Пилећа прса у рерни: најбољи рецепти за свечани сто. Како припремити сочну пилећу прса у рерни са кромпиром, поврћем, француским, са парадајзом, сиром, печуркама, тиквицом, ананас, под крзненим слојем, пуњени: рецепти: рецепти

Како кувати, испрати пилеће груди, пилеће прса пилета.

Садржај

На празничном новогодишњем менију, многи домаћи домаћице ће сигурно направити јело са пилећим грудима. Наш чланак садржи популарне рецепте, користећи који можете да скувате изузетно кулинарство.

Маринада за пилећа прса: Рецепт

Да би се основно јело на празнику стицао изузетан укус, месо је постало деликатно, сочно и не разочара неколико сувог укуса, припрема маринаду према једном од рецепта у наставку.

Маринада ће имати било какво јело од меса диван укус и мекоћа, а разне рецепте ће вам омогућити да одаберете маринаду у којој ће се користити производи вољене од домаћинстава.

Нудимо вам неколико начина за прављење маринаде. Који је рецепт идеалан за ваше јело - одлучујете.

Маринада са додатком сока од шипак

Јуици пилетина ће испасти да ли се чува у маринади са додатком сока од шипак.

Компоненте су дате за једну пилећу прса:

велика минерална вода - 1 шоља
поврће уље (3 кашике)
100 г природних (не разблажених сока од шипак), може се заменити гранатом
2-3 кришке белог лука
неколико граса црног бибера, соли, зачини за укус

Како кувати:

Исперите и осушите месо.
Трљајте зачинима, соли. Постављамо месо у контејнеру. Препоручљиво је да за то користимо емајлирана јела.
Прелазимо на припрему маринаде. За маринаду морате узети само сок од природне гранате, уместо чега се сок труба често продаје.
Најпоузданија метода добијања квалитетног производа стиска сок директно из сферног фетуса.

Како да се сок од гранате стигнете?

Да се \u200b\u200bсок исдише са плода гранате, пажљиво се сећа на странама. Шалуше од таквих манипулација од таквих манипулација. Сјетите се воћа мора бити јаче. Међутим, притисак притиска је и даље бољи за контролу, у супротном сочне гранате могу схватити судбину истог објекта.

Претварање плода, морате га преврнути, постављати га између дланова. Густа места су више застрашенија. Тако се сок исдиграо све док шипак палиш и постане пластичан. Затим ће бити потребно само да се течност испусти разбијањем кроз малу рупу у густој колисији. Нема потребе да одаберете кости након ове методе стисног сока: сви ће остати унутар фетуса.

Сипајте сок из шипке на пилећи прса. Прелијте преосталу течни састојак - минералну воду. Помијешајте, окрећете месо неколико пута.
Дојке би требале бити прекривене маринадом. Стога правимо више течности или повремено окрећемо месо. На собној температури остављамо месо на сат времена, а затим уклоните тамо где је температура нижа. Савршено место за то је фрижидер. У хладноћи, месо треба да стоји најмање 2 сата, али можете да останете на кисели краставац.

Маринада за пилећа прса са соком од шипак — Маринада за пилећа прса заснована на соку од шиљака

Пилетину можете дати јединствену арому додавањем белог лука (клијене се дробљене и повезане на биљно уље тако да је месо равномерно прекривено зачињеном смешеом), коју се груди шири након киселости и печењем.

Како кухати маринаду за пилетину са ментом?

Са згужним, пилетина постаје врста укуса. Можете кухати било које јело од меса у маринади са ментом. Можете да печете, додајете сир и свеже парадајз или кухајте пирјано поврће као прилог.

Сви састојци су дизајнирани да припреме једну дојку:

Мајонез
Свјежа минт лишће

Кување:

Лишће метвице мора се исецкани.
Добијена маса менте је помешана са мајонезом.
Кухајте месо: исперите, осушите и исеците на траке (ширина - 1 цм).
Пилећи смо поставили исецкани у пруге у контејнеру са ментом и мајонезом и добро мешати.
Умак остављамо импрегнацију за импрегнацију 1-1,5 сати на собној температури, након чега се може ставити у фрижидер.
Пилетина, која је дизајнирана током ноћи у таквом сосу, припрема се за само пола сата. Месо јело ће бити нежно и сочно, његов укус ће постати засићен, а арома неће оставити равнодушне било које од оних присутних за столом.

