У овом чланку ћемо размотрити различите рецепте за прављење тјестенине у кремастог сосу. Биће врло укусно.
Садржај
- Налепите са пилетином у кремасти сосу: рецепт
- Налепи у кремастог сосу са пилетином и гљивама: рецепт
- Пасте у кремастог сосу са пилетином и конзервираним парадајзом: Рецепт
- Налепи у кремастог сосу са пилетином и димљеном сланином: Рецепт
- Пасте у кремастог сосу са пилетином и козицом: рецепт
- Пасте у кремастог сосу са пилетином и ананасом: рецепт
- Пасте у кремастог сосу са пилетином и поврћем: Рецепт за вишекокоши
- Тајне кувања укусне тјестенине: Савети
- Видео: пасте са пилетином у кремастог сосу
Јело попут пасте наших столова појавило се давно. Међутим, нама је много познатије да назовемо тако укуну тјестенину са неким адитивима. У принципу, тјестенина и морате да мислите на тјестенину која су припремљена са другим производима, на пример, месо, поврће и послужени под сосом.
Налепите са пилетином у кремасти сосу: рецепт
Паста у кремастом сосу је укусно јело које се лако припрема. У принципу, састојци за такве укусе су у фрижидеру сваке домаћице, тако да можете кухати залепу и за срдачни доручак и за ручак, вечеру.
- Тјестенина (шпагети) - 200 г
- Пилећа пулпа - 300 г
- Битка - 1 ком.
- Маслац - 70 г
- Крема - 70 мл
- Зелени - 1 пакет
- Сир - 50 г
- Пшенично брашно - 1 ТСП Без брда
- Со, паприка, мушкатни орашчић, црни бибер - по вашој дискрецији
Даље, кувамо јело на овај начин:
- Перућу пилетину, осуши папирним пешкиром и исецкали се на мале комаде. Ако при руци нема пилећег филета, можете користити пилеће кукове, доње ноге итд. За то је потребно уклонити кожу из меса, одсећи пулпу из костију и сецкани.
- Очистимо лук од љуске и исекли на пола прстенова.
- Зелени, суви и ситно сецкани.
- Три сира је у гратеру. Најбоље је користити пармезан, али ако га немате, замените производ било којим другим тврдим сиром.
- Ставите путер у посуду и сачекајте док се не топи.
- Затим ставите сецкани лук у контејнер и пржите га 5 минута. стално мешати
- Сада шаљемо месо пилетине на лук, задивљујемо садржај посуде са соли и зачинима за укус. Састојке припремамо 10 минута. Пилетина би требало да постане скоро спремна.
- Затим прелијте назначену количину брашна у контејнер и стално мешање садржаја таве, кувајте производе неколико минута.
- Затим сипајте крему у таву. Одједном не би требало да сипате сву крему, додајте их у мале делове да бисте регулисали доследност соса. Готов сос треба да буде сличан дебелом павлаку, ако направите течни сос, добићете јело, што ће изгледати као млечна супа.
- Додавањем праве количине крема и постигао жељену конзистенцију, испробајте садржај таве, додајте соли и зачине по жељи. Под затвореним поклопцем на ниској топлоти, донесите сос док се не кувате неколико минута.
- У то време сипајте воду у засебну посуду, посадите га и сачекајте док не прокуха. У кипућој води положимо пасту и кувамо како је назначено на паковању производа. Ако користите обичну тјестенину, морате их кухати на такво стање да остају мало тешко. Готовасте тјестенине се мора бацати назад на коланцу и пустити да се вода потпуно исуши од њих.
- У другој плочи помешајте сецкани сир и биље. По жељи, можете мерити ове састојке у блендеру.
- Сада повезујемо пасту и сос, пажљиво помешајте састојке.
- Положили смо на дертираним плочама и пошаљите мало сира са једним зеленилом.
- Ми послужујемо посластицу у врућем облику за столом.
Налепи у кремастог сосу са пилетином и гљивама: рецепт
Паста у кремастог сосу са пилетином и гљива је веома популарна. Јело је врло укусно и мирисно, али се припрема брзо и једноставно.
