МИНТ ЈАМ: Најбољи рецепти. Минт Јам: Бенефит и нанесе штету, прегледи

Карактеристике кувања костим са поврћем, воћем и бобицама. Критике о укусу и корисним својствима МИНТ Џем.

Зачињене биље привукле су наших предака са њиховом способношћу да побољшају укус познатих јела, дају им оригиналност и арому.

Минт је вредна у било којем облику. Може бити листови чаја за чај, мирисни елемент за освежавање собе и састојак за домаће џемат

Разговараћемо о карактеристикама да се детаљније припремамо други.

МИНТ ЈАМ: Искористи и штете

Необични џемат са ментом, поред ароме, задовољава хостесе својим богатом зеленом бојом. Покушавајући га једном, желећете да продужите значајно задовољство.

Међутим, имајте на уму да Минт Јам није користан за све, има контраиндикације. Одбијте да користите ако имате:

• епилепсија
• дијабетес
• озбиљне срчане болести
• физичка интимност је планирана и ви сте мушкарац

Предности менте џем су следеће:

• са прехладом као антипиретичким и експекторатом
• смирујно делује када је претерано извесно, стрес
• уклања грчеве мишића са миграинима
• олакшава синдроме боли за болести дигестивног система и третираће према њима

Прочитајте више о предностима и контраиндикацијама менте овде.

МИНТ ДАМА СА ЛЕМОНОМ: Рецепт

Потребан вам је:

• лишће и стабљике менте - 0,4 кг
• пар великих лимуна
• вода - 2 шоље
• шећер - 1000 г
• зелена дијета
• згушњивач за џем, на пример, агар-агар
• пергамент папир

Кување:

• мљевење менте и лимуна са коросом
• преклопите у таву и прокухајте 10 минута
• уклоните из топлоте и одлазите на један дан
• сипајте шећер и бунар водом промијешајте
• који пропадају на ниској топлоти 2 сата, мешајући будући џем
• уђите у згушњивач и добро промијешајте
• припремите банке, стерилизују их
• са пергаментног папира, пресеците кригле пречника врата тегле
• ставите их у поклопце пре блокаде менте џем у тегле просути у тегле

Једна од варијација овог рецепта изгледа овако:

• сипајте здробљене лимуне и метве на норму шећера и оставите да пустите сок на дан
• растворите други део шећера у води и прокухајте
• сипајте смешу минт-лимуна и ставите на ватру

Јагода Јам са ментом: Рецепт

Потребан вам је:

• зреле средње -сизене јагоде - 1000 г
• исту количину шећера
• средња гомила свеже менте без оштећених лишћа

Кување:

• сипајте јагоде са водом и одвојите стабљике
• исперите га под умерени ток воде и преклопите га у коланчај
• сипајте у резервоар за кување џем, поспите бобице шећером
• покрити поклопцем / пешкиром и оставите га преко ноћи или пола дана да формирате сируп
• додајте метви оставља целини или сецкани у будући џем и ставите га на пожар
• уклоните пену, али вратите менцију назад у џем ако наиђе на то
• пажљиво промијешајте тако да се бори од јагоде до максималне целине уштеде
• 5 минута након почетка гужве за кључање, уклоните је из ватре
• покријте пешкиром и оставите да се одмарате за ноћ / пола дана
• вратите будући џем у ватру, донесите до кључања
• после 7 минута од тренутка мирног кључања, искључите капацитет контејнера испод смеше од јагоде
• сипајте џем у стерилне тегле, превртајте их
• окрените лименке на поклопце и замотајте га за један дан
• пренос на хладно место за складиштење до зиме
• да се \u200b\u200bзгусне застој, остави га затворено 4 месеца

Јабучни џем са ментом

Пикановање са Јам-ом од јабуке ће дати метву. Ако желите да побољшате укус, додајте свеже босиљак лишће.

Да бисте скували слатку и ароматичну посластицу, понашајте се овако:

• исеците све слатке и киселе јабуке са кришким, претходно је уклоњено језгро,
• сипајте шећер, узет 2 пута мањи од јабучне масе,
• оставите пола дана да формирате сок или сипајте пола чаше воде и ставите контејнер на пожар,
• донесите џем у врело у умереној топлоти, уклоните пену у процесу,
• извадите слатку јабучну масу из пећи и одлазите испод поклопца док се потпуно не охлади,
• опет, прокухајте џем преко ниске топлоте, уредно га мешати,
• од тренутка мирног кључања, спремите се да искључите грејање испод контејнера након 7-10 минута,
• 5 минута пре краја кувања, баците испране и сушене лишће менте и босиљка, преузмите величанствени сноп, а такође сипајте кашику свјежег лимуновог сока или слабо водени раствор лимунске киселине,
• сипајте готов џем на стерилне тегле вруће и ваљајте се,
• након једног дана, извадите на складиштење у подруму / подруму.

