Који су јогурти најкориснији: имена, листа, брендови, оцена. Какав је јогурт за пиће, био -гурт најкориснији, природнији, високи - Листа, брендови. Који је најбољи, здрав, природни јогурт, који је боље купити?

У овом чланку ћемо размотрити јогурти и саветовати који бренд треба да се одлучимо. У овом случају бићете потпуно сигурни у природност производа.

Соур -Милк производи, укључујући игрове, играју важну улогу у здрављу људи. Узгред, јогурти су најпопуларнији и захтевати за дечију старосну категорију и за старије особе. Али често композиција доводи у питање "корисност" таквог производа. Стога ће овај чланак пружити информације о брендовима који ће заслужити наслов "корисног".

Који су јогурти најкориснији: имена, листа, брендови, рејтинг

Главна заслуга било којег јогурта је уништавање патогених микроорганизама црева и активирање корисног микрофлора. А јогуртс суспендују процесе старења и пропадања. И, генерално, побољшавају рад црева и цео његов систем. Поготово ако је слаб или има неке погоршања. То је, осетљива флора бебе или болест гастроинтестиналног тракта одрасле особе.

Тренутак ће нам недостајати детаљна анализа композиције сваке добро-повремене јогурта. Али наоружајте се са неким препорукама које треба узети у обзир приликом куповине јогурта.

Шта да обратите пажњу када читате састав:

• Сви јогурти се користе згушњивач и стабилизатор.
  • Често је пронађен: Е1412 или 1414, као и Е1422 и 1442. Доступни језик је модификовани скроб. Последња реч није у сумњи да је то безбедно. Али израз "модификовано" оставља забринутости.
  • Овај скроб нема никакве везе са генетски модификованим производима, они су модификовани само за лично побољшање својстава. Стога им је дозвољено и сматрају се не-безазорним. Али до 3 године - такав додатак је забрањен. И нажалост, они нису на најбољи начин који се одражавају на укус. Предности производа такође се не доводе.
  • Е412 или гуар гума. Припада дозвољеном изгледу, али се не апсорбује у нашим цревима и практично се не апсорбује. Стога би се требала односити на забрањене компоненте.
  • Ксантхан Гум (Е415) - регулише вискозност супстанце и односи се на листу дозвољених производа. Такође се односи на непожељне компоненте.
  • Розхковгхо Гум (Е410) - израђен је од јама медитеранске багрем.
  • Пектини, Е440 - не ствара енергетску резерву, већ се врши екстракцијом јабуке, цветоот или цитрусног воћа. То је природно порекло.
  • ХРАНА ЖЕЛАТИН - дозвољено, није опасно, али не доноси никакву корист.
  • Ако композиција садржи агар-агар, тада се такав јогурт може сигурно назвати природним и чак корисним.

    

• Боје Користите оне које су дозвољене. Али не заборавите да могу бити алергени.
  • Е120 или кармини - добијени од карминске киселине, боје црвене боје.
  • Е160А (такође се назива АЛПХА -, бета -ор гамма -царотене). Ствара жуту или наранџасту. Тачно, може бити хемијски порекло.
  • Е160Ц (уљана паприка уља) Мрље у наранџастим. Имајте на уму да је у многим земљама такав боја забрањен, дакле, непожељно је у композицији.
• Регулатор киселости. У идеалном случају, они уопште не би требали бити присутни у таквим ферментираним млечним производима.
  • Лимунска киселина или Е330 је дозвољена за употребу, али постаје карциногени у великим дозама.
  • Е331 или натријум цитрат. Овај лек је дозвољен, иако узрокује многе сумње у његову корисност.

Који су јогурти на врху:

Важно! Ниједан од произвођача јогурта нема идеалне показатеље састава. То јест, не можете да позовете идеал или најбољи јогурт. Али највише можете да разликујете природне показатеље одређених брендова.

