БОИСТЕР СА БАРЛЕИ и САЛТОТЕН ЦРУМБЕРС: Класични рецепт, без меса, са парадајзом, гљивама, пилећим гиблетама, рибама, паприком, говеђим пупољцима: Методе кухања, фотографија

У овом чланку ћемо размотрити разне рецепте за брибберри. Јело се може припремити не само са месом, већ и са гљивама, па чак и рибом.

Садржај

Сви смо од детињства навикли смо на чињеницу да је за ручак потребно јести неко прво јело, односно супе, Борсцхт итд. А то није узалуд, јер течна храна помаже у нормализацији рада гастроинтестиналног рада Трактор. Посебно место међу првим јелима заузима Брибин - укусна богата супа, од којих су главне састојке слане краставци и бисери.

БРИЛИЕР СА БАРЛЕИ И САЛОСТ краставацима: Класични рецепт

Поново ћемо упознати са овим посудом говорећи вам њен класични рецепт. Карактеристика јела која је припремљена према таквом рецепту је да се испоставило да је довољно густ и корени различитих биљака нужно се додају.

Бееф Пулп - 450 г
Кромпир - 3 ком.
Пеарл јечам - пола чаше
Царрот - 1 ком.
Битка - 1 ком.
Парслеи Роот, целер
САЛТ Цуцумберс-2-3 ком.
Слани - 1.5 шоље
Вода - 1,5 шоље (за јечам)
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Баи Леаф - 3 ком.
Со, бели лук, црна бибера, сол - по вашој дискрецији

Припремите супу према класичном рецепту на овај начин:

Сипамо воду у посуду и стављамо га на ватру, сачекајте док не прокупи.
У то време ћемо припремити све састојке за јело. Исперите целулозу, осушите папирним салветама. Није потребно брусити месо у овој фази, положићемо је у посуду са великим комадом.
Сортирамо бисерне јечам и исперите неколико пута, а затим намочите пола сата у води. Након назначеног времена, житарице преносимо у контејнер са дебелим зидовима и сипати га 1,5 шоље воде. Кухајте бисере бисера у сланој води док се не положи.
Чистимо шаргарепу и прекинули је малим коцкицама.
Очистимо лук од љуске и насјецкали сте на коцке.
Моје биљне корење је очишћена од земље.
Мрсите краставце средњим коцкицама.
Очистимо кромпир, мој и исекли на мале коцке.
У кипућој води смо положили говедину, сачекајте док течност поново не прокупи. Обавезно уклоните састављену пену.
Даље, пошаљите биљне корење у контејнер.

Кухајте јуху најмање 1,5 сата. Пожар не сме бити јак, покривамо посуду са поклопцем.
Кад је пулп спреман, извадимо га из таве, такође се понашамо са коренима. И даље остављамо месо у страну. Кад то охлади, мораће да се исече на мале комаде и неко време оставите у тањиру. Бацимо корене.
Стато је кромпир у богатом јуху.
Сипајте биљно уље у посуду и пржите лук на то 5 минута.
Након назначеног времена, додајте шаргарепу на лук и поррите поврће још 5 минута.
Затим шаљемо дробљене краставце у таву и угасимо састојке 10 минута.
Сада повезујемо састојке. Ставите садржај таве, дробљене месо и куване јечам у таву, сипајте слану раствору. У истој позорници тресемо супу са свим зачинима и соли, ставите Лаврушку.
Под затвореним поклопцем, донесите супу док се не кувате у року од 10-15 минута.
Онда нека се краставку мало устане и настави на оброк.

Супа је веома задовољавајућа и богата, па ако сте љубитељ више течније прве посуде, смањите количину житарица и кромпира. Што се тиче меса, мора се рећи следеће - по жељи, можете узети свињетину, телећу, свињску ребра итд.

