожђе јабукама, брескве, орашасти ораси, лимун, кизил, крушке: рецепт. Како кувати густе грожђе, џем?

У овом чланку предлажемо да упознамо са занимљивим и необичним рецептима за џем грожђа.

Садржај

Упркос огромном разноликошћу слаткиша и доброте који се данас могу купити у продавници, припремљене куће са сопственим рукама су највећа потражња. Данас ћемо вам рећи укусне рецепте за џем од грожђа различитих сорти.

Укусна гума од пет -Минут из Исабелле грожђа за зиму: Једноставни корак -Би -Степ рецепт

Овај рецепт је савршен за оне људе који воле да једу укусну гужву, међутим, не воле да га предуго кухају. Захваљујући овом "брзом" рецепту, можете себи пружити укусну посластицу за зиму без много потешкоћа.

Да бисмо направили такве празнине зиме, узимамо следеће производе:

Бобице ове сорте грожђа - 1 кг
Вода - 250 мл
Шећер - 500 г

Процес припреме ће се састојати од таквих фаза:

За почетак, наравно, укључићемо се у грожђе. Одсекли смо бобице из руку, уклонили све неприкладно за храну, укључујући меке бобице и исперите их. Затим, пустите да се вода потпуно одводи са грожђа.
Сипајте нашу течност у контејнер дебелим дном и додате је 200 г шећера. Куварамо садржај таве над ниском топлотом, као резултат тога добијамо сируп.
Сипајте бобице у колоре и спустите га у наш сируп. У овом стању кухамо грожђе око 5 минута. Током овог процеса формираће се доста пене, то ће се морати уклонити без неуспеха.
Затим уклоните бобице са коком, пустите их да супер. Заспимо у њих преостали шећер, ставимо таву и прокухајте још пола сата на најмањој ватри.
У овом тренутку, припрема је посуђе у којој ћете затворити деликату. Будите сигурни да се стерилише. Узгред, такав џак се препоручује затварање у банкама капацитета 0,5 литара или 1 л.
Свој тава уклањамо од пожара и да се добрим на унапред припремљене банке, затворите банке. То је све, наша слаткоћа од грожђа Исабелла је спремна, док време кухања неће трајати више од 1 сата.

Укусна гужва грожђа кисхмисх, без костију за зиму: корак -С -СЕП рецепт

Грожђе ове сорте је у великој потражњи, јер нема велике кости у њеним бобицама, које смо навикли да се видимо у другим сортима ове културе. Такво грожђе је погодно за исхрану мале деце, као и све оне који не воле или не могу жвакати или бирати семе.

Џем из таквих бобица је необично укусан и мирисан. Припремићемо слатки радни комад у складу са овим рецептом у спором шпорету, тако да ћемо добити не само укусно, већ и најзадовољнији производ.

Производа, само морамо да купимо следеће:

Бобице ове сорте грожђа - 1,5 кг
Шећер - 750 г

Дакле, онда следимо упутства:

Узредно уклањамо све бобице из руку, док смо одмах ставили на страну одмах, ако мека, једноставно се могу јести и трунути, размажени - баците их.
Сада темељно оперите бобице и сачекајте док се не одводи сву воду. Ако сте ухватили велике грожђе, боље је да скинете своје бобице, то ће убрзати процес почетног сока.
Након што су сви састојци спремни за даљу употребу, преносимо их на контејнер уређаја и поставимо их на "СИММЕР" режим, време кувања је 2 сата. Ако је на вашем уређају на овом режиму време постављено време и 1 сат., Затим не заборавите да поново укључите уређај након овог времена.
У то време припремите посуду у којем ћете затворити застој. Постављамо посластице на банковима вруће, а затим затворите поклопце.

Ова метода припреме захтева минимум времена и учешћа од вас, јер је ваш главни задатак поставити све састојке у спор шпорет, а затим затворите готову посластицу за банке.

Укусни зелени јамак за зиму: Степ-би -Степ Рецепт

Зелено грожђе је једна од најпопуларнијих врста грожђа. Вина и пријава су направљена од таквих бобица. Не мање популарне посластице, који се припрема из зелене сорте културе, је застој.

