Тортарска торта - класични рецепт са фотографијом код куће са павлаком, кондензованом кремом, кондензовано млеко. Како кувати и украсити колач чоколадне корњаче, без печења, воће?

Овде ћете пронаћи одличан избор рецепата за прелепу торту корњача. Фотографије ће помоћи да се одлучи о дизајну, а наслоњене тајне ће пробати стандардни десерт незабораван.

Торнт Тортх је један од најпогоднијих у припреми. За смешан изглед заљубио се у дјецу и одрасле. Због тога не постоји ни један разлог да не направимо ово сластичарство сталним украсом породичног стола.

Класична колачка корњача са павлаком: Степ -би -Степ Рецепт, Фотографија

Да бисте створили ову прелепу и прилично сигурну торту требаћеш:

• 2 Тбсп. пшеница, добро проклето брашно
• 3.5 Тбсп. Бели шећер
• 1 ТСП. добар прах за пециво
• 6 Пилећа јаја
• 600 мл масти павлаке
• 6 Тбсп. л. Висок -квалити какао прах
• 300-320 г овог путера
• сода + сирћета
• ванилин
• со

Корак 1. Брзо се одвојимо протеини од жуманца. Ставите протеине у фрижидер.

Корак 2. И жуманце трљамо са 1 кашике. Сахара. Ако је могуће, користимо миксер (блендер) при ниским и средњим брзинама.

Корак 3. Одлично охлађено претући веверице са два дела соли са постепеним додавањем 1 кашике. Сахара у стање стабилне пене.

Корак 4. Прилажемо се Протеини жуманце и на најнижим револуцијама први су уведени брашно, затим - пециво за пециво и сода, потпомогнути сирћета.

Корак 5. Прикупљамо резултирајућу тестну масу у готовој кондиторској торби. Ако то није доступно, узмимо густу пластичну кесицу и у њему се исечег. Овај једноставан уређај ће уштедети снагу на изгледу десних облика и посуђа за прање.

Корак 6.

• Декор (печење је) подмазао Мали комад путера или поклопца са пергаментом у величини.
• Стисните од рукава Исти / различити делови теста. Зависи од тога који формат торте треба видети на крају.
• Пажљиво побрините се да остаје најмање 5 цм Слободни простор између страна и свих пробијених рунди, јер се тесто добро пропада током печења.

Корак 7.

• Ставили смо лим за печење у рерну, већ унапређени до 200 ° Ц. Перимо своје јакне за колаче 5-7 минута, држећи га смеђем.
• Добијамо рашили смо се на јело И пусти нас потпуно цоол.
• Треба напоменути да је стандардни топлотни лист ретко довољно за целокупно оптерећење на рецепту, тако да за бржу припрему ове торте боље је користити две истовремено.

Корак 8.

• Ми радимо 100-120 г путер са течним уљем. На ватру или у микроталасној пећници то се топи За 3-4 минута. Додајте 1 Тбсп. Шећер и још 500 г павлака плус Ванилин.
• Мешајте масу мешачем Док се шећер потпуно не растопи.
• У резултирању крем Можете додати неколико кашика свог омиљеног прелив (сируп) Од доброг произвођача.

Корак 9.

• Одложили смо десетак колача за украс и ми формирамо тело корњаче Од преосталог, навлаженог у крему.
• Класична колачка корњача са киселом павлаком је прилично мокра, тако да не жалимо због композиције након потапања за хидратантне слојеве.
• Нужно остављамо малу масу и премазли спољни слојпостављен из сувих колача.

Корак 10.

• Кување ароматичне чоколадне имена мешањем и варењем 0,5 тбсп. Шећери и прстохват соли, 100 г павлака и 100 г путера, 5 кашика. л. Цоцоа.
• Ми Можемо Смеша све док шећер не буде у потпуности растворен плус 1-2 минута кључања.
• Хитно покривамо То је већ формирана база колача, јер се Ганасх брзо смрзава.

Корак 11.

• Даље, корак -СЕП рецепт сугерише стварање шапа и главе корњаче. Показујемо сву нашој машти за смешне украсе.
• Почињемо: матице, шлаг, карамела, мерингуе, готови колачићи или ролне, плодови. Да бисте постигли максимални контраст, можете да користите готов кондиторски мастика или прскање.

Тортера Емералд Туртле у тави, рецепт

Ова торта, пре свега, разликује се од остале опције "корњача". Ево их је велики. За пуни унапред таве унапред.

Прво се бринемо преко теста.

• Узимамо теглу пристојног кондензованог млека и додајемо једно цело јаје. Обукли смо лепљиву масу при малим брзинама са мешачем.
• Сигурно гашимо сода са сирћетом и одмах пошаљите шпијун У добијеној смеши. Додајемо мало 450 г брашна.
• Већ неживо и уссконо тесто обукли смо се рукама. Поделите на 8 делова И извадите величину дна таве.
• Ако је неопходно пресек величине Погодна плоча или поклопац.

