Цхарлотте је врста пите која узима било какво пуњење. У врућој сезони, посебно желим да удовољим јагодном шарлоту, припремљеним својим руком из зрелог бобица.
Садржај
Цхарлотте са јагодама: састојци
Да бисте припремили такву пита од пите:
- Јаја - 4 комада пилећа јаја, пожељно код куће
- Јагоде - свеже бобице, не више од 200 грама
- брашно - пуно чаше просијаног брашна највишег разреда
- шећер је комплетно чашу шећера, можете мање ако вам се не свиђа превише слатки десерти
- прашак за пециво за тесто
- ванилин за слатку арому (можете користити ванилин шећер)
- уље за подмазивање калупа (најбоље је користити путер)
Припрема од јагоде Цхарлотте
- Протеини су одвојено претучени од жуманца са шећером у стање стрме и густе пене
- Жуманце се додају и наставите да биче
- Прелијте преостали шећер и брашно, претући тесто са бичем
- Додајте Ванилин и прашак за пециво
- Подмажите облик за Цхарлотте добро са уљем тако да пита је добро заостајала
- Сипајте тесто у облик и прекријте га јагодама или целим или сече на пола (ако је велика)
- Перикујемо шарлоту у рерни на температури од 200 степени око 40 минута, проверите њену спремност чачкалицом
Видео: "Укусна шарлота са јагодом"