Да бисте се размалили и рођаци у зими, укусна слаткоћа, потребно је припремити такве састојке:

Зелено грожђе, на пример, даме прсти - 2 кг
Шећер - 1 кг
Вода - 250 мл
Циннамон, Ванилин по вашој дискрецији

Припремамо слаткоћу на следећи начин:

Одсекли смо грожђе од гранчица, исперите и пустили воду од воде.
Узимамо контејнер дебелим дно и положи све састојке тамо, мало их мешајући. То се мора учинити изузетно уредно, јер се бобице могу оштетити и изгубити свој прелеп поглед. Ако користите зачине, онда их морате додати у истој фази.
На ниској топлоти, кувајте садржај таве. Након неког времена, Сируп се формира у контејнеру, то би требало бити довољно густи у изгледу.
Искључите гас испод таве и причекајте док се њен садржај не охлади. Извадите у улицу, балкон итд. Нема потребе, џем се треба да се охлади на собној температури.
Стерилизујемо цео контејнер заједно са корицама за затварање. Отпустили смо слаткоћу кроз контејнере и затворили поклопце
Џем је спреман и може се користити у било којем погодном тренутку.

Укусно бело грожђе за зиму: корак -СЕП рецепт

Као што видите, гужва од грожђа може се припремити од скоро било које разноликост ове културе и бело грожђе није изузетак. Овај рецепт је необично укусан и занимљив, јер ће поред грожђа бити и ковница у његовом саставу.

Дакле, припремамо следеће производе:

Бели грожђе - 0,5 кг
Шећер - 220 г
Свјежа мента - 15 г
Вода - 100 мл
Глелинг смеша - 1 паковање

Настављамо на процес кухања:

Одсекли смо све грожђе од гранчица и исперите водом. Обавезно дајте воду да се одводи. Ми уболимо велике бобице.
Заспимо бобице са шећером и очекујемо око 1 сат. Тако да су пустили сок.
Минструјумо перимо са водом и ситно се сецкамо.
Додајте менту у посуду са грожђем.
Све састојке шаљемо у посуду са дебелим дном и кухам док садржај не вреуне.
Након тога, сипајте течност у таву и кувајте још пар минута.
Јама остављамо да се проведе неколико сати.
Сада је Сируп, који је формиран у нашем грожђу, исушио у засебну посуду и тамо додајте мешавину гелинг. Садржај контејнера се доводи до кључања.
Опет помешајте сируп и бобице, још једном прокухајте око 3 минута.
Стерилизујемо банке и сами сипали посластице. Затворите банке.
Деликатност је необично ароматична са пикантним укусом менте.

Укусни црни руж за грожђе за зиму: Степ -би -Степ Рецепт

Црно одликовање грожђа изгледају потпуно необично, јер заиста имају црну и веома изражену слатку укус. Да бисте се мазили таквом слаткошћу, можете одабрати оба грожђа кости и без - то је већ за аматер. Такође можете експериментирати и додавати различите зачине до таквог џема, па чак и други воће, укус тога ће дефинитивно бити још гори за производ.

Међутим, одлучили смо да вам кажемо класични рецепт за џем од црних бобица ове културе.

Грожђе - 1 кг
Шећер - 1 кг
Сок од грожђа - 150 мл
Цимет по вашој дискрецији

Џем се припрема прилично лако, ипак ће вам требати пуно времена за то:

Извадимо бобице грожђа од руку и прањем, пустили се одвод воде. Не заборавите да преузмете бобице неприкладне за храну и џем.
У контејнеру смо ставили грожђе и пола кг шећера. Остављамо грожђе да пусти сок, очекујемо најмање 7 сати.
Ставите шећер у посебан контејнер и сипајте сок тамо, додајте цимет ако желите. На ниској топлоти, кувајте садржај таве да бисте добили сируп.
Нека је Сируп цоол, а затим га додајте бобицама.
Након 7 сати, ставите посуду са садржајем на ватру и кувајте док се не кувате. У овом случају бобица која се спушта на дно ће говорити о спремности џем.
Постављамо послате на стерилизоване тегле и затвори поклопце.
Наш Блацк Јам је спреман, посебно укусно да би га послужило на разне луке и палачинке.

Укусна гужва грожђа са костима за зиму: Степ -Би -Степ Рецепт

Многи људи више воле џем без костију, у ствари, попут грожђа без њих. Међутим, постоје они који више воле да једу плодове са семенкама, не само их одабиром из бобице током хране, али чак их је и намерно гризе. Узгред, семенке грожђа садрже огроман број хранљивих састојака и витамина потребних за наше тело.