БРИЛИЕР СА БАРЛЕИ и САЛТОБЕНИ ЦРУМБЕРС: Рецепт без меса

Клипло се може кувати не само на месном јуху, ако желите, можете се ограничити само на поврће и биље. Таква супа је савршена за људе који се придржавају исхране хране за оне који су искључили месо и рибљи производи из своје исхране.

Кромпир - 4 ком.
Битка - 1,5 ком.
Царрот - 1 ком.
САЛТЕН ЦРУМБЕРС - 3 ком.
Семе - 1 шоља
Пеарл јечам - пола чаше
Зелени - 1 пакет
Гарлић - 3 клинчића
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Со, бибер, Тархун - по вашој дискрецији

Прелазимо на процес припреме вегетаријанске супе:

Чистимо кромпир и рудник, насјецкајте се у малим комадима.
Очистимо лук од љуске и насјецкали сте на коцке.
Ја перем шаргарепу, чисто и исечене на коцке.
Опрано краставце и мљевење у малим комадима.
Зелени, суви и сецкани.
Чистимо бели лук и пролазимо кроз штампу.
Сврђујемо житарице и моје, намочите се у топлој води најмање пола сата, ако је могуће отићи 1 сат.
У посуди сакупљамо воду и запалимо ватру.

Важно: пошто немамо меса према рецепту, а од осталих састојака, Пеарл јечма је кухано за најдуже, то ћемо је послати у таву првог и ми ћемо кувати пола сата .

У овом тренутку, назначену количину сунцокретног уља сипајте у таву и пржите лук на њему на транспарентну боју.
Затим шаљемо шаргарепу на лук и пржи поврће још 3 минуте.
Сада стављамо бели лук и краставце у контејнер. Помешајте садржај таве и пирјајте испод затвореног поклопца преко ниске топлоте 5-10 минута.
Када је житарица готово заварена, додајте кромпир и садржај посуде на таву. Кухајте састојке још 10-15 минута.
Након назначеног времена, протресемо супу са соли, зачинима и сипати сланину. Окусимо супу по укусу, ако је потребно, додају соли. У истој фази, додајте сецкани зеленило у кисели краставац.
Дајемо јело да прокухамо још 5-10 минута. И уклоните таву од пожара.
По жељи, пустите супу како пива и ужива укусну Брибин.

Бриллиер са јечма, слани краставци и парадајз: Рецепт

Пик се може припремити не само додавањем сланих краставаца на то, можете да додате и славе томаторе на то. Месни јуху се може кухати од било којег меса, у овом рецепту преферирамо пилетину.

Пилетина (било који део) - Паул КГ
Пеарл Цроуп - Пола чаше
Кромпир - 2 ком.
Битка - 1 ком.
Царрот - 1 ком.
САЛТЕН ЦРУМБЕРС - 1 ком.
Слани парадајз је зелени - 2 просечна рачунара.
Седиште - по укусу
Цинза, першун - 1 сноп
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Купови воде-1,5-2 (за јечам)
Со, бибер грашак, Тархун - по вашој дискрецији

Парадајз се такође може додати у кисели краставац

Процес припреме се састоји од таквих фаза:

