Која је култура зрна најпродуктивнија на свету у којем се користе сектори? Историја појаве кукуруза, корисних својстава и контраиндикација кукуруза и кукурузних стигма. Која су јела припремљена на свету од кукуруза?

Из овог члана сазнаћете која је култура зрна најпродуктивнија.

Знате ли шта на најпродуктивнијој култури зрна на земљи? Ово је кукуруз. Хајде да разговарамо о њој у овом чланку.

Мала прича о кукурузу

Кукуруз, или како се зове у Америци - кукуруз, Индијанци, чак и пре наше ере почели су да расту у централној Америци. Ово је најстарија култура хлеба, у складу са неким проценама-10-12 хиљада година.

Према научницима, предак савременог кукуруза био је мало другачији кукуруз него што сада изгледа: ниска фабрика на којој је била на врху и ЦОБС-а и панике, уши нису биле умотане у листове, али сада Гола. Ветар је провалио, загашио је кокошку, а они су се исео, понекад и туширали на земљу, дајући живот следећим биљкама. Древни Индијанци, који су испробали кукурузне зрна, нашли су их укус и почели да га расту. А да би се добио више усева, Индијанци и Азтеци побољшали су дивљи разноликост кукуруза.

Цхристопхер Цолумбус је донио кукуруз у Европу, а почело је да га раста пре првог од 16. века. У Русији се кукуруз појавио крајем 18. века.

Шта је кукуруз?

Кукуруз - Травната биљка, расте до 4 м високо, са дугим уским листовима. Расте на различитим тлима, укључујући сиромашне и свуда, осим далека севера.

Сама биљка није од интереса, мада се једе и велика говеда, али зрна кукуруза на зараде, пакована од стране на природи у омотима лишћа. Напољу, ЦОБС не излазе, већ само гомила дуге осебујне "косе" устаје - то су женски цветови. Мушки цветови су на самом врху, у облику панике са поленом. У почетку, празна трешња формира у омотима, дува ветар и опраши женски цвеће и само тада се зрно почињу формирати на ушима.

Сада кукуруз расте близу 1 хиљаде различитих сорти и боја. Постоје разни кукуруз у којем житарице имају све боје дуге.

Прво место у количини узгоја кукуруза заузимају Сједињене Државе. Иза Сједињених Држава постоји и запис за највећу продуктивност кукуруза - близу 34 т / ха, претучен у 2015. години.

Пажња. Ако се друге постројења могу подићи, тада кукуруз не може да расте без помоћи особе: ЦОБС треба да се прошири, зрно се уклања из њих и спусти га у земљу.

Корисна својства кукуруза

У кукурузу је:

• Витамини А, Ц и Гроуп Б
• Веверице
• Мало масти
• Угљени хидрати
• Калијум
• Магнезијум
• Гвожђе
• Манган
• Злато

Где се користи кукуруз?

Кукуруз се користи у следећим индустријама:

• У кувању за кување
• Да бисте добили уље и скроб
• Американци из кукуруза производе виски
• За храњење животиња, у лето - зелена маса, зими - силажа
• У медицини - снопови "косе", зване кукурузне стигме
• Декоративне торбе и кошаре ткајте од сушених лишћа кукуруза

Предности кукурузних стигма

Стигме кукуруза препознају се као корисно и за традиционалну медицину и званични.

Зашто је кукурузни убод користан?

• Имајте холеретске својства, наиме, смањити вискозност жучи
• Повећајте коагулацију крви
• Добра превенција из глаукома (15 г кукурузних стигмас на 1 шољи кључале воде, инсистира на 40 минута, пиће 1 кашика. 3 пута дневно)
• Млада косина са житарицама кукуруз, кухана на мекоћу, заједно са стигмима кукуруза, помоћ у панкреатитису
• Са камењем и упалним појавама у бешици (1 кашика. Кукуроус стигмас, 1 шоља кичка вода, инсистирајте 5-6 сати, пиће пре оброка 2 кашике. 3 пута дневно)
• Препоручује се за простатитис
• Инфузија помаже да се избаци додатни килограми (1 део кукурузних стигмас, 10 делова кључале воде, инсистирајући, пиће 1 кашике. 5 пута дневно), након такве инфузије

Окретни рецепт за брашно за народна медицина

Инфузија која помаже код дијабетеса мелитуса

Узети:

• 2 Тбсп. л. кукурузно брашно
• 1 Тбсп. л. Росехип Фруитс сецкани у брашно, листови боровница, цвеће имортелле
• 2 шоље воде

Кување:

1. Узимамо кукурузно брашно.
2. Одвојено, исеците плодове ружишта, боровнице, цвеће имортела (сецкани у брусилици за кафу, ручни млин).
3. Помијешајте све заједно, сипајте 2 шоље кључала воде и прокухајте још неколико минута, инсистирати 1 сат.
4. Филтрирамо инфузију и пијемо 75 мл 15 минута пре оброка, 3 пута дневно.
5. Третирамо се 3 недеље, а затим 3 недеље паузе и наставак лечења.

Употреба кукуруза у кувању

Из зрна кукуруза, као и брашно и житарице од њих, младих ушију, кухиње света припремају различита јела:

• У различитим кухињама, млада ЦОБС се кува и једе одмах или конзервира.
• Када додате колачиће или колач на тесто за печење, кукурузно пшенично брашно, готов производ постаје мрвији, а торте за торте слични су кочима кекса.
• У молдавијској кухињи, Мамалига се припрема из брашна.
• У Аргентини, супа са кукурузом и месом припрема Лоцро, а друга јела кукуруз, месо и поврће - Хума, ТАМЛИ.
• Први пут у Северној Америци производи израђени од ваздушног кукурузног кокица и корења (кобасица, умотани у кукурузно тесто и дубоко пржени) почели су да се припремају по први пут.
• Различити народи припремају колаче од кукурузаног брашна: у Централној Америци се називају Тортиллас, у Кавказу, у Грузији - колиба.
• Португалски са кукурузног брашна печете хлеб и Египћани - колач.
• У Кини су научили да праве папушке од кукуруза.
• Древни народи Мексика припремили су пиво Цхицху из клизавог кукуруза.

Ко је контраиндициран у кукурузу?

Кукуруз - вредан производ у исхрани, али не могу да га поједе сви:

• Људи са повећаном коагулацијом крви могу се јести у малој количини
• Кукуруз има велики број влакана, тако да морате пажљиво јести погоршањем болести стомака
• Неки људи (мала количина) имају нетолеранцију на кукуруз и јела од ње

Дакле, научили смо мало више о кукурузу.

Видео: Како кухати кукуруз тако да је веома укусно?