Требат ће нам такви производи:

Бобице грожђа са костима - 1 кг
Шећер - 4,5 наочара
Вода - 3,5 шоље
Лимунска киселина - пол Х. Л.
Лишће трешње, метвица по вашој дискрецији

Процес прављења доброте неће вам се одузети много труда и времена, а резултат ће дефинитивно бити:

У почетку, одвојите бобице из руку, исперите их и пустите да се одводи воде. Уклоните све лоше бобице, иначе ће нас размазити са укусом џема. Узгред, можете узети апсолутно било које грожђе - плаво, бијело, зелено, можете и експериментирати са сортима. Можете да узмете ТАРТ, са киселом или обрнуто, слатке слатке сорте културе.
У контејнеру са дебелим дном, положите гранулирани шећер и сипајте течност. Ова смеша кувамо на ниској топлоти и набавимо сируп.
Послали смо у слатку мешавину бобица и кухати до кључања. Након тога, пустите да састојци стоје око 5 сати.
Након назначеног времена, узмите листове, опрати их и ставите их остатку састојака. Укључујемо гас испод таве и кухајте до кључања. Опет, нека стане застој око 5 сати, а затим поново прокухати. Након 5 сати паузе, више понављамо поступак више пута. Овог пута уклањамо све лишће од џема и додајемо киселину на то.
Ставили смо наше контејнере у ред у који ћемо затворити мирисне посластице. Јама положимо на тегле и затворимо поклопце.
Слаткоће шаљемо на хладно место, ту је да ће се застој најбоље чувати.

Како скувати укусну гужву грожђа са јабукама: рецепт

Раније, кажемо да можете диверзифицирати укус џема грожђа додавањем другог воћа. Најприступачније воће је јабука, тако да ћемо почети да причамо о таквим рецепте са рецептом за џем за грожђе и апарат.

Захваљујући додатку јабука киселих сорти до такве послате, добија благо кисели укус који савршено наглашава укус главног састојка.

Таква слаткоћа састоји се од:

Кисхмисх - 1 кг
Слатке и киселе јабуке-2,5 кг
Вода - 1 литар
Цимет по вашој дискрецији

Доброта се спрема једноставно, али упркос томе ће вам требати пуно времена за кување:

Да бисте започели, узмите четке за грожђе и одвојите бобице од њих. Уклоните све неприкладне бобице и оставите само лепу и густу. Исперите грожђе и сачекајте док вода не исплива.
Сада заузмите јабуке. Очистите све плодове из коре и језгре, а затим исперите и исецкајте на танке комаде. Може бити кришке, коцке или кришке.
Сипајте воду у посуду и сачекајте док не прокупи. У одвојеном контејнеру помешајте све плодове и сипајте их кључалом водом. Контејнер у којем ћемо скувати посластицу треба да буде са дебелим дном, тако да садржај не гори, већ и нагните.
Доносимо за прокухање садржаја таве, а онда чекамо његово потпуно хлађење. Да се \u200b\u200bдржи застој треба да буде најмање 4 сата.
Даље, донеси га на кључање поново и поново очекивати најмање 4 сата.
Слични поступак обављамо у року од једног дана.
Затим положимо слаткоћу у стерилизованим теглама и поклопимо поклопцем.

Заправо, са џемом, према овом рецепту, морате да "Тинкер", верујте ми, резултат ће вам дефинитивно угодити, добићете необично укусну и ароматичну лечење сопственог кувања.

Како кухати укусно грожђе са бресквама: рецепт

Комбинација бресква и грожђа је врло изванредна и толико је људи испробало овај џем. У исто време, таква посластица је невероватно ароматична и веома укусна.

Да бисте себе кривили за такво десерт, залихе на следећим састојцима:

Брескве - 1 кг
Кисхмисх грожђе - 1 кг
Шећер - 2 кг
Глелинг смеша - 1 паковање
По жељи, можете додати зачини - цимет, клинчице, метвице

Процес припреме ће се састојати од таквих фаза:

Оперим брескве, извадите кост из сваког воћа и одсече их коцкицама или кришким.
Одсекли смо грожђе од гранчица и прање, пустили воду за воду.
Све воће ставили смо у погодан контејнер.
У одвојеном контејнеру помешајте смешу жвакања са неколико ТБСП-а. Шећер и заспају воћем.
Укључујемо гас испод таве и кухамо на ниској топлоти док се састојци не кухају.
Након тога ставите сав шећер у посуду и мало помешајте састојке. Морате се врло пажљиво помешати како не бисте убацили џем у кашу.
Опет чекамо док садржај контејнера прокључа, након тога га прокупимо још неколико минута. Током овог процеса, такође мејте воће.
Сада уклонимо џем од пожара и положи га према унапред припремљеним банама, затворите их поклопцима.
Све банке претворемо са деликатом наглавачке и чекамо док се њихов садржај не охлади. Након тога шаљемо контејнере да се чувају на хладном месту.

