У чланку ћете пронаћи методе, тајне, саветске савјете и рецепте за прављење укусног каше за млечни пиринчани.
Садржај
- Како кувати пиринчас млеко од каше: Правила за кување, колико заузети млеко?
- Пиринач каша у млеку: Класичан рецепт
- Куиловани млечни пиринач каша у спорој штедњи
- Милк пиринач са бундевом: рецепт
- Пириначка млечна каша са сушеним воћем, НУТС: Рецепт
- Млађа од слатког пиринча: Рецепт
- Видео: "Рице Милк Кања"
Како кувати пиринчас млеко од каше: Правила за кување, колико заузети млеко?
Пре него што кувате кашу, свака домаћица би се требала јасно сетити свих омјера састојака: житарице и течности. Ово ће помоћи у кухању савршеног млечног јела који неће бити превише густ и превише течно. Имајте на уму да пиринач има могућност снажно и повећати величину током кувања, што значи да би вода или млеко требало да буду двоструко више!
ВАЖНО: Ако све кувате 1 шоља пиринча, онда је количина млека или воде требала бити глатка - 0,5 литара (ово су две пуне чаше). Ако кувате јело за млеко на кондензовано млеко, а затим и води воду 0,5 литара и растворите се у њему неколико Тбсп-а. кондензовано млеко.
Процес кухања млечног јела може да траје од 15 до 30 минута, у зависности од тога који пиринач користите и на којој ватри кувате (велики или мали). Пиринач је најбоље кухати испод поклопца тако да се на пари у лонцу и не заборавите да се често мешате у јело тако да нема прилику да се држи и пали на дно.
Савет: Не би требало да додате шећер каше у кашу током кувања, ризикујете да претерате. Најбоље је додати шећер до готовог јела. А ако кувате на кондензованом млеку, додајте шећер и уопште не, каша ће већ бити слатка!
Пиринач каша у млеку: Класичан рецепт
Ако вам је потребан брз и користан доручак, рижа каша у млеку је оно што вам треба! Не постоји равнодушан према овом јелу, а свако га може прилагодити њиховом укусу додавањем уља, џем, кондензованог млека, орашастих плодова, воћа или бобица, какаа или чоколаде у њега!
Шта да се припреми од производа:
- Рице житарице -1 Тбсп. (Важно је да се та јела припреми пиринач који се не пари и заокружује)
- Млеко (или растворени кондензовано млеко) -2 Тбсп. (Ово је 0,5 литара, ако кувате са кондензованим млеком - не додајте шећер)
- Шећер -неколико 1,5 кашика. (Ако сматрате да је потребно да волите слатки кашу)
- Со -по вашој дискрецији (мало, око 1/4 кашике)
- Комад путера на крају кувања- 30 грама
Савет: Сол у слаткој пириншној кашији је тајна да се побољша укус. Треба да се дода врло мало - 1, 2 прстохват, не више! По жељи, такође можете побољшати укус посуде додавањем цимета или ванилије.
Како кувати пиринчани кашу у млеку:
- Пиринач се мора опрати и натопљен пола сата, а затим темељно исцрптати воду.
- Сипајте житарице са млеком и ставите на ватру, мешати непрекидно.
- Прво, кухајте преко високе топлоте, а затим га смањите на минимум, јер млеко има могућност "бежања" након кључања, што значи да ризикујете да покварите да покварите кашу без да га размажите.
- Нема потребе да покријете посуду са поклопцем, тако да кључачка пена не избија, редовно мешати пиринач током кувања.
- Соли и шећер се могу додати неколико минута пре краја кувања или већ директно у готово јело.
- Такође, у врућој кашици, уље треба ставити на крају кувања пре сервирања.
Важно: јело има одличне квалитете укуса, и топле и хладне!
Куиловани млечни пиринач каша у спорој штедњи
Споро шпорет је савршен за кување овог јела. Можете га скувати у "пиринчу", "млеко" или једноставно "кувари".
Савет: Не кувајте пуно каше у спором шпорету одједном, јер током кувања садржај се једноставно може избити испод кућишта вишекокоса.
