Замрачење за зиму: најбољи рецепти за празнине, џем, компоте, желе. Замрачење за зиму без кувања: рецепт. Берри Богоска: Корисна својства, витамини. Како складиштети облаке за зиму: Начини

Чланак ће вам рећи о предностима бобица зачепљења и понудити неколико рецепата за његово очување.

Берри Берри: Корисна својства, витамини

Ова северна бобица заиста је разматрана "Роиал", јер има масу хранљивих састојака које су изузетно корисне за људе. Има пуно витамина, посебно:

Важно: За припрему лекова и исцељења тела можете користити не само бобице, већ и лишће, коријене, шоље.

Шта је корисно зачепљење:

• У лечењу желудачких болести
• У лечењу упалних процеса служења слузокоже
• У лечењу дијареје
• Елиминише дехидрацију
• У лечењу прехладе и грознице
• Да бисте срушили температуру
• Да бисте уклонили токсине из тела
• Да се \u200b\u200bослободи умора и последица стреса
• У лечењу грлобоље, упални процеси у усној шупљини
• Елиминише недостатак витамина
• Да побољша метаболизам
• Да бисте очистили посуде холестерол плакета
• Побољшајте стање јетре и бубрега
• Подесите притисак
• Смршати
• Побољшајте стање коже, косе, ноктију

Замрачивање са шећером за зиму без кувања: Како се припремити?

Важно: Требаће вам зачепљење и шећер у једнаким пропорцијама, на пример, 1 кг.

Како се заволети:

• Исперите бобицу сипајући га у Цоландер. Пажљиво исперите тако да не оштетите бобице (врло брзо пуштају сок).
• Припремите 2 л. Ставите тегле и слојеве у слојеве: слој бобица, слој шећера (отприлике 1,5-2 цм) и тако даље на самом врху.
• ЈАР треба ставити на рерну и на температури од 110-120 степени, држите је око 20-30 минута.
• Берри ће пустити сок, а у међувремену додате мало температуре, повећавајући га на 140-150 степени.
• Држите се на таквим температурама трајач не више од 20 минута, али треба пажљиво осигурати да сок од бобица не тече из лименки (ако се то догоди, смањите температуру).
• Извуците теглу из рерне и развалите га.

Џем за Цлоудберри Зима: Једноставно радно место

Оно што требате имати:

• Цлусиц -1 кг. (свеже зреле бобице)
• Шећер -1 кг. (у једнаким пропорцијама бобица)
• Вода -300-350 мл. (пречишћено)

Како припремити:

• Облачно пре лименке треба да се испере текућом водом (пажљиво не оштетити бобица).
• Оставите кратко време зачепљење тако да је чаша вода
• Можете кухати бобица у уобичајени облик или оставити стабљике на месту (ова метода ће вам дати џем врло танку арому).
• Док проточите опране бобице, потребно је кухати сируп за шећер, за то, за то, водом и постепено додати шећер у порције.
• Сипајте опране бобице у кључање сируп и прокухајте их 5 минута на ниској топлоти (покушајте да не држите бобице кашиком и пажљиво уклоните пену).
• Након тога, држите џемве да се хлади у јелима (лонци, посуда) и тек тада, опет доносе прокуха, сипајте у стерилне тегле и на уобичајени начин се преврне.

Пет -Минуте џем од зачепљења за зиму: Рецепт

Најлакши начин за кување бобичастог заглављења, укључујући бесплатну, је "пет -минуте". Метода вам омогућава да брзо кувате џем и истовремено не изгубите већину корисних супстанци из Берри.

