Колико и како кухати Брисел, бело, обојене, море, пекинг купус и броколи? Како кувати свеже, соуре и смрзнуто, младог купуса?

Чланак о томе колико је дуго потребно кухати различите врсте купуса како би сачували све корисне минерале и није пробао.

Сада је немогуће замислити јела без купуса. Сви купус: бели, обојени, црвени, броколи је веома популаран међу становништвом. Ово није изненађујуће, јер је купус веома користан за одрасле и децу. А у циљу сачувања корисних витамина што је више могуће, морате знати како да га скувате.

Колико скупам бијели купус након кључања?

За бели купус, веома је важно да га не пробављате, пошто се у пробављеном облику губи скоро све витамине и постаје привлачно.

Размотрите опције:

• Велики глави белог купуса за котлете, сецкајући Пресекли смо на неколико делова, али то би требало да се сетим да ће мање смањити мање користи. Кувајте око 30 минутаThen we take it out of the water and cut it with stripes or squares, season with salt, pepper, dried herbs, and cook cutlets, chopped, or you can use boiled cabbage as an independent dish, watering it with butter, raw egg and сок од лимуна.
• Супер сам купус за купус за котрљање купуса. Кувамо 5 минута након кључања, Уклоните горњи, након кувања, који су постали флексибилни, купуса.
• Мало сецкани купус за супу и Борсцх смањује се 5-10 минута пре краја кувања.

Белешка. Кувани купус се не може задржати у разцјењивању, толико витамина се губи, након кувања мора се одмах уклонити из декоције. Витамини су такође изгубљени када је загрејано јело купуса, тако да морате припремити бочно јело купуса 1 пут.

Колико кухати свеже и смрзнутог купуса у Бриселу након кључања?

Коцханики Фресх Бриселс купус кувајте врло брзо око 5 минута, Ако кувате дуже, уништени су корисни елементи у траговима.

Купус у Слану прокухамо, скидамо га из кључале воде, оставите да се одводи воде и можете испећи под сосом од киселог крема или СРЈ.

Смрзнута је купус у Бриселу Морате да прокухате око 10 минута Након врења воде.

Колико за кување свежег и смрзнутог брокула купуса након кључања?

Броколи Врло је слично цвасту карфиола, само зелено. Свеж купус кувано у сланој води 5-7 минута од датума кључања. Ако сте купили смрзнути броколи, онда га треба више кувати 12-15 минута.

Следећи зачини су погодни за кувани броколи купуса:

• Сенф
• Домаће суне
• Црна бибер и паприка
• Базил
• Мајчина душица
• Рузмарин

Следећи сос је такође добар за кувани броколи.

Рецепт:

1. У тави у 100 г путер Пржити 2 Тбсп. кашике брашна до златне боје, разблажен 1 чаша брокоте броколија.
2. Додај у сос со, црна биберпо вашем укусу, 4 филијале ситно сецкане кочице, И пустите да прокупи око 15 минута.
3. 3 жуманца Туку се вилицом, сипајте у сос, топлоту, али не кувате тако да се јаја не увијају и служе броколију.

Колико скупа кухање киселог кувара?

У киселиницу Сви витамини и елементи у траговима сачувају се на исти начин као и у свежем. Поред тога, кисели купус је низак-калорие, а они који желе смршавјети могу јести јела од ње.

Најчешће се кисели кут користи као салата, али можете да кувате другачија јела од ње, само морате да знате како правилно скувати кисели кухар.

Кисели купус, ако је веома кисело, прво испран у хладној води, а затим кухати. Колани купус Време кувања зависи од разноликости купуса, ако је купус чврст, онда ћете морати да га скувате до 40 минута, мекши купус је довољан и 20 минута.

Већина посуђа са киселих сеарокрута је припремљена, а да га прво кључа, али одмах је бачен у таву и примио или Срри све заједно. Посуђе са киселом куханом најчешће се кухају са масном свињетином. Ово је пољско јело - Бигос са свежим и киселим купусом, немачки - свињски ноге са киселином. У руској кухињи, кухиња, кромпир и свињетина припремају се кромпир-селиан.

Од киселог купута може се припремити супа од купуса или супа од мршаве купуса.

Ленте од купуса киселих купуса са печуркама

Рецепт:

1. 50 г сушених гљива Да се \u200b\u200bопере и намочи унутра 3 Л хладне воде 3 сата, а затим кувајте гљиве у овој води 30 минута.
2. Филтрирамо јуху гљивама, ситно исећи гљиве и поново их спустите у јуху и наставите да кувате.
3. Такође га спуштамо у јуху 4 просечни кромпир, исеците на коцке.
4. 500 г киселог купута Перемо у хладној води, стиснули воду и ставимо купус у посуду биљна уље (1-2 кашике. Катедра)Угасимо 30 минута, мешање, а затим га ставите у јуху.
5. 1 лук Ситно сечен 1 шаргарепа Решетка и пржити 2 Тбсп. кашике биљног уља, а затим га спустите до остатка поврћа у тави.
6. На 1 Тбсп. Кашика биљног уља пржите до злата 1 Тбсп. кашика са клизачем брашна, разблажити брашно од јуха и сипајте у посуду на поврће, со бибер И кухајте док поврће не буде спремно.

Колико и како кухати свеже и смрзнуте карфиол у супи и пре него што се прљају након кључања?