• «Валио». Овај јогурт постигао је највиши показатељи у потпуности - према резултатима оцене, 71 бодова. Има висок садржај протеина и велику количину бактерија млечне киселине. Плусе такође укључују чињеницу да нема вештачких пунила и јогурта заиста постоје комадиће воћа.
  • Али композиција садржи Скроб. Иако је укључено на листу дозвољених састојака. Његов обим не прелази норма, али то се одражава на укус. Јогурт је благо прашкасти.

    

• "Чудо". У овом јогурту, најпознатији плус је цена - то је више него прихватљиво. Успут, композиција укључује бактерије млечне киселине, а протеин се примећује. Тачно, нешто је веће него што је назначено на етикети. То се не може назвати минусом, али састав производа треба да има релативно строг и тачан опис.
  • Ово је најглупљиви јогурт! И такво заслуга, захваљујући Гелатину модификованим скробним, и такође је део гумене гуме. Стога природност и сигурност спадају на неколико позиција.
• "Ацтивиа." У погледу вредности хране, ово је водећи производ. Узгред, природност добија просечни резултат и нема великог садржаја шећера или стабилизатора.
  • Важно је да су присутне само млечне масти, а шећер је укључен у дозвољене границе и у потпуности одговара декларисаној вредности на етикети. Бактерије за актимерисе су заиста присутне. Узгред, према овом критеријуму, то је такође једини бренд који је обезбеђен.
  • Али постоји велика напомена о садржају млечног протеина. Не само да не одговара композицији на амбалажи, али чак и знатно ниже од потребних показатеља према ГОСТ-у.
  • Постоји и одступање између односа глукозе и фруктозе. Укус и мирис није карактеристичан за кисели производ.

    

• "Б. Иу. Алекандров ". Овај јогурт је укључен на списак дозвољених производа, али има један значајан минус - ово је употреба конзерванса (сорбичне киселине). Штавише, они значајно премашују дозвољену вредност у складу са ГОСТ-ом.
  • Али затим бактерије млечне протеине и млечне киселине у потпуности у складу са захтевима. А такође и пунило означава природност - визуализована је.
  • Негативни показатељи треба да укључују високе угљоводонике, присуство скроба и мало високе цене.

Најмањи резултат је постигнут "Данон" улази у забрањену групу. Међу предностима се могу разликовати само добар укус и богата арома.

• Али ово је заслуга великог броја конзерванса и стабилизатора који су хемијски порекло. Висок проценат боја може изазвати и алергије, а такође се примећује и регулатор киселости. Стога је сигурносна и природност јогурта иза скале дозвољених вредности.
• Али најважнији недостатак је низак садржај организми млечне киселине (скоро 100 пута нижи од дозвољеног).
  • Позитивних квалитета може се приметити висок садржај млечног протеина, али изнад наведених података. Али шећер, напротив, је нижи. С једне стране, ово је добро, али изгледа као обмана купца.

Који је јогурт за пиће, био -гурт најкориснији: имена, брендови, листа

Вриједно је раздвојити мит да Лацтобацили некако зависи од густине јогурта. Без обзира на то, да ли је то дебели или течни производ, бактерије у његовом саставу биће у истој количини.

• «Биографија равнотежа ". Иако, према резултатима, то није највиши резултат (64), то се може назвати најбољим (у поређењу са другим произвођачима). Овај јогурт укључује не само млечне масти и потребну количину бактерија млечне киселине, већ и бифидоактивне бактерије.
  • Последња компонента одржава нормалну киселост у цревима, а такође елиминише проблеме као што су дијареја или затвор. Штавише, примећено је превенција развоја микроорганизама рака у цревима и дебело црево. Овај производ има највише показатеље у низу природних и безбедности.
  • Али квалитета укуса су мало необична, као и за ферментирани млечни производ. Коментари се такође тичу мириса. Штавише, у неприкладном положају постоји омјер глукозе и фруктозе.