Како кувати пиринчано млеко каша:
- Грожђе од пиринча 0,5 шољица, исперите и ако је могуће, наточите пола сата
- Сипати пиринач у посуду и сипати млеко Тачно двоструко више од житарица - ово је 1 шоља
- Кување треба да траје највише 15 минута
- Затим искључите спор шпорет и оставите 5-7 минута пиринча под затвореним поклопцем (набрањено).
- Шећер 1 кашика, уље 15-20 грама и прстохват соли На врху ножа можете додати у кашу приликом служења или док је каша инфузирана.
Милк пиринач са бундевом: рецепт
Слатка и мирисна бундева целулоза савршено комбинована са нежношћу пиринча. Заједно дају веома пријатан и свеж укус. Изненађујуће, бундева повећава слаткоћу каше и стога се уопште не може додати шећер (то се посебно односи на оне који смршавају).
Шта да се припреми од производа:
- Пиринач, заокруживање -1 Тбсп. (за 2-3 оброка)
- Млеко или растворени кондензовано млеко - 0,6 литара (шећер ако је пожељно)
- Бундева целулоза - 100 гр. (огуљен из коре)
- Комад уља 5 грама по порцији за сервирање
- САЛТ-1-2 ПИНЦХ
Како кухати млечни пиринач са бундевом:
- Пиринач је натопљен 30-40 минута и опрати обилно пре кувања
- Затим сипано млеко и ставите на пећ
- Пулп од бундеве треба да се ситно трља на малу грејту и додаје чипове у посуду са рижом и млеком.
- Кување мора бити на минималној топлоти
- Такође не заборавите редовно, боље је да непрекидно мешате јело док се кува
- Шећер и сол се могу додати неколико минута пре кувања
- Након искључивања пожара, поклопите сосе са поклопцем и пустите кашу да стоји (продавницу) још 5-7 минута.
- Послужите са путером и џем
Пириначка млечна каша са сушеним воћем, НУТС: Рецепт
Суво воће је идеално у комбинацији са слатким млечним пиринчем. Штавише, ако не додате шећер, они се савршено употпуњују укус јела. Апсолутно можете додати било које осушено воће: сушене бобице, грожђице, сушене марелице, шљиве и тако даље.
Важно: Пре додавања осушених плодова каше, треба их задржати неколико минута у кључаној води! Вода у којој је сушено воће чувано, будите сигурни да се исцедите!
Како кухати млечну кашу са осушеним воћем:
- Исперите и натопите пола сата пиринча 1 шоља
- Сипајте га у лончић са млечним 2 шољима и ставите је да кувате
- Млечна каша треба да скува најмање 10 минута
- Ситно сецкајте парно сушено воће и додајте у лончић, 10 минута након кључања каше и кувајте још 5 минута.
- Ако желите да соли са 2 плугове соли или засладите 1,5 кашике. Шећера шећера, онда то треба учинити пре краја кувања, пре него што се искључи ватра.
- Након кувања поново, темељно помешајте јело за млеко и само затворите лончић, омогућавајући рижи да се пива и каша да се припреми до краја.
- Послужите са комадом уља 20 г по порцији и ситно сецкани ораси
Млађа од слатког пиринча: Рецепт
Супа од млечне пиринча разликује се од каше само са доследношћу. То је мало суспензија од класичне каше, али је такође послужила и са путером и било којим другим адитивима у облику сушеног воћа, орашастих плодова, итд.
Како кувати слаткој млечној супи:
- Исперите и намочите рижу - 1 кашика. (за 3 дела)
- Сипајте га млеко (0,75 литара је 3 чаше.) И ставите на малу ватру.
- Кухајте супу око 20 минута
- Шећер 2 кашика. кашике и соли од 0,5 кашике. Додајте неколико минута пре краја кувања (можете додати и сушено воће)
- Држите јело испод поклопца још 5 минута
- Послужите супу врућу или топло, са комадом од 20 г путера
- По жељи, можете додати 50 г уље у целу супу у посуди након искључивања пожара.