Стургеон печен у целини рерне: Тајне кухања, рецепт са белим луком, поврћем, лимуновим соком, фолијом, сусерицом у краљевству

Припрема јесете у рерни није тако тешка ствар, посебно када су познати основни принципи печења рибе. Сазнајте како испећи јетег у рерни.

Садржај

Када се цела рођаци окупљају за свечане скупове, свака домаћица припрема њену јело од круне. Неко има месо, неко има салату или печење, а неко воли краљевску рибу. Стеурд кувани у рерни је здрава, укусна деликатерија. Сам јетре је редак, месо је изврсно. И можете много да разговарате о предностима рибљег јела.

Заправо, постоје витамини у белом месу: Ц, А, Б2, Б1, Е, Д, ПП, поред тога, постоје супстанце као што су молибдени, никл, фосфор, флуор, калцијум, калијум, натријум, магнезијум итд. Раније су само богати људи припремали сморгеон у Русу "за празнике. Рубље јело се сматрало украсом стола. И сада се ништа није променило, сусерска се не једе свакодневно. Али свака домаћица га може скувати ако чита рецепте дате у даљем тексту.

Стергеон рецепт у целини рерне: Тајне кувања, користи

Да бисте направили своју рибу укусну, прво проучите неке тајне кувања сусерика у рерни.

Савети за припрему сушине:

Да бисте добили савршено печену стергеон, изаберите лешеве како би њихова тежина не више од три килограма. Велика риба се може слабо печена у пећи или заробљени.
Бела риба - Стеургеон је у савршеном хармонији са лимуновим соком, бибер, копач, першун, бели лук, тимијан, тимијан. Знајте да се сви зачини када се печете сусед не могу излити, користити само оне које су већ тестиране тако да укус краљевске рибе није размажен.
Да би риба учинила соком - испрати га у фолију, а с прженом корема је боље правити јетег на лиму за печење претходно подмазан сунцокретовом уљем.

Важно:Стеургеон припада дијеталним сортима рибе. Када се једе, тело је засићено корисним витаминима, минералима, масним киселинама. Значајно је да је са свим тим да се ниво холестерола умањује у крви, ендокрини систем се побољшава и коштана ткива су засићена калцијумом.

Стургеон у рерни, печена целина: рецепт

Риба кувана у рерни је једно од најкориснијих јела. Нека се сусетар припреми око сат и по, али у то време можете уживати у процесу. Јер резултат ће надмашити све напоре.

Састојци:

Бела риба - 2,7 кг
Лимунов сок - 40 мл
Сол-7-10 г
Гарлић - 10 г
Мајонез - 30 г
Парадајз, краставци, зелена салата

Кување:

Огулите стерицу. Да бисте то учинили, сипајте свежу рибу кључалом водом, уклоните шиљке на задњој страни лешине. Одсеците пераје, не прекидајте главу, уклоните унутрашњост и шкрге. Затим исперите рибу под текућу воду.
Спреј готову лешину са лимуновим соком.
Огулите бели лук. Прескочите га кроз посебну штампу, помешајте са соли.
Подмажите јело за печење уље, ставите јесенину на посуду са трбухом доле.
Ставите јесеницу у рерну, загрејане на 200 степени. Пеците око четрдесет минута.
Ставите готову сморибу на прекрасно јело, украсите поврћем, биљем, салатом, сипајте мајонезом, третирајте госте.

Како кухати јесетар у рерни: рецепт у фолији

Цар-риба - такозвана јесечка у древна времена. Ценили су га због чињенице да је квалитет белог меса био на врху. Чак је и тада, људи знали за корисна својства рибе, било је познато по не само једном укусу, већ је такође био неопходан терапијски, прехрамбени производ.

Да би се све корисне супстанце сачувале у рибу, што је чешће могуће, потребно је кувати рибу у фолији. Ако желите да добијете укусно јело, додајте храну као што је бијело суво вино, ароматично биље. Захваљујући њима, риба ће се испоставити да је невероватна, приписно, сочно, мирисно.