    

• "Твинотхеево" Постигао сам изнад резултата (65), више победа у укусу и ароматским квалитетима. У јогурту постоје потребне бактерије које играју важну улогу.
  • Али природност је благо ламе - Окупе о укусу зависе од употребе пабилизатора укуса, ароме и боја.
• Течни бифидиогурт "Ацтивиа." Течни јогурт има жељени однос шећера и млека протеина, а такође укључује само млечне масти.
  • Али ове бифидобактерије су много ниже од оних вредности које би требало да буду у складу са прописима.
• "Останкино", "Останкино сан"садржи праву количину протеина и млечних бактерија. Такође, нема шкроба и других појачала.
  • Мирис не одговара наведеном пунилику, укус је такође неприкладан за овај производ је сладак и кисели.
• "Свеже сутра" Има високи садржај масти - 2,5%. Штавише, присутна је само млечна масноћа. Јогурт има висок садржај млечних бактерија, а конзерванси су потпуно одсутни.
  • Али млечни протеини "пали су испод показатеља утврђених нормама. А постоји одређена прашкаста у укусу, што је неискористичко за кисели производ и означава садржај модификованог скроба.
• "Б. Иу. Алекандров ". Јогурт за пиће овог бренда има неискористичког мириса и благ, чак и благо "празан" укус. Штавише, прецијењени садржај шећера и масти премашују норму. А не постоји преписка са наведеним композицијом на етикети.
  • Врло важно - Око 800 пута је премашило показатељ вањских бактерија. И конкретно, квас. Ово указује на непоколебност многих правила о обради. И не заборавите да такав пропуст може привући друге опасне микроорганизме, на пример, стафилококу бактерије или Е. цоли.

Природни јогурт без адитива - Како одабрати који купити: Најбоље марке

Природни јогурти су најкориснији за тело. Имају низ захтева који ће се дати у наставку.

Оно што бисте требали знати, када купујете природно јогурт:

• Најбоље до датума - Ово је први показатељ. Корисни јогурт задржава своја својства не више од 1-2 недеље. Неки произвођачи продужавају време до месец дана. У поређењу са другим уобичајеним јогуртима, а затим, најчешће, овај период снима се чак 3 месеца, или чак годину дана.
• Једињење У природном јогурту, пријатно мала. У идеалном случају, требало би да постоји само млеко и бактерије, али то је изузетно ретко. Запамтите да је дуга композиција лош знак.
• Такође размислите - Шећер не би требало да буде део природног јогурта!
• Обавезно означите садржај бактерија млечне киселине (најмање 10 * 7 ЦФУ / Г) и бифидобактерије (најмање 10 * 6 ЦФУ / Г). Успут, њихов број треба да остане до краја датума истека.

Какве природне јогурти треба истакнути:

• «Бифидус Природа». У свом саставу, поред целог млека и бактерија, постоји и млечни протеин. То је, ово је савршени састав. Нема конзерванса, пунила или стабилизатора.
  • Кисели укус са слатком белешком. Барем калорије (на крају крајева, шећер је искључен) и само 34 дана складиштења.

    

• Термостат јогурт "Омиљене традиције." Композиција садржи млечни прах, осим чврсте компоненте и кваса са бактеријама. Ово није најбољи индикатор, али нема више додатака, што је већ угодно.
  • Јогурт има неутралан укус са незнатном нијансом киселине. Имајте на уму - у јогурту има само 30 кцал, тако да је неопходан за оне који слиједе фигуру или холестерол.
  • Врло значајан плус је само 5 дана складиштења. То јест, произвођач даје додатну гаранцију природности производа.
• "Ацтивиа" Са бифидобактеријама. Поред главних састојака, млечно млеко је такође укључено у композицију.
  • Али датум истека је 1 месец, што је у нормалним границама, али горе од 5 дана. А садржај калорија је мало висок - 75 кцал.
  • Опет је то дозвољено, али у природном јогурту индикатор не сме прелазити 70 кцал, јер у супротном постоји сумња на мали садржај шећера.
• Биоиогурт "Здрава храна". Ознака карактеристика је основа козја млека, која даје вредност и корисност производу. И три врсте бактерија (бифидобактерије, млечни бугарски штап и млечни кисели стрептококи) су укључени.
  • Па чак и рок трајања само две недеље. Али постоји стабилизатор - пектин. Стога је тако значајан корисник мало смањио. Нека се сматра дозвољеним и сматра се дозвољеним, али не би требало да буде уопште.
  • Такође постоје коментари о укусу - козји млијеко је мало специфично и неколициноло је то.

