Компоновање са јабука рана за зиму: најбољи рецепти. Како кувати цомпоте за зиму од рана и ковача, шљива, крушака, тиквице, трешања, морских буцктхорн, ИРГИ, грожђе, рибизла, са циметом, без стерилизације: укусни рецепти

Чланак о томе како припремити укусну домаћу домаћу компоте од рана.

Мале укусне јабуке су Ранетки. Одлични су за припрему компотера. Традиционално се не исече на делове, попут јабука других, већих сорти. Ранетки кључа за компоте, јер просечно воће тежи не више од 20 грама.

Још једна предност компоте од рана је да га можете да скувате у било које време. Воће се заводи врло рано, а можете их прикупити до пада.

Раннетт компоте за зиму: Степ -Би -Степ Рецепт

Основни рецепт за прављење компотета од рана је врло једноставан. Понавља стандардни рецепт за кување компоте из било које друге бобице. У овом рецепту даћемо технологију за припрему компоте од целих рана.

Састојци:

• ранетки јабуке - опционо
• вода није обавезна
• шећер - 250 г по три јар

Припрема:

1. Одржати банке. То се може учинити помоћу рерне, микроталасне пете, чајник.
2. Припремите јабуке за компоте:
   1. Исперите их.
   2. Уклоните труле или покварене мере. Истовремено, резнице је дозвољено да оду.
3. Донесите неколико литара воде на температуру за кључање. Фокусирајте се на број лименки са компоном.
4. Ставите у стерилизоване банке око треће или четвртине јачине јабуке.
5. Попуните кухтене тегле за воду са јабукама до самог врха.
6. Након 1 или 2 минута, исушите воду натраг, оставите јабуке у тегле.
7. У резултирајућим декотификацијама растворите гранулирани шећер. Количина шећера је назначена на почетку рецепта.
8. Доведите сируп у прокључање.
9. Сипајте процват у банама до јабука.
10. Таблете на лименке са поклопцима.

Савет! Ако не желите да се огулите на јабукама у компоте за пуцање, а затим одаберите тврде јабуке, а не меке јабуке.

РОННЕТ и БРННИПЛАЈНО ЦОМПОТЕ

Цхернокхолок или црни планински пепео служи као одлична додатна компонента за компоте, пире кромпир, џем, џем. То даје занимљив је занимљив сав сет, али не плете се у малој количини. За разлику од, на пример, из Персиммона.

Компоте из рана и планинског пепела куха се касно - у септембру или октобру. Тада је то био планински пепео напокон сазрети и постаје погодан за кување компоте.

Састојци:

• ранетки јабуке - 400 г
• вода - 2.5 л
• цхернокхолнаиа Моунтаин Асх - 200 г
• шећер - 250 г

Припрема:

1. Припремите лименке и поклопце стерилизацијом.
2. Исперите јабуке, уклоните смеће и размажене делове. Не морате да сечете или не чистите јабуке.
3. Исперите планински пепео, уклоните резнице.
4. Доведите воду у прокључање. Имајте на уму да је количина воде и других састојака у рецепту назначена за један три-титер јар.
5. Ставите јабуке и планинског пепела у банке.
6. Сипајте кључајући воду у тегле у врат.
7. Након 1 или 2 минута, исушите воду.
8. Незгода шећера у води.
9. Донесите шећер у прокључа.
10. Поново сипајте у банке.
11. Нећете морати да оциједите воду за то време, само зачепите лименке са поклопцима.

Да записем! Ако желите да се борице у компосту изгледају прелепо, не уклањајте резнице из планинског пепела. Само исперите бобице.

Ранет и одвод се компортају за зиму

Компоновање од рана и одвод има пријатну киселост. Ако сте љубитељ слатког компоте, додајте више шећера током кувања.

Састојци:

• ранетки Јабуке - 300 г
• свјежи одвод - 250 г
• шећер - 250 г
• вода - 2.5 л

Припрема:

1. Банке и поклопци су стерилисани.
2. Исперите јабуке, уклоните све покварене мере.
3. Исперите одвод на исти начин. Избришите кости по вашој дискрецији. Можете оставити шљива целина.
4. Донесите воду на температуру за кључање.
5. Док се вода за компоте загрева, поставља бобице и плодове у банке.
6. Топла вода, управо уклоњена из пећи, прелијте садржај лименки неколико минута.
7. Оциједите сву воду у посуду или другу посуду.
8. Растворите шећер у води.
9. Кухати да кухате сируп.
10. У банци сипајте бобице за шећерне воде и плодове.
11. Купус са поклопцима.