Прво припремите житарице. Прелазимо бисери, намочите је у топлу воду неколико сати. Након тога, исперите и пребаците у посуду са дебелим дном, сипајте количину воде назначене у рецепт тамо и кувајте житарице. У исто време, морате да кувате јечма са затвореним поклопцем. Овај поступак ће трајати око 1 сат.
У овом тренутку, у засебном контејнеру заварићемо јуху. Сипајте воду у таву и сачекајте док не прокупи.
Моја пилетина и стављам у кипућу воду. По жељи, можете узети крила, доњих ногу или се ограничити на постављену супу, јер је веома погодна за јуху. Кухајте месо око 40 минута, јер се пилетина куха довољно брзо.
Чистимо кромпир, мој и исекли на мале комаде.
Очистимо лук од љуске и насјецкали сте на коцке.
Моја шаргарепа, чиста и исецкана са грабљема.
Краставци се огуљавају са коже и исецкају се на средње комаде.
Пресеците парадајз на мале комаде.
Зелени, суви и сецкани.
Каша, чим се прокуха, уклоните са топлоте.
Извадемо пилетину из јухе и одвојимо целулу из семена.
Сипајте јечам и кромпир у јуху, кувајте састојке 10 минута.
У овом тренутку сипајте сунцокретово уље у таву и пржите лук на то на прозирну боју.
Затим додајте шаргарепу на лук и пржите састојке још 3 минута.
Након тога, шаљемо дробљене краставце и парадајз у таву. Степајте садржај контејнера испод затвореног поклопца неколико минута.
Сада шаљемо пржење, пилеће месо и задивљујемо супу са соли и зачинима са бујоном са бисером и кромпиром, кухајте неколико минута.
Даље, сипајте соли у супу. Одредите број физиолошког раствора по вашој жељи.
Ставили смо зеленило у кисели краставац, пустили га да прокупи неколико минута. И уклоните са топлоте.
По жељи, нека супа проведе 10-15 минута. И послужите за сто.

Бриер са јечма, слани краставци и печурке: рецепт

Још један производ који се може заменити месом у слани раствори су гљиве. Супа припремљена према таквом рецепту је такође веома богата, хранљива и невероватно ароматична.

Печурке - 350 г
Пеарл јечам - пола чаше
Кромпир - 2 ком.
САЛТЕН ЦРУМБЕРС - 2 ком.
Седиште - по вашој дискрецији
Битка - 1 ком.
Царрот - 1 ком.
Прслеи - 1 сноп
Бибер, бели лук, со, оригано - по вашој дискрецији
Сунцокретово уље - 2.5 кашика.
Вода - 1,5 шоље (за јечам)

Било које врсте гљива је погодна за слану раствору

Процес припреме слање са гљивама састоји се од таквих фаза:

За почетак, разумемо гљиве. За припрему супе, можете користити осушене, смрзнуте и свеже гљиве. Ако је производ замрзнут, одмрзните га на собној температури. Не одмрзавајте гљиве у микроталасној пећој, кипућој води итд. Ако се печурке осуше, натапајте их у топлу воду пола сата, а затим исперите. Ако су гљиве свеже, ако је потребно, очистите их, опрати, прокухајте (ако је шума и захтева такву обраду).
Гриндинг гљиве уопште није потребно. Да би припремили слану раствору, цхантереллес, бијеле гљиве су савршене, добро и због њих, користећи шампињони.
Сврђујемо житарице, намочите се 1 сат у води, а затим је оперите и пребаците на контејнер са густим зидовима. Сипајте 1,5 шоље воде у таву и кувајте јечма док се не спремно за 45 минута. Под затворени поклопац.
Чистимо кромпир и насјецкамо на било који погодан начин.
Очистимо лук из љуске и исекли на мале коцке.
Чистимо шаргарепу, моје и три на гратеру.
Смањите краставце са коцкицама или, по жељи, сецкајте са гарницом.
Перујемо першуни, суве и сецкамо фино.

Сипамо воду у таву и сачекамо док не прокупи.
Шаљемо гљиве у кипућу воду и скувајте их 10 минута.
У овом тренутку сипајте уље у таву и пржите лук на то док не злато.
Затим шаљемо шаргарепу на лук и пржи поврће неколико минута.
Затим ширимо краставце тамо и угасимо садржај таве испод затвореног поклопца током 5 минута.
У тави после 10 минута. Полажемо кромпир и куване житарице. Састојке припремамо 10 минута.
Затим пошаљите садржај посуде на посуду. Сломите супу са соли, зачинима и додајте першуну са сланим раствором. Доносимо супу док се не скува у року од 15-20 минута.
Послужите за сто. Можете послужити тако кисели краставац са прженим краковима од белог лука.

