Свињетина и говеђа ребра у тави, роштиљу, у рерни, спор шпорет - пржени, печени, пирјани: најбољи рецепти

Свињетина и говеђа ребра су сјајно јело за празничну столу и породичну вечеру. Откријмо како их кухати боље.

Делицизно припремљени Свињетина и говеђа ребра Савршено погодан за и обичну вечеру и за свечани сто. Пржено, печено, пиваве ребра могу се послужити као друго јело или ужину. Различити технике припреме довољно су једноставне и не захтевају много напора.

Ако сте заинтересовани за кухање месних ребара, предлажемо да користимо избор оригиналних и побједних рецепта.

Опције за кување пржене свињетине и говеђе ребра у тави: 2 укусна рецепта

Најлакша класична опција за кување Свињетина и говеђа ребра - У тави. Али ако не желите да стојите на пећи, онда можете да користите рерну или вишеструку употребу.

Припрема свињетине и говеђене ребра на роштиљу постаће одлична алтернатива у уобичајеном роштиљу. Интеркостално месо је врло сочно и има осебујан слатки укус.

Свињска ребра у тави

Ако је потребно, брзо избаците месо на вечеру са идеалним јелошћу ће извести свињску ребра у тави. Квалитетан производ ће достићи спремност 40-60 минута.

За рецепт ће вам требати:

• 500-700 г свињски ребра
• Бели лук
• 1 лук
• 2-3 Тбсп. л. биљно уље
• ловоров лист
• Зачини за укус

Припрема:

1. Прво морате добро да исперите свињско ребра и елиминишете вишак влаге. Исећи на деонице.
2. Осећи главу лука у пола прстена, решете зубе белог лука на фини зрнцу.
3. Ријере трљамо и пошаљемо га у врућу таву. СРЈ у року од 10-15 минута. до златне боје.
4. Додајте лук и бели лук на таву. СРЈ још 5-10 минута.
5. Покријте месо водом. Додајте бибер, соли и лежиште. Покривамо посуду са поклопцем и остављамо да пирмишем на ниској топлоти. После 15-20 минута. Помешајте садржај таве.
6. После још 20 минута. Проверите спремност јела. Ако су свињски ребри спремни, онда их можете послужити украшавањем са зеленилом першуна.

Говеђа ребра са парадајз сосом у тави

Када додате компоненту парадајза, говедина стиче мекша и пикантан укус.

За рецепт ће вам требати:

• 800-1000 г говедине ребра
• 150 г парадајза
• 2-3 Тбсп. л. Кечап
• 2 Тбсп. л. Шећер (без брда)
• Бели лук
• Чили паприка
• Со
• Млевени црни бибер

Припрема:

1. Поделите ребра у деонице. Уклоните вишак филма, исперите.
2. Будући да је говеђе месо крутије од свињетине, потребно је мало прокухати. У посуди са врелом слане воде поставите ребра и кувајте 10-15 минута.
3. Уз помоћ капута, потребно је испружити ребра из воде и пружити прилику да исуши вишак течности.
4. Да бисте припремили маринаду, помешајте пасту од парадајза и кечапу, додајте сецкани зуб белог лука и четврт бибера чилија. Додајте шећер. Бибер и сол по укусу. Добро промешати.
5. У дубокој посуди, утрљајте говеђе ребра са маринадом и оставите да се намочите неколико сати.
6. Сипајте мало уља у врућу таву и сипајте ребра заједно са маринадом. СРЈ пет минута. Додајте пола чаше од јухе. Смањите ватру, поклопите поклопцем и нагните док не кувате најмање сат времена.

Готово јело може се послужити са бочним јеловима или хлебним производима.

Свињетина за печење и говеђе ребра у ређи: 2 најбољи рецепт

Печена свињетина и говеђа ребра у пећи ће оставити неизбрисиве утиске међу гостима.

Свињска ребра у фолији

Да бисте припремили ово јело, потребна су вам ребра у облику целог дела. У овом облику на столу се сервирало јело месо. Одвајање у порцијене комаде догађа се у процесу лечења за столом.