Оно што требате имати:

• Цлусиц -1 кг. (свежа зрела бобица)
• Шећер -1 кг. (у једнаким пропорцијама бобица)

Како кувати:

• Оперите бобице мале количине чисте воде (покушајте да одржите интегритет бобица).
• Проборите наочаре бобица у посуди или тави, сипајте зачепљење шећером неколико сати (и најбоље за целу ноћ).
• За то време бобица ће пустити сок и растворити шећер
• Ставите посуђе на ватру (не би требало да буде велика, довољно умерена).
• Доведите бобицу масу на прокуха и држите се запалили тачно 5 минута, све ово време треба темељно помешати са дрвеном лопатицом и не дозвољава да га пали (такође је неопходно за уклањање пене која се појављује).
• Након тога, џем треба да се преврне у пред-припремене стакленке (стерилне и очишћене). Услуга треба да се уради на уобичајен начин.

Важно: Ако је пожељно, рецепт се може побољшати додавањем неколико трешања, шољица, шољица или сипање бобица са стабљиком. Такође, добар укус може дати штапу цимета или неколико прстохват ванилије.

Облачно за зиму у свом соку без шећера: Како се припремити? Како задржати свежу хладноћу?

Такав рецепт нуди да сачувате бобицу зими без губитка свих корисних својстава и без употребе шећера.

Како припремити:

• Сакупљене свеже бобице треба да се реше и испере текућом водом.
• Дајте бобицама да се одводе, реши се вишка воде
• Након тога, сипајте бобице у стаклену јару (отприлике 2/3 дела).
• Сипајте бобице пречишћеном водом (хладно кувано или флаширано).
• Тајна таквог складиштења бобица је да контејнер не сме бити прекривен поклопцем.
• Затегните врат газом и, у овом облику, пошаљите на складиштење у охлађеној соби (подрум, подрум, фрижидер: не би требало да буде више од +10 степени).
• Током складиштења (и у овој држави бобица се може сачувати до 2 године), његов сок се помеша са водом (дакле, зачепљење ће бити у свом соку), а бобица неће изгубити корисна својства.

Замрачење за зиму у сирупу: једноставно рецепт за кување

Исправно припремајући зачепљење у сирупу за шећер, добит ћете корисну заштиту дугом роком важења.

Оно што требате имати:

• Цлусиц -1 кг. (свежа бобица)
• Шећер -1 кг. (у једнаким пропорцијама бобица)
• Слаба лимуна -1-2 ком. (Мали, не можете да додате)
• Цимет штап -0,5-1 ком. (није дебело, замењено циметним прахом по жељи).
• Неколико листова менте (свеже) -за суптилност укуса (не можете да додате).

Како кувати:

• Грините целу бобицу текућом водом, покушавајући да одржи интегритет зачепљења.
• Пробити зачепљење у лонцу или посуди, сипати шећер. Нека бобица не стоји док зачепљење не дозвољава сок.
• Након 6-8 сати приметићете велику количину сирупа у посудама (бобица је веома сочна).
• Ставите посуђе на пожар, додајући лимун и цимет, минт листове. Донесите џем за кључање и уклоните из топлоте, шећер ће постати сируп, охладити масу (у потпуности).
• Након неког времена, опет донесите масу у прокључак, редовно се мешају у кашику.
• Након тога уклоните лимун, цимет и метву из масе и увалите масу на уобичајени начин у тегле.

Облачно за зиму ваљано са шећером: Како се припремити?

Још један једноставан начин припреме било којег борица је да га трљате шећером. Стога, шећер делује као конзерванс и не дозвољава зачепљење смрзавање током периода дугог складиштења.

Шта је потребно:

• Цлусиц -1 кг. (свежа и зрела бобица)
• Шећер -1 кг. (Пропорција бобице је очигледно једнака)

Како припремити:

• Исперите бобицу текућом водом. Све петеље и стабљике требају бити унапред уклоњени (нису потребни у џему за долазак).
• Берри би требало да се исецкане на један од најпопуларнијих начина: брисање кроз сито или брусилица меса, али најлакши начин да се то уради користи блендер (доследност ће се испоставити да је уједначена у јединствено).
• У процесу брушења бобице треба додати шећеру у малим деловима.
• Требали бисте знати да се не препоручује мања количина шећера, јер то неће допринијети продуженом складишту џем.
• Тупска маса треба да се котрља на уобичајени начин у чистим и стерилним теглама.