Бриллиер са јечма, слани краставци и пилећи гиблетс: рецепт за прављење богатог јела

Јуха, заварени на пилећим гиблетима, веома је богат и мирисан, због чега овај рецепт представљамо вашој пажњи. На вољи, пилећи црева се могу заменити пудбама.

Пилећа срца - 100 г
Пилећа јетра - 150 г
Цхицкен Вентрицс - 100 г
СУПОВА СЕТ - 1 ком.
Пеарл јечам - пола чаше
САЛТ Цуцумберс-2-3 ком.
Брисал-3-5 Тбсп. л.
Кромпир - 2 ком.
Битка - 1,5 ком.
Царрот - 1 ком.
Дилл - 1 сноп
Гарлић - 4 клеса
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Со, црвена паприка, црна бибер са грашком, Лаврусхка - по вашој дискрецији

Припрема киселих киселих гиблета ће бити следеће:

У почетку, морамо да скувамо пилећи јуху, на којем ћемо онда кувати кисели краставац. У ту сврху, узимамо сет супе, али по жељи можете да скухате јуху од крила и ногу. Мој сет супе се шаље у посуду са водом. Кухајте јуху око 40 минута. Пошто се пилетина куха довољно брзо. У исто време, не заборавите да уклоните пену за формирање. Након назначеног времена, мора се добити сет из течности, месо може бити, по жељи, може се осветити од костију и вратити се у јуху.
Поредамо Пеарл јечам и шаљемо је право у готову јуху, нећемо га пре -боио у складу са овим рецептом. Иако ће се припремити сви други састојци, житарице ће имати времена за кување.
Пилећи гиблетс ће требати да се кухају у засебном контејнеру. Мојемо их, осушите и кувајте у сланој води пола сата. У исто време не заборавите да уклоните пену. Када се кухају црева, положили смо их у јуху са Пеарл јечмаом.
Чистимо кромпир, рудник и исецкали се на мале комаде.
Очистимо лук из љуске и исекли на мале коцке.
Чистимо шаргарепу, моју и исећи коцке или три на гратеру.
Чистимо бели лук и пролазимо кроз штампу.
Моја колица, сува и исецкана.
Краставци исече на коцке.
У овој фази, додајте кромпир у таву и пређите на припрему роастера.
Сипајте уље у таву и пржите лук на њему на транспарентну боју.
Затим додајте шаргарепу на лук и поррите поврће неколико минута.
Након назначеног времена, додајте краставце и бели лук на таву и припремите састојке испод затвореног поклопца 10 минута.
Затим пошаљите СРЈ на посуду са јуху и другим састојцима. Сломите слану раствору са соли, зачинима. Додајте слану раствору да укусите и кувате супу још 10 минута.
Након назначеног времена, додајте зеленило у кисели краставац, пустите га да процурне неколико минута. И уклоните из пожара.
По жељи, инсистирамо на супи 10 минута. И послужите на столу.

БРИЛИЕР СА БАРЛЕИ-ом, САЛТЕН краставци и риба: Рецепт

Најчешће припремамо кисели краставци са неком врстом меса, ипак је грешка да мислим да је ова супа искључиво месо. Такође, кисели краставац се може кухати са различитим рибама. Вашу пажњу вам представљају британски рецепт са црвеном рибом.

Црвена риба - Паул КГ
Кромпир - 3 ком.
Царрот - 1 ком.
Лук - 2 ком.
Слани краставци - 2 ком.
Семе - 2 шоље
Перелон Хрвати - 5 Тбсп. л.
Парадајз сос - 2 тбсп. л.
Сунцокретово уље - 2 тбсп. л.
Со, бибер, оригано, Марјоран, црвени паприк - по вашој дискрецији
ПАРСЛЕИ - 1.5 пакет

Затим следимо упутства за припрему супе:

ВАЖНО: Није потребно узимати црвену рибу, ако желите, можете је заменити штукаром, сом и, у принципу, било којој другој риби која вам се допада и која је укусна у куваном облику. Када бирате рибу, препоручљиво је дати преферирање ону која има мање костију. Што се тиче црвене рибе - можете узимати филете, гребене и трбух.

