Спанаћ и његова примена: користи, терапијска и опасна својства. Спанаћ и кување: Храните пиће засновано на Кефиру са шпинатом, викендица и чешће и белог лука, поврћа и јаја, шпинат и јаје, шпинат и кремена, шпинатске павлаке, шпинатске содне пераје

Стварање посуђа за шпинат није само занимљив и користан, већ и врло укусан. Погледајмо занимљиве опције.

Садржај

Спанаћ је једна од јестивих врста зеленила. У кувању је почело да се користи од 16. века. На основу историјских чињеница, шпинат је достављен пре неколико векова из Перзије. Али озбиљно се бавило у свом култивацији прецизно у Шпанији. Како је употребити правилно? Сазнаћете о томе касније.

Спанаћ и његова примена: Предности и опасна својства

У Перзији се ова биљка називала "зелена рука", јер је веровало да је облик лишћа ове биљке сличан руци, и заиста јесте. Иако су у наше време сорте ове биљке много веће и облик лишћа сада није увек округли, понекад се ова врста зеленила може видети са издуженим или јајашњим листовима.

Ако говоримо о предностима шпината, онда ће листа бити огромна. Уосталом, ово је постројење за емисију у саставу:

манган
витамин К.
фоличне и аскорбинске киселине
лутхеинов
жлезда
бора
бета каротен
силицијум и јод

У овој је постројењу прикупљено скоро све виталне витамине. Важно је да ово поврће садрже све његове корисне својства у било којем облику. Редовни шпинат значајно побољшава ваше тело.

О предностима шпината

Стална употреба шпината помоћи ће вам да се ослободите многих болести и ојачате своје тело. Такође може бити и још боље, морате да користите током трудноће и мале деце. Овај производ је савршено апсорбован и има диуретик, тонични, анти-инфламаторни и благо лаксативни ефекат.

Ево шта је користан шпинат за тело:

Тонизес
Чишћење
Нормализује апетит
Елиминише затвор
Помаже у побољшању састава крви
Убрзава метаболичке процесе
Доприноси бољој размени гаса у ћелијама и ткивима
Имамо добар утицај на нервне реакције
Подржава визију
Помаже у јачању мишићно-коштаног система
Повећава снагу имунолошког система
Спречава развој ћелија рака
Је одлична средства за превенцију са хипертензије

Такође је важно да употреба шпинашко штити од појаве ћелија рака. Стална употреба шпината такође има превентивни утицај на атеросклерозу, срчани удар и удар. За особу која је болесна са дијабетесом, шпинат је обогаћење потребних витамина и минерала.

Опасна својства шпината

Иако ова биљка има пуно корисних својстава, у неким ситуацијама може наштетити телу. Из ваше исхране морате искључити шпинат људима који пате:

чир на желуцу
гихт
болест бубрежне и жучне камена
артритис
реуматизам

Због чињенице да шпинат садржи велику количину оксалне киселине, производ може наштетити телу и погоршати хроничне болести. Ако вам и даље слично свиђа ова култура, можете га користити само у малим количинама, ретко и када је биљка веома млада. То је млади шпинат садржи минималну количину оксалне киселине.

Такође постоји ризик од индивидуалне нетолеранције. Састав шпината је присутан хистаминТо може изазвати алергије. Ако се настане таква реакција тела, онда су сва корисна својства постројења једноставно неутрализована.

Ако особа прође током лечења да смањи коагулацију крви и у овом тренутку конзумира шпинат, тада нећете добити резултат лечења, јер шпинат има апсолутно супротан ефекат.

Терапеутска својства шпината

Не сви знају да шпинат такође има исцељујуће својства:

Свеже исцијеђени сок сока од шпината и чисти тело, тело испуњава силом и енергијом.
Сок помаже код астме, сувог кашља, могу им испрати зубе ако се десни десни.
Сок од шпината се може додати другим врстама сокова и конзумирати заједно, ова употреба помаже да се тело смири.

Такође, декорација шпината помоћи ће се да се ослободите затвор, уклоните упалне процесе током упале плућа. Уз одговарајућу припрему шпината, можете се ослободити симптома конвулзијуса, ублажити стање хемороидима.
Спинашко листови се користе у лечењу екцема. Након улога комараца, пчела или ОС-а, и у апсцесима, згужвани листови шпината помоћи ће у уклањању упалног процеса.