Карфиол Кува се другачије него бело.

Како се набавити укусни карфиол?

• Дакле, та карфиол не потамњује и да побољша укус, можете директно у воду у којој се куха купана, додајте неколико капи лимуновог сока. Лимунов сок се може заменити лимунском киселином или 1 кашиком. Кашика сирћета. Такође можете да додате млеко у воду у ту сврху.
• Да би кувани купус био снег -вхите, тава, где се кува купус, није прекривен поклопцем.
• Што мање воде додајете приликом кувања, купус ће бити укуснији, али ипак вода треба да покрије купус.
• Декотање након купуса купује не треба да се сипа, јер има пуно витамина, можете кухати супу на њему.

Карфиол. Растављамо купус на цвапу на цвапу и натопимо се у сланој води тако да инсекти изађу и нападну, а затим кухају у сланој води око 15 минута након кључања, Извадимо га из кључале воде, а онда већ можете да поднесете уља у маслаце или биљном уљу, прскајући крекерима.

Смрзнута карфиола. Обично је замрзнута карфиола већ припремана и исечена у цвасти. Спуштамо га у топлу воду и скувамо мало дуже него свеже 15-17 минута.

Купус у боји у супи. Од обојеног купуса са додатком другог поврћа на јуху или води можете да скупите укусну супу.

Карфиола и поврћа супа

Рецепт:

1. 2 кромпира Чистимо, исечемо на коцке и спустите га у таву.
2. Растављамо за цвапове 700 г карфиола, Такође смо спустили опрано купус у таву.
3. 2 мала шаргарепа, испрно, три на гратеру, 1 лук исеците на мале коцке и пржите се у тави на тави 40 г путер, а затим се пржено поврће додаје у таву.
4. Пан од кромпира, купус и печење топла вода или јуха Тако да је вода неколико центиметара изнад поврћа и кухајте 10 минута.
5. Додати у супу 1 слатка бибер, исећи на траке, сол, црни биберна наш укус и кухајте још 10 минута.
6. Служите за столом, прскање прслеи, Дилли додавање 1 Тбсп. кашика павлаке или крема.

Како и колико да скухате морску алгу?

Ако је морска трава замрзнута, прво га прелијте хладном водом, а затим кувајте око 15 минута, исушите воду и два пута поновите кување да бисте уклонили специфични мирис.

Благословљен морски купус Не кувамо дуго око 5 минута.

Сушени морски купус први натопити 12 сати, а затим кухати око пола сата.

Колико и како куцати пекинг купус?

кинески купус Врло нежно и сочно, погодније је за салате, али можете кухати супе, Борсцхт, купус, па чак и гасите, и тако да купус не пробавља, то спуштамо га у таву на самом крају кувања, доведите до кључања и искључите се.

Колико купују купус за супу, БОРСЦХ, који је након кључања?

Ситно сецкани бели купус за Борсцхт, супе, супе Улазимо у таву на крају кувања и кухања око 10 минута.

Треба напоменути да неки људи воле у \u200b\u200bБорсцх-у, тако да је купус хрскав. Ово ће испасти ако бацате купус у посуду након печења где је паста парадајза и кувајте 2-3 минута.

Колико кухати купус за ролне купуса?

Припремити купус за котрљање купусаМи узимамо мале главе (од малог листова купуса, ролне купуса ће такође бити мале).

Од целе главе купуса, пресекли смо пањев (у овом облику, лишће ће се лако извући из кључале воде). Ставите купус у кипућу воду и кувајте 5 минута након кључањаКада купус изгуби оштре својства, то ће се лако савити, али не меко, извлачимо га из кључања воде, јер је припремљен купус.

Колико и како кувати купус за дечије пире кромпир за храњење детета?

За храњење новорођенчади дају се у боји купуса и броколи. Ово је најприкладнија комплементарна храна. Ове врсте купуса лако се апсорбују у телу и не изазивају наду у бели купус.

Карфиол за новорођенчад

Рецепт:

1. 100 г цоба у купусу у боји Кувајте у лонцу са меком, око 30 минута.
2. Избушите декотирање и додајте 1 купус Уметност. кашика куваног млека и пола кашике биљног уља.
3. Побиједите блендер у стање пире, ако је пире кромпир густ, можете додати декостион купуса у коме је кухано.
4. Овде, у пире кромпиру, можете додати мајчино млеко, млеко мјешавину, али више не морате да кувате.

Колико и како кухати младог купуса након кључања у БОРСЦХ-у, за котрљање купуса?

Чим се појави на пролеће млади купус, Прво често од тога често правимо салате, а затим идите у Борсцхт, колице купуса. Али да ли знамо како је правилно скувати да бисмо то више могуће задржати витамине.

Полажемо младе купус у БОРСЦХ након додавања печења, оставите да прокуха, додајте зеленило и искључите.

Млади купус за котрљање купуса Кувар минута 2, не више, А ако сте већ раздвојили листове купуса из главе купуса (то је могуће са младим лабавим купусом), онда се могу задржати неколико минута у врућој, само куханој води и они ће бити погодни да се омотају Пуњење за ролне купуса.

Време његовог кувања зависи од различитих врста купуса. Сада знамо да купус треба кухати од 2 до 40 минута.

Видео: Брза метода сечења купуса за ролне купуса