- Тјестенина (Вермицелли) - 250 г
- Пилећа бедра - 3 ком.
- ЦХАМПигнонс - 200 г
- Битка - 1,5 ком.
- Крема - 180 мл
- Сунцокрет уље рафинирано - 25 мл
- Цхеддер Цхеддер - 100 г
- Со, оригано, босиљак, црни бибер - по вашој дискрецији
Кухаћемо према следећим упутствима:
- Од пилећих кукова морамо да пресечемо мекан део. Да бисте то учинили, перемо месо, суво и уз помоћ ножа који уклонимо кожу. Затим дуж кости направимо рез, постепено излаже кост, извадите пулпу од ње. Изрежите целулозу у мале комаде.
- Моје гљиве, чисте и исецкају се са кришким.
- Лук се мора очистити, испрати и сецкани у пола прстена.
- Три сира је у гратеру. За овај рецепт изабрали смо сир од кулера. Овај сир је направљен од крављег млека, његов укус је мало кисели. По жељи, можете користити други чврсти сир.
- Сипајте назначену количину нафте у посуду и сачекајте док се не загреје.
- Затим пошаљите шампињоне у контејнер, пржите их на 7 минута.
- Затим шаљемо пилећу пулпу у гљиве, и даље припремамо састојке још 7 минута.
- Након назначеног времена положите лук у посуду и успјети садржај посуде 5 минута, не заборавите да га узнемирите.
- Затим сипајте крему у капацитет крема, задивљујете састојке са соли и зачинима, помешајте и пирјајте испод затвореног поклопца током ниске топлоте око 5 минута.
- Након тога, са састојцима шаљемо оживени сир и оставимо да се потпуно растопи, смањите ватру и донеси сос на спремност неколико минута.
- У то време ћемо заварити пасту. Паста која користимо у овом рецепту слична је шпагетима, али у исто време је мало тањи и краће. Морате га скувати како је назначено на паковању. Најчешће време кувања је 5-7 минута. Испуштамо готову тјестенину у ланцу, чекамо све док их не одузме сви течни одводи од њих.
- Затим, у засебном контејнеру, помешајте сос и пасте.
- Преносимо посланицу са дермама и служимо док је вруће.
Пасте у кремастог сосу са пилетином и конзервираним парадајзом: Рецепт
Ово јело има необичан укус, јер се сос за њега припрема не само од састојака меса и крема, већ и из конзервираног парадајза. То је парадајз који дају готову деликатност пикантан укус.
- Пилећа пулпа - 0,5 кг
- Пастал (Таглиателле) - 400 г
- Цосиус сир - 150 г
- Битка - 1,5 ком.
- Конзервирани парадајз - 500 мл
- Лимун - Пола рачунара.
- Крема - 200 мл
- Брашно - 2 ТСП.
- Рафинирано биљно уље - 2.5 кашика.
- Зелени - 1 пакет
- Љешњаци - 100 г
- Со, црна бибер, паприка, мушкатни орашчић - по вашој дискрецији
Процес припреме се састоји од таквих фаза:
- Моје месо, суво је папирним пешкиром и насјецкали се на мале комаде.
- Чистимо лук и мој, исећи на мале коцке.
- Гринд парадајз.
- Разбијамо сир или три.
- Сипамо лимун кључајући воду, а затим исциједите сок од ње. По рецепту потребни нам је сок од пола лимуна.
- Зелени, суви и ситно сецкани.
- Сррите лешници мало, а затим исецкајте. Можете се мљевити на мрвицу или на сваки рачунари. За неколико делова, како желите.
- Сипајте назначену количину нафте у посуду, загрејте га и пошаљите пилеће месо у посуду. СРЈ је производ 5-7 минута.
- Даље, додајте тамо лук, наставите процес кухања током 5 минута.
- Затим сипамо просијуће пшенично брашно у таву. Константно мешајући састојке у тави, пржемо их 2 минута.
