Салата за зимску салату за зиму "Лигњи прсти" је врло светла, због које ће постати украс свечаног стола. Да бисте постигли савршен укус, морате да користите добро - исправљено поврће.
Садржај
Диверзифицирајте зимску заштиту једноставним и мирисаним салатама за бундеве. За столом се послужује деликатно поврће, послужено је хладној ужину или јело вруће бодру.
Меко пријатан укус бундеве иде добро са свим поврћем. Корисни састав се лако апсорбује тело. Важно је тозачини се не записују укусом главног производа.
Класична салата од бундеве за зимску "Лицк тхе Фингерс"
- 800 г бундеве целулозе
- 2 бугарска бибера
- 3 велике главе лука
- 3-4 зреле парадајз
- 2 шаргарепе
- 100 мл сунцокретовог уља
- ¼ шоља парадајза
- 40 г шећера
- 1 Тбсп. л. Со
- 3 клинчице белог лука
- 40 мл јабучног сирћета
- Млевени црни бибер
Како направити салату од бундеве за зимску "лижу прсте":
- Бундева целулоза чистимо се од језгре са костима. Исећи на мале комаде.
- Очишћена шаргарепа Мрсите прстенове, од којих је сваки подељен на 2-4 дела.
- Очистимо се из звоника партиције са семенкима, исеците на траке и насјецкајте на коцке.
- Насјецкајте главе лука пола прстена. Исећи клијене белог лука слабости.
- Сипати у стевпан биљно уље И топлота. Сипајте сечење лука и СРЈ на транспарентност.
- Прилажемо шаргарепу. Помијешајте и пирјајте још 10 минута.
- Додати паприка. Гурнути мешавину поврћа још 10 минута.
- Смањили смо зреле парадајз коцке И шаљемо се на стевпан. Помијешајте се са поврћем и пустите још један гашење.
- Бибер, со и засладите мешавину поврћа. Додајте пасту од парадајза. Мешавина и гулаш под затворени поклопац четврт сата.
- Ми се сезонемо са белим луком. Причвршћујемо сирће од јабука. Са пажљивим покретима помешајте салату бундеве, поклопите поклопцем и држите се неколико минута.
- Излазимо са вилама од пикавене бундеве за зиму у стакленој посуди и близу. Први дан Конзервација стоји наопако у ћебе.
Бундева салата "Лицк" прсти "са пасуљом за зиму
- 1 кг пасуљског пасуља
- 2 кг бундеве пулпе
- 3 мулти-оболорирана бугарска паприка
- 10 комада. Црвени парадајз
- 2 кандидата белог лука
- 1 Тбсп. л. кашике соли са слајдом
- 10 гранчица коре
- 1/3 ТСП. млевени бибер
- 0,5 шољица сирћета 6%
Како направити салату од бундеве "прсти" са пасуљом за зиму у тегле:
- Месо од бундеве за обраду квадратни рез.
- Одесите паттерни пасуљ сегментима од око 1 цм.
- Парадајз сипати кључали воду И уклоните огулитет. Исећи на 4 дела.
- У посуди блендера, помешајте сунцокретово уље, бели лук, сирће и парадајз. Сумми и засладите. Убити хомогена маса.
- Поделите слатку биберктуру у 2 дела, исеците партиције и сецкајте пола прстена.
- Пренесите бундеву, пасуљ и бибер у лончић. Сипајте парадајз и ставите на 45 минута на ниској топлоти.
- Топла салата Дистрибуирајте од бундеве у стаклене посуде и чврсто близу.
Да би укус целог поврћа допунио једни другима, салата од бундеве треба да проведе најмање 14 дана.
Оштра салата са бундевом за зимску "Лицк тхе Фингерс"
- 1,5 кг бундеве пулпе
- 5 бугарских паприка
- 0,5 кг шаргарепе
- 0,5 кг лука
- 1,5 кг зрелог парадајза
- 1 акутна паприка
- Бели лук
- 200 мл сунцокретовог уља
- 1/2 купа шећера
- 2 Тбсп. л. Со без брда
- 1 ТСП. Винегар 70%
Како скувати оштро салате од бундеве "прсти":
- Месо од бундеве за обраду квадрат комада.
- Исећи слатке паприке дуж 4 дела, чисте и кретену слама.
- Мљевите мркву групу грујором.
- Сипајте парадајз са кључаном водом и извадите кожу.
- Огулите зачињену паприку и исећи се прстенови.
- У здјелу за крварење убијају парадајз и оштро паприку унутра пире маса.
- Сипајте масу парадајза у дубоку посуду, сипајте сечење шаргарепе и бибера.
- Представите уље, засладите и соли. Загревамо до кључања и држите се на ватри 10 минута.
- Причвршћујемо рез бундеве, помешају и пирљаво још 10 минута.
- Ми се сезонемо са папром и лутком -Сханирани бели лук. Настављамо да кувамо још једну трећину сата.
- Неколико минута пре завршетка припреме салате за бундеве причвршћујемо сирће.
- Салата са бундевом зимом дистрибуира се у банке и ролне.
Додавање сирћета на почетку гашења сачуваће поврће сечење хрскава. За меку конзистенцију салате, залогај се сипа у последњи минуте кувања.
Зачињена салата од бундеве "Лицк тхе Фингерс" за зиму
- 1 кг бундеве пулпе
- 2 лука
- 3 шоље сирћета
- 1,5 шоље воде
- 0,5 шољица шећера
- 1 Тбсп. л. Со
- 3 куглице црног бибера
- 3 зачињене паприке
- 1 ТСП. Житарице сенфа
- 2 листова Лаврусхке
- 2 клинчића
Како кухати зачињену салату бундеве "Прсти":
- Обрађујемо масу бундеве на квадрат. Ми се додајемо и оставимо намама током дана.
- У смеши воде-оксова додајте све припремљене зачине. Сипајте у гвоздену посуду и пошаљете пожар.
- Гледамо све док зрна шећера и сол потпуно не нестану. Оставите маринаду на један дан.
- Дистрибуирамо кувана бундева исечене у тегле и сипајте зачињену маринаду.
- Испуњени контејнери стерилизовати Око сат времена у топлој води и након што је то преврнуо.
- Зачињена салата од бундеве Достављен на сто у охлађеној форми.
Видео: Бундева салата у банкама