Малина џем

Лагани додир свежине са џемом од малине, даће свјежу менту.

Узми минимум потребних састојака за пивавину џем од малине на класични начин. Додајте неколико листова менте за сваких 0,5 кг малина.

Корак-би -Степ Рекуар:

• сипајте бобице од свеже од малих малина са шећером. Пропорција 1: 2,
• сачекајте тренутак појаве сока у будућем џему
• ставите запаљену контејнер са мирисној бобици у шећеру
• подесите модерирање пожара испод контејнера са будућим џемом
• након кључања и уклањања пене, оставите га да се потпуно охлади
• додајте метву у другој фази кухиња, када слатка маса почне да се поново куха
• уклоните џем од шпорета 5 минута након кључања
• уклоните менту и прелијте га у стерилне тегле
• продавница као обична конзервација

Застој бибера

Добићете посебну свежину и пикање ако вас заваривају тегле од крушка са ментом и кречом.

Понашајте се овако:

• исеците коцкице или кришке крушака, уклањајући језгре и тамне мере са коже
• савијте у посуди за кувар и напуните га шећером направљеним мало мање од количине плода
• сачекајте формирање сока, а затим пошаљите кувар са шећером
• пресеците вапну на 4 дела, уклоните семенке
• мљевите га у блендеру и сипајте га у крушке након кључања
• успорити ватру испод џем на минимум и нестати сат времена
• додајте опране лишће менте, помешајте масу
• уклоните пену од џема током кувања
• после пола сата искључите грејање
• оставите посуду са Јам Цоол
• уклоните листове менте испред просипања тегле
• смеђе лименке са ароматичном џестом након дана прелазе на подрум за складиштење

Краставци са ментом и лимунским краставцем

Необична комбинација поврћа, мирисна трава и цитруса ће дати гурмане задовољство укуса.

Да бисте припремили овај џем, понашајте се овако:

• оперите краставце и минт лишће,
• мљевите прво у великим комадима и напуните тоње са пола чаше кључале воде,
• преклопите краставце у лонцу са дебелим дном и поспите шећером у односу 3: 1,
• након четврт сата инфузије, исеците је водом у блендеру,
• ставите лонац краставаца на пожар који је лансирао сок,
• донесите кухури и након трећине сата сипати сецкане менте, решење гелинг материје, на пример, Зхелфик, остатак шећера и лимуновог сока,
• прокухајте ниску топлину пола сата.
• пусти да се охлади са џемом
• ако вам се свиђа лимун удар, додајте налично звање половине лимуна.

Гужва за гоосеберри са ментом

Да бисте припремили необични застој од гоосеберри са ментом, понашајте се овако:

• без репова, сипајте воду испрно водом тако да не покрива бобице
• додајте сок од лимуна брзином од 1 лимуна за сваких 400 г порођаја
• ставити на умерену ватру
• од тренутка кључања, пустите масу да тече на трећину сата
• уклоните будући џем од топлоте, додајте лишће и шећер целе менте
• помешајте садржај таве и довести до кључања
• након 5 минута, уклоните менту
• угушите застој још један квартал сата
• сипајте у стерилне тегле
• након 24 сата, померите џем до подрума до зиме

Цхерри Јам са ментом

• Узмите опране трешње без трешања и костију. Ако волите читаве бобице у џеми, а затим их оставите костима.
• Сипајте шећер у односу од 1: 1 и оставите да пустите сок преко ноћи.
• Ставите на ватру да кувате пола сата или сат времена.
• Цоол и стави пар свеже менте.
• Прокухајте масу трешње менте и искључите топлоту после пола сата.
• Уклоните метву лишће и кувате џем по трећи пут. Ако волите Арому метве, ојачати га додавањем свеже гране траве током 5 минута са трећим кувањем.
• Сипајте у стерилне тегле трешње са ментом у стерилне тегле, али будите сигурни да ћете пре него што уклоните листове последњег.