Затим печемо базу.

• Вруће смо На средњој топлоти, тава, на њему смо поставили већ је ваљани колачи.
• Ми Можемо Са сваке стране 1-2 минута.
• Хладан и ако је потребно поново поравнали смо образац "узорак".

Настављамо на стварање укусне импрегнације.

• Победити 2 Пилећа јаја са 500 г млека. Настављајући пену, сипамо 1 кашику. Шећер и 3 кашике. л. брашно. Плус Ванилин.
• Сипамо композицију јела за кување и томим на финој топлоти за згушњавање, утакмицајући не-постоп.
• Када се појави потребна конзистенција, додати Још један пакет прави путера. Чекамо док се не топи. Држите се на тренутак на пећи. Све. Крема је спремна.

Формирамо и украсимо торту.

• Припремите плодове Киви-а: чисто, исеците на целокупне кришке за декор и мале коцке за пуњење.
• Ми се померамо колачи са комадима воћа и подмазати врућа (топла) крема.
• Ако креирате колачи различитог радијуса, Онда можете постићи облик торте, врло слично појављивању праве корњаче шкољке.
• Лепите на већој хладној креми киви латице.
• Ми формирамо ноге и глава.
• Одржавамо неколико сати И одложићемо све.

Емералд Тортх Торта у тави је прилично економичан и мали решење за свечано и за свакодневну столу. Рецепт не захтева модификације. Према њему, можете припремити мегформат кондиторски укус, дизајниран за велики број лечења.

Како направити торту корњача без печења из медењака или колачића?

Главна и само потреба (Снаг) рецепта је пронаћи колачиће или колачиће од медењака у продавници конзистенција кекс. Јер корпус из песканог теста када се мокри претвори у неугодан улазак у пропаст.

Први пут се окрећу идеји, бирајте у продавници са десетак врста пецива, мање или више погодне за базу. Користите све купљене. У готовом производу сва недостатак или предности купљених празнина биће одмах видљиве.

Пре директне формације торте, све елементе релативно мршавамо. Смањили смо високе фрагменте дуж неколико делова. Свака тока засигурно ћемо умочити у импрегнацију и само га ставите у слој. Са додатком пуњења или без њега, још увек је потребно размазати слојеве кремом.

Како направити торту корњача без печења из медењака или колачића? Морате да залијете у продавници са свиме што вам је потребно и покажете мало маште. Да бисте производ украсили чоколадном игледом или карамелом, требало би да сачекате док се не засиће и охлади.

Торнт Тортх воће, банане, киви: Рецепт

Купи:

• 6оо г бананов и киви
• 100 г конзервираних или свежих трешања без костију
• 5 Спремни за котрљање кекса са пуњењем
• 400 г киселог викендица
• 300 г павлака средњег садржаја средњег масти
• 1 Тбсп. Сахара
• 350 г млека
• 2 плочице ваше омиљене чоколаде без пуњења

• Воће резати За комаде који се неће ометати усећи торту. И ролне - на кришки које се неће раскинути.
• Мешати Шећер, викендица сир, млеко и павлака у блендеру.
• Припремите велику Дубока посуда, облик. Спустите га филмом за клизање.
• Лежаје густе слојеве Ролне и воћа, равномерно пунити све резултирајућом кремом од скупе. Али не претјерујте се!
• Ставите на 6 сати у фрижидеру.
• Затим извадите и Искључите садржај на велико јело, уклоните филм.
• Украсите десерт По вашој нахођењу: растопљено или здробљено, осушена чоколада.

Укусна торта корњаче са воћем, банане и киви је спремна. Рецепт је невероватно једноставан. Уместо трешања, можете узети било који слатки и кисели џем са богатом текстуром.

Рецепт за торте за корњаче са кремом за кретање

Као основа Користимо своје омиљене колачиће или колаче нашег кувања.

Крема за кулеће се припрема у одговарајућој дубини посуде.

• Ми то узмемо: 150-200 г шећера, 500-600 г млека, 50-80 г брашна, жуманце од 4 пилеће јаја, Ванилин.
• Жуманце трљамоКористећи цео шећер који је припремио запремином шећера и ванилина.
• Додати Брашно и полако ући Млеко.
• Састав доносимо кључућибез заустављања утакмица.
• Густину прилагођавамо због времена кључања. Обично довољно 6-10 минута.

Стандардни рецепт за торту крема са кремом подразумева присуство мрвица кикирикија између слојева и украса ириск, шлаг. Ови састојци могу занемарити и пронаћи своје, нешто оригинално.

Како направити торту за торте са глазуром?

Обављамо све процесе стварања фондација и импрегнација аналогно са горе наведеним, али бирамо најпогодније варијације премаза.