Маринада са соја сосом

Кување маринаде за пилетину са додатком соје соса:

Соја сос ће пружити јело посебну арому и источне ноте укуса. Опет, узмите компоненте маринаде за целу пилећу прса или два филета:

2-3 Тбсп. кашике сирћета
неколико кришки бели лук (средње -сизен)
3-4 Тбсп. кашике соје соса
биљно уље
зачини, рузмари, црнаа грозни паприка
кашика шећера

Кување:

Исперите месо, осушите папирним пешкиром.
До количине соје соса наведеног у рецепту, додајте сирћета. Одлична замена за сирће је свеже исцеђено лимунов сок или црвено вино. Боље је одбити сирће за столом. Сипајте мало поврће уље у исти контејнер.
Затим додајте зачине до меса, сипајте шећер (када користите вино, шећер се не додаје).
Као резултат тога, маринада би требало да купи пикантан укус. Обликујемо месо са овом мешавином и издвојимо за импрегнацију на собној температури сат или један и по. Ако касније планирате да кувате посуду од круне, након сат времена, уклоните неугодно месо у фрижидеру.
За печење, кисели сосски сос од соје, користите фолију. Готово јело задржава његов укус, чак и када се потпуно охлади.

Слатко-кисела маринада

Ако одлучите да припремите пилетину на роштиљу, тада је маринада потребна друга. Слатке и киселе белешке биће комбиноване са месом. Ако се сматрате категоријом љубавника који немају -стандардног приступа кувању, тада ће рецепт за маринаду представљен у наставку, биће још један налаз за вас. Узимамо такве производе (број компоненти дизајниран је за 6 филета):

0,5 шољица лимуновог сока
3 кашике сунцокрета или маслиновог уља
3 кашике меда
3 кашике соје соса
сијалица

Кување:

Исперите пилетину и ставите у контејнер у коме ћемо је скувати.
Ситно исецкајте лук и баци га у мали лончић. Додајте сок од лимуна, поврће и мед.
Снојно распоређујемо састојке маринаде кашиком.
Сваки филе је добро размазан са припремљеном зачињеном смешом.
Лежали смо у чистом контејнеру и покривамо поклопцем. На собној температури одлазимо на сат времена. Ако нећете кухати груди за сат времена, а затим оставите у фрижидеру 4 сата (можете наставити).
Сада пажња: Не преливамо преосталу маринаду! Ставили смо контејнер остацима маринаде на пожару и почели да кувамо смешу док не постане густа. Требат ће 2-3 минута. Умак се припремио на овај начин, ми ћемо преливати месо током топлоте (пржење).

Како кухати пилећа прса након киселих пецкања?

Након преласка, месо треба да буде наношење стандардним зачињеним дуетом: солом и бибером. Следеће, пржите груди, не заборављате да премажите маринадном сосом.
Како кухати маринаду за пилеће прса роштиља?
Да би гости да цене роштиљ од пилића, ставите месо у таквој смеши која ће дати готовом посуду невероватне нијансе укуса. Пилећа прса су нежна и мирисна.

Класична верзија маринаде (композиција укључује залогај, со и лук) ће преживети векове, али покушајте да проширите своје идеје о најуспешнијим комбинацијама за печење пилећег меса с времена на време.

Како кувати кисело-милк маринаду за пилеће прса?

Сматрамо таквих састојака:

1.5 шоље игурног игара
лимун, или радије сока од њега
долка Гарлић
зачини по њиховом нахођењу

Број састојака је назначен за кисело 1 кг пилећег филета:

Припремите пилећа прса за кисели део: опрати и исеците на велике комаде. Након тога положите месо у лончић и излијте сечења.
Додајте сецкани бели лук, сипајте чашу јогурта или Кефира.
Окрећемо месо, равномерно дистрибуирати смешу.
Месо прекривено таквом маринадом може се одмах кувати или можете оставити да се намочите 40-60 минута.
Сипајте лимунов сок у преостали јогурт (0,5 шоље). Мјесно премазмо док пржимо са овим сосом.