- Сада додајте парадајз, лимунов сок на производе. Помешајте садржај контејнера и протресите га соли и зачинима. Под затвореним поклопцем, стечујући производе неколико минута.
- У овој фази, додајте крему, сир и биље у таву. Припремамо сос док се сир потпуно не отопи. Овај процес ће трајати око 5-7 минута. Ватра испод контејнера треба да буде минимална.
- Док се у сосу припрема, прокухајте пасту. За ово јело изабрали смо пастену Тагутелла, који се и даље може наћи под именом Јаја. Појављују се ова тестенина равна и дугачка. Да бисте кухали пасту, положите га у кипућу воду и скувајте је према упутствима назначеним на паковању производа. Затим, готове производе бацамо у колондер и дамо течност потпуно одлив од њих.
- У одвојеном контејнеру, помешајте пасту и сос.
- Сада положимо доброту на портиналним плочама и поспите сецканим лешним језиком.
Налепи у кремастог сосу са пилетином и димљеном сланином: Рецепт
Димљени сланина даје ово јело посебан укус и арому. Испада да је посластица необично укусно и задовољавајуће. Такође, ако желите, можете да користите свеже, не димљени сланину.
- Пилеће ноге - 5 ком.
- Димљена сланина - 50 г
- Пасте (шпагети) - 300 г
- Крема - 150 мл
- Свјежи парадајз - 1 ком.
- Сир - 120 г
- Гарлић - 3 клинчића
- Битка - 1 ком.
- Бело вино - 100 мл
- Прслеи - 1 сноп
- Пшенично брашно - 1 ТСП
- Рафинирано поврће уље - 1 кашика.
- Со, црна бибер, италијанско биље - по вашој дискрецији
Кухаћемо јело на овај начин:
- Према овом рецепту, користимо пилеће ноге из које ћемо смањити целулозу. По жељи, можете да скувате јело за пилеће филе. Моје ноге, суве сувим салвени и извадите кожу од њих. Затим дуж кости направимо рез, постепено излаже кост, извадите целулозу. Мрсите целулу са средњим комадима.
- Скините сланину малим плочама.
- Сир према рецепту може се користити чврсти, на пример, пармезан, тегљач или крему, на пример, маскирано, итд. Гринд тврди сир као што је што веће могуће.
- Мој парадајз, на њему правимо разабитељ и спуштамо га у кипућу воду неколико минута. Затим уклоните кожу из парадајза и исеците га на мале комаде.
- Очистимо бели лук и три у гратеру.
- Очистимо лук, мој и насјецкали у пола прстена.
- Зелени, суви и ситно сецкани.
- Сипајте назначену количину поврћеног уља у посуду и сачекајте док се не загреје. Сланину шаљемо у вруће уље и пржи га неколико минута.
- Пошто овај производ садржи пуно масти, у панији ће бити много више смешије и друге производе.
- Сада смо ставили пилетину у посуду и наставимо да припремамо састојке 5 минута.
- Након тога шаљемо лук и бели лук на таву. Ватра испод контејнера који производимо минималне и пржете производе још 3 минута.
- Затим сипајте брашно у таву и стално мешати, припремите садржај контејнера неколико минута.
- Сада стављамо парадајз у производе и сипати вино, настављајући процес кухања током 1 мин.
- У овој фази додајте крему, биље, сир и сол са зачини до таве. Под затвореним поклопцем, донесите сос на спремност 2 минута.
- У овом тренутку кухамо тјестенину. У кипућој води положите пасту и кувајте је како је назначено на паковању производа. Даље, исцрпните воду из контејнера или баци паста у коланђанин.
- У посебној плочи помешајте пасту сосом и послужите готову јело врућу.
Пасте у кремастог сосу са пилетином и козицом: рецепт
Комбинација меса и плодова мора не може се назвати познатим нашим столом. Међутим, морам рећи да је комбинација ових производа веома успешна. Јело испада не само укусно, већ и здраво.
- Пилећа пулпа - 300 г
- Козице - 250 г
- Пасте (Паста боја) - 300 г
- Битка - 1,5 ком.