У овом рецепту користићемо замрзнуте комаде лососа. Одлучујемо рибу на собној температури без употребе микроталасне пећнице итд., Ако је потребно, исецкајте производ

Чистимо кромпир, мој и исекли га било којим комадима.
Очистимо лук од љуске и исецкали смо се на мале коцке.
Чистимо шаргарепу, моју и исечене на пола прстена.
Смањите кракумбери са коцкицама.
Зелени, суви и сецкани.
Срачујемо житарице, перемо и натопите 1 сат у топлој води, након прања.
У тави, сакупљамо воду и стављамо комаде рибе у њега. Током кувања обавезно уклоните пену за формирање.
Након што се пена престане да формира, ставили смо натопљену житарицу у посуду и наставимо да кувамо супу 20 минута.
У то време ћемо припремити печено. Сипајте уље у таву и пржите лук на то док не злато.
Затим шаљемо шаргарепу на лук и припремимо састојке још 5 минута.
Затим додајте цуцумбери и парадајз сос у контејнер и угасите садржај посуде још 5-7 минута.
У овој фази, додајте кромпир и спремну печење на таву. Сломите супу са соли, зачинима. Кухајте кисели краставац још 15 минута.
Затим додајте зеленило и слану раствору у посуду, донесите супу док се не кувате 5 минута.
По жељи, пустите да се раствори рађа под затвореним поклопцем 10-15 минута. И дајте рибу доброту на столу.

Таква необична верзија Брибберри вероватно ће заинтересовати све ваше госте, па се припремите за поделу рецепта.

БРИЛИЕР СА БАРЛЕИ, САЛТ САТЕР СЦУМБЕРИ И САВТ: Рецепт

Стев је производ који може да сачува домаћицу од дугог процеса припреме овог јела. Истовремено, можете да користите паприку од било којег меса, али преферирали смо и свињско паприке.

Стев - 1 Банка
Пеарл Цроуп - 3 Тбсп.
Кромпир - 3 ком.
САЛТ краставци - 3 ком.
Лук - 2 ком.
Царрот - 1 ком.
Седишта - по вољи
Сунцокретово уље - 2 тбсп.
ПАРСЛЕИ - 1.5 пакет
Гарлић - 3 клинчића
Со, лаврашка, црна бибер, црна бибер са грашком - по вашој дискрецији

Са гудањем, кисели краставац ће бити врло задовољавајући

Кухаћемо овакву јело:

Сврђујемо житарице, перемо и остављамо у контејнеру воде најмање 1 сат. Након назначеног времена, морате да кувате житарице. Да бисте то учинили, оперите га поново, пребаците је у посуду са дебелим дном, сипајте воду тако да га покрива најмање 3 цм и кува испод поклопца 45 минута.
Очистимо кромпир, мој и исекли га прилично великим комадима.
Изрежите краставце коцкицама или млевењем са грабљема.
Чистимо лук од љуске и исекли на коцке.
Чистимо шаргарепу, моју и трљамо на гратеру.
Очистимо бели лук и пролазимо кроз штампу или га га брусите на гратеру.
Перслеи се може заменити цилантром или копачем. Зелени, суви и сецкани.
Отворите лименку паприке и, по жељи, уклоните масти, што је у њему, остављајући само месо.
Сакупљамо воду у таву и ставимо кромпир у њега, као и куване јечам. Ако у овој фази житарица још увек није заварена, кувамо га и одмах је пошаљемо на таву са кромпиром.
Сипајте биљно уље у таву и пржите лук на њему на прозирну боју. По жељи, лук може да прже не у сунцокретовој уљу, већ масноће од паприке.
Затим шаљемо шаргарепу на лук и припремимо поврће још 3 минута.
Даље, ставите краставце и бели лук у посуду, гасите садржај таве 10 минута.
Затим положите садржај таве и паприке у тави, сипајте слану раствору. Отварамо супу са соли и зачинима, пробајте га и, ако је потребно, сузбијају.
Чекамо да се кисели краставац прокључа и додаје зеленило.
Кухајте супу са затвореним поклопцем још 10 минута.
Даље, испод затвореног поклопца, инсистирајте на супи 10 минута. И послужите га за сто. По жељи, можете сезонско јело са кућним павлаком.