Како кувати укусно хватање увала са грожђем: рецепт

Мало људи зна, али поред других воћа и зачина, такође можете додати корисне матице у гужве грожђа. Без ораха нису изузеци, можете искористити орахе и лешници и бадене. Међутим, орах под називом Цасла је посебно популаран. То је са таквим орасима које ћемо припремити нашу делиција.

Састојци:

Грожђе без костију - 0,5 кг
Каша - 100 г
Шећер - 0,5 кг
Вода - 50 мл

Кување ће бити следеће:

Одсекли смо грожђе из гранчица и исперили их под воду, дајте воду да се исједне.
Даље, сакупљамо мало воде у контејнер и прокухали га. Чим вода куха, положили смо све грожђе у њу и прокухали око 5 минута. Након овог времена повлачимо грожђе у тањир.
У одвојеном лонцу, помешајте 50 мл течности и сав шећер.
ПАН шаљемо у најтишу ватру и стално ме меша, раствори шећер док се Сируп не формира. У поступку припреме, изгледа да постоји врло мало воде, међутим, не би требало да се дода, јер ће се шећер растопити и бити добијен течни сируп. Време кувања ће трајати око 25 минута.
У врућем завршеном сирупу, постављамо све бобице и прокухали их око 5 минута. Након тога уклоните контејнер од пожара и инсистирате на његов садржај 5 сати.
Припремите орахе у овом тренутку. Изаберите Добре целове ораха, препоручљиво је узети оне који не леже дуго, тако да нема доброг мириса, јер ће покварити доброту.
Матице се могу оставити цело или благо сецкани, међутим, не препоручује се да се од њих не направи мале мрвице или прах.
Поново шаљемо џем на гас, доведу на то и шаљете каспу, као и зачине и зачине по вољи, на пример, цимет или бати.
Кухајте садржај контејнера од око 25 минута.
У то време стерилизују лименке и поклопце.
Попуните контејнере са џемом и затворите поклопац, окрените се. Чекамо да се посластица охлади. Након тога, можете преуредити делицију на било којем хладном месту.

Како скувати укусно грожђе лимуном: Рецепт

Џем од лимуна и грожђа је веома мирисан и користан, а припрема се прилично једноставно и лако. Да бисте удовољили себи и рођаци са тако необичном слаткошћу, требаће вам само ваша жеља и мало времена.

Производи који ће бити потребни:

Грожђе било које сорте - 0,5 кг
Лимун - 1 ком.
Шећер - 550 г
Вода - 250 мл
Зачини, метвица по вашој дискрецији

Цео процес кувања састоји се од таквих фаза:

Одсекли смо грожђе из гранчице, темељно мине и остављали то сву воду од њих. Одмах уклонимо неприкладне бобице.
Мој лимун је доступан топлом водом. Поделите га у 2 дела. Из једног дела стиснемо сок и исецкамо други део са танким кришким.
У контејнеру са дебелим дном, прелијте сав шећер и додате назначену количину воде.
Укључимо мирну ватру испод таве и кухати сируп. Будите опрезни, шећер би се требао потпуно растопити.
Након што слатка смеша кључа, преносимо све наше састојке у њега и помешамо их.
Очекујемо док се садржај контејнера охлади.
Опет прокухамо џем све до тренутка када не прокије и очекује хлађење.
Стога, третирамо третман најмање 3 пута.
Стерилизујемо контејнер и положимо своју слаткоћу у то, затвори поклопце. Очекујемо комплетан цооал џем, а онда преносимо банке на хладно место за даљње складиштење.

Како кувати укусног грожђа са цизилом: рецепт

Кизил је веома корисна бобица која садржи многе витамине и хранљиве материје. Џем од грожђа и Кизила постаће не само одлична посластица, већ и некакву укусну медицину.

Дакле, узмите следеће састојке:

Кизил - 1 кг
Грожђе без костију - 1 кг
Шећер - 1800 г
Вода - 400 мл

Затим следите упутства за припрему:

Растргано грожђама из гранчица, уклоните све неприкладно за јело и испрати бобице.
Исперите и пробијајте се кроз исти прокут.
Сипајте све бобице, гранулирани шећер у посуду са дебелим дном и сипајте одређену количину течности.
Укључујемо средњу ватру испод таве, нежно мешање бобица, прокухајући их на кључање.
Даље, ми је најтиша ватра и прокухали садржај контејнера око 7 минута.
У процесу кувања бобице ће дати пену, мора се уклонити без неуспеха.
Током припреме џем, стерилизују лименке и поклопце.
Затим положите врући џем на посуде и затворите поклопац.
Сачекајте банке да се почастите охлади и преуредите их на хладном месту за складиштење зиме.