Како кувати кисело-милк маринаду за пилећа прса

Пилећа прса у рерни са кромпиром: Рецепт

Најпопуларнији и једноставнији рецепт за кување пилеће прса је филета за печење са кромпиром у рерни. Јело се куха брзо, а листа састојака у готово сваком рецепту остаје непромењена, осим неких додатних компоненти јела и различитих зачињених варијација.

За припрему пилеће прса са кромпиром, узимамо:

Пилећа прса - 1 кг
0,7 кг кромпира
комад сира (око 200 г)
1 кришка белог лука
1 лук
мајонез - око 2 кашике
зачини за укус

Пилећа прса у рерни са кромпиром: Рецепт

Кување:

Исперите месо, метаболизујте папирним пешкиром, исеците. Припремите зачињену смешу и пошиљате пилеће прса. Након зачина, узмите мајонезу и подмажите дојку.
Лук ситно смо исекли и отишли \u200b\u200bу кувану маринаду са луком 20-40 минута.
Режите кромпир у круговима. Мрљамо сир на грубим гратеру.
Положимо распадање месо на лиму за печење, постављамо равномерно кромпир. Поспите садржај лима за печење. Печемо пилећа прса док јело не стигне златну кору. Проћи ће око сат времена.

Како се венчати за пилеће прсте.

Ставите пилетину у посуду, повежите се са две кашике мајонеза, сецканог белог лука.
Бацимо зачине: цурри, црни бибер, со. Помешајте месо зачини. Скиједимо за импрегнацију 20-40 минута.
Пре кувања, главни састојци су и кромпир и добро мешати месо са маринадом.

Видео верзија рецепта је представљена у наставку.

Видео: Пилећи филит је печен кромпиром

Пилећа прса у рерни са поврћем и пиринчем

Пилетина печена у рерни добро иде са акутним киселим сосом. Хармоничан додатак за такво месо биће прилог од риже и поврћа. За печење користи се коверта фолије, у коју су положене компоненте јела.

Како кухати пилећа прса у рерни са пиринчем и поврћем? Требаћеш такви производи:

пиринач - 0,5 шољица
200 г воде
смрзнуто поврће (које ваше домаћинства воле више): шаргарепа се исече на коцке, зелени пасуљ, зелени грашак
пилећа прса - 2 комада
мед - 2 тбсп. Л, што више лимуновог сока
схарп чили сос - 1.. л
1 Тбсп. Срушио сам зеленило
со

Кување:

Укључујемо рерну и поставимо температуру од 180-200 степени који су нам потребни.
Ставили смо лонац воде на шпорет. Кухајте око 10 минута у куханој води пиринча (скоро спремни).
Воду преостаје у лонцу и додајемо поврће на пиринач. Ако је јело припремљено од свежег поврћа, тада ћете морати да додате воду или пилећи јуху.
Укључите рерну. Дијелимо пилеће груди на филету да би добили 4 половине. Кувајте 4 фолије правоугаоника (25 к 30 цм).
Смеша пиринча са поврћем је подељена на 4 дела. На сваком листу раширили смо један део пиринча са поврћем, ставите половину пилећег филета на врх.
Припремамо сос: Сипамо цео део меда, лимуновог сока и акутног соса у засебну посуду. Додајте со по укусу. Припремљени сос се користи за једнолични премаз пилећих груди.
Сада се коверте фолија могу запечатити: омотамо ивице у центар, повезујући стране једни са другима и положили на лиму за печење. У то време пећница је већ загревана, па ставимо на лим за печење и причекамо 30 минута.

Пилећа прса у рерни са поврћем и пиринчем

Можете да проверите спремност пилећих груди оваквих:

исеците филете и проверите рез
у готовом пилећем филету, сок на рез је транспарентан
ако је сок ружичасти или црвени, онда и даље печемо филе

Након печења јела, можете је пратити биљком, поново омотати фолију и оставити да се напусти још 5 минута.

Видео: Пилетина са пиринчем и поврћем у рерни

Пилећа прса у рерни на француском, са парадајзом, сиром

У наставку је приказана видео верзија једног од водећих рецепата за припрему пилеће прса.