- Крема - 250 мл
- Чврсти сир - 120 г
- Слатки бибер - Пола рачунара.
- Маслиново уље - 3 кашике.
- Со, паприка, мушкатни орашчић, оригано - по вашој дискрецији
Кухаћемо залепу у крем посуду са пилетином и морским плодовима на следећи начин:
- Мој пилећи филе, осушите га папирним пешкиром и исеците средње комаде.
- Козице прокухајте у кухање слане воде током 2 минута. Ако ће одмрзнути шкампи биће довољно за 1 мин. Затим очистимо морску храну из љуске и главе. По жељи, одсекли смо сваке козице уз назад у 2 дела.
- Очистимо лук од љуске и исецкали се у пола прстена.
- Перем паприку, извади језгру са њега и исечен на пола прстенова.
- Три сира је у гратеру.
- Сипајте назначену количину маслиновог уља у посуду и сачекајте док се не загреје.
- Ако при руци нема таквог производа, замените је обичним биљним уљем, већ је нужно рафинирано. Када се уље загреје, положите месо у тави и пржите га 5 минута. преко средње топлоте.
- Даље, пошаљите лук и бибер у посуду и припремите састојке још 5 минута. Стално мешати.
- Након назначеног времена, сипајте крему у таву и додајте сир, кухајте производе још 5 минута.
- Након тога шаљемо козице са састојцима, уклањајући сос са соли и зачинима и приближити се спремности у року од 2-3 минута.
- Сада морате да прокухате пасту. За овај рецепт изабрали смо тако колудну обојену пасту. Ова тјестенина имају другачију боју и облик. Препоручљиво је дати предност дуге тјестенине. Кухајте производе у складу са упутствима наведеним на њиховом паковању. Затим бацимо пасту на колондер и пустили да се вода одводи од њега.
- У одвојеном контејнеру помешајте пасту и сос и положите готов јело на плоче.
- По жељи, готова паста може се украсити летака свјежег босиљка.
Пасте у кремастог сосу са пилетином и ананасом: рецепт
Ово јело је савршено за свечани сто. Поред ананаса, можете да користите и друге воће, осушене плодове и орашасте плодове да бисте припремили јело.
- Курина Пулп - 2 ком.
- Тјестенина - 300 г
- Конзервиране ананеске - 200 г
- Крема - 180 мл
- Битка - 1 ком.
- Бадеми - 50 г
- Чврсти сир - 150 г
- Цурри - 2 ТСП
- Рафинирано поврће - 2 кашике.
- Со, црни бибер, провансално биље - по вашој дискрецији
Затим следимо упутства за припрему:
- Моје пилеће месо, суво и исечено на мале комаде.
- Отворимо теглу са ананасом и одводи сок од ње, неће нам требати. Можете да узмете ананас са прстеновима, у том случају ће их требати учврстити коцкицама или одмах купити здробљено воће у сирупу.
- Очистимо лук од љуске и ситно је исећи.
- Сррите бадеми мало и брусите са блендер.
- Три сира је у гратеру. По жељи, можете користити само пармезански сир или га помешати са обичним тврдим сиром.
- Сипајте биљно уље у таву, сачекајте док се не загреје. Пилећи филит шаљемо на контејнер и пржите га 5-7 минута.
- Затим додајте лук у посуду и наставите процес кухања током 3 минута.
- Затим шаљемо ананас и крему у контејнер. Жалимо са свим састојцима са соли, цурри и другим зачинима на вољи, наставите да припремате доброте под затвореним поклопцем преко минималне топлоте још 5 минута.
- Након одређеног времена, сипамо сецкани сир у посуду и стално мешамо производе, доноси сос на спремност неколико минута.
- У овом тренутку, кувајте пасту у засебном контејнеру. Да бисмо то учинили, производ смо ставили у кључање слане воде и кухају количину времена наведеног на паковању. Следеће, одводне воде из тестенине.
- Помијешајте пасту и сос, положите готов јело на плоче. Кршење пасте са пилетином, ананасом и сецканим бадемима.