За рецепт ће вам требати:

• 800-1000 г свињских ребара
• 20 г белог лука
• 5 г соли
• 50 г шљиве
• 1 Тбсп. л. сок од лимуна
• Зачини за укус

Припрема:

1. Читав комад свињских ребара мора се опрати и неколико резова је окомито на њихову локацију.
2. Суве месо, бибер и сезоне по укусу. Још увек дистрибуирамо зачине уз помоћ руку.
3. Водите лимунов сок.
4. Сваку испрану шљиве пресеклимо у 4-6 делова.
5. Ситно исецкајте бели лук и, заједно са шљивим, дистрибуирати се са секција резова на ребрима.
6. Увртјемо цео комад свињског ребра у облику ролне и умотавање са фолијом.
7. Послали смо да се припремимо у рерни 1,5 сата на температури од 200-220 степени.
8. Готово јело је врло сочно и мирисно.

Медени свињски ребри

За рецепт ће вам требати:

• 600-700 г свињских ребара
• 60 г меда
• 1 Тбсп. л. сок од лимуна
• 50 г соја соса
• Црна млевена паприка и сол по укусу

Припрема:

1. Растопите мед у микроталасној. Додајте преостале састојке, добро измешајте.
2. Поставите део ребра у маринаду и одлазите пола сата.
3. Ребра су постављене на роштиљ и шаљу се у рерну, загрејане на 200 степени. Под роштиљем је постављен печење са пергаментом.
4. За печење је довољно 30-40 минута. Свињске ребра су спремне за употребу.

Говеђа ребра у рерни

За рецепт ће вам требати:

• 1000-1200 г говедине ребра
• 50 мл соје соса
• 50 мл црвеног вина
• 100 мл маслиновог уља
• 50 г брашна
• 4 Тбсп. л. Сахара
• Бели лук
• Коврџа

Припрема:

1. Изрезали смо говеђе ребра у деонице. Планирамо у кипућу воду и прокухамо 20-30 минута. Испуштамо воду и пустимо месо да се охлади.
2. У дубоком контејнеру припремамо маринаду. Помешајте соја сос, вино, маслиново уље. Ситно исецкајте бели лук и додајте са цурријем. Сипајте брашно и добро мешати.
3. Свака ребра мора бити добро маркирана у сосу и ставите на лим за печење са фолијом. Покријте месо на врху фолијом. Трајање кувања је 2 сата. Сваких 30 минута потребно је прерано окретати ребра и воду преосталом маринадом.

Говеђа ребра припремљена у рерни према овом рецепту једноставно се топе у устима.

Говеђа ребра са печуркама и сланином: Рецепт за рерну и пансе

Овај рецепт комбинује неколико врста кувања. Одличан резултат ће испунити било каква очекивања.

За рецепт ће вам требати:

• 1 кг говедине ребра
• 20 г пасте од парадајза
• 100 мл. месо јуха
• 50 мл маслиновог уља
• 100 мл. црно вино
• 100 г сланине
• 200 г белих гљива
• Зачини за укус

Припрема:

1. Добро се реше са словима соли и паприке. Оставите 15 минута.
2. Сррите ребра у маслиновом уљу до злата.
3. Паста од парадајза и вина треба додати у таву. Екпресс 15 минута.
4. Додајте јуху. Замотајте посуду фолијом и пошаљите је на претходно загрејану рерну. Пеците на 200 степени најмање сат времена.
5. СРЈ БАЦКОН ДО ХРВАТО. Сече шампињоне са кришки и пржите у тави након сланине.
6. Говедина ребра се екстрахују из таве и постављају на тањир. Лежите гљиве са сланином на врху и сипајте мало натегни сос од рерне.

Припрема пирјаних свињских и говеђених ребара у спором шпорету: 2 апетитни рецепт

Асистент Мултицоокер ће вам помоћи да се брзо и лако носите са месним јелом.