Скоро све компоте од бобица и плодова припремају се на овај начин. Такође можете да додате шљиве након што је први пут ултипали воду. Изаберите решење по вашем нахођењу.

Пажња! Број састојака наведених у рецепту одговара банци од 3 литре. Ако радите са 1 литра, затим поделите састојке по тежини са 3.

Ранет и крушка компоте за зиму

Такав компот је невероватно једноставан за припрему. Чак ће се чак и неискусна љубавница бити носити са овим радом. Није потребно два пута напунити воће са кључаном водом. Дакле, крушке и јабуке не почињу да потам, довољно је да се сируп користи само једном.

Састојци:

• ранетки јабуке - 250 г
• зреле зреле чврсте сорте - 300 г
• сугар -200-250 Г
• вода - 2,5 литара

Припрема:

1. Банке и прекривачи за њих су нужно стерилисани.
2. Добро исперите воће и уклоните све знакове оштећења.
3. Сече крушке средњим кришким дебљином од око 2 цм. Не сеците јабуке, можете уклонити репове.
4. Ставите воду на ватру, причекајте прокуха.
5. Док вода врева, ставите плод у теглу.
6. Чим вода врела, у њему растворите шећер.
7. Нека сируп кухури 1-2 минута.
8. Сипајте плодове са врућим сирупом.
9. Чим вода дође до ивица - да блокира тегле са поклопцем и окрените се.

Ево тако једноставан начин брзог очувања рана, заједно са крушкима, постоји. Изаберите чврсте крушке. Обично су дугачке и зелене боје. Меке крушке се могу претворити у кашу чак и након што се неко излива кључала вода.

Компоте одсечених рана за зиму

Компоте са сечених рана може се припремити са било којим пунилом. На пример, са крушкима, црним планинским пепелом, пролазним и рибизрима. Такође можете да припремите компоте искључиво од само рана. Имајте на уму да разноликост треба да буде тешка и није лабава.

Састојци:

• ранетки јабуке - 400 г
• шећер - 200 г
• вода - 2,5 литара

Припрема:

• Банке за стерилизацију са поклопцима.
• Ставите воду на шпорет унапред.
• Исперите, режите, уклоните семе паралелно.
• Након тога исеците јабуке на коцке или кришке.
• Када вода загрева до 60-70 степени Целзијуса, раствори шећер у њему.
• Поставите јабуке у банке (ако зарадите неколико конзерви, помножите по њиховом броју тежине сваких састојака).
• Донесите воду шећером у прокуха.
• Скухајте сируп неколико минута.
• Сипајте топли сируп, спречавајући га да се за неколико минута расхлади јабуке.
• Одмах зачепити тегле са навлацима, окрените се и уклоните.

РАННЕТИ компоте са циметом за зиму

Цимет за овај рецепт може се користити у било којем облику: како у праху и у штаповима. То неће утицати на било који начин. У сваком случају, компоте ће се испоставити да је веома засићен и пријатан.

Састојци:

• ранетки јабуке - 400 г
• шећер-250-300 г
• цимет - по укусу
• вода - 2,5 литара

Припрема:

• Све је то уобичајено: кухајте воду, додајте цимет са штаповима или прахом, у то растворите шећер у њему.
• Дајте сирупу неколико минута.
• Док се вода загрева, исперите ране, уклоните све покварене мере.
• У претходно -велизованим банкама, преклопите плодове.
• Сипајте сируп у тегле са плодовима. Ако сте користили цимет са штаповима, тада се ови исти штапи треба уклонити. Ако је прах, онда то није потребно.
• Купујем банакама са поклопцима и уклони се на један дан.

Компоте од рана и тиквице за зиму

Прилична необична компонента у компоте је тиквице. Значајно је у томе што практично нема властитог укуса и буквално апсорбује укус других састојака јела.