Пасте у кремастог сосу са пилетином и поврћем: Рецепт за вишекокоши
Кухаћемо јело у складу са овим рецептом у спорој штедњи. Тако ћемо добити не само укусну, већ и здраву посластицу.
- Пилећа пулпа - 2 ком.
- Тјестенина - 500 г
- Шаргарепа - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Конзервирани кукуруз - 100 г
- Броколи - 200 г
- Масна крема - 500 мл
- Чврсти сир - 200 г
- Путер - 50 г
- Гарлић - 5 клинчића
- Вежно уље-3-4 кашика.
- Со, паприка, марјоран, црна бибер, италијанско биљке - по вашој дискрецији
Кухаћемо залепу у спорој шпоретској попут ове:
- Моје месо, суво и исецкане на мале комаде.
- Моја шаргарепа, чисто и исече са коцкицама. Ако волите шаргарепу, направите комаде веће, ако вам се не свиђа, мањи.
- Очистимо лук из љуске и исекли на мале коцке.
- Три сира је у гратеру.
- Очистимо бели лук и брусимо ножем.
- Отворите лименку кукуруза, исушите течност из њега и узимамо количину производа који нам је потребан
- Моји броколи је исечен, раздвајајући мале цвасте једни од других.
- Сипајте 2 кашике у капацитет уређаја. Поврће уље и укључите уређај у режиму "СРЈ". Чекамо неколико минута. Док је уље загревање, а затим шаљемо лук на уређај. СРЈ Поврће 3 минута.
- Даље, додајте шаргарепу на посуду, и даље припремамо састојке још 2 минуте.
- Након назначеног времена, додајте пилећи филе на поврће, преостало поврће и састојци СРЈ још 7 минута, а не заборављајући да их мешате.
- Сада шаљемо броколи и кукуруз на капацитет уређаја, помешајте производе, кувајте садржај посуде неколико минута.
- Даље, сипајте крему у посуду уређаја, тамо додајте путер и бели лук. Разбијање садржаја посуде са соли, зачинима. Мултицоокер пребијамо у режим "Симмер", затворите поклопац и кувајте сос око 3 минуте. У исто време, не заборавите да отворите вентил кроз који ће паром напустити уређај.
- Након назначеног времена, додајте сир у сос. Након тога, затворите поклопац уређаја и припремите његов садржај 7 минута. У истом режиму.
- У овом тренутку, у засебном контејнеру морате да кувате пасту. У кувању слане воде постављамо тјестенину и скували смо их онолико колико је назначено у упутствима која су на њиховом паковању. Чим су производи спремни, од њих исушујемо воду.
- Отворите спор шпорет и поставите тестенину у њему, помешајте садржај уређаја
- Откривамо деликатност на тањирима и сервирамо вруће.
- По жељи, готови посланик се може посипати биљцима, орасима или сецканим листовима свежег босиљка.
Тајне кувања укусне тјестенине: Савети
Паста у кремастог сосу може се припремити одабиром потпуно различите тјестенине и потпуно различите састојке за сос. Међутим, постоје препоруке које се придржавају које можете угодити себи и вољеним са заиста укусним јелом.
- Одаберите само високу тјелуку која се не куха у процесу кувања, иначе ће вам паста изгледати као каша.
- Не пробављајте тјестенину. У идеалном случају, готова паста треба да буде благо оштра. У овом случају, боље је да не искористите тјестенину него да их пробаве.
- Купите масти и пожељно домаћу крему, са њима је паста много укусна.
- Исто се односи и на павлаку и путер. Никада не користите ширење, смешу и маргарин за припрему кремаста соса. Дајте преферирању стварном кремастом уљу.
- Ако је могуће, користите пармезански сир. То је овај сир који залепи посебан укус.
Много је рецепата за прављење тјестенине у кремасти. Сви се разликују једни од других са сложеношћу и састојцима који су потребни за њихову припрему. Не бојте се кухати ово јело, додајте своје омиљене састојке у сос и тада ћете добити укусну посластицу, који ћете добити рођаци и ви ценити.