Салата са зелене парадајзе за зиму: 2 најбољи корак -Би -Степ рецепт са детаљним састојцима

Зелени парадајз за зиму у облику салате веома је једноставан за припрему. Требали бисте користити наведене рецепте.

Садржај

Једном давно, идеја је дошла до некога да заради салату зеленог парадајза зими, испоставило се да је то толико успешно да је рецепт одмах добио заслужно поштовање многих домаћица. И све зато што је салата зелених парадајза предивна грицкалица која се комбинује са многим јелима. Салата је такође добра у том парадајзу се може комбиновати са разним поврћем, мењајући се сваки пут зачињени укус ужине.

Рецепт за салату зеленог парадајза за зиму

Дефинитивно ћете добити салату зелених парадајза ако следите неколико важних правила:

Користите само чисту парадајзу зеленог или смеђе боје, а не додирнути болест, без знакова трулежа и оштећења.
Да бисте секли поврће, користите само оштар -Схарпенирани нож да бисте уредно резали парадајз без да га рушите.
Салата од парадајза, конзервирана за зиму, мора се сместити у стерилизоване тегле и прекривене металним стерилизованим поклопцима.

Окус салате зависи искључиво о квалитету и броју коришћених састојака, тако да морате да се одговорно приступите одабиру рецепта.

Зелени парадајз - 1 кг
Бугарска паприка - 100 г
Мрква - 100 г
Црвена оштра бибер - 25 г
Средње величине челика-5-6
Вежно уље - 50 мл
Винегар 9% - 50 мл
Шећер - 50 г
Со - 1 ТСП
Вода - 120 мл

Пресеците темељно опране зелене или смеђе парадајзне у танке кришке. Пресеците паприке звона у траке, близу величине кришки парадајза.
Мршати оштри паприк заједно са белим луком ножем, и грицкајте шаргарепу великом сламом са грабљем.
Поврће се одсечене поврће у посуду за кување, сипајте у уље водом, додајте шећер и сол, ставите таву на малу ватру и донесите будућу салату у прокуха.
За 10 минута. Након почетка кључања, сипајте сирће, кувајте још два до три минуте и уклоните таву од пожара. Положите врућу салату у стерилне тегле и близу тастера лименке.

Рецепт за салату зеленог парадајза за зиму са соком од парадајза

Зелени парадајз - 1 кг
Шаргарепа - 0,5 кг
Лук - 250 г
Сок од парадајза - 120 мл
Шећер - 2 ТСП
Со - 1 ТСП
Црна бибер са грашкама-5-6 ком.
Вежно уље - 50 мл
Винегар 9% - 1 Тбсп.

Чист смеђи или зелени парадајз припремљен за очување, исечен на кришке или танке траке. Сваки лук на пола, и затим исеците на пола звона дебљине 2-3 мм.
Смањите шаргарепу са танким тракама, покушавајући да осигурате да његова дужина и дебљина одговарају исецканим парадајзом. Помијешајте све поврће и сипајте мешавину сока од парадајза, биљног уља, шећера, соли, помешате и оставите да ингуте два до три сата.
Затим ставите таву на малу ватру, донесите докуту, смањите ватру на минимум и наставите да пирните 15 минута.
Додајте бибер до вруће салате са грашком и сипајте сирће, држите га на пожару још неколико минута, ставите тегле и близу стерилним поклопцима.

Укус зеленог парадајза може се разликовати по вашој дискрецији, додајући босиљак, клијене, јабуке, кукуте, купус, краставце, хрен, као и друго поврће зачини. Не бојте се да експериментишете и примите сваки пут нови оригинални укус ове дивне ужине!