Стургеон печен у рерну, украшен маслинама, мајонезом, поврћем

Рецепт:

Састојци:

Стургеон - 2,9 кг
Бело суво вино - 165 мл
Уље - 45 мл
Прслеи Цурли - 15 г
Тимијан (трава) - 7 г
Тимијан (семенке) - 4 г
Црна бибер (земља) - 3 г
Сол - 7 г

Кување:

Оперите рибу испод славине са обичном водом. Ходајте труп са папирним салветама тако да нема преосталог капљица воде, решете га соли.
Заокрет је опет дванаест минута испрати јесету. Сипајте труп са врућом киом водом, са свих страна.
Извадите плоче са рибе. Исперите сморгеон поново под хладном водом.
Стергеонски трбух исеците оштрим ножем, ослободите се унутрашњости, не заборавите да уклоните шкрге.
Кости, пераје се могу оставити. Помешајте све горе наведене зачине.
Подмажите рибу у потпуности маслиновим уљем, а затим решите стергеон са мешавином зачина, што је било помешан раније.
Уклоните јело за печење, масноће са уљем.
Поставите фолију на врх. Тамо ставите јесеницу, сипајте леш са вином, умотајте га у фолију. Загрејати рерну на сто осамдесет степени. Ставите јело са рибом тамо.
Након 12 минута, фолија се може открити. Дајте рибу браон у рерни. За то је довољно око тридесет минута.
Кад је сусерска спремна, извуците га из рерне. Пренос на пратно јело. Украсите и опходите своје домаћинства. Нека цене таленат вашег кувара.

Важан: Стургеон - Као што је већ поменуто, племенита бела риба, готово да га није неопходно чистити. Довољно је уклонити малу скале које се налази на странама, Гиллс, уда.

Рецепт за стергеон у рерни је у потпуности риба са тонијским пуњењем

Када се одлучите да организујете величанствени празник, риба би дефинитивно требало да украси вашу таблицу попут опасности. Штавише, уопште није тешко испећи такву рибу. Главна ствар је да је пећница добро подешена, нигде, нигде, ништа се не спали и пече равномерно.

Производи:

Стургеон - 1,9 кг
Лук - 7 г
Мрква - 100 г
Кромпир - 325 г
Јаје - 1 ком.
Зелени - 25 г
Брашно - 45 г
Со
Пеппер - 7 г
Маслиново уље - 45 мл

Укусна јесерица припремљена у рерни са кромпиром и пуњењем — Укусна стермар је припремљена у рерни са кромпиром, пуњење

Кување:

Припремите сусерицу за печење. Да бисте то учинили, очистите га, исперите, након брисања Гиллс-а, унутрашњости.
Огулите шаргарепу, решетку средње --зиране гратера (не фино).
Огулите лук, фино сецкани.
Искључите све поврће и сунчате их.
Огулите кромпир и кувајте док се не кувате. Правите пире кромпир. Додати мало брашна, јаје, зелено тамо.
ГРАТЕ Стеургеон са зачинима, бибер, према унутра, уђите у пуњење (пире кромпир, поврће, мало зеленило).
Шивајте рибу тако да пуњење не испада. Омотајте уметничко дело у фолију.
Након што можете да пошаљете сусерицу у врућу рерну (температура - 190 степени).
Пеците 20 минута, а затим претворите фолију и пустите рибу Бровн. Када се у потпуности пече, ставите на тањир, украсите лимунске кришке, копач - третирајте пријатеље.

Таква риба ће се пре свега појести, јер се сусед не може покварити, припремајући се у рерни. Такође има одличну арому и одличан укус, добро се слаже са поврћем и цитрусним воћем. Главна ствар је да не додате пуно на јело. Дакле, велики број лимуна може дати горчину риба, на тај начин упропастити укус. Стога додајте минимум производа и успећете.