Свињски ребра у спором штедњи

За рецепт ће вам требати:

• 700 г свињских ребра
• 20 г. пасте од парадајза
• 2 лука
• 1 бугарска бибера
• 30 мл биљног уља
• Паприка са ассом
• 5 г хмеље-зена
• 5 г курмер
• 5 ТСП. Италијанско биље
• Соли по укусу

Припрема:

1. Поделимо опране ребрасте ребра у погодне комаде и ставимо га у вишејелијску посуду која је подмазана уљем.
2. Мљевите сијалице са прстеновима. Додајте сортиране зачине и пасту од парадајза. Мик.
3. Зачињени лук се равномерно распоређује на врху ребара.
4. Почињемо са режимом пржења. У року од 15-20 минута, пржите ребра и помешајте неколико пута.
5. Након додавања 200 мл воде у месо, додајте и поставите паприку у трајању од 60 минута.
6. Готово јело је постепено ситно сецканим паприком и, по жељи, украшен је зеленилом.

Говедина Растући у спором шпорету

За рецепт ће вам требати:

• 700-800 г говедине ребра
• 100 г домаће адтема
• 2 лука
• Биљно уље
• Со

Припрема:

1. Преносни комади говеђене ребра трљају се соли.
2. Мрсите главе лука у пола прстенова.
3. Ставите резање звона једног главу од лука у контејнер за вишеструким контејнером и добро га сипајте биљном уљем.
4. Ставите месо на јастук за лук и прекријте је адтеријом. Поспите на врху с секом главе другог лука.
5. Додајте 300 мл филтриране воде у ребра и ставите га за гашење на сат и по. Обновите припрему не режим грејања током 30 минута. Јело се сервира вруће.

Припрема свињетине и говеђе ребра на роштиљу: 2 најбољи рецепт

Свињетина и говеђа ребра на роштиљу припремају се много брже него код куће. За успешан резултат, месо мора бити унапред псовчано у маринади.

Свињска ребра на роштиљу

За рецепт ће вам требати:

• 1 кг свињског ребра
• 50 мл биљног уља
• 3 шефова лука
• 1 ТСП. сенф
• 20 мл соје соса
• Зачин за роштиљ
• 50 г коњака
• 50 мл сока од парадајза
• 1 Тбсп. л. Сахара

Припрема:

1. За униформисање пржења, цео комад ребара је подељено на делове. Елиминише се додатна мембрана.
2. Комбинујте лук и зачине у дубоком контејнеру. Додајте 100 мл сока од парадајза, соја соса, биљног уља. Помешајте док глатко.
3. Свињски ребра се трљају маринадом и остављају се за кисели краставац 2-3 сата.
4. Засебно је потребно помешати 50 мл сока од парадајза, коњака и шећера.
5. Поставите роштиљ на решетку и прелијте припремљену смешу. Проћи ће око 30 минута до униформних пржених. Роштиљ је спреман за употребу.

Мирисни роштиљ роштиља

За рецепт ће вам требати:

• 700-800 г говедине ребра
• 30 мл виновог сирћета
• Прстохват коријандера и кука
• 50 мл сунцокретовог уља
• 2-3 кришке белог лука
• Бибер и сол по укусу
• Гомила свежег биљака

Припрема:

1. Припремите објечене комаде ребара.
2. Уз помоћ блендер, брусите зеленило белим луком.
3. Комбинујте вино залогај у биљку мала. Додајте соли и бели лук. Добро промешати.
4. Реше ребра са куваном смешом. Оставите да маринирате на хладном месту неколико сати.
5. Говедина ребра су постављена на решетку. У процесу кувања неколико пута преврнути се. Послужите завршну табабу са кечапом и поврћем сортираним.

Прелиминарно кисело ребра биће додатни плус у било којем рецепту. Натапање у маринади чини месо током кувања много мекше. Маринада треба да садржи угриз, вино, соја сос, лимунов сок итд. Сок одсецканих лука такође даје месо ребрасте сочност и мекоћу. За пикантан укус можете додати бобице и плодове на маринаду. Међу зачинима је вредно истакнути бели лук. То је његова арома која савршено допуњује укус свињетине и говеђег ребра.

Савршена комбинација месних ребара са различитим зачинима омогућава експериментисање, показивање маште и изненађујуће новим занимљивим јелима.

Видео: ребра са шљивим