Кула за бундеве: 5 рецепата брзо и укусно од сирове и смрзнуте бундеве

Кувамо укусне и здраве колачиће бундеве: пет једноставних рецепата са степеницама -Сеп опис.

Садржај

Не знате шта да кувате од бундеве? Нудимо да припремимо укусне и здраве колачиће бундеве и молим вас породицу са кућним послама.

Јесењи колачићи за бундеве: Степ-и -степ Рецепт

Јесен је ветар и киша испред прозора, врући ароматични чај и посластица са аромом зачина. Често модерне домаћице намерно игноришу бундеву, верујући да њихова породица не воли ову Бакхцхеву.

Али увјеравамо да нема оних који не воле бундеве, постоје они који нису испробали разне производе из бундеве и ограничени су на сећања на гарбуза кашу. И предлажемо да се према бундеви третирају у близини покена. Овај рецепт је испуњен нотама јесени и не даје присуство бундеве у колачићима, само лагане белешке.

Биће потребно:

Огуљен и сјецкана бундева 0,5 кг;
700 г пшеничног брашна највише оцене;
2 пилећа јаја;
300 г путера 72% и више;
400 г шећера;
1 кашика праха за пециво;
Ванилин торба;
1 кашика цимета;
1 кашика орашљивог орашчића;
1 кашика млевених кашика.

Већ са састојака је јасно да ће посластица бити мирисни! Прелазимо на процес кухања:

Извадимо све састојке тако да су на собној температури. Уље мора омекшати тако да можете да бичете са мешачем;
Очистимо бундеву, перемо у текућој води и исецкајте на коцке;

Сипајте воду, сипајте прху соли и кувајте 15 минута (у зависности од комада, они би требали постати мекани);
Повежите омекшено уље са шећером и потпуно туку;

Додајте јаја и поново претуците све;
Извадимо бундеву из воде, разбијам блендер у пире кромпиру;
Додајте бундеву у уље и темељно мешати;
Додајте преостале састојке заједно са брашном и гњавите се у тесто, нешто дебљи од павлаке;
Ако постоји кеса за сластичарство, тесто шаљемо на то и посадите га на лиму за печење. Ако не, можете да положите кашиком;

У рерни су претходно загрејане на 200 степени, шаљемо лим за печење са колачићима, пеците до златне коре (не смеђе боје) пола сата. Ако претерано изрекнете колачиће, биће тешко.

Замрзнута колачића за бундеве: Рецепт

Резана бундева се не чува дуже време и обично узгајају велике величине и једноставно је нереално јести по исто време. Остаци бундеве могу се исецкани и смрзнути и одмрзнути, припремајући укусни еко-пловак од бундеве.

За кување, требамо:

Смрзнута бундева 0,5 кг;
Зобена каша 0,4 кг;
Старији брашно 100 г;
Мед 200 г;
2 пилећа јаја;
Зачини за укус: цимет, кардамом, клинчићи, орах орах.

Процес кувања је врло једноставан:

Ставите бундеву у одмрзавање;
Мршајте зобене каше са блендер. Морају бити прекинути, али не и у стање брашна;
Прекидамо одмрзнуте бундеве са мешавином да пише кромпир и пошаље на зобене каше. Додајте мед и пустите да проведе на сат времена тако да пахуљице зобе имају сок од бундеве, а мед се шири;
Додајте јаја, промешајте зачине. Додајте брашно док не буде могуће формирати квржицу теста, али не постижите веома брашно тако да колачићи нису тешки;
Спремимо куглице и обликујемо колаче, ставите је на лим за печење и испећи на 200 степени 15-25 минута, зависи од величине колачића.

Препоручује се складиштење у пергаменту, тако да ће колачићи дуже остати нови.

Наранџасти колачићи за децу

Деца воле колачиће, али тешко је пронаћи нешто заиста висококвалитетно и природно у продавници. Предлажемо да припремимо посебне колачиће који имају богат укус, користи за малу трбуху, а такође и са задовољством се одражавају одрасли. Колачићи и наранџасти колачићи су права експлозија укуса и складишта корисних елемената у траговима.

За кување, требамо:

2 велика сочна наранџаста;
250 г бундеве;
100 г шећера праха;
150 г путера 72% и више;
1 пилеће јаје;
Павлака 150 г;
Брашно 300 г;
Прашак за пециво 1 ТСП;
Соли на врху ножа;
Подмажите уље (крем или поврће без мириса).

Процес кухања:

Огулите бундеву, исперите, исеците на коцке и прокухајте у малој количини воде док не мека;
Уклоните Зест са наранџе, извадите бијелу масу венама и исецкајте сам наранчу и донеси да пише кромпир са блендер. Додајте Зест на пире кромпир;
Испустите течност из бундеве и исјецкајте готову бундеву са блендер;
Помешајте бундеву наранџастом;
Микните брашно са прахом за пециво;
Помешајте све састојке и пустите да се арома распрши тест 15 минута;
Поново се мешамо, ваљајте на 1-1,5 цм и стисните бројке, постављајући га на лиму за печење;
Печемо на 180 степени око 30 минута, док не буде пуно.

Куочиће бундеве "Бундева"

Овај колачићи су веома занимљиви не само у рецепту, већ и захваљујући сечу. Али то се може формирати из било ког калупа, укључујући обрнуто стакло. Колачићи бундеве идеално су решење за Ноћ вештица, Божић и друге зимске празнике.

Колачићи бундеве бундеве — Куочиће бундеве "Бундева"

Састојци:

350 г пшеничног брашна од највишег разреда;
350 г стењања свеже свеже;
100 г шећера праха;
50 г меда;
150 г путера 72% и дебља;
1 пилеће јаје;
Ванилин торба;
Бака за печење;
1 кашика цимета;
Соли на врху ножа;
Ако желите различите боје - прехрамбене боје.

Дакле, почнемо да кувамо колачиће:

Смањили смо бундеву на мале комаде и скували неколико до омекшавања;
Мед, шећер у праху, маслаце и зачини растопимо се у мицеру или у воденој купељи, додају све зачине;
Прекидамо омекнуте бундеве на ниво хомогеног пире кромпира, протрљајте се кроз сито, да формира деликатну хомогену масу;
Спојите бундеву мешавином медено уља и додајте јаје, мешајте;
Додајте брашно и гњавите деликатно, али еластично тесто. Ставите у фрижидер 2-3 сата;
Поново се мешамо, ископамо и формирају колачиће;
Отпуштамо силиконизоване или силиконске, тефлонске простирке на пергаменту. Перишемо у рерни на 18 ° Степене 15-20 минута. Требало би да пеку, али не смеђу.

По жељи, можете подмазати колачиће са џемом и повезати се. Такви колачићи ће се допасти и деца и одрасли. И закључим, предлажем да се упознам са видео рецептом за покисе од бундеве.