БРИЛИЕР СА БАРЛЕИ-ом, САЛТЕН ЦРУМБУМБЕРИ И БОДИЧА: Рецепт

Бубрези су производ за аматер. Није свака домаћица зна и зна како их правилно скувати. Међутим, припремивши кисели краставац са овим производом, осигураћете да бубрези могу бити укусни.

Бееф Бубрези - Паул КГ
Говеђи ребра - Паул КГ
Пеарл Цроуп - 3 Тбсп.
САЛТ краставци - 3 ком.
Семе - 1 шоља
Кромпир - 3 ком.
Битка - 1,5 ком.
Царрот - 1 ком.
Зелени - 1 пакет
Гарлић - 3 клинчића
Домаће павлаке - 100 мл
Со, бибер, лавршка - по вашој дискрецији

Укључени смо у посуду за кување:

У почетку морате да обрадите бубреге. Да бисте то учинили, добро исперите производ, исеците сваки бубрег и очистите га од вишка масти и филмова. Исперите их поново и намочите их у воду најмање 2-3 сата. Током овог времена вода се мора мењати два пута. Након одређеног времена бубрега, поново се перемо, суво и пребацимо на таву. Сипајте производ водом, сачекајте док не прокупи. Испуштамо воду, исперимо производ и понављамо поступак још један пута.
Затим оперите бубреге, поново сипајте воду и кувајте на ниској топлоти 1-1,5 сата. Проверавамо спремност на основу мекоће производа. Охладите бубреге и исеците на мале комаде.
Поредамо бисери, перемо и потопите 1 сат у топлој води. Даље, оперите јечам.
Припремићемо кисели краставац на говеђи јуху. Стога су ми ребра, осуши и ставили их у посуду воде. Чекамо да вода прокуха, извади пену и наставља да кува на ниској топлоти испод затвореног поклопца на сат времена. Затим извадимо ребра из чорбе, по жељи, одвојите месо из костију и вратите се у јуху.
Очистимо кромпир, мој и исечен у средњим комадима.
Чистимо лук од љуске и исекли на коцке.
Чистимо шаргарепу, моје и мљевемо га на гратеру.
Краставци се исече на средњим комадима.
Исперите зеленило, суво и исецкајте.
Очистимо бели лук и брусимо ножем.
Ставили смо готову јечам, бубреге и кромпир у јуху и кухали супу још 15 минута.
У то време ћемо припремити печено. Сипајте уље у таву и пржите лук на то 5 минута.
Тада смо ставили шаргарепу на лук, СРЈ са састојцима још 3 минуте.
Затим шаљемо бели лук и краставце у контејнер. Стеврони садржај таве 5 минута. И пребаците у супу.
Флоне је супа зачинима и соли, сипајте слани раствор. Покуљавамо кисели краставац по укусу, ако је потребно, додају соли или воду, ако је супа превише слана.
Кухајте кисели краставац испод затвореног поклопца још 10 минута.
Затим додајте зеленило и павлаку на јело, пустите супу да прокуха и искључи. Инсистирајте на супи испод затвореног поклопца 10 минута. И послужите за сто.

Јело је веома задовољавајуће и укусно. По жељи, може се сервирати са крутонима од црног хлеба. Пик је универзално јело, које се, по жељи, може припремити и на месу и рибарски јуха. Покушајте да припремите кисели краставац са различитим састојцима и дефинитивно ћете пронаћи рецепт који је за вас.