Нана

Да би се оригиналност окусила овај џем, додајте паковање воћног железа као састојак, на пример, гоосеберри.

Припремите тиквице:

• уклоните кожу и унутрашњу целулозу са семенкама
• оперите их
• исећи на коцке
• преклопите у посуду за кување

Додајте мало воде и нагните док се не у потпуности не испари.

• Сипајте шећер по стопи од 100 г на 1 кг сецканог тиквице.
• Додајте сецкане менте, лимунов сок и желе из торбе.
• Прокухајте сва трећина сата, ставите га на стерилне тегле.
• Заврните џем, пребаците га на поклопце.
• Померите се један дан у хладну собу за складиштење.

Блуеберри Јам са ментом

Кухајте заглављену кукицу са ментом слично у било којој бобици и воћу, прегледани у претходним одељцима. Разлика ће бити само у трајању топлоте:

• 5 минута за пеклину застој
• трећи сат - за дебљи доследност

Друга карактеристика је кувар боровница, шећера и метвице само у 1 уносу. То си ти:

• сипајте чисту боровницу са шећером у пропорцији од 1: 0,7 и причекајте потпуно растварање белог састојка на ниску топлоту
• додајте целу или дробљену листове менте
• прокухајте жељену количину времена на ниској топлоти

По жељи, можете добити менцију ако се његов листови не млепе.

Ролл у стерилне банке застој или послужите да се охлади за чај.

Пепперминт Јам: Рецепт

Мирисни, укусни и необично корисно застој са ментом украсиће било коју кухињу са аромом и прикупи целу породицу за здрави чај у било које доба године.

Потребан вам је:

• млада смрека има иглица 1000 г
• шећерни песак 1500 г
• вода 3 л
• велики лимун
• гомила свеже менте

Кување:

• испрати пукотине иглама и ставите их у посуду за кување
• сипајте воду, сипајте шећер, помешајте све,
• можете препустити половину дана / ноћ да инсистирате или изградите водену купељ за споро кување,
• од тренутка формирања малих мехурића - знак кључања смеше смреке, пазите на наредна 3 сата иза будућег џема. Подићи воду јер ће испарити,
• уклони са топлоте, пустите да се охлади,
• заглавити заглавље, пуцање и иглице, баци га,
• повратак џемве на пећи, додајте опране менте са целом снопом,
• прокухајте свих 10-20 минута и уклоните менту,
• извадите готову џем од пожара и ставите је у банке,
• пребаците их и померите их у подрум у подрум пре зиме.

Минт Јам: Рецензије

Наталиа, млада мајка на породиљском одсуству

Моја мајка воли да сачува, дакле ми је пресјечена ова страст. Посебно необичним заласци сунца.
Свидело ми се застој менте да ме је мајка хранила годинама. Чини се да ми је то дало снагу током сесија.
Сад малим своје домове овим мирисно и лековитим џемом. Муж је нестао непријатне сензације у стомаку, који се често појавио због неправилног оброка пред наша познанства.

Вицториа Сергеевна, Козметолог

Моја бака је из Сибира. Знала је исцељујуће својства свих биљака које су добро прерасле у њеној регији. И савршено кухани џем од њих.
Научио сам да кувам џем за менцију и иглама и стожацима. Ово је само складиште вредних супстанци које помажу имунитету да се избори са прехладом.
Стога мој џем увек штеди нашу породицу из дуге боловања због акутних респираторних инфекција.

Виолетта Степановна, пензионер

Волим да мамарам децу и унуке са домима дом. Посебно воле мој џем и слану конзервирану храну.
Волим експерименте са укусима, па сам хтео да додам мирисну ноту воћа и бобица заглављења и џемове. Невероватно је, поред јединственог гастрономског ужитка, моје здравствене карактеристике су ме лакше пребацујеле. Ја третирам своје пријатеље и поделим са њима рецептама минт гужве. Они такође примећују побољшање расположења и добро--Беинг после неколико својих кашика.

Дакле, испитали смо корисне квалитете МИНТ џем и контраиндикације, научили да га правилно и укусно кухам, комбинујемо са поврћем, воћем и бобицама. Рецензирао је прегледи жена које практикују пеппарус џем.

Ако имате добар укус за домаће слатко конзервиране намирнице, проширите листу састојака - Додајте менту. Велика је вероватноћа да ћете у будућности постати рефлектор нове методе прављења џем код куће!

Буди здрав!

Видео: Како кувати Јам за минт?