Видео: Пилећа прса! Француски

Пилећа прса у рерни са печуркама у сосу од павлака

Да бисте припремили јело, требаће вам:

цХАМПигнонс - 200 г
вежно уље-2-3 кашике за подмазивање лима за печење
пилећа прса - 600 г
зачини - по укусу
со, црна бибер
лук - 1 ком
павлака - 1 шоља
2 кришке белог лука
комад сира (150 г)

Кување:

Першимо шампињоне под текућом водом. Пресекли смо и пошаљемо загрејану таву. СРЈ 10 минута. Со бибер. Ако одлучите да скувате јело од конзервираних гљива, онда се позорница са пржењем може прескочити.
Кувајте пилећи филе: прање, исеците на две половине.
Подмажите биљним уљем јело за печење и положите месо. Со, бибер, додајте провансално зачин биљке. Лежали смо гљиве на месо.
Кухајте лук: Користимо полу-гурање. Из горње потисне прстенове лука. Мрсите бели лук и повежите га са павлаком. Помешајте смешу и мастите пилеће груди гљивама резултирајући сос од павлаке и белог лука. Ми смо убрзали сир на груби грахер и посипали на врх.
Образац стављамо у рерну загрејану на 180 степени. Прије смо се превртали пре појаве ружичасте коре. Проћи ће 30-40 минута.
Ако замените павлаку мајонезом у рецепту, онда ће се пилетина испоставити да је социер. Али јело ће постати више калорија.

Пилећа прса у рерни са печуркама у сосу од павлака

Пилећа прса у рерни са тиквицама

Здрава исхрани јело може бити врло укусно. Покушајте да кувате пилећи прса са поврћем и уверите се сами. Уосталом, укус готовог јела је једноставно невероватно. Јело ће постати круна на празничном столу ако је припремате према нашем рецепту.

Видео: Пилећа прса са поврћем

Пилећа прса у пећници ананас и сир

Конзервиране ананеске ће се уложити било какво јело заиста свечано, а месо стиче ненадмашан арому и осјетљив укус.

Видео: Пилећа прса са ананасом

Пилећа прса у пећи испод крзненог капута

Један од на -Дути празничних рецепата је пилећа прса "испод крзненог капута". Како кувати ово јело - Гледајте видео верзију.

Видео: Пилећа прса "Под крзненом капутом" у рерни

Пилећа прса у пећи је пуњена пуњењем

Много је рецепата за кување пилеће прсте. Међу њима је опција са пуњеним филетима. Као пуњење користићемо сир.

Видео: Пилећа прса са сиром и парадајзом у рерни

Пилећа прса у рерни са наранџе

Видео: Пилећа прса са наранџе

Пилећа прса са јабукама у кремастог сосу

Видео: Пилећа прса (брк) са јабукама

Пилећа прса у рерни са шљивим

Видео: Пилећа прса са шљивим

Пилећа прса у рерни са броколијем и купусом у боји

Како кувати укусно и здраво јело са пилећим грудима и купусом у боји - гледајте видео.

Видео: Пилећа прса са поврћем у рерни

Пилећа прса у рерни са белокупном паприком

Видео: Како кухати пилећа прса са паприком у рерни

Пилећа прса у рерни у соја сосу

Морат ћемо да направимо јело:

пилећи филе - 0,5 кг
око 100 мл соје соса
4 кришке белог лука
биљно уље

Кување:

Да би месо остао сочан и нежан након печења у рерни, боље је оставити га са целим комадом без исећих на комаде.
Месо се мора опрати и осушити папирним пешкиром. Очистимо кришке белог лука из филма и пресекли на пола. Филети постављамо у посуду за печење (маст са биљним уљем). Припремамо резове у пилећи филе и у њих уметните половине белог лука.
Волимо месо са соја сосом у резовима. Ставите месо за импрегнацију. Проћи ће 20-30 минута.
Укључујемо пећницу и, када је месо означено, пошаљите га да је печете. На температури од 200 степени пилећа прса ће се припремити за 30 минута.

Видео: Кување сочних пилећих груди у рерни са соја сосом

Пилећа прса у хељној пећи

Видео: Пилетина са хељдом у рерни

Колико да испече пилеће груди у пећи у времену?

Ако печете пилећи филе у рерни, онда ће јело бити спремно после 45 минута на температури од 180 степени.
Ако се пилећа прса припрема у спором шпорету, затим ће бити потребно 1 сат у режиму "гашење" и 1,5 сата у режиму "печење".
Ако се пилећа прса припрема у ваздушној групи, тада ће проћи 20 минута да кува јело (на 250 степени).