Састојци:

• ранетки јабуке - 400 г
• зуццхини - 300 г
• шећер - 300 г
• лимунска киселина - 0,2 кашика

Припрема:

1. Причврстите банке на сваки уобичајени начин за вас. Учините исто са поклопцима.
2. Исперите јабуке, уклоните покварена места.
3. Огулите тиквице, исеците на коцке.
4. Ставите јабуке у припремљене банке, затим тиквице.
5. Поспите све са лимунском киселином на врху.
6. Ставите воду да прокуха, раствори шећер у њему.
7. Прокухајте сируп 1-2 минута.
8. Сирути кључајући сируп на врх помоћу кључаног сирупа.
9. Таблете на лименке са поклопцима.

Компоновање од рана и трешања за зиму

Овај рецепт вас неће изненадити својом оригиналност или методом кувања, али дефинитивно ће имати укус. У продавници можете лако да купите упаковани јабучни и трешња сок, али не може се упоредити са укусом са домом компоте. За овај рецепт је добро користити слатке сорте рана и зрела, али не и подршка трешње.

Састојци:

• ранетки Јабуке - 300 г
• шећер - 300 г
• цхерри - 300 г
• вода - 2,5 литара

Припрема:

1. Банке као и обично стерилизују, поклопци се могу прокувати.
2. Исперите воће и бобице од прашине, прљавштине. Тата избацује.
3. Ставите воду на шпорет.
4. Растворите шећер у води.
5. Након кључања, прокухајте 2 минута.
6. Положите Ранетки са трешњама у банке.
7. Сипајте садржај конзерве са кухањем слатког сирупа.
8. Купус са поклопцима.

Компоновање од рана и морских кашика за зиму

Многи људи воле море Буцктхорн џем. Шта је са компоном? Вриједно је рећи да је укус морског буцктхорн врло специфичан, упркос томе, има своје познате особе.

Састојци:

• сеа Буцктхорн - 200 г
• ранетки Јабуке - 350 г
• шећер - 350 г
• вода - 2.5 л

Припрема:

1. Издржавају банке на начин на који је за вас најпогодније. Не заборавите на поклопце.
2. Исперите јабуке, уклоните све покварене делове.
3. Исперите море Буцктхорн, на њему не би требало да буде смеће.
4. Ставите воду на ватру.
5. Кад се вода загрева, растворите шећер у њему.
6. Донесите на температуру за кључање.
7. Лежите бобице и плодове у банке.
8. Сипајте кључање слатки сируп у садржај лименки до самог врха.
9. Пилујте лименке са поклопцима и уклоните дан пре хлађења испод прекривача.

Компоте од киселих рана за зиму

Компоте киселих рана може се припремити у складу са било којим рецептом описаним у овом чланку. Ако желите да вам компоте не буде превише кисели, изаберите нешто слатко као додатну компоненту. На пример:

• грожђа
• крушка
• тиквице
• трешња

Такође можете да направите компоте са малинама, јагодама, боровницама, бресквама, марелицима.

Најсетиће опције ће се добити ако додате:

• рибизла
• шљива
• гоосеберриес (Греен)
• иргу
• црно -фруитирани планински пепео

Ако имате само киселе разноликости рана, додајте више шећера на сируп за око 100-150 г.

Ранетт и Ирги компоте за зиму

Компоте из Ранеттеса и ИРГИ-ја могу се појавити као добри у два случаја:

1. Ако јабуке нису киселне сорте.
2. Ако је ИРГА зрела.

Имајте на уму да је највероватније да се бобица у игри пукну. Али та чињеница има укус на било који начин.

Састојци:

• гаме - 300 г
• ранетки Јабуке - 350 г
• шећер - 300 г
• вода - 2.5 л

Припрема:

1. Банке и поклопци су стерилисани.
2. Исперите јабуке, уклоните покварена места.
3. Извадите резнице, добро исперите.
4. Ставите контејнер са водом на пожару.
5. Растворите шећер у води.
6. Доведите воду у прокуха и кувајте сируп 2-3 минута.
7. Док вода врела, положи игру и јабуке преко банака.
8. Сипајте кључајући воду садржај конзерве.
9. Купус са поклопцима.

Црвени раннет цомпоте за зиму

Компоте црвених рана разликује се од компоте од зелених или жутих рана, осим само у боји. Ако додате неке састојке на црвене ране, онда ће се боја компоте променити на следећи начин:

• шљива - засићена црвена боја
• цхерри-Ред-Барров Боја
• греен грожђе - ружичасто боја
• црвени грожђе - Малина боја
• малина је црвена
• иРГА-тамно црвена засићена боја
• морски камен је црвено-наранџаста. Прозирна боја шаргарепе
• гоосеберри Греен - Пинк Боја
• гоосеберри љубичаста или ружичаста - боја малине

Ранети компоте за зиму без шећера

Млеко компоте без шећера може се припремити уз додатак меда. Мед се не препоручује за топлину, али понекад је то једина прилика за замену шећера.