Облачно за зиму са медом: рецепт за корисно обрађивање

Такође можете да направите корисно радно место које не користите шећер, већ мед. Заједно са медом, такав џак ће имати максимално снабдевање корисних супстанци, посебно неопходних за особу у зимској сезони. Ова метода се сматра скупљима, јер је мед неколико пута скупља од шећера.

Важно: пропорције меда и шећера у овом рецепту 1 к 2. користећи било коју течност или маја мед.

Како припремити такву застој:

• Берри би требало да се сортира и испере текућом водом, поред тога, обавезно уклоните све петељке и плодоносну мозгу са облаком.
• Поставите бобице у тегле у слојевима (према прегршт) и сваки пут се прелијте неколико ст. душо.
• Сипајте бобице на врх (мед је последњи "великодушан" слој).
• Чврсто затворите теглу са поклопцем без превртања.
• Чувајте такву очување у соби у којој температура неће прелазити 4 степена.

Јелли направљена од слободних костију за зиму: Како кувати?

Крв Јелли је посебно густа и пријатна по укусу. Корисно је употребити га за прављење пецива и десерта.

Оно што требате имати:

• Цлусиц -1 кг. (свежа бобица)
• Шећер -1 кг. (не мање, пропорције једнаке бобици)
• Гелатин -30 г (једна торба)

Како кувати:

• Пре кувања, желатин треба унапред припремити тако што га пуни хладном водом и даје му могућност да се набубри (потребно је око 30 минута).
• Након желатине, утопио се уз помоћ паре и прилично хомогена маса без грудвица.
• Одабрани зачепљење треба да се испере хладном водом и пружи му могућност да се одсели.
• Цлоудберри без трешања и стабљике је срушен или приземљен. Тада би то требало напунити шећером и запалити.
• Након врења масе, желатин би требао бити сипао у то са потоком, мешање га ме узбуђује.
• Након следећег прокључа, искључите ватру и почните да кучите џем на уобичајен начин.

Цлоуверберри Цомпоте за зиму: Рецепт

Цловерберри Цомпоте није само укусан, већ и користан. Није тешко скувати га, јер бобица пушта пуно сока и укус пића је богат.

Шта је потребно за 3-литарски јар:

• Цлусиц -1 чаша са клизачем (зрело бобица)
• Шећер -1 шоља (могуће је и мање, према вашим жељама).
• Слаба лимуна -1 КОМ.
• Неколико листова менте -по жељи (на свеж укус).

Како се заволети:

• Сипајте опране прехладе у теглу
• Сипајте зачепљење шећером, ставите листове менте и кришку лимуна.
• Вода за кључање (потребна су вам 2,5 литара кључала воде) и испуните је са садржајем конзерве.
• У овој држави (само ставите поклопац на врат), Банка треба да стоји 10-15 минута (у то време облачно ће вам је пустити сок и заситити компоте).
• Након стално, исушите воду (без бобице масе) и поново га прокупите.
• Прелијте поново у банке и већ се истрошите.

Како замрзнути зачепљење за зиму?

Можете припремити бобица и сачувати све своје корисне, хранљиве квалитете са смрзавањем. Најбоље је да користите методу суве замрзавања (налази се у модерним фрижидерима), јер то преноси бобица више. Пре замрзавања, бобица се испере текућом водом, најбоље је уклонити све стабљике. Обавезно осушите зачепљење тако да у процесу замрзавања немате коцке леда. Затим га сипајте у контејнере (храну) или пластичне жице у мале порције (0,5 кг сваки). Такву бобицу можете чувати у замрзивачу без поновљеног смрзавања неколико година.

Видео: "Облачно: Корисна својства"