Мали, ниски игарни јогурти: Која је компанија боља?

Такође је вредно напоменути да производи кисели -милк помажу у само-појаљивању тела. Стога јогурт са систематском употребом раствара масноће депозите, прилагођава облик тела, уклања вишак измена и бори се на тежину тежине.

• "Валио" Са садржајем масти у износу од 0,4%. Одличан квалитет, који је изражено у недостатку конзерванса и високих показатеља бактерија млечне киселине. Веома умерен садржај сахарозе, који је важан за ниске игаре.
  • Али садржај протеина и СОМО-а је неколико пута мање од потребног садржаја у складу са прописима и ГОСТ-ом. Укус и арома су слабовидни.
• Кисело пиће Фругурт. Припада категорији ниско-калоријске јогуртса, има садржај масти од 1,5%. Стварно има неколико калорија и млечних масти. Организми ласозе киселини су нормални.
  • Али укус и арома јогурта су веома слаби, али боје су узете у обиље. А нема бобица, то јест, нема пунила или је врло слабо изражено.
  • И узмите напомену - Јогурт има благо претерано претерано садржај шећера! Чак и за јогурт са високим садржајем калорија.

Важно! Понекад произвођачи користе калијум хлорид уместо млечне масти. Ствара слани и горак укус, тако да су присиљени да укључују више шећера.

• Јогурт "Славусхкин" од оптималног. Далеко од "закорачи" из претходних представника у погледу природности. Али губи само у погледу исхране и укуса.
  • Бифидобактерије су присутне у правом износу. Вреди нагласити да се сахароза користи за слатки укус (у дозвољеним дозама). Нема конзерванса, што је неспособан позитиван квалитет.
  • Али укус јогурта није постао толико изражајан и благо прашкасти, а то указује на садржај скроба.
• Размотрити! Производи са ниским - калоријом могу се назвати бескорисно, јер не носе никакву енергетску вредност за тело. И да се смањи садржај калорија, често се користе вода и шећер. Вода уништава доследност јогурта и узрокује појаву патогене флоре. А да би некако "утврдили" укус таквог јогурта, произвођачи додају огромну количину шећера. Његов садржај прелази чак и дозу дебелог јогурта.

Живи јогурт: Брендови, произвођачи

Живи јогурт је производ који не пролази кроз топлотну обраду. То јест, има ливе лактобацилли или пробиотике. Увек постоје живе бактерије у тако киселом производу. Рок трајања таквих производа није више од 7 дана. Узгред, то се такође назива - био -гурт.

• Јогурт је "живи", природан. Има само млеко и квас. Чува се само 4 дана након отварања тегле.
• Фарма Асхениевскаиа, класични јогурт. Иста пријатна композиција-само две компоненте и можете да похраните само 4-6 дана.
• "Козелски који живе" ИОГРУТ. Опет, само две компоненте са периодом не више од 5 дана.
• "Млечна култура". То је, успут, пиће јогурта, који такође задовољава композицијом.

• "Бифидус природа"
• "Ацтивиа"
• "Био равнотежа"

И најбоље је припремити свој, живахни јогурт. Апсолутно нема сумње у његов састав. Избор дневних поводца данас је обилно. Штавише, можете додати комаде омиљених плодова на такав јогурт. Успут, због недостатка топлоте, задржава максималну корисност. Биће заиста природно, јер само ви пратите компоненте. Такође ће бити свежа, а то је важан критеријум за одрживост корисних бактерија.

Видео: Који јогурт бира?