Таква слаткоћа може се појести не само са палачинкама и чајем, већ и у случајевима када вас мучи кашаљ и хладноћа као помоћна средства за опоравак.

Како кухати укусно грожђе са крушкима: рецепт

Комбинације крушака и грожђа су прилично необичне, због чега мало покушаја припремити такве слаткише. Али врло узалуд. Такав џак је врло укусан и мирисн.

Да бисте зими уживали у укусу лета, узмите следеће производе:

Јуици грожђе - 0,5 кг
Крушке - 0,5 кг
Шећер - 650 г
Цимет на вашем захтеву

Даље, случај је мали:

Одсекли смо бобице из руку, прање и суве.
Крушке су такође моје, извадите огулите и језгро од њих, насјецкајте на коцке или кришке мале величине.
Ставите крушке у засебну посуду и напуните је шећером.
Од грожђа стварамо сок. Ми мислимо да борице, а затим добијену смешу пролазимо кроз сито. Потребно је то учинити да уклоните огулите, семенке од сока.
Додајте сок у крушке, лагано мешајте. У овом стању, састојке остављамо неколико сати тако да инсистирају.
Сада преносимо све састојке у слив са дебелим дном и окрећим ватру.
Џем се доводимо у прокључа, док мешајући садржај тако да не пали.
Чим садржај прокључа, ватру направимо минималну и прокухамо још један сат.
Готов џем се може размотрити када сируп постане довољно мрачан, а крушке - мекане.
Сада смо стерилизирали тегле и положили посластице на њима, затвори поклопце и скрећемо се, чекамо док се не охладимо
Затим приписујемо контејнер на хладно место.

Како кувати густе грожђе?

Џем се може кухати уопште било које доследности. По жељи, може се осигурати да се посластица течно и љубитеље да једу џем кашиком и тако да се не шири, можете припремити слаткоћу дебеле.

Да би доброта густи постала прилично једноставна, овде нису потребне посебне вештине.
Да би џем да буде густ, мора се то више кухати, док се препоручује да овај процес подели у неколико фаза. То је, кувар пре кључања - очекујемо потпуно хлађење и тако 3-5 пута, у зависности од жељене густине.
Такође можете додати слаткоћу Глелинг супстанци, како природне рибизле, цитрусно воће и купите - желатин, разне жвакаће смеше.
Обавезно осушите бобице за такву џем након прања тако да не постоји вишак течности.
Такође, искусне домаћице препоручују да сакупљају бобице дебеле џемове искључиво на сушним данима тако да у бобицама има што је могуће мало влаге.
Под петом утиче пена која се истиче током кључања бобица. Да бисте доследност учинили дебљим - не заборавите да уклоните пену.

Како кухати укусну гужву од Исабелла грожђа за зиму: Степ -Би -Степ Рецепт

Џем од џем одликује се њеном доследницом. Ако је то уобичајено значи песме у џем, у којем су све бобице сачуване нетакнуте, а затим је џемца слаткоћа која има железну конзистенцију.

У погледу укуса, џем није инфериорнији од џема, па вам представљамо рецепт за укусан џеми за зиму из Исабелла грожђа.

Грожђе ове сорте - 2 кг
Шећер - 1 кг 200 г
Лимунов сок - 100 мл
Лимун ЗЕСТ - 45 г
Цимет по вашој дискрецији

Припремамо слаткоћу на следећи начин:

Одсекли смо бобице из гранчица, након прања и сачекали док се вода не исушива.
Даље, стиснемо језгру из сваког бобица и бацимо кожу.
Ставите сву језгре бобица у контејнер дебелим дно и доносите садржај посуде на прокуха.
Затим уклоните контејнер из пећи и пустите садржај цоол. Проциједите добијену смешу кроз сито за уклањање семенки.
У одвојеном контејнеру помешајте филтрирану мешавину грожђа и све остале састојке.
Затим, донеси садржај таве на кључање и направите најтишу ватру, кухајте око пола сата.
Не заборавите да мешате џем и уклоните пену.
Сипајте слаткоћу у стерилизоване тегле и затворите поклопце. Након потпуно охладе, уклонимо теглу у тамно хладном месту.

Као што видите, ако желите, можете да се припремите за зимску најразличитију и необично укусну доброте. У исто време, не треба вам пуно новца и времена, главне ствари које вам је потребна је жеља.