Опција 1. Огледало глазуре. Састоји се од 150 г шећера-песка, 150 г млечне чоколаде, 150 г цветних меда, 150 мг кондензованог млека, 80 мл пречишћене воде плус 1 кашика. л. Гелатин. Додајте састојке у процесу кувања у заузврат: вода, шећер, мед, кондензовано млеко, натечен желатин, осушен чоколада.

Опција 2. Класична глазура. Припрема се из мешавине истих количина путера, какао праха и кондензованог млека. У случају да густина нестане безмјер, при кипућима можете додати млеко или обичну воду.

Опција 3. Кокосова глазура. Створен је уз обавезну употребу половине чаше млека и кокоса. Гринд 100 г пахуљица у стање прашине у брусилици за кафу. Кваљамо са: млеко, 4 кашике. л. Какао, 100 г шећера, 100 г путера и ванилије.

Опција 4. Ецлер'с Миновање. Направљен је од: 400 г укусне млечне чоколаде, 240 г млеканог серума и 25 г желатина. Немојте да прокухајте. Само се добро загрејао и темељно месио.

Како направити торту за торте са глазуром? Испећи еластичне колаче за бисквит и навлажите их. Употријебите нежну крему за згрушавање додатком воћарног прелива за импрегнацију. Покријте формирани клизач са највише привлаченим глазуром.

Тортарска колач са кондензованим млеком, рецептом, фото

Тесто за густу палачинку У миксеру из:

• 6 ком. јаја
• 2 Тбсп. брашно
• 2 Тбсп. шећер сецкани у прах
• сода, Бастард сирћета

Печемо колаче На 200 ° Ц 5-8 минута, тако да су смеђене. То радимо као на фотографији.

Припремите крему за засићење бичем:

• 1 б. кондензовано млеко
• 100 г растопљеног путера
• 300 г павлака

Рецепт укључује прелиминарно "купање" колача у крему. Ми формирамо прелепу корњачу, додајући преосталу крему у интервалима између палачинки.

Тортарска торта са кондензованим млеком је обично прекривена чоколадном иледом.

Чоколадна корњача торта: Рецепт

Састојци за импрегнацију крема:

• 1 л павлака
• 100-150 г маслаце
• 150-200 г какаа
• 3 Тбсп. Бели шећер

Састојци за тесто:

• 50-100 г какаа
• 200 г сломљене млечне чоколаде и ванилина
• 3-4 Тбсп. Бели шећер
• сода, копиле
• 8 Пилећа јаја
• 3-4 Тбсп. просијано брашно

По аналогији, све је помешано са блендер-ом.

• Крема се припрема кухањем шећера са какао и путером. Додајте неколико кашика павлаке. И након уклањања од пожара и остатак обима павлаке.
• Рецепт укључује брзо хлађење добијене масе.
• Сели исту величину испруже на 180 ° Ц 7-12 минута.
• Рашили смо их и млевели кремом.

Чоколадна торта корњаче украшена је стандардном карамелом или шлагом на халама Ганасх-а.

Рецепт за торту за торте са медом

За тест који користимо:

• 1 Тбсп. Брзо-обожаване зобене каше
• 5 Тбсп. л. просијано брашно
• 5 Тбсп. л. душо
• 0,5 тбсп. Сахара
• 2 пилећа јаја
• 50-100 г Буттер
• сода, Бастард сирћета

Помијешајте све у воденој купељи. Поближавамо се пахуљице на крају процеса, нека набубре. Камен наносимо у потоње да бисмо формирали жељену конзистенцију. Пеците хлеб на пергаменту на 180 ° Ц 8-12 минута.

Од крема формирамо од:

• 200 г бадема
• 100 г грожђица
• 600 г масти млека
• 50 г путер
• 6 Тбсп. л. Сахара
• 2-3 Тбсп. л. брашно

Корак по корак:

• Мешати Шећер са брашном и чашом млека.
• Сипајте Добијена смеша у куваном остатку млека.
• Кувар На финој топлоти да се згушњава.
• Будите сигурни да се мешате.
• Након хлађења додајте грожђице и матице.

Рецепт за колач корњаче са медом не подразумева накит са одређеним производима. Ми формирамо и украшавамо на основу навођења.

Како положити и украсити торту корњаче?

Из мање величине колача, високи колачи су добро пресавијени. Велике и ниске. Да бисте створили шапе и главе, не можете користити не само колаче о основама, већ и погодни комади воћа у величини и облику.

За украс можете да користите:

• спремни колачићи
• све врсте ораха
• кондиторски беба
• драге М & М је

Добиве се импресиван декор:

• кондиторски мастик
• крем кардиналних боја примењених кондиторским шприцом
• обележавање
• шлаг
• спремни за слатко ролне са пуњењем

Сада о томе како положити и украсити тортуру тортеЗнамо скоро све. Леп кулинарски експерименти!

Видео: Тортарска колач корњача. Најбољи рецепт

Видео: Тортарска колач корњача. Смешни кувар бр. 18