Шпинат и кување

Спинацх се такође широко користи у кувању. У европским земљама шпината је дуго постао неопходан производ у храни. Почели смо да користимо ову биљку у кувању не тако давно, а не на таквој скали.

Више воле да углавном користе свежи шпинат, јер је ово сјајан састојак салата. Али у печеном и пијаном облику, то је такође врло укусно и здраво. Погледајмо неколико рецепата шпината и њене главне технологије кувања.

Спинацх - храњиви напитак

Састојци:

Кефир - 1 Л
Соли по укусу
Нутс - 50 г
Шпинат
Било које друго зеленило по вољи

Метода припреме пинашко пиће:

Оперите шпинат и било које друго зеленило, што вам се свиђа. Осушите га и ситно га исецкајте.
Сјецкани ораси.
Сипајте Кефира у контејнер, додајте зелене и сецкане матице.
Побиједите пиће на дугу брзину.
На крају кувања додајте сол по укусу.
Спреман је ваздух, богат и освежавајући пиће.

Викендица Предјелиј од сира са шпинатом и белим луком

Састојци:

Викендица сир - 0,5 кг
Пар кледара белог лука
Шпинат
Соли по укусу
Сунцокретово семенке - 5 г

Метода кувања:

Прање, суво и ситно исецкајте зеленило;
Проћи кандидатима белог лука кроз бели лук;
Уметните посуду на мљевенин;
Почните да куцате сир у блендеру, док постепено додајете сецкани шпинат, сол и семенке;
Таква викендица-сир-сир предјело са шпинатом је савршен за сендвиче.

Поврћана салата са шпинатом и јајима

Састојци:

Парадајз - 3 ком.
Бугарска паприка - 1 ком.
Краставци - 2 ком.
Шпинат
Јаја - 2 ком.
Маслиново уље - 2 кашике. л.

Метода припреме биљне салате са шпинатом и јајетом:

Опрати и осушити поврће и шпинат.
Кухајте јаја.
Изрежите парадајз и краставце на велике комаде, паприку исеците у траке.
Исеците јаја на великим комадима.
Ситно сецкајте шпинат.
Ставите сецкани поврће, јаја и биље у посуду са салатом.
Сезона јело са маслиновим уљем и соли по укусу.

Пита за шпинат и викендица сир

Састојци:

Пустиће - 0, 5 кг
Викендица сир - 300 г
Шпинат
Јаја - 2 ком.
Маслац
Со и бибер по укусу

Метода припреме гаме викендице са шпинатом:

Спуните шпинат лишће у сланој води 2-3 минута, оставите да се листови одводе и охлади.
Након тога, раширите шпинат грубо.
Побиједите јаја паприком и соли.
Одрежите шпинат Додајте овој смеши.
Додајте биљке јаја са биљем до викендице сира и све мешајте све док не хомогени.
Подмажите лим за печење уљем и ставите лист лифног пецива на њу.
Додајте пуњење на врх теста.
Покријте торту са другим листом теста.
У року од 40 минута је пеците пита на 200 ° Ц

Спанацх крем-супа

Састојци:

Млеко - 500 мг
Спинацх - 500 мг
Лук - 2 ком.
Одлив. Уље - 40 мг
Кромпир - 2 ком.
Вода - 400 мл
Со, бибер - по укусу

Метода припреме крема од шпинирања:

Оперите добро и суви шпинат.
Пеел лук и кромпир. Ситно исећи све.
Растопи путер у таву и пржите сецкани лук у њему.
Када лук почне да постаје транспарентан, додајте кромпир и наставите да пржите још 5 минута.
Узми стевпан, додајте воду, шпинат и пржене лук са кромпиром тамо.
Прокухајте супу 15 минута.
Затим, туку са блендер или кухињом комбинују супу до хомогене масе и већ додајте топло млеко.
Прокухајте још једну креме - супу око 5 минута.
Додајте со и бибер по укусу.
Млеко се може заменити кремом, само је крема потребно мало мање од млека.