Такав компон има медени укус и арому. Стога се уверите да је мед високог квалитета.

Састојци:

• ранетки јабуке - 400 г
• мед - 300 г
• вода - 2.5 л
• лимунска киселина - на врху ножа

Припрема:

1. Исперите јабуке, уклоните загађење и поцрњена места.
2. Банке и поклопци су стерилисани.
3. Ставите воду на пећи.
4. Кад се вода загрева, додајте мед на то. За овај рецепт су погодни и шећер и течни мед.
5. Скухајте мед сируп неколико минута.
6. Ставите јабуке на теглу, додајте прстохват лимунске киселине.
7. Сипајте кључајући сируп у банке.
8. Одмах зачепити тегле са поклопцима.

Компоте са радија и грожђа за зиму

Грожђе се може користити за овај рецепт. И зелено и црвено. Обратите пажњу на степен киселине киселине. Што се тича киселих грожђа, то узимате, исказујући се компоте. Најчешће је најзанимљивије компоте добијено од домаћег црвеног грожђа.

Састојци:

• ранетки Јабуке - 350 г
• грожђе - 300 г
• шећер - 400 г
• вода - 2,5 литара
• лимунски сок - 50 г

Припрема:

1. Банке за стерилизацију као и обично. Не заборавите да кувате или пумпате поклопце.
2. Испери грожђе. Није потребно одвојити бобице из резница.
3. Исперите и јабуке оставите резнице.
4. Донесите воду у прокључак, растворите шећер у њему.
5. Прокухајте неколико минута сирупа.
6. На самом крају додајте лимунов сок, одмах уклоните са топлоте.
7. Преклопите бобице у банама.
8. Сирујте сируп садржај лименки на ивице са сирупом.
9. Укључите се са поклопцима, окрените се и умотајте се са топлим прекривачем за хлађење.

У овом рецепту, шећер се може заменити медом. Укус пића постаће засићен.

РОННЕТ и рибизла компоте за зиму

Према овом рецепту, можете припремити укусну компоте, само уместо обичних јабука потребно је да узмете јабуке раннетке.

Видео: Црна рибизла компотена са јабукама

Компоновање од рана и гуске за зиму

Овај рецепт није тешко припремити, али се одликује оригиналним укусом! Обавезно припремите пиће у складу са овим рецептом да изненадите госте и кући.

Састојци:

• ранетки Јабуке - 300 г
• зрели гоосеберри - 300 г
• гране паприке-2-3 мале ствари
• шећер - 350 г
• вода - 2.5 л

Припрема:

1. Банке су претходно пијулизоване. Учините исто са поклопцима.
2. Уклоните репове у Гоосеберриес, добро га исперите.
3. Исперите јабуке и уклоните покварена места. Уклоните и резнице.
4. Да кључа воду.
5. Отпустите гоосеберри и јабуке у банке.
6. Сипајте кључали воду 5-7 минута садржаја лименки.
7. Оциједите воду натраг у таву.
8. Донесите воду у прокуха, претходно растворени шећер у њему.
9. Прокухајте 10 минута шећерног сирупа.
10. Додајте МИНТ у банке.
11. Сипајте садржај лименки помоћу кључања шећерне сирупа.
12. Позовите банке, окрените и уклоните.

Раннетт компоте за зиму без стерилизације

Стерилизација је процес лечења топлоте, који обично замењује конзервансе. Шећер, мед, сол, сирће су као конзерванси. Једноставно речено, ако не стављате шећер или мед у компоте, онда морате стерилизирати тегле. То се ради у великим лонцима напуњеним водом. Банке су инсталиране на дну (боље је направити двоструко дно) и прокухати.

Након тога, они су чврсто зачепљени и очистити на хладном месту.

Било који рецепт из овог члана погодан је за дефиницију "без стерилизације", јер су сви прошли поступак додавања шећера или меда. Број конзерванса је довољан тако да пиће не ферментира чак ни на собној температури.

Видео: компонирати од рана за зимску 2 рецепт из рерриеса Рерриес Сецрет да сачува меницу за децу